Nhâm nhi cá vược gói lá chuối nướng
Cá vược gói lá chuối có vị thơm của lá chuối nướng bọc ngoài và hương vị của gia vị bên trong.
Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)
- 1 con cá vược khoảng 2 kg, làm sạch
- 2 thìa muối
- 2 thìa tiêu xay
- 2 nhánh sả
- 6 nhánh mùi
- 6 lát gừng tươi
- 4 nhánh bạc hà
- 4 lát chanh
- 2 lá chuối
- 1 thìa canh dầu
Phần nước chấm:
- 1 cốc nước nóng
- ½ cốc giấm trắng
- ½ cốc nước chanh vắt
- 1/3 cốc nước mắm
- 2 tép tỏi băm
- 1 quả ớt tươi thái nhỏ
Cách làm:
Trong một bát con, trộn đều nước và đường tới khi đường tan. Sau đó thêm nước chanh, nước mắm, tỏi, ớt. Khuấy đều.
Dùng một con dao sắc rạch 3 đường trên da cá ở cả 2 mặt. Ướp cá với muối và tiêu đều đặn trong và ngoài con cá. Nhồi vào trong con cá sả, mùi, bạc hà, gừng và lát chanh.
Phết dầu lên một mặt lá chuối và đặt cá lên trên. Gói lá chuối chặt tay quanh con cá và buộc chặt bằng lạt.
Đặt cá lên bếp nướng than, nướng kỹ 15 phút mỗi mặt, lửa vừa hoặc lớn. Sau đó bỏ cá ra khỏi vỉ nướng, để 5 phút cho nguội rồi thưởng thức cùng nước chấm.
Sở hữu hàng loạt bản hit đình đám, giọng hát thật của nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung như thế nào?
Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm...
Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất....
Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có một thức quà vỉa hè dân dã, vừa ngon,...
Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn cơm, ăn xong cả con vẫn thấy thèm
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của khoai môn và nước dừa, món vịt om chao khiến ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon....
Tối nay ăn gì? Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa, giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước
Gợi ý những mâm cơm phong phú, đa dạng cho các mẹ đảm thỏa sức trổ tài nấu cho chồng con trong bữa tối quây quần.
Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 30.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của miền Bắc với giá chỉ từ 30.000 đồng/bát đã chính thức được chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas...
Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước
Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp trong ngày thu cho cả gia đình.
- 13 phút trước Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất bổ?
- 25 phút trước Nghi vấn một 'Anh Trai Say Hi' đưa vợ đi mua nhà, phải chăng sắp tổ chức đám cưới?
- 26 phút trước Sau 6 năm tư vấn cho sinh viên, tôi phát hiện ra rằng những người tìm được việc làm tốt trước khi tốt nghiệp đều có một điểm chung
- 26 phút trước Sao nữ Mưa đỏ ám ảnh ra toà, không dám đăng kí kết hôn lần nửa
- 59 phút trước Dù một người có tài giỏi đến đâu cũng không thể thoát khỏi ba 'số mệnh' này
- 1 giờ, 1 phút trước Xe máy từ nay không bật đèn khi trời mưa có thể bị phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?
- 1 giờ, 1 phút trước 4 loại cá là 'báu vật omega-3', giàu canxi mà giá rẻ hơn cá hồi, chợ Việt bán nhiều, thấy nhớ mua ngay
- 1 giờ, 27 phút trước Mức lương bác sĩ nội trú và bác sĩ chuyên khoa năm 2025 là bao nhiêu?
- 1 giờ, 27 phút trước Loài ‘chó đất’ từng bị ghét bỏ, nay thành đặc sản tiền triệu, nhiều người thi nhau săn lùng
- 1 giờ, 27 phút trước Cách xác thực sinh trắc học ngân hàng bằng ứng dụng VNeID mới nhất: Đơn giản và nhanh chóng sau 'vài nốt nhạc'
- 1 giờ, 28 phút trước Sao Việt 29/9: Tóc Tiên được Touliver đón về giữa loạt tin đồn hôn nhân gây xôn xao?; Cục trưởng Xuân Bắc hội ngộ 'vợ ba' Hồng sau 25 năm
- 3 giờ, 36 phút trước Lần đầu tiên Việt Nam có 2 đại diện lọt Top trường đào tạo MBA hàng đầu thế giới
- 3 giờ, 51 phút trước Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm
- 3 giờ, 7 phút trước Bản đồ chi tiết Phường Nghĩa Đô, Hà Nội và thông tin sau sáp nhập
- 3 giờ, 12 phút trước Bác sĩ khuyến nghị 6 thói quen đơn giản nhưng hiệu quả để não trẻ mãi không già
- 3 giờ, 14 phút trước Tài lộc tăng vọt! Ba con giáp này được Thần Tài chiếu cố vào quý IV, tự tin thu hút tài lộc, mang của cải vào nhà
- 4 giờ, 35 phút trước Quy định mới về tiền lương làm căn cứ đóng BHXH: Lương hưu của ai sẽ bị ảnh hưởng?
- 4 giờ, 54 phút trước Nếu ai đó đang muốn xa lánh bạn, sẽ có '3 dấu hiệu này' nên đừng ngờ nghệch không nhận ra
- 11 giờ, 43 phút trước 'Tâm sinh tướng', nếu gặp phải những người có đặc điểm này trên khuôn mặt thì đừng dây dưa với họ!
- 11 giờ, 50 phút trước 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025, cụ thể là?
- 11 giờ, 50 phút trước Tại sao không nên cho người thân, họ hàng sống ở trong nhà mình?
- 11 giờ, 50 phút trước Làm thế nào để một cặp đôi có thể hàn gắn lại mối quan hệ sau khi ly thân?
- 11 giờ, 51 phút trước Người thông minh sẽ giữ ba câu này trong lòng, nhưng người ngu ngốc sẽ nói chúng với tất cả mọi người họ gặp
- 11 giờ, 51 phút trước Đừng mua 3 loại bánh trung thu này làm quà Tết Trung thu, dù giá có rẻ đến đâu. Chúng chứa quá nhiều chất phụ gia, không đáng mua
- 11 giờ, 57 phút trước Tử vi ngày 29/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần sự nghiệp lên như diều gặp gió, Tuất gặp phải nhiều trở ngại
Xe máy từ nay không bật đèn khi trời mưa có thể bị phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?
Kiến thức - 1 giờ, 1 phút trước
Nhiều người khi tham gia giao thông băn khoăn việc điều khiển xe máy lúc trời mưa có cần phải bật đèn xe không và dưới đây là thông tin giải đáp.
4 loại cá là 'báu vật omega-3', giàu canxi mà giá rẻ hơn cá hồi, chợ Việt bán nhiều, thấy nhớ mua...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 1 phút trước
Dưới đây là 4 loại cá giàu omega-3 và canxi, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại có giá hợp lý, nếu thấy bán ở chợ, bạn nên mua ngay.
Mức lương bác sĩ nội trú và bác sĩ chuyên khoa năm 2025 là bao nhiêu?
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Thu nhập của đội ngũ bác sĩ nội trú và bác sĩ chuyên khoa có sự khác biệt rõ rệt do đặc thù công việc và quy định pháp luật về chế độ lương....
Loài ‘chó đất’ từng bị ghét bỏ, nay thành đặc sản tiền triệu, nhiều người thi nhau săn lùng
Tin trong ngày - 1 giờ, 27 phút trước
Từng bị xem là “oan gia nhà nông” vì khả năng tàn phá mùa màng, loài côn trùng nhỏ bé mang tên dế trũi nay đã “lột xác” ngoạn mục, trở thành đặc sản...
Cách xác thực sinh trắc học ngân hàng bằng ứng dụng VNeID mới nhất: Đơn giản và nhanh chóng sau 'vài nốt...
Đời sống số - 1 giờ, 27 phút trước
Trong năm 2025, các ngân hàng tại Việt Nam đã triển khai phương thức xác thực sinh trắc học qua ứng dụng VNeID.
Sao Việt 29/9: Tóc Tiên được Touliver đón về giữa loạt tin đồn hôn nhân gây xôn xao?; Cục trưởng Xuân Bắc...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 28 phút trước
Tin sao Việt 29/9/2025: Cư dân mạng lan truyền khoảnh khắc nghi vấn Tóc Tiên được chồng đến tận nơi đón về. Cục trưởng Xuân Bắc hội ngộ diễn viên Nguyễn Thanh Hiền sau...
Lần đầu tiên Việt Nam có 2 đại diện lọt Top trường đào tạo MBA hàng đầu thế giới
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Trường ĐH Anh quốc Việt Nam và VinUni là 2 đại diện góp mặt trong bảng xếp hạng đào tạo thạc sĩ quản trị kinh doanh (MBA) toàn cầu 2026.
Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 51 phút trước
Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất. Nhiều người băn khoăn không biết có cần chần nấm trước hay không. Cứ mười người thì chín người...
Bản đồ chi tiết Phường Nghĩa Đô, Hà Nội và thông tin sau sáp nhập
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 7 phút trước
Ngày 1/7/2025, đánh dấu cột mốc Phường Nghĩa Đô chính thức đi vào hoạt động. Được thành lập trên cơ sở sáp nhập 9 đơn vị hành chính cũ, phường Nghĩa Đô không chỉ...
Bác sĩ khuyến nghị 6 thói quen đơn giản nhưng hiệu quả để não trẻ mãi không già
Chăm con - 3 giờ, 12 phút trước
Bạn có muốn bắt đầu hình thành những thói quen này ngay hôm nay để giữ cho bộ não của trẻ luôn trẻ trung không? Câu trả lời nằm trong tay bạn.
Tài lộc tăng vọt! Ba con giáp này được Thần Tài chiếu cố vào quý IV, tự tin thu hút tài lộc,...
Đời sống số - 3 giờ, 14 phút trước
Những con giáp may mắn nhất trong quý IV: chim ác là báo tin vui, tiền tài vào nhà và bạn sẽ kiếm được một khoản tiền lớn mỗi ngày.
Quy định mới về tiền lương làm căn cứ đóng BHXH: Lương hưu của ai sẽ bị ảnh hưởng?
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc được thực hiện theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 và Nghị định 158/2025/NĐ-CP.
Nếu ai đó đang muốn xa lánh bạn, sẽ có '3 dấu hiệu này' nên đừng ngờ nghệch không nhận ra
Đời sống số - 4 giờ, 54 phút trước
Trong suốt cuộc đời, chúng ta gặp gỡ và làm quen với đủ loại người, tạo nên những mối quan hệ ở nhiều mức độ sâu sắc khác nhau. Tuy nhiên, không phải mối...
'Tâm sinh tướng', nếu gặp phải những người có đặc điểm này trên khuôn mặt thì đừng dây dưa với họ!
Đời sống số - 11 giờ, 43 phút trước
Bạn đã bao giờ gặp phải tình huống một người bạn tưởng chừng như thân thiết lại đâm sau lưng bạn, hay một người đồng nghiệp tưởng chừng như tốt bụng lại âm thầm...
86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ...
Kiến thức - 11 giờ, 50 phút trước
Từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được hưởng thêm quyền lợi này, ai cũng nên nắm.
Tại sao không nên cho người thân, họ hàng sống ở trong nhà mình?
Đời sống số - 11 giờ, 50 phút trước
Như câu nói "Họ hàng xa không bằng hàng xóm gần". Trong xã hội ngày nay, chúng ta cần học cách cân bằng giữa tình cảm gia đình và không gian cá nhân. Giúp...
Làm thế nào để một cặp đôi có thể hàn gắn lại mối quan hệ sau khi ly thân?
Yêu - 11 giờ, 50 phút trước
Một số cặp đôi có vấn đề phát sinh tranh cãi. Nếu không ai thuyết phục được đối phương, chiến tranh lạnh là điều không thể tránh khỏi, thậm chí có thể dẫn tới...
Người thông minh sẽ giữ ba câu này trong lòng, nhưng người ngu ngốc sẽ nói chúng với tất cả mọi người...
Đời sống số - 11 giờ, 51 phút trước
Trong ván cờ giao tiếp phức tạp, lời nói là quân cờ then chốt quyết định hướng đi của mối quan hệ. Người khôn ngoan rất giỏi ăn nói, giữ lại một số lời...
Đừng mua 3 loại bánh trung thu này làm quà Tết Trung thu, dù giá có rẻ đến đâu. Chúng chứa quá...
Kiến thức - 11 giờ, 51 phút trước
Khi mua bánh trung thu, bạn nên tránh mua bánh có màu sắc quá rực rỡ, bánh trung thu đóng gói số lượng lớn và bánh có thời hạn sử dụng quá dài. Nên...
Tử vi ngày 29/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần sự nghiệp lên như diều gặp gió, Tuất gặp phải nhiều trở...
Đời sống số - 11 giờ, 57 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 29/9/2025.