Người ta gọi nó là “bào ngư nước ngọt”, ở quê không đắt, đạm gấp 4 lần sữa!
Ở các vùng quê và sông nước có một loại gọi là “bào ngư nước ngọt”, có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nhiều người không biết, ở quê thì ăn thoải mái không tốn tiền, hàm lượng đạm của nó cực kỳ cao. Nó gấp 4 lần sữa. Đó chính là con trai sông.
Trước đây nhiều người ở nông thôn thích ăn nhưng bây giờ càng ngày càng ít người thích ăn con trai sông dù lượng đạm rất cao
Nếu bỏ vỏ thì nhìn rất giống bào ngư, mỗi con trai thường to bằng lòng bàn tay, loại này ở quê không đắt, muốn ăn thì có thể bắt dưới sông hoặc kênh mương. Sau khi đánh bắt hoặc mua về, trước tiên bạn phải rửa sạch và luộc cho mở miệng để lấy thịt bên trong ra, loại bỏ những chỗ không ngon, và phân đen, rửa qua vài lần với rượu trắng và muối cho sạch nhớt, không còn mùi tanh.
Trai lột là món ăn mà ai cũng thích ăn.
Trên những bãi bồi ven sông thôn quê có thể dễ dàng tìm thấy chúng, bạn có thể đưa con cái đi tìm, đó cũng là một niềm vui trong cuộc sống, mấu chốt là độ đạm của chúng. Thịt trai sông có lượng đạm rất cao và rất phù hợp với trẻ em.
Bây giờ ngày càng ít người ăn món này.
Sau khi lấy thịt và rửa sạch, thái thành từng lát mỏng, có thể xào và nấu canh hay nấu cháo trai ăn đều rất ngon.
Khi nấu trai, gia vị đi kèm thường là rau răm, hành lá hoặc thêm ớt và hành khô, cà chua tùy khẩu vị.
Xem thêm
Nướng gà không một giọt nước, ướp 30 phút cho vào nồi cơm điện, thịt mềm thơm, mềm ngọt.
Tôm nướng siêu ngon, thịt tươi, ngọt và thơm! Cách làm siêu đơn giản, ai mới vào bếp cũng có thể làm được
Để nấu cơm, dùng nước lạnh hay nước sôi? Rất nhiều người đang làm sai, không có gì ngạc nhiên khi cơm không ngon
Cách ăn mì tôm gói kiểu mới: Thêm trứng và chiên trong 5 phút, bạn đã có món mì ngon tuyệt
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-ta-goi-no-la-bao-ngu-nuoc-ngot-o-que-khong-dat-dam..
Chồng thiếu gia của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khiến dân tình xuýt xoa về độ cưng chiều vợ
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình...
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
- 14 phút trước Kể từ 1/7, có hai nhóm đối tượng được tăng lương hưu, cụ thể là?
- 15 phút trước Xã đảo duy nhất giữa lòng Thủ đô: Sở hữu địa hình biệt lập, mới có nước sạch hơn 1 năm trước
- 15 phút trước Con dâu 19 tuổi lên mạng kêu: 'Hãy cứu tôi với' khi bố chồng U50 suốt ngày đem quần áo của mình đi giặt
- 15 phút trước Tổ chức sinh nhật cho con trai, Hoa hậu Phạm Hương lại lẻ bóng
- 16 phút trước Khi chọn con dâu, đừng chỉ nhìn vào vẻ bề ngoài. Ba kiểu con dâu này chính là báu vật, đừng bỏ lỡ!
- 16 phút trước 90% người giàu có đều có chiếc mũi như thế này!
- 55 phút trước Thầy bói nói rằng 3 con giáp này sẽ giàu có! Sau tuổi trung niên, vận may của họ sẽ rất lớn và họ có thể đếm tiền đến mỏi tay
- 56 phút trước Duy nhất một địa điểm của Việt Nam lọt Top Thành phố tốt nhất thế giới 2025
- 56 phút trước Người làm 24 công việc sau sẽ được nghỉ hưu sớm 10 năm theo quy định, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi
- 56 phút trước Loạt ngành học chưa tốt nghiệp đã có việc làm 100%, đăng ký nguyện vọng 2025 nên nắm bắt kẻo để lỡ mất cơ hội
- 56 phút trước Hai kiểu gia đình này có nhiều khả năng nuôi dạy nên những đứa trẻ bị trầm cảm nhất
- 2 giờ, 49 phút trước Sắp có tòa tháp chọc trời 108 tầng ở Việt Nam: Tọa lạc tại Thành phố trung hòa carbon đầu tiên trên thế giới
- 2 giờ, 50 phút trước Công dân có hình xăm như thế nào không được đi nghĩa vụ quân sự theo quy định?
- 2 giờ, 50 phút trước 7 loại cá phải mua ngay nếu bắt gặp ở chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không chứa hóa chất
- 2 giờ, 50 phút trước Đây là địa phương duy nhất của Việt Nam lọt Top thành phố tốt nhất thế giới năm 2025
- 2 giờ, 50 phút trước Đối mặt với người đàn ông vẫn dây dưa không dứt cùng người yêu cũ, phụ nữ cao cấp chỉ cần làm tốt 3 điều này thay vì lao đi đánh ghen
- 2 giờ, 50 phút trước Chọn lớp học thêm nào theo sở thích và thiết thực cho trẻ em?
- 3 giờ, 31 phút trước Chỉ một số trường hợp đặc biệt khi khám chữa bệnh trái tuyến mới được BHYT chi trả tối đa, đó là?
- 3 giờ, 32 phút trước Cindy Lư và Đạt G gây tranh cãi với nghi thức độc lạ trong đám cưới
- 3 giờ, 32 phút trước Chiều nay (15/7), Bộ GD&ĐT công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT 2025
- 3 giờ, 32 phút trước Loạt đại học top đầu phía Nam chốt điểm sàn xét tuyển năm 2025, mức sàn cao nhất hiện nay lên tới 24 điểm
- 3 giờ, 32 phút trước Ngay giữa thành phố, 'nhà hát dưới lòng đất' hiện đại nhất Việt Nam mở lối đi thẳng vào trung tâm thương mại
- 3 giờ, 33 phút trước Thanh Trúc lộ kế hoạch đám cưới với Châu Khải Phong sau khi công khai có chồng con
- 3 giờ, 23 phút trước Dự án sân bay gần 7.000 tỷ tọa lạc cạnh 'thị trấn nhỏ đẹp nhất thế giới' có chuyển động mới
- 3 giờ, 23 phút trước Một thay đổi quan trọng trên VNeID, người dân cần cập nhật ngay
90% người giàu có đều có chiếc mũi như thế này!
Đời sống số - 16 phút trước
Ai cũng muốn kiếm nhiều tiền. Đây là bản chất con người. Có người làm việc chăm chỉ, có người tìm cách, có người tìm kiếm cơ hội. Tất cả chúng ta đều đang...
Thầy bói nói rằng 3 con giáp này sẽ giàu có! Sau tuổi trung niên, vận may của họ sẽ rất lớn...
Đời sống số - 55 phút trước
Sau khi bước vào tuổi trung niên, ba con giáp sẽ thịnh vượng, có nhiều vàng bạc, mùa màng bội thu cả về sự nghiệp lẫn tình yêu!
Duy nhất một địa điểm của Việt Nam lọt Top Thành phố tốt nhất thế giới 2025
Du lịch Việt - 56 phút trước
Địa điểm này đứng thứ 6 trong top 10 thành phố tốt nhất thế giới 2025 do Travel+Leisure (T+L) bình chọn.
Người làm 24 công việc sau sẽ được nghỉ hưu sớm 10 năm theo quy định, ai cũng nên biết kẻo thiệt...
Tin trong ngày - 56 phút trước
Theo quy định mới, những người làm các công việc trong phụ lục đi kèm sẽ được nghỉ hưu sớm 10 năm mà vẫn giữ nguyên lương hưu.
Loạt ngành học chưa tốt nghiệp đã có việc làm 100%, đăng ký nguyện vọng 2025 nên nắm bắt kẻo để lỡ...
Kiến thức - 56 phút trước
Sinh viên khi chưa tốt nghiệp đại học này đã xin được việc làm vào những doanh nghiệp lớn với tỷ lệ lên tới 95%, có những ngành học đạt tỷ lệ 100% sinh...
Hai kiểu gia đình này có nhiều khả năng nuôi dạy nên những đứa trẻ bị trầm cảm nhất
Chăm con - 56 phút trước
Trầm cảm ở trẻ nhỏ không phải là hiện tượng nhất thời, mà thường bắt nguồn từ những môi trường sống thiếu lành mạnh kéo dài. Vậy, kiểu gia đình nào dễ khiến trẻ...
Sắp có tòa tháp chọc trời 108 tầng ở Việt Nam: Tọa lạc tại Thành phố trung hòa carbon đầu tiên trên...
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Tòa tháp 108 tầng được xem là trung tâm của dự án sẽ trở thành tòa tháp cao bậc nhất Việt Nam và cao hàng đầu Đông Nam Á.
Công dân có hình xăm như thế nào không được đi nghĩa vụ quân sự theo quy định?
Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước
Bộ Quốc phòng đã chỉ đạo rút kinh nghiệm và có hướng dẫn chi tiết, cụ thể về hình xăm, chữ xăm khi tuyển chọn, gọi công dân nhập ngũ.
7 loại cá phải mua ngay nếu bắt gặp ở chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 50 phút trước
Đây là 7 loại cá vừa sạch, vừa nhiều dinh dưỡng mà không lo hóa chất hay tăng trọng. Giá cả lại phải chăng, dễ tìm ở chợ hay siêu thị. Nếu biết cách...
Đây là địa phương duy nhất của Việt Nam lọt Top thành phố tốt nhất thế giới năm 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước
Mới đây, tạp chí Travel+Leisure (T+L), một trong những ấn phẩm hàng đầu thế giới về du lịch và trải nghiệm, đã đưa Hội An vào Top 10 thành phố tốt nhất thế giới...
Đối mặt với người đàn ông vẫn dây dưa không dứt cùng người yêu cũ, phụ nữ cao cấp chỉ cần làm...
Yêu - 2 giờ, 50 phút trước
Trong tình yêu, không ít phụ nữ rơi vào đau khổ khi phát hiện người đàn ông của mình vẫn vương vấn người yêu cũ. Thay vì nổi giận hay đánh ghen, những người...
Chọn lớp học thêm nào theo sở thích và thiết thực cho trẻ em?
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Khi chọn lớp học theo sở thích thực tế cho con, bạn cần cân nhắc đến độ tuổi, sở thích, giá trị phát triển và trình độ của trường.
Chỉ một số trường hợp đặc biệt khi khám chữa bệnh trái tuyến mới được BHYT chi trả tối đa, đó là?...
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Theo quy định, một số trường hợp tự đi khám chữa bệnh trái tuyến vẫn được hưởng 100% mức hưởng.
Cindy Lư và Đạt G gây tranh cãi với nghi thức độc lạ trong đám cưới
Chuyện làng sao - 3 giờ, 32 phút trước
Gây bão mạng xã hội hiện tại chính là hành động của Cindy Lư và Đạt G trong đám cưới.
Chiều nay (15/7), Bộ GD&ĐT công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước
Tối 14/7, Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) cho biết sẽ công bố phổ điểm kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 vào chiều ngày 15/7. Điểm thi tốt nghiệp THPT vẫn được công...
Loạt đại học top đầu phía Nam chốt điểm sàn xét tuyển năm 2025, mức sàn cao nhất hiện nay lên tới...
Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước
Nhiều trường đại học tại TP.HCM những ngày qua đã công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025 từ điểm thi tốt nghiệp THPT và đánh giá năng lực.
Ngay giữa thành phố, 'nhà hát dưới lòng đất' hiện đại nhất Việt Nam mở lối đi thẳng vào trung tâm thương...
Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước
Ngày 7/7, một bước ngoặt quan trọng trong phát triển đô thị tại Việt Nam đã chính thức diễn ra khi lối số 4 của Ga Nhà hát Thành thuộc tuyến metro số 1...
Thanh Trúc lộ kế hoạch đám cưới với Châu Khải Phong sau khi công khai có chồng con
Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước
Tại bữa tiệc thôi nôi của con gái, Thanh Trúc đã công khai danh tính người bạn đời của mình.
Dự án sân bay gần 7.000 tỷ tọa lạc cạnh 'thị trấn nhỏ đẹp nhất thế giới' có chuyển động mới
Tin trong ngày - 3 giờ, 23 phút trước
Sân bay này không chỉ là công trình hạ tầng giao thông, mà còn được kỳ vọng sẽ nâng công suất lên 3 triệu hành khách/năm, góp phần thúc đẩy hạ tầng khu vực...
Một thay đổi quan trọng trên VNeID, người dân cần cập nhật ngay
Tin trong ngày - 3 giờ, 23 phút trước
Ứng dụng sẽ được tích hợp tính năng mới, giúp tăng cường bảo mật thông tin, hạn chế rủi ro gian lận trong giao dịch trực tuyến.