Nhìn cứ tưởng quả cam nhưng khi mẹ đảm bóc bên trong mới khiến nhiều người bất ngờ

22:12 08/04/2021

Không phải quả cam, đây là món bánh bao gấc được mẹ đảm tạo hình khéo léo.

Mới đây, trên diễn đàn dành cho những người mê nấu ăn một mẹ đảm gây chú ý khi chia sẻ thành quả do chính tay mình làm kèm chú thích: "Nay nhà em ăn cam trừ bữa ạ".

Nhìn ảnh, nhiều người cũng tưởng đây là quả cam thật, nhưng đến khi tách bên trong mới "ngã ngửa" hóa ra chỉ là một cú lừa. Thực chất, đây là món bánh bao gấc được tạo hình giống quả cam.

bánh bao gấc, cách làm bánh bao gấc, món ngon

Mẹ đảm chia sẻ thành quả món bánh bao gấc, dân tình cứ ngỡ quả cam thật.

bánh bao gấc, cách làm bánh bao gấc, món ngon

bánh bao gấc, cách làm bánh bao gấc, món ngon

Ngay cả khi chụp cận cảnh, nhiều người cũng không thể nhận ra.

bánh bao gấc, cách làm bánh bao gấc, món ngon

bánh bao gấc, cách làm bánh bao gấc, món ngon

Cho đến khi tách ra mới biết đây là món bánh bao gấc.

Để làm món bánh bao gấc, công thức cũng khá đơn giản:

Nguyên liệu:

- 300 g bột mì đa dụng

- 50 g đường

- 2 g muối

- 30 g dầu ăn

- 4 g bột nở (để đỡ mất công, bạn cũng có thể mua bột làm bánh bao ngoài hàng)

- 50 g thịt gấc

- 50 g nước lọc

- Hỗn hợp men

- 50 g nước ấm

- 5 g đường

- 3 g men bánh mì ngọt

- Nhân bánh bao: Thịt heo xay, nấm, hành, tiêu, nước mắm, một chút bột ngọt, miến (nếu thích).

Cách làm:

- Dùng 30g nước ấm, cho đường khuấy tan. Thêm men. Để 10 phút cho men nổi, trong thời gian đó đi cân nguyên liệu khác và chuẩn bị thịt gấc.

- 50g thịt gấc không lẫn hột và màng hạt, thêm 50g nước nữa thành hỗn hợp để riêng.

- Cân bột mì, cho đường muối, bột nở trộn đều.

- Tiếp tục cho vào hỗn hợp bột mì: thêm dầu ăn, thêm hỗn hợp men và gấc. Sau đó nhào bột cho thành 1 khối. Để nghỉ 5 phút.

- Hoặc cũng có thể chưa cho gấc vội chỉ để tạo hình bên ngoài.

- Tiếp tục nhồi để được khối bột dẻo dai và đàn hồi tốt. Hoàn toàn nhào bằng tay được, thời gian khoảng 8 phút là bột đạt.

- Chia khối bột thành những viên nhỏ khoảng 40g. Bọc màng thực phẩm những viên bột chưa nặn, lấy lần lượt từng viên ra nặn tròn, thêm nhân. Thoa đều gấc bên ngoài chiếc bánh. Đặt vào giấy nến đã cắt sẵn.

Mẹo nặn bột để bánh tròn căng như sau: Lấy 1 miếng bột nhỏ, lăn dài thành sợi, sau đó gập 3, rồi lại lăn thành sợi. Lập lại 2 lần động tác đó. Cuối cùng ấn thành hình tròn dẹt trên thảm nhào, lấy tay gập mép bột vào giữa, cho miếng bột tròn lại. Sau đó lật miếng bột lại đặt trên bàn, lấy mép 2 tay (cạnh ngón út) khum vào miếng bột, cho nhân, đưa tay xoay ngược chiều kim đồng hồ (động tác này làm miếng bột tròn hơn).

bánh bao gấc, cách làm bánh bao gấc, món ngon

- Đun sôi nước, đặt lót khăn ở vung xửng, xếp bánh vào để khoảng cách cho bánh nở. Để lửa nhỏ để nước sôi lăn tăn, đậy vung từ 15 - 25 phút thì mở ra kiểm tra bánh chín chưa. Cho ra đĩa và thưởng thức.

bánh bao gấc, cách làm bánh bao gấc, món ngon

Muốn bánh đẹp hơn có thể dùng lá cam để tạo hình như trong ảnh.

Nguồn ảnh: Lan Hương

Thủy Chi (Theo Công lý & xã hội)
Đầu bếp hướng dẫn cách làm món thịt heo xào dứa chua ngọt, ăn ngon miệng, cực đưa cơm cho bữa tối

Đầu bếp hướng dẫn cách làm món thịt heo xào dứa chua ngọt, ăn ngon miệng, cực đưa cơm cho bữa tối...

Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 12 phút trước

Bước vào tháng 4 là mùa dứa được bán nhiều trên thị trường. Khi kết hợp dứa với thịt lợn sẽ có một món ăn ngon rất đưa cơm. Mời bạn cùng tham khảo....

Thịt lợn đắt quá, đừng rán nữa, bạn có thể ăn theo cách này hàng ngày, một cân thịt lợn có thể ăn trong một tuần

Thịt lợn đắt quá, đừng rán nữa, bạn có thể ăn theo cách này hàng ngày, một cân thịt lợn có thể...

Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 13 phút trước

Ẩm thực Việt Nam luôn có những món ngon đậm vị đặc biệt đưa cơm, nổi bật trong số đó là thịt băm chưng mắm. Cách làm thịt băm chưng mắm không khó, tuy...

3 mẹo chọn sầu riêng 'bách phát bách trúng': Đảm bảo lựa được hàng ngon, không phí tiền

3 mẹo chọn sầu riêng 'bách phát bách trúng': Đảm bảo lựa được hàng ngon, không phí tiền

Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 26 phút trước

Để chọn được trái sầu riêng múi to, ngon bạn nên tham khảo một số mẹo và lưu ý dưới đây.

Hầm xương heo tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết mẹo để hết mùi hôi, nhanh nhừ, nước ngọt và trong

Hầm xương heo tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết mẹo để hết mùi hôi, nhanh nhừ, nước ngọt và...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Nước hầm xương là thứ không thể thiếu khi nấu nhiều món canh hay lẩu. Nhưng nhiều người hầm xương sai cách khiến thành phẩm không được thơm ngon như ý.

Tổng hợp 10 công thức nấu bún - phở - miến ăn sáng tại nhà: Các mẹ 'khỏi vắt óc' nghĩ món đãi chồng con

Tổng hợp 10 công thức nấu bún - phở - miến ăn sáng tại nhà: Các mẹ 'khỏi vắt óc' nghĩ món...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước

Phở bò, bún chả, miến trộn... và cách làm nhiều đồ ăn sáng ngon, bổ dưỡng sẽ có trong bài viết dưới đây.

Dương Mịch diện mốt giấu quần để lộ nhiều vết lạ trên đôi chân thon siêu thực

Dương Mịch diện mốt giấu quần để lộ nhiều vết lạ trên đôi chân thon siêu thực

Thời trang sao - 26 phút trước

Nữ diễn viên Dương Mịch xuất hiện tại phi trường với set đồ khoe trọn đôi chân dài miên man.

Hiếm lắm mới thấy Á hậu Tường San khoe ảnh bên ông xã đại gia, gương mặt bầu bĩnh giữa thai kỳ gây chú ý

Hiếm lắm mới thấy Á hậu Tường San khoe ảnh bên ông xã đại gia, gương mặt bầu bĩnh giữa thai kỳ...

Hoa Hậu - 29 phút trước

Đã lâu lắm rồi khán giả mới thấy Á hậu Tường San khoe ảnh bên ông xã đại gia nhưng vẫn nhất quyết giấu kín diện mạo phu quân.

Diễn viên Diễm Hương đăng ảnh bikini nóng bỏng, NSND Công Lý bình luận 'bệnh hoạn'

Diễn viên Diễm Hương đăng ảnh bikini nóng bỏng, NSND Công Lý bình luận 'bệnh hoạn'

Chuyện làng sao - 32 phút trước

Cách khen không giống ai của Công Lý dành cho Diễm Hương khiến ai nấy phì cười.

Đừng vứt những viên thuốc đã hết hạn sử dụng ở nhà. Hãy sử dụng chúng để trồng hoa. Chúng có tác dụng mạnh hơn phân bón

Đừng vứt những viên thuốc đã hết hạn sử dụng ở nhà. Hãy sử dụng chúng để trồng hoa. Chúng có tác...

Làm sao - 2 giờ, 8 phút trước

Hôm nay chúng tôi chia sẻ cho các bạn 2 viên thuốc hết hạn sử dụng tại nhà đặc biệt hiệu quả cho việc trồng hoa, không thua phân bón thông thường.

Cứ cuối tuần Trường Giang lại “xả vai” để chăm con cực yêu, nhìn thế này bảo sao Nhã Phương bị cho ra rìa

Cứ cuối tuần Trường Giang lại “xả vai” để chăm con cực yêu, nhìn thế này bảo sao Nhã Phương bị cho...

Nhí - 2 giờ, 14 phút trước

Khoảnh khắc đời thường ngày cuối tuần của Trường Giang và con gái nhỏ - bé Destiny tiếp tục làm khán giả “điên đảo”.

Mỹ nam Dương Dương bị bắt gặp 'cặp kè' với bạn diễn Trần Đô Linh, nghi ngờ 'phim giả tình thật'

Mỹ nam Dương Dương bị bắt gặp 'cặp kè' với bạn diễn Trần Đô Linh, nghi ngờ 'phim giả tình thật'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước

Mới đây, truyền thông Hoa ngữ đưa tin phóng viên ảnh đã bắt gặp nam diễn viên Dương Dương "cặp kè" với bạn diễn Trần Đô Linh.

Nếu không muốn trở nên xấu xí thì bạn nhất định phải thay đổi những thói quen này

Nếu không muốn trở nên xấu xí thì bạn nhất định phải thay đổi những thói quen này

Làm đẹp+ - 3 giờ, 19 phút trước

Hôm nay, chúng tôi sẽ nói với các bạn về những thói quen xấu khi chăm sóc da và trang điểm. Có lẽ ai trong chúng ta cũng đã từng mắc phải những sai...

Đừng xào khoai tây, để tôi dạy cho bạn một cách ăn mới, chồng tôi ăn một lúc 5 cái, chúng thơm hơn thịt

Đừng xào khoai tây, để tôi dạy cho bạn một cách ăn mới, chồng tôi ăn một lúc 5 cái, chúng thơm...

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 25 phút trước

Khoai tây là loại củ rất dễ ăn, tốt cho sức khỏe và dễ dàng chế biến thành rất nhiều món ngon. Dưới đây là một trong những công thức chế biến món ăn...

Bị bạn trai phát hiện đang trong mối quan hệ kiểu 'sugar baby', cô gái trả treo: 'Cũng vì tương lai hai đứa sau này'

Bị bạn trai phát hiện đang trong mối quan hệ kiểu 'sugar baby', cô gái trả treo: 'Cũng vì tương lai hai...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 27 phút trước

Dù bạn gái đã nhắn tin giải thích nhưng chàng trai vẫn không bỏ qua chiếc sừng 'siêu to khổng lồ' này và quyết định chia tay.

Hot girl Meo Meo tiết lộ mỗi tuần đưa hơn một trăm triệu cho 'bà vú' tiêu

Hot girl Meo Meo tiết lộ mỗi tuần đưa hơn một trăm triệu cho 'bà vú' tiêu

Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 33 phút trước

Chia sẻ mới của Meo Meo chứng minh một điều hot girl này không chỉ xinh đẹp mà còn giàu có.

Tom Cruise kể chuyện ăn bánh kem đến phát ói, gãy xương như cơm bữa: Thế mới biết không dễ để có ngôi vị 'Ông hoàng phim hành động'

Tom Cruise kể chuyện ăn bánh kem đến phát ói, gãy xương như cơm bữa: Thế mới biết không dễ để có...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 36 phút trước

Để có được thành công như hiện tại nam diễn viên Tom Cruise đã trải qua biết bao nhiêu khó khăn, thử thách, thậm chí là đổ máu.

Bóc giá chiếc váy vợ hot girl của Phan Mạnh Quỳnh mặc trong đám cưới

Bóc giá chiếc váy vợ hot girl của Phan Mạnh Quỳnh mặc trong đám cưới

Thời trang sao - 4 giờ, 39 phút trước

Không giống các cô dâu khác chọn váy bồng xòe trong ngày cưới, bà xã Phan Mạnh Quỳnh diện thiết kế A-line nhẹ và gọn gàng.

'Tình tin đồn' Quang Hải tung clip được trai trẻ trao nhẫn bằng khói

'Tình tin đồn' Quang Hải tung clip được trai trẻ trao nhẫn bằng khói

VIDEO - 4 giờ, 42 phút trước

Sau khi dính tin đồn hẹn hò Quang Hải, mới đây, hot girl Chu Thanh Huyền lại gây bất ngờ khi đi cùng mình là một chàng trai trẻ tuổi. Trong đoạn clip, cô...

Từng là những nam thần khiến triệu fans nữ điên đảo vậy mà dung mạo của Hoắc Kiến Hoa và Vương Lực Hoành lại tàn tạ như thế này

Từng là những nam thần khiến triệu fans nữ điên đảo vậy mà dung mạo của Hoắc Kiến Hoa và Vương Lực...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 44 phút trước

Kể từ khi kết hôn đến nay cả Hoắc Kiến Hoa lẫn Vương Lực Hoành đều có những sự thay đổi đáng kinh ngạc.

Đứng giữa ngã tư 'mua vui' cho dòng người chờ đèn đỏ, cô gái khiến dân tình ngán ngẩm

Đứng giữa ngã tư 'mua vui' cho dòng người chờ đèn đỏ, cô gái khiến dân tình ngán ngẩm

VIDEO - 4 giờ, 48 phút trước

Trong lúc các phương tiện giao thông đang dừng đèn đỏ thì cô gái bất ngờ xuất hiện, thản nhiên đứng nhảy nhót với những động tác "khó hiểu". Tuy khá tự tin nhưng...

Bị hỏi “một mình có buồn không?” sau drama tình ái, Thiều Bảo Trâm có cách phản ứng cực khéo léo

Bị hỏi “một mình có buồn không?” sau drama tình ái, Thiều Bảo Trâm có cách phản ứng cực khéo léo

Chuyện làng sao - 4 giờ, 51 phút trước

Chia sẻ của Thiều Bảo Trâm về chuyện đi tập mà bị hỏi “một mình có buồn không?” mau chóng được khán giả quan tâm.

Yaya Trương Nhi gây tranh cãi khi diện bikini gợi cảm, uốn éo đủ kiểu trên mạng xã hội

Yaya Trương Nhi gây tranh cãi khi diện bikini gợi cảm, uốn éo đủ kiểu trên mạng xã hội

Chuyện làng sao - 4 giờ, 54 phút trước

Mới đây, nữ ca sĩ Yaya Trương Nhi khiến netizen cũng phải "ngao ngán" trước đoạn clip khoe hết da thịt trên mạng xã hội.

Nó là kẻ thù không đội trời chung của bệnh viêm nhiễm phụ khoa! Có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu và loại bỏ huyết ứ, tránh xa các bệnh phụ khoa

Nó là kẻ thù không đội trời chung của bệnh viêm nhiễm phụ khoa! Có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu...

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 16 phút trước

Tác dụng chữa bệnh của trứng luộc ngải cứu chủ yếu thể hiện ở phụ nữ, nhìn chung tác dụng chính của trứng luộc ngải cứu là làm ấm kinh, giảm đau, xua tan...

Miranda Kerr hiếm hoi xuất hiện sau khi sinh con! Vùng bụng dưới lộ ngấn mỡ, vẫn không quên bán sản phẩm của chính mình

Miranda Kerr hiếm hoi xuất hiện sau khi sinh con! Vùng bụng dưới lộ ngấn mỡ, vẫn không quên bán sản phẩm...

Người mẫu - 6 giờ, 18 phút trước

Myrdal Kerr từng là siêu mẫu hàng đầu trong làng người mẫu, thậm chí còn có danh hiệu "top model", nhưng kể từ khi bắt đầu mang thai và sinh con, vóc dáng của...

Ông bố cuồng thể hình ép con gái ký hợp đồng hứa 'không bao giờ béo' bị phạt tù 2 năm rưỡi

Ông bố cuồng thể hình ép con gái ký hợp đồng hứa 'không bao giờ béo' bị phạt tù 2 năm rưỡi...

Tin trong ngày - 7 giờ, 39 phút trước

Theo báo "Daily Mail" của Anh ngày 16/4, một người đam mê thể dục là Rachid Khadla (Rachid Khadla) đã bị bắt vì ép con gái ký hợp đồng và hứa sẽ không bao...