Thứ ba, 17/09/2024
Nguyên liệu
500g thịt heo
2 củ cải
2 tép tỏi
1 củ gừng nhỏ
Hành lá, ớt đỏ
Hoa hồi, quế, lá quế, vỏ cam
Muối, nước tương, sa tế, rượu nấu ăn
Cách làm
Chuẩn bị các nguyên liệu. Thịt heo rửa sạch sau đó thái khúc vuông vừa ăn rồi cho vào nồi luộc cùng cọng hành trắng trong 2-3 phút để khử mùi.
Vớt thịt ra, đổ bỏ phần nước. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho hành lá, gừng và hoa hồi vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho thịt vào đảo cùng 1 muỗng canh rượu nấu ăn.
Cho muối, 2 muỗng canh nước tương cùng 1 muỗng cafe sa tế, đảo nhanh tay rồi cho nước vào.
Trút thịt qua nồi áp suất hoặc nồi cơm điện để hầm nhừ (khoảng hơn 30 phút). Đừng quên cho lá quế, quế, vỏ cam vào để hương vị được thơm ngon nhé!
Củ cải cắt khúc, luộc trong khoảng 10 phút. Khi thịt hầm đã mềm thì bắc ra bếp cho vào thố đất.
Cho củ cải vào thố thịt nấu thêm 10-12 phút nữa. Lúc này bạn nhớ nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhé! Việc nấu canh trong thố đất sẽ giúp món canh ninh nhanh nhừ hơn và giữ được nhiệt. Khi ăn chỉ cần dọn nguyên cả thố lên bàn để món canh không bị nguội nhanh.
Thành phẩm
Món canh thịt hầm củ cải ngọt lừ, khi ăn nóng hổi mà vẫn mát lịm người này thật phù hợp với tiết trời những ngày gần đây. Đặc biệt, với cách nấu này, thịt thật mềm và đậm đà cùng với củ cải thanh nhẹ nên từ trẻ em cho đến người lớn ai nấy cũng đều thích mê!
Chúc các bạn thành công với cách làm canh thịt hầm củ cải này nhé!
Làm món bún chả nướng không cầu kì gì nhiều nhưng khéo phối hợp gia...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Đậu phộng không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng. Ăn đậu phộng thường xuyên có thể làm giảm cholesterol, trì hoãn lão hóa và tăng cường trí não. Vì vậy, bạn nên...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước
Những mâm cơm vừa có món mặn vừa có món canh sẽ dễ đưa cơm vào ngày hè nắng nóng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Cách làm quẩy chiên không khó nhưng muốn làm được hương vị thơm ngon nhất, bạn không chỉ phải nắm vững công thức mà còn cả thủ thuật và nên thực hiện tại nhà....
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước
Gan lợn là một loại thực phẩm rất phổ biến, không chỉ có vị ngon, mềm mịn mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Là một phần trong nội tạng động vật, gan...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Trứng là loại thực phẩm chúng ta thường ăn, không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau nên rất được ưa chuộng. Dù...
Doanh nghiệp - 10 giờ, 50 phút trước
Theo số liệu đưa tin thì số lượng tai nạn giao thông do người điều khiển phương tiện vi phạm nồng độ cồn đang giảm sâu qua các năm. Năm 2022 có 13.000 vụ...
Tin trong ngày - 10 giờ, 4 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, kiếm tiền online trở nên phổ biến và dễ tiếp cận hơn bao giờ hết. Nhiều công việc trực tuyến không yêu cầu bạn phải có bằng...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 5 phút trước
Giáng My được mệnh danh là "Hoa hậu độc nhất vô nhị" trong lịch sử các cuộc thi sắc đẹp của Việt Nam bởi đến nay, sau 32 năm đăng quang cô vẫn chưa...
Kiến thức - 10 giờ, 5 phút trước
Anh chị em ruột thịt là những người thân thiết nhất, cùng chung dòng máu với ta trên cõi đời này. Tuy nhiên, đôi khi, tình thân ấy rạn nứt, anh em trở mặt...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 5 phút trước
Puka diện đồ rộng vẫn không che nổi vòng 2 lùm lùm của mình.
Kiến thức - 11 giờ, 10 phút trước
Bạn đã bao giờ tự hỏi, trí thông minh, ngoại hình và tính cách của trẻ em được quyết định bởi yếu tố nào? Chúng có phải do di truyền từ cha mẹ, hay...
Đời sống số - 11 giờ, 11 phút trước
Nửa cuối năm Thần Tài sẽ ở bên bạn, ba cung hoàng đạo sẽ tràn đầy phúc lộc, thịnh vượng, người nghèo sẽ sung túc, hạnh phúc.
Kiến thức - 12 giờ, 41 phút trước
Vậy những ngành nào sẽ trở thành đại dương xanh với tiềm năng khổng lồ trong 10 năm tới?
Kiến thức - 12 giờ, 41 phút trước
Tết Trung Thu hay còn gọi là Rằm tháng 8, Tết tháng Tám,… là một trong những lễ hội truyền thống ở Việt Nam và một số nước ở Đông và Đông Nam Á,...
Doanh nghiệp - 12 giờ, 43 phút trước
Chuyến đi cứu trợ của thẩm mỹ viện Mailisa ở làng Nủ, Lào Cai đã thu hút sự chú ý và ủng hộ của cộng đồng, mang theo 390 phần quà, mỗi phần trị...
Kiến thức - 12 giờ, 3 phút trước
Nếu bạn muốn kiếm tiền và làm giàu, dưới đây là 5 ngành kinh doanh vỉa hè hứa hẹn sẽ "hot" nhất trong năm 2024, đảm bảo ngày càng sinh lời.
Kiến thức - 12 giờ, 3 phút trước
Bạn có biết 'thác nước đẹp bậc nhất thế giới' của Việt Nam là thác nào và nằm ở tỉnh nào không?
Đàn ông yêu - 12 giờ, 4 phút trước
Có được người vợ hiền thảo vun vén gia đình và người bạn tri kỷ thấu hiểu tâm can quả thực là niềm hạnh phúc hiếm có trong đời người đàn ông.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 4 phút trước
Mối quan hệ giữa Vương Phi và Tạ Đình Phong cùng Trương Bá Chi đã khiến khán giả cực quan tâm bởi nhiều yếu tố đầy tranh cãi. Người đàn ông đã từ bỏ...
Kiến thức - 12 giờ, 4 phút trước
Với sự phát triển của xã hội hiện đại, cuộc sống của con người ngày càng trở nên áp lực hơn và việc lựa chọn giữa kiếm tiền và dành thời gian cho con...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 21 phút trước
Kỳ Duyên đã lên tiếng về bàn tay chỉ trỏ ở phần thi ứng xử gây tranh cãi. Cô còn được MC Hoàng Oanh bênh vực.
Thời trang + - 14 giờ, 40 phút trước
Chào mọi người! Mùa thu đã lặng lẽ đến, cũng là lúc chúng ta lại chuyển mùa. Chúng ta cũng cần bắt đầu sắp xếp tủ quần áo để mình nở rộ trong mùa...
Kiến thức - 14 giờ, 47 phút trước
Hàng năm vào dịp Trung thu, mọi gia đình đều tổ chức tiệc, ngắm trăng và tận hưởng thời gian đoàn tụ.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 47 phút trước
Ca sĩ Ưng Hoàng Phúc đã lịch sự phản hồi lại bình luận cà khịa mình.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 48 phút trước
Siêu mẫu Võ Hoàng Yến tiết lộ bản thân khá lo lắng trước ngày vỡ chum khiến netizen không khỏi quan tâm.