Nhà có trẻ nhỏ, đừng bỏ qua món sốt thịt băm ăn chung với bánh mì, xôi hay cơm trắng đều ngon
Bạn có thể chuẩn bị sẵn một hũ sốt thịt băm để cho trẻ ăn cùng bánh mì hoặc xôi, rút ngắn thời gian chuẩn bị mỗi sáng.
Món này có nguyên liệu và cách làm đơn giản. Người già và trẻ nhỏ đều sẽ thích.
Sốt thịt băm sau khi nguội có thể để ngăn đá khi ăn lấy ra hâm lại, hoặc để tủ lạnh (ngăn mát) ít nhất 4 ngày.
Nguyên liệu:
700 gr thịt băm.
7 cái nấm đông cô khô rửa sạch và ngâm nước.
1 củ hành tím.
3 tép tỏi.
1/2 củ hành tây.
2 phần trắng hành lá.
Gia vị: 1 muỗng canh tương ớt xào (bài này mình chia sẻ nhiều lần) + 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh tương đậu nành Hàn Quốc + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 1 muỗng canh đường).
Thực hiện:
Bước 1: Hành tây thái hạt lựu nhỏ. Nấm vắt hơi ráo băm nhỏ (nước ngâm nấm giữ lại). Hành tím + hành lá và tỏi băm nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu điều (dầu hạt điều, sẽ tạo thêm màu trông sốt sẽ hấp dẫn hơn). Dầu hơi nóng cho hết thịt vào xào săn (7-8 phút), sau đó cho hành, tỏi... băm vào xào thơm, tiếp đến cho hết nấm băm + gia vị vào xào thêm 5-6 phút.
Bước 3: Cuối cùng cho nước ngâm nấm + ít nước lạnh xăm xắp tiếp tục rim lửathấp khoảng 15 -20 phút hoặc lâu hơn để sốt có độ sánh. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Sốt cho ra tô,rắc thêm ít hành lá thái nhỏ. Khi ăn, cho ít udon hoặc mì cùng ít dưa leo + cà rốt thái sợi, chan ít sốt trộn đều là có thể thưởng thức.
Món này để ăn cùng bánh mì hay mì trộn đều ngon.
Theo Facebook: Lam Anh Dao
Xem thêm
Cách pha trà chanh: Công thức uống lạnh cùng các loại thảo mộc giúp giảm cân, giải nhiệt
Ngày nắng nóng, thử làm chân giò giả cầy chan bún siêu hợp, ai ăn cũng nức nở khen ngon
Dạy bạn món sườn heo hấp bắp thơm ngon bổ dưỡng, đơn giản đến mức người mới vào bếp cũng làm được
Cuối tuần chán cơm và lười nấu nướng, thử món miến trộn vừa ngon, đầy đủ chất lại làm siêu nhanh
Nguồn: http://baove.congly.vn/nha-co-tre-nho-dung-bo-qua-mon-sot-thit-bam-an-chung-voi-banh-mi-xoi-hay-com-..
Lý Hùng gặp lại Diễm Hương sau 30 năm mất liên lạc, dung mạo mĩ nhân đình đám thập niên 90 giờ thế nào?
Hơn 10 mâm cơm hấp dẫn, đủ sắc màu cho...
Những mâm cơm đẹp mắt sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn sau một ngày...
Ngày lễ Vu Lan, làm ngay món gà hấp lá sen để đãi bố mẹ, người thân
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 42 phút trước
Món gà hấp lá sen rất thích hợp để ăn trong những ngày rằm hay ngày lễ Vu Lan báo hiếu.
Hơn 20 mâm cơm cúng rằm tháng 7 được hội mẹ đảm rần rần chia sẻ, toàn món ngon lại đẹp mắt...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Với lòng thành tâm và sự khéo tay, nhiều mẹ đảm đã tự chuẩn bị được những mâm cơm rằm tháng 7 vô cùng đẹp mắt.
Bò bóp thấu - món ăn ngày nắng hay mưa đều ngon, gia vị hòa quyện khó dừng đũa
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Sự hòa quyện của thịt bò với các loại rau thơm, củ quả, gia vị giúp món bò bóp thấu trở nên bắt miệng và hao cơm hơn bao giờ hết.
Đậu phụ viên thành từng viên, ăn có vị thơm hơn thịt, đơn giản và ngon, khi dọn ra thì uống hết...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Đậu phụ là một loại thực phẩm chúng ta thường ăn, nó chứa nhiều loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, ngoài ra nó còn rất giàu chất đạm...
20 mâm cơm nhà 'chiều chồng' giá chỉ 100 nghìn nhưng 'đầy ú ụ'
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Theo chia sẻ của vợ đảm thì để nấu những mâm cơm dưới đây, mỗi lần đi chợ hết 70 - 100 nghìn đồng, khi nhà có khách thì giao động khoảng 150 -...
- 2 giờ, 43 phút trước Nhan sắc ấn tượng của Minh Thương – Top 5 Tài Năng Hoa Hậu Áo Dài Việt Nam 2022
- 2 giờ, 59 phút trước Gia Lạc và niềm đam mê với dòng nhạc Bolero
- 3 giờ, 9 phút trước Lương Thế Thành 'hâm nóng' tình cảm với Thúy Diễm khi cùng nhau đến thác tình yêu hậu scandal tình ái
- 3 giờ, 9 phút trước 'Bạn gái tin đồn' của Quang Hải - Chu Thanh Huyền khen bạn trai khéo tay hay làm, chứng minh tình mặn nồng dù yêu xa
- 3 giờ, 9 phút trước Mẹo sử dụng bánh xà phòng và những đồ dùng trong nhà sao cho tiết kiệm nhất
- 3 giờ, 10 phút trước Tại sao Samsung được đặt tên là “Samsung”? Sự thật ít ai biết đến về một trong những nhà sản xuất smartphone lớn nhất thế giới
- 3 giờ, 10 phút trước Trấn Thành bật khóc khi Lý Nhã Kỳ trở thành nữ chính trong một chương trình tìm kiếm người yêu
- 4 giờ, 54 phút trước Mẹo kho thịt chỉ tốn 15 phút nhưng thành phẩm vẫn ngon, đậm đà và cực đưa cơm
- 4 giờ, 54 phút trước Tào Tháo muốn xử tử thần đồng, con trai Tào Phi chạy đến can ngăn, Tào Tháo nói 1 câu, cuối cùng Tào Phi cũng hiểu ra
- 4 giờ, 56 phút trước Phương Trinh Jolie bị chỉ trích vì ăn mặc thiếu vải khi đi trung tâm thương mại, sự thật là gì?
- 4 giờ, 16 phút trước Coi chừng người già ở nhà, khi những dấu hiệu này xuất hiện, họ có thể không còn nhiều thời gian
- 4 giờ, 17 phút trước Châu Bùi tiết lộ lịch trình dày đặc với hành lý chất đống tại Mỹ, 'Ước gì có người yêu ở đây'
- 4 giờ, 18 phút trước Tuấn Hưng tiết lộ độ giàu của nhạc sĩ Minh Khang, sở hữu nhiều đất ở Phú Quốc
- 4 giờ, 18 phút trước Ảnh cưới của người đẹp có 'làn da đẹp nhất Hoa hậu Việt Nam 2020' - Phương Quỳnh, dung mạo chú rể vẫn là ẩn số
- 5 giờ, 36 phút trước Không chỉ chi cả tỷ làm sinh nhật cho ái nữ, Cường Đô La - Đàm Thu Trang còn đầu tư 'thiệp khủng' như thiệp cưới
- 5 giờ, 2 phút trước Người thực sự làm được điều vĩ đại hiếm khi tham gia vào 4 loại bữa tối, và họ sẽ bị thiệt hại ngay cả khi tiêu tiền
- 5 giờ, 2 phút trước Meghan Markle rất mê diện đầm sơ mi vì điều này, chị em ai cũng nên sắm cho mình một chiếc
- 5 giờ, 2 phút trước Cuộc sống hiện tại của 'Nam thần diễn xuất Kbiz' Jang Hyuk từng suýt mất sự nghiệp vì scandal
- 5 giờ, 2 phút trước Đây là những lý do chính khiến điện thoại thông minh nhanh “xuống cấp”
- 5 giờ, 2 phút trước Giữa tháng 8, 4 con giáp có điềm lành về tài lộc, càng về cuối năm càng giàu
- 5 giờ, 27 phút trước Tuyệt chiêu làm bò nướng lá lốt mỡ chài ngon như ngoài hàng
- 5 giờ, 27 phút trước Vợ chồng Việt Hương tung hậu trường bộ ảnh hẹn hò lãng mạn, dân tình chỉ tập trung vào trợ lí bất đắc dĩ cực có tâm
- 5 giờ, 28 phút trước Ngọc Trinh lấp ló chân ngực với đầm cut out nhưng vòng một có gì đó sai sai
- 5 giờ, 28 phút trước Hồ Hạnh Nhi cùng chồng 'trốn' 3 con đi hẹn hò, nhan sắc tuổi 42 gây chú ý
- 7 giờ, 29 phút trước MC Huyền Ny bật mí 5 cách giúp bạn 'làm sạch' đường ruột mỗi buổi sáng
Tại sao Samsung được đặt tên là “Samsung”? Sự thật ít ai biết đến về một trong những nhà sản xuất smartphone...
Sản phẩm hot - 3 giờ, 10 phút trước
Về công nghệ, không có nhiều tên tuổi lớn hơn Samsung. “Gã khổng lồ” công nghệ này sản xuất mọi thứ từ điện thoại thông minh đến tủ lạnh. Nhưng cái tên “Samsung” bắt...
Trấn Thành bật khóc khi Lý Nhã Kỳ trở thành nữ chính trong một chương trình tìm kiếm người yêu
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Thông tin Lý Nhã Kỳ làm nữ chính tại một chương trình tìm kiếm người yêu đang khiến nhiều người bất ngờ.
Mẹo kho thịt chỉ tốn 15 phút nhưng thành phẩm vẫn ngon, đậm đà và cực đưa cơm
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 54 phút trước
Nghe qua tưởng chừng như vô lý nhưng bằng mẹo nhỏ này, việc nấu món thịt kho với các bà nội trợ sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều.
Tào Tháo muốn xử tử thần đồng, con trai Tào Phi chạy đến can ngăn, Tào Tháo nói 1 câu, cuối cùng...
Hồ sơ tư liệu - 4 giờ, 54 phút trước
Các học giả Trung Quốc nhận định, Tào Tháo khi đó đã ngầm lựa chọn Tào Xung là người kế tục, nối tiếp sự nghiệp của mình và phụ giúp cho con trai không...
Phương Trinh Jolie bị chỉ trích vì ăn mặc thiếu vải khi đi trung tâm thương mại, sự thật là gì?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 56 phút trước
Một số người có bình luận chỉ trích Phương Trinh Jolie mà chưa tìm hiểu rõ về cô.
Coi chừng người già ở nhà, khi những dấu hiệu này xuất hiện, họ có thể không còn nhiều thời gian
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Người già trước khi qua đời thường có những biểu hiện dưới đây!
Châu Bùi tiết lộ lịch trình dày đặc với hành lý chất đống tại Mỹ, 'Ước gì có người yêu ở đây'...
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 17 phút trước
Mới đây, nữ fashionista đã chia sẻ đầy chân thực về hoàn cảnh làm việc hiện nay của bản thân tại xứ cờ hoa.
Tuấn Hưng tiết lộ độ giàu của nhạc sĩ Minh Khang, sở hữu nhiều đất ở Phú Quốc
Chuyện làng sao - 4 giờ, 18 phút trước
Chia sẻ của ca sĩ Tuấn Hưng về nhạc sĩ Minh Khang khiến cư dân mạng chú ý.
Ảnh cưới của người đẹp có 'làn da đẹp nhất Hoa hậu Việt Nam 2020' - Phương Quỳnh, dung mạo chú rể...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 18 phút trước
Thoải mái chia sẻ ảnh cưới nhưng chân dung chồng doanh nhân vẫn được người đẹp Phương Quỳnh giấu kín.
Không chỉ chi cả tỷ làm sinh nhật cho ái nữ, Cường Đô La - Đàm Thu Trang còn đầu tư 'thiệp...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 36 phút trước
Vợ chồng Cường Đô La và Đàm Thu Trang thiết kế chiếc thiệp sinh nhật của ái nữ khiến ai cũng trầm trồ thán phục.
Người thực sự làm được điều vĩ đại hiếm khi tham gia vào 4 loại bữa tối, và họ sẽ bị thiệt...
Kiến thức - 5 giờ, 2 phút trước
Ngày nay, điều mà mọi người thích nhất là văn hóa trên bàn rượu, đây là một kiểu giao tiếp được truyền từ xa xưa đến nay, nhiều người cùng nhau trò chuyện và...
Meghan Markle rất mê diện đầm sơ mi vì điều này, chị em ai cũng nên sắm cho mình một chiếc
Thời trang + - 5 giờ, 2 phút trước
Được công chúng biết đến như một hình mẫu thời trang của phụ nữ toàn cầu, bất cứ món đồ thời trang nào được nữ Công nương diện đều được chị em đua nhau...
Cuộc sống hiện tại của 'Nam thần diễn xuất Kbiz' Jang Hyuk từng suýt mất sự nghiệp vì scandal
Chuyện làng sao - 5 giờ, 2 phút trước
Nam diễn viên Hàn Quốc Jang Hyuk đã nhận được sự đánh giá cao vì diễn xuất độc đáo và tài năng của mình. Thế nhưng, giữa lúc đang ở đỉnh cao sự nghiệp...
Đây là những lý do chính khiến điện thoại thông minh nhanh “xuống cấp”
Xài gì - 5 giờ, 2 phút trước
Điện thoại thông minh không còn hoạt động trơn tru như lúc mới mua? Dưới đây là 5 thói quen xấu bạn có thể đang làm với điện thoại của mình cũng là nguyên...
Giữa tháng 8, 4 con giáp có điềm lành về tài lộc, càng về cuối năm càng giàu
Đời sống số - 5 giờ, 2 phút trước
Đây là 4 con giáp được Thần Tài gọi tên, sẽ được ban phát nhiều tài lộc kể từ giữa tháng 8.
Tuyệt chiêu làm bò nướng lá lốt mỡ chài ngon như ngoài hàng
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 27 phút trước
Món bò nướng lá lốt mỡ chài thơm ngon, hấp dẫn hơn khi ăn kèm bún.
Vợ chồng Việt Hương tung hậu trường bộ ảnh hẹn hò lãng mạn, dân tình chỉ tập trung vào trợ lí bất...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 27 phút trước
Vợ chồng Việt Hương và cô con gái cưng vừa thực hiện bộ ảnh gia đình rất dễ thương. Trong khoảnh khắc bố mẹ chụp ảnh đôi, bé Elyza đã làm trợ lí bất...
Ngọc Trinh lấp ló chân ngực với đầm cut out nhưng vòng một có gì đó sai sai
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Người đẹp Ngọc Trinh lại vừa tung bộ ảnh khoe thân hết nấc trên Insatgram cá nhân nhưng lại khiến dân tình xốn mắt vì có gì đó không hợp lí.
Hồ Hạnh Nhi cùng chồng 'trốn' 3 con đi hẹn hò, nhan sắc tuổi 42 gây chú ý
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Mới đây, Philip Lee - chồng của Hồ Hạnh Nhi đã chia sẻ bức ảnh ngọt ngào với vợ khi cả hai cùng đi ăn tại nhà hàng quen thuộc của họ.
MC Huyền Ny bật mí 5 cách giúp bạn 'làm sạch' đường ruột mỗi buổi sáng
Khỏe đẹp - 7 giờ, 29 phút trước
Chỉ cần một vài thói quen vào buổi sáng sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh hơn.