Thứ ba, 01/07/2025
Cá thu có hàm lượng cholesterol rất thấp, giàu nguyên tố DHA giúp cải thiện trí não của con người và một lượng lớn protein, axit amin, canxi, sắt, natri và các nguyên tố vi lượng khác, còn có tác dụng chữa bệnh như giải khát và chống lão hóa. Ăn thường xuyên rất tốt để điều trị bệnh thiếu máu và lão hóa sớm, suy dinh dưỡng, suy nhược sau sinh và suy nhược thần kinh có tác dụng bổ trợ nhất định. Cách làm cá thu phổ biến nhất là chiên, cách làm đơn giản, cá sau khi chiên bên ngoài giòn, đặc biệt ngon khi ăn với cơm. Một số người không ướp và cho nước cốt chanh vào cá thu, cá thu khi chín có mùi tanh và không ngon. Sau đây là món cá thu kho tộ ngon và dễ làm tại nhà mà chúng tôi chia sẻ với các bạn, nếu các bạn cũng thích thì cùng làm thử nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị: cá thu, tỏi, muối, dầu mè, rượu nấu ăn, chanh.
Quy trình chế biến:
1. Cá thu tươi mua ngoài chợ về rửa sạch, thoa lên mình cá thu với 2 thìa muối, đổ một thìa rượu nấu ăn để khử tanh, ướp khoảng 15 phút. Hành tỏi cắt khúc để dùng sau.
2. Dùng giấy thấm để thấm bớt nước trên mặt miếng cá thu để tránh cá thu nấu bị bắn và dầu bay lên làm cháy da.
3. Đun nóng chảo với dầu ăn, thêm một thìa muối, cho cá thu vào chiên từ từ.
4. Chiên đến khi hơi vàng 2 mặt thì đổ tỏi băm vào xào thơm, đợi chín vàng 2 mặt thì cho ra đĩa.
5. Cuối cùng xếp rau xà lách xuống đáy đĩa, cắt 2 lát chanh, bày cá thu chiên lên bàn và thưởng thức, khi ăn vắt nước chanh rưới lên trên cá, cá thu sẽ có mùi chanh thoang thoảng.
Mẹo nhỏ: Khi ướp cá thu, bạn nên cho rượu nấu ăn vào để khử tanh, không có rượu nấu ở nhà thì nên dùng gừng và hành lá cắt khúc để thay thế.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhieu-nguoi-khi-lam-ca-thu-ma-thieu-buoc-nay-thi-cha-tra..
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 14 giờ trước
Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo sẽ thơm và ngon hơn so với đậu phộng...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước
Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một số kỹ năng. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 24.06.2025
Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi chúng ta đổ mồ hôi vào mùa hè, mồ...
Đời sống số - 3 giờ, 49 phút trước
Ngày 2 tháng 7, thứ tư, ngày 8 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Nhâm Thân. Trong một môi trường như vậy, con giáp nào nên thận trọng hơn?...
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Phụ huynh mong muốn từ các năm sau, Bộ GD-ĐT nên quy định rõ ràng, cụ thể hơn về cỡ chữ, kiểu chữ, quy cách trình bày dàn trang, giãn cách giữa các dòng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Các trường đại học nổi tiếng cả nước liên tục tuyển sinh ngành hot, đặc biệt ngành Khoa học máy tính năm 2025 có đến 9 trường xét tuyển.
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Một tin vui lớn vừa đến với hàng triệu người thuộc diện bảo trợ xã hội trên cả nước: mức trợ cấp xã hội hàng tháng sẽ tăng mạnh tới 38,9%.
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Theo quy định mới, sẽ có những trường hợp này được hoàn trả tiền đóng BHYT năm 2025, người dân nên nắm chắc kẻo mất quyền lợi.
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Ngoài 2 quyền lợi trên, khi Luật BHXH năm 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày hôm nay (1/7) người lao động tham gia BHXH sẽ được hưởng thêm nhiều chính sách khác....
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Luật BHXH mới có hiệu lực từ 01/7/2025 quy định 3 trường hợp bị tạm dừng việc hưởng lương hưu, trợ cấp BHXH hằng tháng.
Đời sống số - 3 giờ, 9 phút trước
Rất hay! Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui để kiểm tra xem bạn đã tích lũy được bao nhiêu "công đức" – hiểu theo nghĩa nhẹ nhàng là bạn đang sống...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 14 phút trước
Màn công khai rần rần này của Miu Lê khiến netizen đứng ngồi không yên.
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Ba phường Cầu Giấy, Nghĩa Đô, Yên Hòa đã tổ chức lễ trao các quyết định của thành phố Hà Nội về công tác cán bộ.
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Luật Cán bộ, công chức sửa đổi có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 với nhiều điểm mới, đáng chú ý là quy định trong việc tuyển dụng công chức.
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Căn cứ vào đề thi các môn, giáo viên dự đoán điểm thi tốt nghiệp THPT không cao. Do đó, điểm chuẩn đại học năm 2025 cũng nhiều khả năng sẽ hạ thấp hơn...
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Những ngày qua, dư luận đặc biệt quan tâm đến vụ bé gái 3 tháng tuổi nhập viện trong tình trạng chảy máu nghiêm trọng vùng nhạy cảm do bị xâm hại. Theo khung...
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
Trong hành trình chuẩn bị cho ngày cưới, nhiều cô dâu ngày nay không chỉ chú trọng váy áo hay makeup, mà còn tìm đến các liệu pháp làm đẹp bền vững – giúp...
Kiến thức - 5 giờ trước
Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản nhưng người dân cần hiểu đúng để không hoang...
Chăm con - 5 giờ, 1 phút trước
Nhiều bậc cha mẹ tưởng rằng khen ngợi con bằng những lời “có cánh” sẽ giúp trẻ tự tin hơn, nhưng thực tế, những kiểu khen như "Con giỏi nhất lớp" hay "Con là...
Đời sống số - 5 giờ, 1 phút trước
Ngày 2 tháng 7, thứ tư, ngày 8 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp của thiên can và địa chi của năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Nhâm Thân. Dưới sự...
Kiến thức - 5 giờ, 1 phút trước
Người dân cần đặc biệt lưu ý 3 mốc thời gian quan trọng khi sang tên sổ đỏ.
Tin trong ngày - 5 giờ, 2 phút trước
So với luật cũ, luật mới bổ sung thêm 2 đối tượng mới được được rút BHXH 1 lần kể từ ngày hôm nay 1/7/2025.
Kiến thức - 5 giờ, 2 phút trước
Mức lương khởi điểm cho sinh viên tốt nghiệp ngành này được đánh giá là khá cao so với mặt bằng chung lại dễ xin việc.