Chủ nhật, 16/03/2025
Một trong những yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất là làm thịt luộc là chọn được phần thịt tươi ngon.
Lưu ý là sau khi mua hãy đem thịt đi rửa và ngâm trong nước muối tầm 15 phút để miếng thịt được sạch và hết mùi hôi.
Cách 1: Luộc thịt bằng nồi, không cần nước
Việc ướp thịt là bước rất quan trọng. Một số người ưa chuộng sử dụng hỗn hợp muối và tiêu để giữ được sự đơn giản nhưng vẫn đảm bảo miếng thịt có được hương vị ngon ngọt tự nhiên. Bạn cũng có thể xoa hỗn hợp đường, hạt nêm và bột canh lên miếng thịt để giúp nó có được vị đậm đà, ngon ngọt rồi để yên trong khoảng 15-20 phút để gia vị ngấm đều.
Sau đó, bạn hãy cho táo, hành tây, củ hành tím và hành lá xuống bên dưới nồi, sau đó xếp thịt lên trên, đun nhỏ lửa từ 20 đến 25 phút. Thành quả cuối cùng là một miếng thịt thơm ngon, mềm mại và ngọt ngào, với hương vị hấp dẫn không lẫn vào đâu được.
Cách 2: Luộc thịt bằng lò vi sóng
Phương pháp luộc thịt trong lò vi sóng không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giữ được vẻ ngon ngọt tự nhiên của thịt. Đối với bước ướp thịt, người nấu có thể sáng tạo thêm bằng việc thêm các loại gia vị như tỏi băm, nước tương hay mật ong để tạo nên hương vị đặc trưng theo sở thích cá nhân. Ướp thịt với các loại gia vị này trong khoảng 30 phút để thịt thấm đậm đà. Sau đó, đặt thịt vào tô thủy tinh có nắp đậy dành cho lò vi sóng.
Thiết lập lò vi sóng ở công suất cao và thời gian phù hợp, thường là 7-10 phút tùy thuộc vào loại và khối lượng của miếng thịt. Hãy kiểm tra thịt sau khi quá trình nấu kết thúc để đảm bảo thịt đã chín tới. Để thịt nguội trong vài phút trước khi mở nắp tô, giúp giảm nguy cơ bỏng và cũng để hương vị thịt được đậm đà hơn. Việc luộc thịt bằng lò vi sóng không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, năng lượng mà còn là phương pháp lý tưởng cho những ai thích sự nhanh chóng và tiện lợi trong việc chuẩn bị bữa ăn.
Khi thịt đã chín, bạn hãy dùng dao sắc thái thịt miếng mỏng vừa ăn. Khi ăn, chấm cùng nước mắm tỏi đã chuẩn bị. Nếu bạn muốn dùng nước mắm chua ngọt, bạn có thể pha theo công thức nước mắm chua ngọt yêu thích.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ngay-nong-lam-ngay-mon-thit-luoc-chi-ban-cach-che-bien-khong-can-nuo..
Nướng khoai lang chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chỉ cần một chiếc nồi...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Xuất hiện trong bộ phim "When Life Gives You Tangerines" với hai ngôi sao IU và Park Bo Gum, quýt nướng trở thành món ăn khiến dân tình đổ xô thử nghiệm, khám phá....
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước
Tôm chiên, gà chiên, thăn heo chiên, cà tím chiên,... Nhiều người trong chúng ta thích ăn nhiều món chiên cổ điển. Nhưng ít người có thể làm được điều đó ở nhà. Một...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Bạn có thắc mắc: Ướp như thế nào để bò vừa mềm, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị? Cùng tham khảo những mẹo chế biến thịt bò mềm ngon dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 17 giờ trước
Thịt bò là loại thịt nên ăn 1-2 lần/tuần, vì trong thịt bò có chứa 18 loại axit amin. Ăn nhiều thịt bò có thể tăng cường khả năng miễn dịch, tăng cường cơ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Thịt nướng thơm lừng quyện với các gia vị tạo nên một món ăn hấp dẫn có thể dùng kèm với bún hoặc cơm trắng.
Dòng sự kiện - 40 phút trước
Khi tham gia giao thông, trường hợp đèn xanh còn vài giây, người điều khiển phương tiện dừng xe ngay vạch đèn tín hiệu giao thông thì có vi phạm luật và bị xử...
Kiến thức - 54 phút trước
Nhiều người lao động, đặc biệt là những người thuộc diện tinh giản biên chế theo Nghị định 178/2024/NĐ-CP, đang quan tâm đến việc tính toán mức lương hưu của mình.
Chăm sóc sức khỏe - 57 phút trước
Để chăm sóc lá gan, bạn nên ăn thường xuyên những thực phẩm sau đây.
Dòng sự kiện - 58 phút trước
Theo Thông tư 32/2023/TT-BCA của Bộ Công an đã liệt kê các lỗi vi phạm giao thông cụ thể mà công an xã được giải quyết khi tham gia hỗ trợ tuần tra, kiểm...
Kiến thức - 59 phút trước
Gừng không chỉ là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn giúp giải quyết được nhiều rắc rối trong cuộc sống.
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Từ một tỉnh nghèo với nền kinh tế chủ yếu dựa vào nông nghiệp, Bình Dương đã trải qua một cuộc chuyển mình ngoạn mục, vươn lên trở thành thủ phủ công nghiệp hàng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 44 phút trước
Những "hợp đồng hôn nhân" của nghệ sĩ Việt bằng nhiều hình thức khiến công chúng tò mò.
Đàn ông yêu - 2 giờ, 44 phút trước
Có những kiểu phụ nữ tưởng chừng dễ chinh phục, hấp dẫn, nhưng thực chất lại mang đến những rắc rối khôn lường. Sau đây là hai kiểu phụ nữ mà đàn ông nên...
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Bảng xếp hạng QS World University Rankings by Subject 2025 vừa công bố đã ghi nhận những bước tiến đáng kể của các ngành học tại các trường đại học Việt Nam, khẳng định...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 45 phút trước
Nhìn lại lịch sử thay đổi về địa giới hành chính các tỉnh, tên gọi các tỉnh của nước ta thấy rằng, hầu hết các tỉnh đều đã từng bị chia tách, sáp nhập,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 46 phút trước
Mọi người đều biết rằng trứng có giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều cách để ăn trứng. Trứng có thể được chiên, xào, hấp, luộc và thậm chí làm bánh. Tuy nhiên,...
Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước
Cuộc sống hiện đại đôi khi khiến chúng ta bỏ qua những mẹo vặt đơn giản nhưng vô cùng hữu ích. Từ việc "cứu sống" chiếc điện thoại bị xước đến việc tìm lại...
Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước
Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) 2024 sắp có hiệu lực (ngày 1/7) hứa hẹn mang đến nhiều thay đổi tích cực cho người lao động. Đặc biệt, quy định này cho phép người...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Hạt ca cao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Trên dòng sông dài của cuộc đời, chúng ta sẽ gặp đủ loại người. Một số người giống như ánh mặt trời ấm áp của mùa xuân, mang lại cho chúng ta sự ấm...
Đời sống số - 4 giờ, 41 phút trước
Trong tuần tới, vận may của bốn con giáp sẽ chuyển biến tốt hơn, sự nghiệp sẽ đạt đến tầm cao mới và tương lai sẽ tươi sáng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 43 phút trước
Từ trước đến nay, cuộc hôn nhân giữa Trì Trọng Thụy và doanh nhân họ Trần luôn là câu chuyện được bàn tán. Nhiều người mỉa mai "Đường Tam Tạng" là kẻ hám danh...
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Khi đi du lịch, mọi người thích đi đến các thành phố phát triển để có thể có trải nghiệm tốt hơn. Tuy nhiên, một số khách du lịch thích phong cảnh và văn...
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Nhiều người có thước dây ở nhà. Nhưng không phải ai cũng biết những bí mật mà nó ẩn chứa. Trên thực tế, có rất nhiều bí mật nhỏ ẩn giấu trong thước dây....
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Khi con người già đi, điều họ sợ nhất là “già mà không có người hỗ trợ”. Có con hiếu thảo đương nhiên là phúc phận tốt nhất, nhưng trên thực tế, con cái...