Người ta gọi nó là “bào ngư nước ngọt”, ở quê không đắt, đạm gấp 4 lần sữa!

16:00 16/08/2020

Ở các vùng quê và sông nước có một loại gọi là “bào ngư nước ngọt”, có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nhiều người không biết, ở quê thì ăn thoải mái không tốn tiền, hàm lượng đạm của nó cực kỳ cao. Nó gấp 4 lần sữa. Đó chính là con trai sông.

Trước đây nhiều người ở nông thôn thích ăn nhưng bây giờ càng ngày càng ít người thích ăn con trai sông dù lượng đạm rất cao

Nếu bỏ vỏ thì nhìn rất giống bào ngư, mỗi con trai thường to bằng lòng bàn tay, loại này ở quê không đắt, muốn ăn thì có thể bắt dưới sông hoặc kênh mương. Sau khi đánh bắt hoặc mua về, trước tiên bạn phải rửa sạch và luộc cho mở miệng để lấy thịt bên trong ra, loại bỏ những chỗ không ngon, và phân đen, rửa qua vài lần với rượu trắng và muối cho sạch nhớt, không còn mùi tanh.

con trai sông, món trai, dạy nấu ăn

Trai lột là món ăn mà ai cũng thích ăn.

Trên những bãi bồi ven sông thôn quê có thể dễ dàng tìm thấy chúng, bạn có thể đưa con cái đi tìm, đó cũng là một niềm vui trong cuộc sống, mấu chốt là độ đạm của chúng. Thịt trai sông có lượng đạm rất cao và rất phù hợp với trẻ em.

con trai sông, món trai, dạy nấu ăn

Bây giờ ngày càng ít người ăn món này.

Sau khi lấy thịt và rửa sạch, thái thành từng lát mỏng, có thể xào và nấu canh hay nấu cháo trai ăn đều rất ngon.

con trai sông, món trai, dạy nấu ăn
Khi nấu trai, gia vị đi kèm thường là rau răm, hành lá hoặc thêm ớt và hành khô, cà chua tùy khẩu vị.

Xem thêm

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-ta-goi-no-la-bao-ngu-nuoc-ngot-o-que-khong-dat-dam.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-ta-goi-no-la-bao-ngu-nuoc-ngot-o-que-khong-dat-dam-gap-4-lan-sua-52975.html

#con trai sông

# món trai

# dạy nấu ăn

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Cựu siêu mẫu Xuân Lan biến thành 'nấm lùn' khi đứng nói chuyện cùng đàn em

Tin Mới Nhất

Khi mua hạt dẻ nên chọn hạt 'tròn' hay 'dẹt'? Mách bạn cách bảo quản hạt dẻ, để cả năm vẫn tươi và không bị hôi

Bé trai 7 tháng tuổi nắm chặt tay, bà nội cứ nói rằng đó là điều bình thường, mẹ mang đi khám thì bác sĩ phải thốt lên: Đã quá muộn!

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 25/9/2021: Tuổi Dần có cơ hội thăng tiến bất ngờ, Mùi cần đề phòng tiểu nhân

'Đệ nhất mỹ nhân Hong Kong' Quan Chi Lâm nhận 'mưa' lời khen về nhan sắc trong ngày sinh nhật tuổi 59

Lê Dương Bảo Lâm khốn khổ trong mùa dịch: Mẹ bị bệnh, sống ở khu giăng dây ngập lối, ngân hàng réo liên tục

Mưa lớn biến trường tiểu học ở Quảng Ninh thành biển nước

Rò rỉ hình ảnh đóng máy của 11 tháng 5 ngày, VFC úp mở khả năng quay bổ sung?

Bên trong biệt thự hơn 830 tỷ đồng của em gái tỷ phú nhà Kim Kardashian - Kylie Jenner

Đột ngột đau tim trên cao tốc, nữ tài xế may mắn được CSGT đưa đến bệnh viện kịp thời

Cầu thủ Phạm Xuân Mạnh đón con đầu lòng trước ngày lên tuyển

Nhiều Người Đọc

Fan Thủy Tiên 'hả hê' vì nữ streamer 'lọt hố' khi ngân hàng đưa ra thông báo này

Trang Trần lái xe đi thăm 2 cơ ngơi hoành tránh đắc địa của nữ streamer nổi tiếng đấu tố nghệ sĩ

Sao Việt 23/9: Xuân Lan bức xúc vì nhiều người loan tin về sức khỏe Phi Nhung gây hoang mang; Thu Quỳnh đăng ảnh thi Hoa hậu 13 năm trước

Vào mùa thu, đừng bỏ qua loại rau có tính kiềm này, nó thơm hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai tây

Vợ cũ Bằng Kiều tiết lộ tình hình sức khỏe hiện tại của Phi Nhung: 'Bác sĩ khuyên con gái nên chuẩn bị tinh thần'

Hấp cua ghẹ, đặt bụng ngửa lên hay úp xuống? Khi hấp dùng nước nhiệt độ như nào? Chủ cửa hàng hải sản tiết lộ cách hấp giúp ghẹ tươi ngon, béo ngậy

Thủy Tiên - Công Vinh quyết định hủy hợp đồng xây biệt thự tiền tỉ 1.000m2 tại Quận 7?

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm món miến xào thịt, trứng và rau, vừa bổ dưỡng lại vừa siêu nhanh! Hãy ăn ngay vào bữa tối hôm nay!

Chán thịt, hãy làm món cá chiên tỏi ớt thơm...

Vị đậm đà của gia vị quyện đều với hương thơm của tỏi, chút cay...

Phan Như Thảo chia sẻ công thức muối dưa cải giòn thơm, đúng ý chồng đại gia

Sao ăn gì? - 1 ngày, 9 giờ trước

Cựu người mẫu Phan Như Thảo cho biết chồng muốn ăn món dưa cải muối cay, chua nhưng không gắt, thanh tao, giòn và thơm nức mũi.

Vào mùa thu, đừng bỏ qua loại rau có tính kiềm này, nó thơm hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến mọi người loại rau có tính kiềm này, không chỉ thơm hơn khoai lang mà còn bổ dưỡng hơn khoai tây, nếu nhà bạn có người...

'Kem chống nắng mùa thu', ăn nhiều thứ này, chống lão hóa, da trắng và mềm mại, không lộ tuổi già

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước

Mùa hè đã qua, nhiều người cho rằng mùa thu không cần dùng kem chống nắng! Điều này hoàn toàn sai lầm, cách chuyên gia về làm đẹp đã nói rằng nắng vào mùa...

Khi làm món vịt nấu bia nên thêm bước này để thịt vịt chín mềm và không bị ngấy

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước

Vịt nấu bia là một món ăn dân dã, hương vị rất thơm ngon, và đã chiếm được cảm tình của đông đảo tín đồ ăn uống, ngoại hình cũng khá đẹp. Vịt nấu...

Hấp cua ghẹ, đặt bụng ngửa lên hay úp xuống? Khi hấp dùng nước nhiệt độ như nào? Chủ cửa hàng hải...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước

Ghẹ là món ăn hải sản yêu thích của rất nhiều người bởi hương vị thơm ngon đặc biệt. Nghe thì có vẻ món này có cách làm đơn giản nhưng để làm ngon...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Tro cốt ca sĩ Y Jang Tuyn đã về với gia đình, người thầm...

Vợ cũ Bằng Kiều tiết lộ tình hình sức khỏe hiện tại của Phi...

Sao Việt 24/9: Giữa ồn ào kiện cáo, Vy Oanh vui vẻ khoe body...

Cuộc sống hiện tại của dàn HLV The Face mùa đầu tiên: Người sự...

Em trai Phi Nhung: 'Wendy trông chị từng ngày, con em còn chưa gặp...

Ái nữ trùm sòng bạc Macau lên tiếng về việc ký hợp đồng tình...

Midu gây sốt khi cắt phăng mái tóc dài thương hiệu, hình ảnh 'ngọc...

TIN MỚI NHẤT

Khi mua hạt dẻ nên chọn hạt 'tròn' hay 'dẹt'? Mách bạn cách bảo quản...

Bé trai 7 tháng tuổi nắm chặt tay, bà nội cứ nói rằng đó là...

9 phút trước Bé trai 7 tháng tuổi nắm chặt tay, bà nội cứ nói rằng đó là điều bình thường, mẹ mang đi khám thì bác sĩ phải thốt lên: Đã quá muộn!
18 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 25/9/2021: Tuổi Dần có cơ hội thăng tiến bất ngờ, Mùi cần đề phòng tiểu nhân
19 phút trước 'Đệ nhất mỹ nhân Hong Kong' Quan Chi Lâm nhận 'mưa' lời khen về nhan sắc trong ngày sinh nhật tuổi 59
30 phút trước Lê Dương Bảo Lâm khốn khổ trong mùa dịch: Mẹ bị bệnh, sống ở khu giăng dây ngập lối, ngân hàng réo liên tục
35 phút trước Mưa lớn biến trường tiểu học ở Quảng Ninh thành biển nước
1 giờ, 7 phút trước Rò rỉ hình ảnh đóng máy của 11 tháng 5 ngày, VFC úp mở khả năng quay bổ sung?
1 giờ, 8 phút trước Bên trong biệt thự hơn 830 tỷ đồng của em gái tỷ phú nhà Kim Kardashian - Kylie Jenner
1 giờ, 12 phút trước Đột ngột đau tim trên cao tốc, nữ tài xế may mắn được CSGT đưa đến bệnh viện kịp thời
1 giờ, 15 phút trước Cầu thủ Phạm Xuân Mạnh đón con đầu lòng trước ngày lên tuyển
1 giờ, 16 phút trước Miranda Kerr tiết lộ bí mật đặc biệt về ông xã tỷ phú, nghe xong mới thấy cô giỏi huấn luyện chồng
1 giờ, 17 phút trước Lý Thần bị thương nặng ở mắt khi đang đóng phim bom tấn có kinh phí hơn 4,5 nghìn tỷ đồng
1 giờ, 27 phút trước Bị nhắc nhở khi cho bé Bo dùng điện thoại sớm, Hoà Minzy lập tức đáp trả hợp tình hợp lý
1 giờ, 28 phút trước Miko Lan Trinh bị nhà sản xuất gạch tên khỏi chương trình radio sau ồn ào tình ái?
2 giờ, 32 phút trước Bạn không nhất thiết phải ăn thịt vào mùa thu! Hãy nhanh tay thử món ngon này
2 giờ, 33 phút trước Hậu tin đồn sinh con cho Anh Tú, Diệu Nhi lập tức có hành động ngầm xác nhận đã lên chức 'mẹ bỉm'
2 giờ, 34 phút trước Giữa loạt ồn ào sao kê, MC Phan Anh gây xôn xao khi chia sẻ về chuyện từ thiện năm xưa: 'Chắc chắn tôi phải trả lời là tôi có tham'
2 giờ, 35 phút trước Ái nữ nhà Cường Đô La nay cũng đã bắt trend của hội nhóc tì đình đám Vbiz
2 giờ, 37 phút trước Cười nghiêng ngả với 'chiêu trò' bá đạo của nữ sinh trốn học online
2 giờ, 38 phút trước Triệu Vy và Trịnh Sảng bị xóa ảnh, hàng loạt poster phim kinh điển biến thành 'đam mỹ trá hình'
4 giờ, 5 phút trước Đồng nghiệp đua nhau kiện tụng nữ streamer đình đám, NSND Hồng Vân phản ứng thế nào?
4 giờ, 5 phút trước Trước khi Từ Hi Thái hậu qua đời, bà ta đã làm một việc cực kỳ xấu xa và mãi đến năm 2008 mới được công khai
4 giờ, 5 phút trước Phản ứng khó hiểu của MC Trấn Thành khi đồng nghiệp đều đâm đơn kiện nữ streamer
6 giờ, 40 phút trước Tên cướp táo tợn nhảy lên xe máy người phụ nữ để khống chế cướp phương tiện
6 giờ, 52 phút trước Khả Ngân khoe sắc cùng outfit mới xinh lung linh, phải chăng đây là mẫu thời trang sẽ xuất hiện trong '11 tháng 5 ngày'?
6 giờ, 52 phút trước Trên tai chú chó có những cục màu vàng, người chủ lúc đầu tưởng đó là ráy tai, nhìn kỹ lại sợ toát mồ hôi hột

ĐỪNG BỎ LỠ

Fan Thủy Tiên 'hả hê' vì nữ streamer 'lọt hố' khi ngân hàng...

Trang Trần lái xe đi thăm 2 cơ ngơi hoành tránh đắc địa...

Sao Việt 23/9: Xuân Lan bức xúc vì nhiều người loan tin về...

Vào mùa thu, đừng bỏ qua loại rau có tính kiềm này, nó...

Vợ cũ Bằng Kiều tiết lộ tình hình sức khỏe hiện tại của...

Hấp cua ghẹ, đặt bụng ngửa lên hay úp xuống? Khi hấp dùng...

Thủy Tiên - Công Vinh quyết định hủy hợp đồng xây biệt thự...

Rò rỉ hình ảnh đóng máy của 11 tháng 5 ngày, VFC úp mở khả năng quay bổ sung?

Bật mí điện ảnh - 1 giờ, 7 phút trước

Mới đây, trên trang mạng xã hội của VFC đã xuất hiện một hình ảnh toàn bộ ê kíp của đoàn phim 11 tháng 5 ngày cùng nhau ăn mừng dưới flycam, được cho...

Bên trong biệt thự hơn 830 tỷ đồng của em gái tỷ phú nhà Kim Kardashian - Kylie Jenner

Nhà Sao - 1 giờ, 8 phút trước

Cô em út nhà Kim Kardashian - Kylie Jenner là người sở hữu loạt các biệt thự sang trọng và được biết đến là tỷ phú tự thân trẻ nhất thế giới.

Đột ngột đau tim trên cao tốc, nữ tài xế may mắn được CSGT đưa đến bệnh viện kịp thời

Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước

Một mình lái xe trên cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên, người phụ nữ 42 tuổi đột ngột lên cơn đau tim và phải dừng xe tại làn khẩn cấp. Rất may, chị...

Cầu thủ Phạm Xuân Mạnh đón con đầu lòng trước ngày lên tuyển

Hotgirl, hotboy - 1 giờ, 15 phút trước

Trước ngày lên đội tuyển quốc gia Việt Nam chuẩn bị cho các trận đấu tại vòng loại thứ 3 World Cup 2022 sắp tới, cầu thủ Phạm Xuân Mạnh đã cùng vợ chào...