Thứ tư, 08/10/2025
Đậu nành rất giàu protein thực vật chất lượng cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, khoáng chất... Chất xơ thúc đẩy nhu động ruột và giúp ngăn ngừa các bệnh đường ruột khác nhau, vitamin và khoáng chất cung cấp sự đảm bảo vững chắc cho hoạt động bình thường của cơ thể.
Đậu nành tuy ngon nhưng nhiều người không biết cách ăn và không phát huy tối đa các chất dinh dưỡng trong đậu nành. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ cách ăn đậu nành đơn giản và ngon miệng.
1. Đậu nành cũng có nhiều kích cỡ khác nhau nên khi chọn đậu nành, to hơn cũng không tốt hơn, nhưng nên cân nhắc độ đầy đặn của đậu nành. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn loại đậu có mắt bọ và hạt xẹp xuống. Sau đó rửa sạch nhiều lần, ngâm trong 4 giờ, bỏ vỏ. Mục đích của việc ngâm đậu là để đậu căng mọng, dễ nấu và khi nấu có vị ngon.
2. Cho nước vào nồi, hấp đậu này cho chín.
3. Trong khi hấp đậu, chúng ta chuẩn bị các nguyên liệu phụ. Ớt cắt miếng nhỏ chuẩn bị xào với đậu nành, chuẩn bị một ít tỏi, băm nhuyễn; hành tây thái nhỏ, gừng băm nhuyễn.
4. Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo. Khi dầu nóng khoảng 50% thì cho hành, gừng, tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm thì cho đậu nành đã hấp chín vào nồi xào đến khi đậu nành hơi đổi màu thì cho ớt vào xào tiếp. Thêm một lượng thích hợp muối, đường, xì dầu và các gia vị khác để hương vị đậm đà hơn. Khi thấy các nguyên liệu hòa quyện với nhau, săn lại có nghĩa là xong. Cách xào này có thể ăn cùng với cơm trong ngày đông rất hấp dẫn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ngoai-lam-sua-dau-nanh-toi-se-day-ban-mot-cach-an-ky-dieu-don-gian-n..
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
Tin trong ngày - 8 giờ, 53 phút trước
Tại Điều 15 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, có quy định rõ về xử phạt đối với người điều khiển phương tiện thô sơ (bao gồm xe đạp) nếu vi phạm hành chính về trật tự,...
Kiến thức - 8 giờ, 12 phút trước
Loại cây này lặng lẽ hấp thụ tinh túy của đất trời để sản sinh ra thành phẩm đắt đỏ bậc nhất Việt Nam.
Kiến thức - 9 giờ, 36 phút trước
Được mệnh danh là "người phụ nữ cao nhất thế giới" và "người phụ nữ có âm đạo lớn nhất thế giới", cuộc đời cô cũng trải qua rất nhiều thăng trầm.
Kiến thức - 9 giờ, 43 phút trước
Giáo viên mầm non công lập mới tuyển sẽ nhận trợ cấp thu hút tương đương 12 tháng lương cơ bản, với điều kiện gắn bó tối thiểu 5 năm.
Yêu - 9 giờ, 45 phút trước
Tình yêu là một cảm xúc tuyệt vời và kỳ diệu, có thể mang lại ánh sáng và hơi ấm cho một người ngay cả trong bóng tối. Khi một người phụ nữ đang...
Tin trong ngày - 9 giờ, 47 phút trước
Ngày 30/6, Chính phủ ban hành Nghị định 170/2025/NĐ-CP quy định về tuyển dụng, sử dụng và quản lý công chức.
Tin trong ngày - 9 giờ, 53 phút trước
Hiện tại, đây là top 2 ngân hàng nắm tài sản thế chấp là bất động sản nhiều bậc nhất.
Tin trong ngày - 9 giờ, 30 phút trước
Nghĩa vụ quân sự là nghĩa vụ vẻ vang của công dân phục vụ trong Quân đội nhân dân. Thực hiện nghĩa vụ quân sự bao gồm phục vụ tại ngũ và phục vụ...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 40 phút trước
Lynda Trang Đài vừa bị từ chối tham gia chương trình Chuyển hướng trước xét xử (Pre-Trial Diversion) tại bang Florida (Mỹ).
Chuyện làng sao - 10 giờ, 43 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm bị một tài khoản TikTok tố anh đuổi khi mình xin chụp hình.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 45 phút trước
Lệ Quyên đăng tải những hình ảnh gây chú ý về Lâm Bảo Châu.
Kiến thức - 10 giờ, 60 phút trước
Luật Đất đai 2024 có hiệu lực từ ngày 1/8/2024 có quy định không cấp sổ đỏ cho hộ gia đình (xóa bỏ sổ đỏ hộ gia đình). Vậy có phải đi xin cấp...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 30 phút trước
Giới giải trí Hoa ngữ chưa bao giờ thiếu những câu chuyện hậu trường ly kỳ, nhưng hiếm có giai thoại nào vẫn được nhắc lại sau hàng chục năm như mối duyên lỡ...
Doanh nghiệp - 11 giờ trước
Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán 2026. Đây là hoạt động thường niên thể hiện...
Kiến thức - 12 giờ, 30 phút trước
Nơi này được mệnh danh là "siêu thủ phủ công nghiệp" ở phía Bắc. Toàn tỉnh hiện có 33 khu công nghiệp với tổng diện tích hơn 10.100 ha, tỷ lệ lấp đầy đạt...
Kiến thức - 12 giờ, 38 phút trước
Loài cá này có hệ thống hô hấp tiến hóa cao, lấy oxy thẳng từ không khí giống những động vật trên cạn.
Tin trong ngày - 12 giờ, 57 phút trước
Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết ngày 8/10/2025 tại Hà Nội và các vùng trên cả nước. Theo đó, thời tiết...
Kiến thức - 12 giờ, 6 phút trước
Nghị quyết 09/2025/NQ-HĐND quy định chính sách hỗ trợ điều kiện đi lại và làm việc cho cán bộ công chức viên chức và người lao động trong các cơ quan, tổ chức trên...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 9 phút trước
Nhiều bệnh nhân tiểu đường nghĩ đến chất béo, cholesterol và lượng đường trong máu tăng đột biến khi nghĩ đến thịt, nhưng không phải lúc nào cũng vậy.
Đời sống số - 13 giờ, 40 phút trước
Ngày 8 tháng 10, thứ Tư, tức ngày 17 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Canh Tuất. Trong môi trường này, cung hoàng đạo nào nên...