Ngày nắng nóng, thử làm chân giò giả cầy chan bún siêu hợp, ai ăn cũng nức nở khen ngon
Thịt chân giò mềm quyện với hương vị đặc trưng, màu sắc bắt mắt, ăn với cơm hay chan bún đều ngon.
Món chân giò nấu giả cầy là lựa chọn thú vị giúp các bà nội trợ đổi mới thực đơn cơm nhà cho cả gia đình:
Nguyên liệu:
- 1 chân giò sau đã thui khoảng 1.2-1.5kg.
- 100g riềng giã nhuyễn.
- 20g nghệ giã nhuyễn.
- 50g sả băm.
- 1 chén cơm mẻ.
- 1/2 chén mắm tôm.
- 1 muỗng canh bột ngọt (mì chính).
Nguyên liệu đơn giản làm món chân giò nấu giả cầy.
Cách làm:
- Ướp chân giò với 1/2 riềng, nghệ, sả, mắm tôm, bột ngọt.
- Bắc nồi cho dầu vào phi thơm 1/2 riềng, nghệ, sả còn lại. Cho chân giò vào đảo đều.
- Rây mẻ cho vào rồi đổ nước xâm xấp mặt thịt cạn bớt nước và chín mềm.
- Nêm nếm lại tuỳ khẩu vị.
Theo Facebook: Linh Lâm
Xem thêm
Khỏi ra hàng, tự làm món nhậu chân gà sốt thái cho ông xã tại nhà với bí quyết ngon chuẩn vị
Cuối tuần đãi cả nhà món cá lóc nướng thơm lừng bằng nồi chiên không dầu
'Linh hồn' của món bún thịt nướng nằm ở nước chấm và thịt đậm đà, muốn ngon như ngoài hàng hãy tham khảo công thức này
Món sườn hấp chua ngọt ngon hơn cả nhà hàng, khi bắc nồi ra trẻ con chảy nước miếng
Nguồn: http://baove.congly.vn/ngay-nang-nong-thu-lam-chan-gio-gia-cay-chan-bun-sieu-hop-ai-an-cung-nuc-no-k..
Hoa hậu Thanh Thuỷ khiến khán giả 'nức lòng' với hình ảnh mới được công bố
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn...
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
- 20 phút trước 10 hành động tưởng chừng ngớ ngẩn nhưng lại là dấu hiệu của người EQ 'đỉnh của chóp'
- 21 phút trước Từ ngày mai (5/12), Đại học Bách khoa Hà Nội mở đăng ký thi đánh giá tư duy năm 2026
- 21 phút trước Clip 10 giây lộ rõ nhan sắc thật của Hoa hậu Thanh Thủy
- 36 phút trước Người không đi tiểu đêm và người đi tiểu đêm! Ai khoẻ hơn? Các bác sĩ không còn che giấu sự thật nữa
- 42 phút trước Bát hương có 3 dấu hiệu này cho thấy gia đình đang được phù hộ, ngày Rằm càng nên nhìn kỹ
- 42 phút trước Trấn Thành khóc nức nở vì Hari Won, chuyện gì xảy ra?
- 1 giờ, 10 phút trước 'Hố sụt tử thần' là biểu tượng của du lịch mạo hiểm Việt Nam, được hình thành từ hàng triệu năm trước, vẻ đẹp kỳ vỹ gây choáng ngợp
- 1 giờ, 17 phút trước Vì sao người siêu giàu hiếm khi phẫu thuật thẩm mỹ?
- 1 giờ, 29 phút trước Sao Việt 4/12: Hình ảnh hiện tại của NS Tấn Beo hậu đột quỵ gây xót xa; Hà Hồ - Kim Lý hôn nhau 'tình bể bình' ở Mỹ
- 2 giờ, 31 phút trước K+ chính thức đóng cửa tại Việt Nam sau 16 năm: Thương hiệu gắn liền với Ngoại hạng Anh dừng cuộc chơi
- 2 giờ, 37 phút trước Nghi phạm Đoàn Văn Sáng bình thản làm 1 việc trước ngày hóa sát nhân, nói gì với Nguyễn Xuân Đạt trước khi gây án?
- 2 giờ, 37 phút trước Quốc gia có thủ đô cao hơn đỉnh Fansipan của Việt Nam, người dân đi làm bằng cáp treo
- 2 giờ, 37 phút trước Đoàn Văn Sáng có thể đối mặt khung hình phạt nào: Nếu bị can bị tâm thần, nạn nhân muốn được chết thì sao?
- 2 giờ, 56 phút trước 5 ngành học 'khát' nhân lực trong 10 năm tới: Lương hấp dẫn, ra trường có việc làm ngay, nhiều tập đoàn lớn thi nhau săn đón
- 2 giờ, 56 phút trước Từ 1/1/2026: Doanh nghiệp trả lương thấp hơn mức lương tối thiểu vùng có thể bị phạt tới 150.000.000 đồng
- 2 giờ, 56 phút trước Cố 'thuyền trưởng' bệnh viện Bạch Mai: 91 tuổi vẫn đạp xe đến viện, tự giặt quần áo mỗi ngày, dạy con qua một miếng táo
- 2 giờ, 57 phút trước Cầu vượt biển dài nhất Việt Nam: Quy mô gần 25.700 tỷ, dự kiến hoàn thành năm 2028
- 2 giờ, 57 phút trước Vụ bắt nghi phạm giết người ở Lạng Sơn: Luật sư nhận định nóng
- 2 giờ, 14 phút trước Vụ 'Thần đèn' dịch chuyển nhà xây nhầm ở Hải Phòng: Bất ngờ phát hiện ngôi mộ trên lô đất mới
- 2 giờ, 26 phút trước Giá vàng hôm nay 4/12: Vàng tiếp tục sụt giảm
- 3 giờ, 50 phút trước Trường Đại học ‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ từng thừa nhận ‘không phải con đường dành cho mình’: Điểm chuẩn từ 15, rất danh tiếng
- 3 giờ, 53 phút trước Đội quân đất nung trong lăng mộ Tần Thủy Hoàng có phải được làm từ người thật không? Một chiến binh đất nung bị nứt đã hé lộ bí ẩn thực sự
- 3 giờ, 55 phút trước Từ nay đến hết ngày 31/12, hàng nghìn người cần kiểm tra căn cước ngay để tránh bị phạt tiền, khóa tài khoản ngân hàng
- 3 giờ, 59 phút trước Từ 55 đến 65 tuổi sẽ xuất hiện bốn rào cản khó khăn, và nhiều người vấp ngã ở rào cản thứ ba
- 3 giờ, 12 phút trước Nhiều người không biết tác dụng cực tốt của việc rửa chuối sau khi mua về, hãy sớm nói cho người thân biết nhé
Trấn Thành khóc nức nở vì Hari Won, chuyện gì xảy ra?
VIDEO - 42 phút trước
Đoạn clip thực chất chỉ là sản phẩm cắt ghép. Giọng hát được gán cho Hari Won không phải của cô, còn hình ảnh các nghệ sĩ phía dưới, bao gồm cả Trấn Thành,...
'Hố sụt tử thần' là biểu tượng của du lịch mạo hiểm Việt Nam, được hình thành từ hàng triệu năm trước,...
Du lịch Việt - 1 giờ, 10 phút trước
Nơi này nằm trong top hố sụt sâu nhất hành tinh, và đang trở thành điểm đến đỉnh cao của du lịch mạo hiểm, thu hút những tín đồ ưa khám phá trên khắp...
Vì sao người siêu giàu hiếm khi phẫu thuật thẩm mỹ?
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Dù hoàn toàn có điều kiện tài chính để thực hiện bất kỳ loại phẫu thuật thẩm mỹ nào, nhưng giới siêu giàu rất ít khi chọn thay đổi tướng mạo bằng dao kéo....
Sao Việt 4/12: Hình ảnh hiện tại của NS Tấn Beo hậu đột quỵ gây xót xa; Hà Hồ - Kim Lý...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước
Tin sao Việt 4/12/2025: Khoảnh khắc mới đây của nam danh hài Việt (Tấn Beo) - người từng oanh tạc các sân khấu trong nước lẫn hải ngoại khiến nhiều người không khỏi chạnh...
K+ chính thức đóng cửa tại Việt Nam sau 16 năm: Thương hiệu gắn liền với Ngoại hạng Anh dừng cuộc chơi...
Truyền hình - 2 giờ, 31 phút trước
Ngày 3/12, Công ty Truyền hình cáp Saigontourist (SCTV) đã phát đi thông báo xác nhận đối tác VSTV (đơn vị sở hữu K+) sẽ chấm dứt hoàn toàn việc cung cấp gói kênh...
Nghi phạm Đoàn Văn Sáng bình thản làm 1 việc trước ngày hóa sát nhân, nói gì với Nguyễn Xuân Đạt trước...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 37 phút trước
Chiều 3/12, Công an tỉnh Lạng Sơn tổ chức Hội nghị thông tin chính thức về kết quả điều tra, khám phá vụ án giết người đang gây chú ý dư luận, nhằm kịp...
Quốc gia có thủ đô cao hơn đỉnh Fansipan của Việt Nam, người dân đi làm bằng cáp treo
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Đây không chỉ là trung tâm chính trị của Bolivia mà còn là thành phố mang vẻ đẹp hoang sơ, nền văn hóa lâu đời và những trải nghiệm độc đáo hiếm nơi nào...
Đoàn Văn Sáng có thể đối mặt khung hình phạt nào: Nếu bị can bị tâm thần, nạn nhân muốn được chết...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 37 phút trước
Chiều 3/12, Bộ Công an xác nhận Công an tỉnh Lạng Sơn đã ra quyết định khởi tố bị can và tạm giam Đoàn Văn Sáng (57 tuổi, trú tại TP Lạng Sơn) để...
5 ngành học 'khát' nhân lực trong 10 năm tới: Lương hấp dẫn, ra trường có việc làm ngay, nhiều tập đoàn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 56 phút trước
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu và cuộc cách mạng công nghiệp 4.0, nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao đang tăng mạnh mẽ. Dưới đây là 5 ngành...
Từ 1/1/2026: Doanh nghiệp trả lương thấp hơn mức lương tối thiểu vùng có thể bị phạt tới 150.000.000 đồng
Doanh nghiệp - 2 giờ, 56 phút trước
Từ 01/01/2026, mức lương tối thiểu vùng tăng, doanh nghiệp phải điều chỉnh lương và nếu vi phạm sẽ phải nộp phạt.
Cố 'thuyền trưởng' bệnh viện Bạch Mai: 91 tuổi vẫn đạp xe đến viện, tự giặt quần áo mỗi ngày, dạy con...
Tin trong ngày - 2 giờ, 56 phút trước
Ngày 31/8, GS.TS.BS Đỗ Doãn Đại, “thuyền trưởng” lèo lái Bệnh viện Bạch Mai qua những năm tháng chiến tranh khốc liệt, đã qua đời, hưởng thọ 100 tuổi. Đằng sau sự nghiệp lẫy...
Cầu vượt biển dài nhất Việt Nam: Quy mô gần 25.700 tỷ, dự kiến hoàn thành năm 2028
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Cây cầu khi hoàn thành sẽ trở thành cầu vượt biển dài nhất Việt Nam, kết nối cao tốc Cà Mau - Đất Mũi với đảo Hòn Khoai, tạo động lực phát triển kinh...
Vụ bắt nghi phạm giết người ở Lạng Sơn: Luật sư nhận định nóng
Dòng sự kiện - 2 giờ, 57 phút trước
Chiều 3/12, Bộ Công an thông tin Công an tỉnh Lạng Sơn đã khởi tố bị can, bắt bị can để tạm giam Đoàn Văn Sáng (57 tuổi), cựu Đội phó quản lý thị...
Vụ 'Thần đèn' dịch chuyển nhà xây nhầm ở Hải Phòng: Bất ngờ phát hiện ngôi mộ trên lô đất mới
Dòng sự kiện - 2 giờ, 14 phút trước
Trong quá trình dịch chuyển đã gặp phải một tình huống bất ngờ khi đội ngũ "thần đèn" phát hiện một ngôi mộ ngay trên lộ trình di dời.
Giá vàng hôm nay 4/12: Vàng tiếp tục sụt giảm
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Giá vàng 4/12 chưa dừng xu hướng đi xuống khi nhà đầu tư còn chớp thời cơ bán ra, thu về lợi nhuận.
Trường Đại học ‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ từng thừa nhận ‘không phải con đường dành cho mình’: Điểm chuẩn...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Trải qua 49 năm hình thành và phát triển, Trường Đại học Tây Nguyên đã khẳng định vị thế trong hệ thống giáo dục đại học Việt Nam.
Đội quân đất nung trong lăng mộ Tần Thủy Hoàng có phải được làm từ người thật không? Một chiến binh đất...
Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước
Đội quân đất nung trong lăng mộ Tần Thủy Hoàng đã quen thuộc với nhiều người. Là một cổ vật Trung Quốc cổ đại vô cùng nổi tiếng, đội quân đất nung này nổi...
Từ nay đến hết ngày 31/12, hàng nghìn người cần kiểm tra căn cước ngay để tránh bị phạt tiền, khóa tài...
Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước
Từ nay đến 31/12, người dân cần rà soát lại hạn sử dụng trên thẻ căn cước. Việc chậm trễ thực hiện cấp đổi có thể khiến công dân bị xử phạt hành chính,...
Từ 55 đến 65 tuổi sẽ xuất hiện bốn rào cản khó khăn, và nhiều người vấp ngã ở rào cản thứ...
Đời sống số - 3 giờ, 59 phút trước
Sau khi thực sự bước vào giai đoạn này, tôi mới nhận ra nó không đáng sợ như mình tưởng. Ngược lại, nếu chúng ta đối mặt đúng đắn, 55 đến 65 tuổi thực...
Nhiều người không biết tác dụng cực tốt của việc rửa chuối sau khi mua về, hãy sớm nói cho người thân...
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Chuối là một loại trái cây phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, được mệnh danh là "Vua của các loại trái cây", được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Chuối rất...