Thứ bảy, 01/11/2025
Nhà có trẻ con nhưng nếu không muốn kỳ công nấu nhiều món ăn, bạn có thể làm món sườn xào chua ngọt bằng nồi áp suất cực đơn giản mà thịt mềm khiến con ăn cơm ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
- 600g sườn
- 2 quả cà chua, tương cà, mắm, đường, giấm, hạt tiêu, hạt nêm, hành tỏi băm nhuyễn

Cách làm:
- Sườn: Đầu tiên, chần sườn qua bằng nước đun sôi, rồi cho sườn vào chiên vàng 2 mặt. Bạn có thể chiên bằng nồi áp suất đa năng khoảng hơn 10 phút.

- Nước sốt: Trong lúc đợi sườn vàng đều thì pha nước sốt.
Cà chua: cho vào lò vi sóng quay để bóc vỏ, bỏ hạt và dầm hoặc xay nhuyễn.

Sau đó cho 3 thìa tương cà, 2 thìa mắm, 2 thìa đường, 2 thìa giấm + 1 xíu muối + 1 xíu tiêu vào trộn đều với cà chua xay. (Ai thích ăn cay thì cho thêm tương ớt hoặc ớt tươi đều được ạ hoặc gia giảm theo khẩu vị).
- Đến khi sườn chiên vàng đều 2 mặt thì cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm cùng sườn. Đổ bát nước sốt vào, đậy vung và bật chế độ áp suất 15 phút. Sau 15 phút là ta đã có đĩa sườn quện nước sốt, không bị nát và rất mềm.




Nguồn facebook: Mai Dương Hương
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/nha-co-con-nho-thu-lam-ngay-mon-suon-xao-chua-ngot-voi-thit-cuc-mem-nho-noi-a..
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với người dân và du khách khi đến với Thủ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Hóa ra nấu cơm không hề dễ như chúng ta vẫn hình dung. Chỉ cần biết thêm một vài bí quyết nhỏ, bạn có thể biến nồi cơm hằng ngày trở nên dẻo, mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Thịt vịt là nguyên liệu chế biến quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu, dễ ăn. Từ nguyên liệu này, các bà nội trợ có thể biến tấu thành...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Giữa tiết trời se lạnh của mùa thu Hà Nội, không gì gợi nhớ hơn hương vị của gói xôi cốm dẻo thơm, bùi ngậy. Nếu bạn muốn thưởng thức món ngon đặc trưng...
Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước
Đối với những người về hưu đã làm việc chăm chỉ cả đời và tích lũy được khối tài sản đáng kể, việc bảo vệ khoản tiết kiệm hưu trí của họ là vô...
Đời sống số - 2 giờ, 58 phút trước
Người ta nói rằng "con gái là chiếc áo khoác bông ấm áp nhất của cha mẹ", nhưng một số chiếc áo khoác bông nhỏ không chỉ giữ ấm cho bạn mà còn mang...
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Theo quy định mới, sẽ áp mức phạt 50 - 75 triệu đồng nếu chủ hộ kinh doanh trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thất nghiệp nhưng chưa bị xử lý hình...
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Khoai sâm đất đang trở thành mặt hàng nông sản gây chú ý gần đây trên TikTok Shop. Đằng sau đó là sự nỗ lực của những người dân Lai Châu, đặc biệt là...
Xài gì - 2 giờ, 22 phút trước
Nếu không thận trọng, nguy cơ tài khoản Zalo bị hacker chiếm vẫn có thể xảy ra.
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Vào mùa mưa, tôi đột nhiên thấy mấy con côn trùng nhỏ màu đen bò trên tường phòng tắm và quanh gương lúc tôi đang rửa mặt vào buổi sáng. Chúng bay chậm và...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 34 phút trước
Hiệp hội Tim mạch Mỹ cho biết, cá, thịt ngan, vịt bỏ da và phần nạc của thịt đỏ là những lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe tim mạch, thay vì thịt lợn...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 41 phút trước
Mỗi khi trời trở lạnh, ông Lý lại cảm thấy đầu mình căng cứng như bị gió đông táp vào. Một buổi sáng, ông ra ngoài mua đồ ăn sáng như thường lệ, đầu...
Đời sống số - 9 giờ, 8 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/11/2025.
Tin trong ngày - 11 giờ, 42 phút trước
Ngày 31/10, Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông công bố phương án tuyển sinh năm 2026. Theo đó, nhà trường dự kiến giữ ổn định 5 phương thức xét tuyển như năm...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 43 phút trước
Trước khi vướng vòng lao lý, Trương Ngọc Ánh là một trong những phú bà nổi tiếng của Vbiz, sở hữu khối tài sản ai cũng ao ước.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 44 phút trước
Trương Ngọc Ánh đã bị bắt để điều tra về tội "lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản".
Chuyện làng sao - 12 giờ, 49 phút trước
Thiên An giờ đây đang khiến khán giả phải nhìn lại và giúp cô "hồi sinh".
Tin trong ngày - 12 giờ, 59 phút trước
Mức lương hưu hằng tháng của Quân nhân chuyên nghiệp được thực hiện theo Thông tư số 90/2025/TT-BQP.
Tin trong ngày - 12 giờ trước
Hiện nay, giá loại cá này trên thị trường dao động từ 120.000 đến 150.000 đồng mỗi ký, thậm chí có lúc lên đến 200.000 đồng nếu gặp loại lớn, hiếm. Dù chỉ to...
Yêu - 12 giờ, 1 phút trước
Người ta nói, nhan sắc có thể khiến đàn ông ngoái nhìn trong vài giây, nhưng chính tâm hồn mới khiến họ nhớ mãi không quên. Có những người phụ nữ, dù đã rời...
Kiến thức - 12 giờ, 2 phút trước
Nhiều trường hợp sẽ được Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam thăm, tặng quà lên đến 1,3 triệu đồng/người và nhiều phần thưởng có giá trị trong dịp Tết Nguyên đán 2026.
Kiến thức - 12 giờ, 2 phút trước
Trong bối cảnh xã hội hiện đại đề cao kỹ năng giao tiếp, nhiều người không tự tin thể hiện bản thân thường băn khoăn về con đường học tập và sự nghiệp. Tuy...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 7 phút trước
Phi Ngọc Ánh la hét khi phát sóng trực tiếp đã khiến khán giả xôn xao bàn tán.
Dòng sự kiện - 14 giờ, 24 phút trước
Lê Văn Hải - chủ kênh TikTok 'Gia đình Hải Sen' vừa bị Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình khởi tố thêm tội 'trốn thuế'.