Ngày nắng nóng, thử làm chân giò giả cầy chan bún siêu hợp, ai ăn cũng nức nở khen ngon
Thịt chân giò mềm quyện với hương vị đặc trưng, màu sắc bắt mắt, ăn với cơm hay chan bún đều ngon.
Món chân giò nấu giả cầy là lựa chọn thú vị giúp các bà nội trợ đổi mới thực đơn cơm nhà cho cả gia đình:
Nguyên liệu:
- 1 chân giò sau đã thui khoảng 1.2-1.5kg.
- 100g riềng giã nhuyễn.
- 20g nghệ giã nhuyễn.
- 50g sả băm.
- 1 chén cơm mẻ.
- 1/2 chén mắm tôm.
- 1 muỗng canh bột ngọt (mì chính).
Nguyên liệu đơn giản làm món chân giò nấu giả cầy.
Cách làm:
- Ướp chân giò với 1/2 riềng, nghệ, sả, mắm tôm, bột ngọt.
- Bắc nồi cho dầu vào phi thơm 1/2 riềng, nghệ, sả còn lại. Cho chân giò vào đảo đều.
- Rây mẻ cho vào rồi đổ nước xâm xấp mặt thịt cạn bớt nước và chín mềm.
- Nêm nếm lại tuỳ khẩu vị.
Theo Facebook: Linh Lâm
Xem thêm
Khỏi ra hàng, tự làm món nhậu chân gà sốt thái cho ông xã tại nhà với bí quyết ngon chuẩn vị
Cuối tuần đãi cả nhà món cá lóc nướng thơm lừng bằng nồi chiên không dầu
'Linh hồn' của món bún thịt nướng nằm ở nước chấm và thịt đậm đà, muốn ngon như ngoài hàng hãy tham khảo công thức này
Món sườn hấp chua ngọt ngon hơn cả nhà hàng, khi bắc nồi ra trẻ con chảy nước miếng
Nguồn: http://baove.congly.vn/ngay-nang-nong-thu-lam-chan-gio-gia-cay-chan-bun-sieu-hop-ai-an-cung-nuc-no-k..
Đen Vâu - Hoàng Thuỳ Linh xuất hiện cạnh nhau sau khi lộ clip 'chung một nhà' gây sốt
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này...
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.
Sao ăn gì? - 4 ngày, 17 giờ trước
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
Ngoài phở, 6 món ở Hà Nội được công nhận di sản quốc gia, nhất định bạn phải thử khi đến xem...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là dịp người dân khắp nơi đổ về Thủ đô không chỉ để hòa mình vào không...
Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'
Địa chỉ ăn ngon - 22.08.2025
Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ một miếng.
10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng
Địa chỉ ăn ngon - 21.08.2025
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
- 2 phút trước BHXH 2025: Mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi từ 1/7, người thứ 5 trở đi có được miễn phí?
- 4 phút trước Tích góp vàng 5 năm chốt lời khi giá đạt đỉnh 120 triệu đồng/lượng, người đàn ông thừa nhận: 'Tôi lãi gấp đôi nhưng lòng buồn rười rượi'
- 4 phút trước 10 việc người EQ thấp thường làm ở chốn công sở khiến người khác bực dọc, người EQ cao luôn né tránh
- 30 phút trước Bán nhà phố với giá hơn 5 tỷ đồng, người đàn ông tiếc nuối: 'Bao năm cố gắng hoá thành công cốc'
- 32 phút trước Loài cây cảnh trường thọ giới nhà giàu ưa chuộng: sống tới 200 năm, vẫn nở hoa sau khi chủ mất
- 43 phút trước 'Mẹ ơi, sao mẹ đi vệ sinh lại chảy máu?', câu trả lời này không hề gây xấu hổ cho người lớn và trẻ em cũng có thể hiểu được
- 43 phút trước Người vợ có chứng minh đi xe của chồng vẫn bị phạt nặng nếu không mang theo thứ này, mọi người hết sức lưu ý
- 46 phút trước Vật dụng quen thuộc trong bếp có thể chứa chất độc gấp 68 lần asen: Nhà nào cũng dùng mỗi ngày mà không hề hay biết!
- 53 phút trước Các điểm bắn pháo hoa ở TPHCM và các tỉnh, thành phía Nam mừng lễ Quốc khánh 2/9
- 57 phút trước Mẹ dự định đặt tên cho con là Nguyễn Thù Hận, nhân viên tư pháp sửa thành tên cực hay, đứa trẻ giờ rất thành công
- 1 giờ trước Cấp THCS công lập đang thừa giáo viên dạy những môn học nào?
- 1 giờ, 3 phút trước Mức tiền thưởng đối với phụ nữ sinh đủ 02 con trước 35 tuổi tại một số tỉnh thành như nào?
- 1 giờ, 5 phút trước 'Điểm nóng' mới của thị trường bất động sản phía Bắc sau sáp nhập đã lộ diện
- 1 giờ, 10 phút trước Sao Việt 2/9: Vợ chồng nghệ sĩ Lan Hương - Đỗ Kỷ cực tình trước khi tham gia diễu binh; Hoàng Thùy Linh và Đen Vâu như chụp 'hình cưới'
- 1 giờ, 16 phút trước Phạm Quỳnh Anh bức xúc khi 2 cô con gái liên tục bị soi mói, lợi dụng để câu view: 'Các con có làm gì nên tội?'
- 3 giờ, 8 phút trước Ngành từng bị chê nhưng tỷ lệ có việc làm tại nhiều trường top toàn 100%, giữa 'bão' AI càng 'mọc thêm cánh' nếu nắm được điều này
- 3 giờ, 22 phút trước Loại gỗ được mệnh danh là 'Vua của các loại gỗ': Cứng gấp 2 lần thép, đạn bắn không thủng, có thể thay thế kim loại
- 3 giờ, 28 phút trước Tại sao chúng ta phải thắp ba nén hương khi quỳ lạy? Ý nghĩa của ba nén hương là gì?
- 4 giờ, 31 phút trước Nếu chồng bạn thuộc 5 con giáp này thì đừng coi thường anh ấy dù anh ấy có nghèo đến đâu, vì cuối cùng anh ấy sẽ trở nên giàu có
- 4 giờ, 53 phút trước Tin vui: Nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên 650.000 đồng/tháng
- 4 giờ, 59 phút trước Tại sao bạn không nên tắm ngay sau bữa ăn?
- 10 giờ, 24 phút trước Nếu một người đàn ông có những đặc điểm này trên khuôn mặt, anh ta sớm muộn gì cũng sẽ thành công!
- 10 giờ, 24 phút trước Tại sao các loại vít mà chúng ta thường sử dụng lại được chia thành vít chữ thập và vít rãnh?
- 11 giờ, 54 phút trước Tử vi ngày 2/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn may mắn trong công việc, Thân có thể gặp rắc rối về tiền bạc
- 11 giờ, 13 phút trước Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua Bảo hiểm y tế miễn phí?
'Mẹ ơi, sao mẹ đi vệ sinh lại chảy máu?', câu trả lời này không hề gây xấu hổ cho người lớn...
Chăm con - 43 phút trước
“Mẹ ơi, sao mẹ đi vệ sinh lại chảy máu?” - câu hỏi tưởng chừng ngây ngô nhưng lại khiến không ít bà mẹ bối rối. Trẻ con vốn tò mò, để ý từng...
Người vợ có chứng minh đi xe của chồng vẫn bị phạt nặng nếu không mang theo thứ này, mọi người hết...
Tin trong ngày - 43 phút trước
Theo luật mới, dù có chứng minh được đang đi xe của chồng hay người thân thì người điều khiển phương tiện khi tham gia giao thông vẫn bị phạt nếu không mang theo...
Vật dụng quen thuộc trong bếp có thể chứa chất độc gấp 68 lần asen: Nhà nào cũng dùng mỗi ngày mà...
Kiến thức - 46 phút trước
Nhiều người không biết rằng, chiếc thớt trong căn bếp tưởng chừng vô hại nhưng có thể trở thành nguồn lây nhiễm vi khuẩn và chất độc nguy hiểm nếu không được vệ sinh...
Các điểm bắn pháo hoa ở TPHCM và các tỉnh, thành phía Nam mừng lễ Quốc khánh 2/9
Tin trong ngày - 53 phút trước
Nhân dịp kỷ niệm Quốc khánh 2/9, TP.HCM cùng các tỉnh phía Nam như Đồng Nai, Tây Ninh đã công bố kế hoạch tổ chức bắn pháo hoa và nhiều chương trình nghệ thuật...
Mẹ dự định đặt tên cho con là Nguyễn Thù Hận, nhân viên tư pháp sửa thành tên cực hay, đứa trẻ...
Tin trong ngày - 57 phút trước
Tên gọi gắn bó với một đứa trẻ suốt đời, ảnh hưởng không nhỏ đến sự trưởng thành và tương lai của trẻ. Vì vậy, cha mẹ cần tránh đặt những cái tên mang...
Cấp THCS công lập đang thừa giáo viên dạy những môn học nào?
Tin trong ngày - 1 giờ trước
Nhiều địa phương thường lên kế hoạch tuyển dụng giáo viên trước thềm năm học mới để đảm bảo nhân sự giảng dạy, song tình trạng thừa và thiếu giáo viên cục bộ vẫn...
Mức tiền thưởng đối với phụ nữ sinh đủ 02 con trước 35 tuổi tại một số tỉnh thành như nào?
Tin trong ngày - 1 giờ, 3 phút trước
Nhiều tỉnh thành trên cả nước đã bắt đầu triển khai chính sách khen thưởng cụ thể nhằm khuyến khích sinh sản. Theo đó, chính sách này hướng đến đối tượng là những phụ...
'Điểm nóng' mới của thị trường bất động sản phía Bắc sau sáp nhập đã lộ diện
Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước
Sau khi sáp nhập với Hải Dương, thành phố cảng Hải Phòng đang vươn lên mạnh mẽ, hội tụ nhiều lợi thế chiến lược để trở thành cực tăng trưởng mới, hứa hẹn là...
Sao Việt 2/9: Vợ chồng nghệ sĩ Lan Hương - Đỗ Kỷ cực tình trước khi tham gia diễu binh; Hoàng Thùy...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 10 phút trước
Tin sao Việt 2/9/2025: NSND Lan Hương cho biết bản thân bị đau ở đầu gối nhưng vẫn muốn tham gia đầy đủ các hoạt động diễu hành tại sự kiện A80. Không cần...
Phạm Quỳnh Anh bức xúc khi 2 cô con gái liên tục bị soi mói, lợi dụng để câu view: 'Các con...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước
Bị đem con ra làm đề tài bàn tán, Phạm Quỳnh Anh không kìm được bức xúc lên tiếng.
Ngành từng bị chê nhưng tỷ lệ có việc làm tại nhiều trường top toàn 100%, giữa 'bão' AI càng 'mọc thêm...
Tin trong ngày - 3 giờ, 8 phút trước
Từng có một khoảng thời gian, ngành Quản trị Kinh doanh (QTKD) bị gắn mác là "ngành học của những người chưa biết mình thích gì", "mơ hồ", "ra trường thất nghiệp"... Thậm chí...
Loại gỗ được mệnh danh là 'Vua của các loại gỗ': Cứng gấp 2 lần thép, đạn bắn không thủng, có thể...
Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước
Đây được coi là loại cây cứng nhất trên thế giới, có nhiều công dụng đặc biệt.
Tại sao chúng ta phải thắp ba nén hương khi quỳ lạy? Ý nghĩa của ba nén hương là gì?
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Ý nghĩa thực sự của việc thắp hương là thể hiện lòng kính trọng đối với tổ tiên của nhân loại. Thông thường, người ta thắp ba nén hương, tượng trưng cho trời, đất...
Nếu chồng bạn thuộc 5 con giáp này thì đừng coi thường anh ấy dù anh ấy có nghèo đến đâu, vì...
Đời sống số - 4 giờ, 31 phút trước
Trong hôn nhân, có những người phụ nữ ghét chồng mình vì anh ta không đủ giàu, suốt ngày than thở, nhưng họ không biết rằng có những người đàn ông giống như vò...
Tin vui: Nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên 650.000 đồng/tháng
Tin trong ngày - 4 giờ, 53 phút trước
Những ngày qua thông tin nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên thành 650.000 đồng khiến nhiều người háo hức nhưng có phải ai cũng được mức này?
Tại sao bạn không nên tắm ngay sau bữa ăn?
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 59 phút trước
Sau khi ăn xong, bạn không nên tắm ngay, vì lượng máu lớn sẽ dồn về dạ dày, khiến các bộ phận khác trong cơ thể bị thiếu máu. Việc cúi đầu khi gội...
Nếu một người đàn ông có những đặc điểm này trên khuôn mặt, anh ta sớm muộn gì cũng sẽ thành công!...
Đời sống số - 10 giờ, 24 phút trước
Người ta nói "ngoại hình phản ánh tâm hồn". Khuôn mặt của một người không chỉ bộc lộ tính cách mà còn thường ẩn chứa những manh mối về tính cách và vận mệnh...
Tại sao các loại vít mà chúng ta thường sử dụng lại được chia thành vít chữ thập và vít rãnh?
Kiến thức - 10 giờ, 24 phút trước
Vít là một trong những bộ phận công nghiệp phổ biến nhất. Trong cuộc sống của chúng ta, ốc vít có mặt ở khắp mọi nơi, từ những vật nhỏ như đồng hồ chúng...
Tử vi ngày 2/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn may mắn trong công việc, Thân có thể gặp rắc rối về...
Đời sống số - 11 giờ, 54 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/9/2025.
Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua Bảo hiểm y tế miễn phí?
Kiến thức - 11 giờ, 13 phút trước
Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao tuổi từ 60 đến dưới 75 tuổi không có...