Người ta gọi nó là “bào ngư nước ngọt”, ở quê không đắt, đạm gấp 4 lần sữa!
Ở các vùng quê và sông nước có một loại gọi là “bào ngư nước ngọt”, có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nhiều người không biết, ở quê thì ăn thoải mái không tốn tiền, hàm lượng đạm của nó cực kỳ cao. Nó gấp 4 lần sữa. Đó chính là con trai sông.
Trước đây nhiều người ở nông thôn thích ăn nhưng bây giờ càng ngày càng ít người thích ăn con trai sông dù lượng đạm rất cao
Nếu bỏ vỏ thì nhìn rất giống bào ngư, mỗi con trai thường to bằng lòng bàn tay, loại này ở quê không đắt, muốn ăn thì có thể bắt dưới sông hoặc kênh mương. Sau khi đánh bắt hoặc mua về, trước tiên bạn phải rửa sạch và luộc cho mở miệng để lấy thịt bên trong ra, loại bỏ những chỗ không ngon, và phân đen, rửa qua vài lần với rượu trắng và muối cho sạch nhớt, không còn mùi tanh.
Trai lột là món ăn mà ai cũng thích ăn.
Trên những bãi bồi ven sông thôn quê có thể dễ dàng tìm thấy chúng, bạn có thể đưa con cái đi tìm, đó cũng là một niềm vui trong cuộc sống, mấu chốt là độ đạm của chúng. Thịt trai sông có lượng đạm rất cao và rất phù hợp với trẻ em.
Bây giờ ngày càng ít người ăn món này.
Sau khi lấy thịt và rửa sạch, thái thành từng lát mỏng, có thể xào và nấu canh hay nấu cháo trai ăn đều rất ngon.
Khi nấu trai, gia vị đi kèm thường là rau răm, hành lá hoặc thêm ớt và hành khô, cà chua tùy khẩu vị.
Xem thêm
Nướng gà không một giọt nước, ướp 30 phút cho vào nồi cơm điện, thịt mềm thơm, mềm ngọt.
Tôm nướng siêu ngon, thịt tươi, ngọt và thơm! Cách làm siêu đơn giản, ai mới vào bếp cũng có thể làm được
Để nấu cơm, dùng nước lạnh hay nước sôi? Rất nhiều người đang làm sai, không có gì ngạc nhiên khi cơm không ngon
Cách ăn mì tôm gói kiểu mới: Thêm trứng và chiên trong 5 phút, bạn đã có món mì ngon tuyệt
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-ta-goi-no-la-bao-ngu-nuoc-ngot-o-que-khong-dat-dam..
Hòa Minzy phải chống nạng, ngồi xe lăn, chuyện gì đã xảy ra?
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô:...
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời...
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với người dân và du khách khi đến với Thủ...
Cho nước vào khi nấu cơm chẳng khác nào 'nghiệp dư', thêm 2 thứ này, đảm bảo cơm dẻo ngon, ăn liền...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Hóa ra nấu cơm không hề dễ như chúng ta vẫn hình dung. Chỉ cần biết thêm một vài bí quyết nhỏ, bạn có thể biến nồi cơm hằng ngày trở nên dẻo, mềm...
- 7 phút trước Thủ tục làm Sổ đỏ online bao gồm 5 bước sau: Đơn giản, nhanh chóng, nhận Sổ đỏ ngay tại nhà
- 9 phút trước 10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự năm 2026, không nhận vào quân thường trực là bệnh gì?
- 14 phút trước Quy định mới về trợ cấp cho người cao tuổi, ai được hưởng mức cao nhất 1.500.000 đồng?
- 17 phút trước Ngôi nhà gần 300 tuổi làm bằng gỗ quý tại thành phố đáng sống nhất nước, được UNESCO vinh danh là Di sản Văn hóa Thế giới
- 25 phút trước Nhà thiết kế Tom Kara đánh dấu sự trở lại ấn tượng với show thời trang “Essence of Beauty” tại Việt Nam
- 35 phút trước Bạn trai kém tuổi tung clip với Hương Giang trước thềm Miss Universe 2025, có gì mà hút hơn 4 triệu lượt xem
- 37 phút trước Hồ Ngọc Hà gặp sự cố, Lệ Quyên bị 'đào lại' clip mắc lỗi khi hát ca khúc đình đám
- 60 phút trước Nghề HOT với mức lương 72 triệu/tháng vẫn không tuyển được người làm, càng HOT hơn trong mùa mưa ngập
- 1 giờ, 1 phút trước Người lao động Hà Nội làm thêm, tăng ca được trả bao nhiêu tiền?
- 1 giờ, 4 phút trước Loại rau rẻ tiền tại Việt Nam giữ ngôi vương rau xanh, được CDC Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hiện đang vào mùa
- 1 giờ, 6 phút trước Mức lương tối thiểu đóng BHXH 2026 thấp nhất, cao nhất dự kiến là bao nhiêu?
- 1 giờ, 13 phút trước Các khoản giảm trừ người dân cần biết trước khi nộp thuế thu nhập cá nhân năm 2026
- 2 giờ, 34 phút trước Trương Ngọc Ánh và đường tình lận đận với ba mĩ nam showbiz
- 2 giờ, 44 phút trước Zalo cập nhật thêm tính năng SOS, hỗ trợ cứu trợ trong tình huống nguy cấp: Người dân ở 17 tỉnh thành dưới dây cần nắm rõ
- 2 giờ, 45 phút trước Vì sao không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi? Nhiều người nấu ăn hàng ngày nhưng không hề biết
- 2 giờ, 45 phút trước Loại cây người nghèo 'chê ỉ ôi' nhưng người giàu lại rất thích trồng, bảo sao càng trồng càng giàu
- 2 giờ, 46 phút trước 5 ngành học ở Việt Nam không sợ thất nghiệp, thị trường 'khát' nhân lực trong những năm tới, ra trường 'hái' ra tiền
- 2 giờ, 47 phút trước Khu Đông Hà Nội được ví như 'mảnh đất vàng' thu hút giới kinh doanh nhanh nhạy
- 3 giờ, 59 phút trước 6 cấu trúc xương mặt này biểu thị sự may mắn, hãy xem bạn có không?
- 3 giờ, 2 phút trước Tỉnh Bắc Ninh đang trở thành 'tâm điểm đầu tư' bất động sản miền Bắc, lý do vì sao?
- 3 giờ, 3 phút trước Người dân TP.HCM hiện nay có tuổi thọ trung bình là bao nhiêu?
- 3 giờ, 3 phút trước Ngân hàng Thế giới dự báo mốc cao nhất của giá vàng năm 2026
- 3 giờ, 5 phút trước Đề xuất xây dựng Học viện Hàng hải tại thủ phủ công nghiệp hàng đầu miền Bắc
- 3 giờ, 12 phút trước Hoa hậu Thanh Thủy hở bạo, dân tình 'xịt máu mũi' với vòng một căng tròn ngộp thở
- 3 giờ, 12 phút trước Sao Việt 2/11: Diễn viên Quách Ngọc Tuyên gặp tai nạn thoát chết; Tuấn Hưng phải bay khẩn cấp từ châu Âu về vì mẹ bệnh nặng
Bạn trai kém tuổi tung clip với Hương Giang trước thềm Miss Universe 2025, có gì mà hút hơn 4 triệu lượt...
VIDEO - 35 phút trước
Chỉ sau thời gian ngắn đăng tải, đoạn clip của Phú Cường và Hương Giang nhanh chóng cán mốc hơn 4 triệu lượt xem.
Hồ Ngọc Hà gặp sự cố, Lệ Quyên bị 'đào lại' clip mắc lỗi khi hát ca khúc đình đám
VIDEO - 37 phút trước
Thể hiện 'Giấc mơ có thật', Lệ Quyên bất ngờ bị "oét" ở nốt cao chữ "Em" trong câu hát "Em sẽ tin giấc mơ có thật". Dù chỉ "lạc nhịp" trong tích tắc,...
Nghề HOT với mức lương 72 triệu/tháng vẫn không tuyển được người làm, càng HOT hơn trong mùa mưa ngập
Kiến thức - 60 phút trước
Nhu cầu của ngành này đang bùng nổ mạnh, song không dễ để tìm được “nhân tài” phù hợp.
Người lao động Hà Nội làm thêm, tăng ca được trả bao nhiêu tiền?
Doanh nghiệp - 1 giờ, 1 phút trước
Văn bản của Sở Nội vụ Hà Nội làm rõ cách tính tiền lương cho lao động khi làm thêm, tạo hành lang pháp lý cho doanh nghiệp muốn tổ chức làm thêm vượt...
Loại rau rẻ tiền tại Việt Nam giữ ngôi vương rau xanh, được CDC Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hiện...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 4 phút trước
Với giá chỉ vài nghìn đồng một bó, bạn có thể mua được loại rau phổ biến này ở hầu hết các chợ dân sinh và siêu thị ở Việt Nam.
Mức lương tối thiểu đóng BHXH 2026 thấp nhất, cao nhất dự kiến là bao nhiêu?
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Sang năm 2026, mức lương tối thiểu đóng BHXH của người lao động dự kiến sẽ thay đổi ra sao?
Các khoản giảm trừ người dân cần biết trước khi nộp thuế thu nhập cá nhân năm 2026
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Giảm trừ gia cảnh là số tiền được trừ vào thu nhập chịu thuế trước khi tính thuế đối với thu nhập từ tiền lương, tiền công của người nộp thuế là cá nhân...
Trương Ngọc Ánh và đường tình lận đận với ba mĩ nam showbiz
Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước
Đường tình duyên của Trương Ngọc Ánh lại khá lận đận khi yêu ba người nhưng đều không gặt quả ngọt.
Zalo cập nhật thêm tính năng SOS, hỗ trợ cứu trợ trong tình huống nguy cấp: Người dân ở 17 tỉnh thành...
Đời sống số - 2 giờ, 44 phút trước
Từ ngày 28/9, Zalo đã nhanh chóng kích hoạt tính năng SOS khẩn cấp, mang đến thêm một kênh tìm kiếm sự hỗ trợ cho những người dân đang gặp khó khăn. Tính năng...
Vì sao không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi? Nhiều người nấu ăn hàng ngày nhưng không hề biết
Làm sao - 2 giờ, 45 phút trước
Nước mắm là linh hồn của nhiều món ăn Việt nhưng cũng là gia vị “khó chiều”. Nêm không đúng lúc, món ăn có thể mất mùi vị hoặc giảm giá trị dinh dưỡng....
Loại cây người nghèo 'chê ỉ ôi' nhưng người giàu lại rất thích trồng, bảo sao càng trồng càng giàu
Phong thủy - 2 giờ, 45 phút trước
Từ xưa, cha ông ta đã có câu: “Nhà có cây, 10 nhà 9 giàu”. Quan niệm này cho thấy việc trồng cây trong nhà không chỉ để làm đẹp không gian mà còn...
5 ngành học ở Việt Nam không sợ thất nghiệp, thị trường 'khát' nhân lực trong những năm tới, ra trường 'hái'...
Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước
Đây là những ngành đang có nhu cầu nhân lực lớn trong thời đại số và kỷ nguyên hội nhập.
Khu Đông Hà Nội được ví như 'mảnh đất vàng' thu hút giới kinh doanh nhanh nhạy
Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước
Sở hữu quỹ đất rộng, hạ tầng phát triển, dân cư trẻ và sức mua lớn, những khu vực mới nổi đang trở thành “mảnh đất vàng” cho giới kinh doanh nhạy bén nhờ...
6 cấu trúc xương mặt này biểu thị sự may mắn, hãy xem bạn có không?
Đời sống số - 3 giờ, 59 phút trước
Khi soi gương, chúng ta thường chỉ chú ý đến khuôn mặt và vóc dáng của mình có cân đối hay không, mà ít khi chú ý đến những bộ xương vô hình trong...
Tỉnh Bắc Ninh đang trở thành 'tâm điểm đầu tư' bất động sản miền Bắc, lý do vì sao?
Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước
Thị trường BĐS tại Bắc Ninh hiện nay được thúc đẩy nhờ hàng loạt yếu tố có lợi không phải tỉnh thành nào cũng có.
Người dân TP.HCM hiện nay có tuổi thọ trung bình là bao nhiêu?
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Nhờ những nỗ lực không ngừng trong việc phát triển y tế cộng đồng, nâng cao sức khỏe, tầm vóc, tuổi thọ và chất lượng cuộc sống, tuổi thọ trung bình của người dân...
Ngân hàng Thế giới dự báo mốc cao nhất của giá vàng năm 2026
Dòng sự kiện - 3 giờ, 3 phút trước
Theo Ngân hàng Thế giới (WB) dự báo giá vàng sẽ đạt đỉnh mới vào năm 2026, nhưng đà tăng sẽ kết thúc vào năm 2027.
Đề xuất xây dựng Học viện Hàng hải tại thủ phủ công nghiệp hàng đầu miền Bắc
Dòng sự kiện - 3 giờ, 5 phút trước
UBND tỉnh Bắc Ninh vừa có công văn về việc đề nghị giới thiệu địa điểm của Công ty TNHH vận tải biển Châu Á Thái Bình Dương.
Hoa hậu Thanh Thủy hở bạo, dân tình 'xịt máu mũi' với vòng một căng tròn ngộp thở
VIDEO - 3 giờ, 12 phút trước
Hoa hậu Thanh Thủy hóa thân thành Boa Hancock - nữ hoàng hải tặc của One Piece nhân dịp Halloween. Diện chiếc áo khoét hở sâu, nàng hậu khiến dân tình "xịt máu mũi"...
Sao Việt 2/11: Diễn viên Quách Ngọc Tuyên gặp tai nạn thoát chết; Tuấn Hưng phải bay khẩn cấp từ châu Âu...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Tin sao Việt 2/11/2025: Diễn viên Quách Ngọc Tuyên cho biết mới gặp tai nạn nhưng may mắn không ảnh hưởng quá nặng đến sức khỏe. Ca sĩ Tuấn Hưng hủy 2 show diễn...