Người Hà Nội hào hứng chào đón phố ẩm thực mới

Giữa tháng 9, Công ty Cổ phần Đồng Xuân chính thức khai trương khu ẩm thực đường phố tại tuyến phố đi bộ Hàng Buồm, nằm trong khu bảo tồn cấp 1 phố cổ Hà Nội. Con phố Hàng Buồm, vốn đông đúc sầm uất bậc nhất đất Kinh Kỳ, trước đó là nơi bán bánh kẹo, hàng ăn uống và là nơi tụ họp của rất nhiều quán bar, pub dành cho người nước ngoài…, nay lột xác hơn hẳn khi được bố trí 40 quầy hàng nước giải khát, đồ ăn uống mang tính truyền thống của Hà Nội và một số hàng ăn nhẹ mang phong cách Á, Âu.

Trong 3 ngày cuối tuần, tuyến phố Hàng Buồm trở thành phố đi bộ và khu ẩm thực đường phố.

9h tối, lượng khách đổ về khu ẩm thực này vẫn rất đông đúc.

Nhìn từ đầu phố Chả Cá – Hàng Buồm, các dãy hàng hiện lên vàng rực vô cùng nổi bật, nhưng vẫn phù hợp và tương đồng với khu chợ đêm Hàng Đào – Đồng Xuân.

Con phố Hàng Buồm như được lột xác hơn hẳn khi được bố trí 40 quầy hàng nước giải khát, đồ
ăn uống mang tính truyền thống của Hà Nội và một số hàng ăn nhẹ mang phong cách Á, Âu.

Đến nay, khu phố ẩm thực Hàng Buồm đã khai trương được 2 tuần, nhưng lượng khách tới đây tham quan và thưởng thức văn hóa ẩm thực vẫn chưa hề có dấu hiệu giảm bớt. Được biết, tất cả các gian hàng đều do Công ty Cổ phần Đồng Xuân quản lý và đầu tư hoàn toàn, hiện tại các quầy hàng đang được miễn phí tiền thuê, và được khuyến khích bán các món ăn nhẹ nhàng, đồ uống hấp dẫn để thu hút lượng khách nước ngoài tới tham quan.

Các gian hàng với nhiều món ăn phong phú, từ ẩm thực Việt Nam…

… cho tới các món mang phong cách Á, Âu

Tại đoạn giao cắt phố Tạ Hiện, hàng nước hoa quả đủ vị của anh Thanh (35 tuổi) thu hút khá đông bạn trẻ. Anh Thanh cho biết, anh tham gia bán hàng tại khu ẩm thực Hàng Buồm đã 4 buổi, thu nhập 1 tối ở đây khoảng 4-500 nghìn đồng. Anh rất hài lòng vì hiện tại Công ty Cổ phần Đồng Xuân đang miễn phí tiền thuê quầy hàng, công tác an ninh trật tự cũng rất đảm bảo, khiến người làm kinh doanh như anh yên tâm.