Ngày mùng 1/11 âm lịch, dù bận rộn đến mấy cũng đừng quên ăn 4 thứ, kiêng 1 món này, vừa bổ dưỡng vừa chống rét

10:00 01/12/2024

Ngày đầu tiên của tháng 11 âm lịch, đánh dấu sự bắt đầu của thời tiết lạnh giá. Đây cũng là thời điểm để bạn chú trọng đến chế độ ăn uống và bảo vệ sức khỏe trước mùa đông khắc nghiệt. Bốn món này được khuyến khích ăn để giữ ấm cơ thể.

Thịt cừu nấu bánh mì Naan

Trong những tháng mùa đông lạnh giá, bạn nên ăn nhiều thịt như thịt bò, thịt cừu, không những có thể tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng chống cảm lạnh.

Công thức làm món thịt cừu nấu bánh mì Naan:

mùng 1/11 âm lịch, ngày đầu tiên tháng 12/2024, mùng 1/11 âm lịch 4 thứ nên ăn và 1 món kiêng ăn

Vào ngày mùng 1, dù bận rộn đến mấy cũng đừng quên ăn 4 thứ, kiêng 1 món này

Nguyên liệu: Sườn cừu, ớt chuông đỏ và ớt chuông xanh, hành tây, hành lá cắt lát, gừng, muối, bột ngọt, dầu đậu phộng , 1 naan.

Bước 1: Cho một lượng dầu đậu phộng thích hợp vào nồi, thêm hành tây và gừng cắt lát vào xào cho đến khi có mùi thơm. Cho sườn cừu vào xào đều. Thêm nước tương vào xào cho chín, đun sôi trên lửa lớn. Chuyển sang lửa nhỏ và đun trong khoảng 1 giờ, thịt trên xương cừu đã chín hoàn toàn.

Bước 2: Thêm ớt chuông đỏ và ớt chuông xanh vào xào đều. Cắt naan thành từng miếng giòn rồi bày ra đĩa.

Rau trộn đậu nành

Những tháng mùa đông nên ăn nhiều đậu để bổ sung chất đạm cho cơ thể. Đậu và thịt khác nhau và có nhiều lợi ích.

Công thức trộn rau với đậu nành:

mùng 1/11 âm lịch, ngày đầu tiên tháng 12/2024, mùng 1/11 âm lịch 4 thứ nên ăn và 1 món kiêng ăn

Nguyên liệu: Đậu nành vừa phải, 1 quả dưa chuột, 1 quả ớt xanh, một ít hạt tiêu, muối, 1 thìa nước tương, 1 thìa giấm.

Bước 1: Đậu nành làm sạch, ngâm qua đêm, cho vào nồi, thêm hạt tiêu, một thìa muối, đun sôi trên lửa lớn rồi giảm lửa nhỏ đun liu riu trong khoảng 30 phút, lấy ra đậu nành và kiểm soát độ ẩm.

Bước 2: Dưa chuột rửa sạch, thái hạt lựu, ớt xanh rửa sạch, cho vào chậu cùng đậu nành, thêm một lượng nước tương và giấm vừa phải, thêm một chút muối rồi khuấy đều.

Mì bò

Hôm nay là ngày đầu tiên của tháng 11 âm lịch, tức là “tháng mùa đông”, lễ hội mùa xuân đang đến gần, ăn một bát bún bò không chỉ có tác dụng giữ ấm, xua tan cái lạnh mà còn mang ý nghĩa cao đẹp về sự thành công trong sự nghiệp.

Công thức mì bò:

mùng 1/11 âm lịch, ngày đầu tiên tháng 12/2024, mùng 1/11 âm lịch 4 thứ nên ăn và 1 món kiêng ăn

Thành phần: Lượng mì thích hợp, thịt bò nấu chín, hạt tiêu, muối, hành lá, gừng lát, nước tương, hành lá băm và rau mùi.

Bước 1: Ngâm thịt bò trong nước lọc, cắt thành từng miếng, cho hành, gừng vào nồi áp suất, thêm nước, tiêu cho vào hộp nguyên liệu, cho vào nồi, thêm muối và nước tương đen rồi đặt lên bếp.

Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi, luộc mì tròn, chín thì vớt ra, múc canh bò vào, thêm lát thịt bò đã luộc chín, thêm chút dầu ớt, rắc hành lá băm và rau mùi băm và phục vụ.

Thịt ba chỉ hầm bắp cải

Bắp cải là nguyên liệu tốt cho mùa đông. Ngày mai là ngày mùng 1/11 âm lịch, nhớ ăn thường xuyên nhé!

Công thức món thịt ba chỉ hầm bắp cải:

mùng 1/11 âm lịch, ngày đầu tiên tháng 12/2024, mùng 1/11 âm lịch 4 thứ nên ăn và 1 món kiêng ăn

Nguyên liệu: Bắp cải, miến, thịt ba chỉ, một ít hạt tiêu, hành tây, gừng, muối, nước tương, dầu lạc.

Bước 1: Cho dầu lạc và thịt ba chỉ vào nồi, xào đến khi mỡ chảy ra. Sau đó cho thêm hành lá, nước tương và gừng vào xào chung cho đến khi chín vàng thêm một ít nước để nồi không bị dính.

Bước 2: Đổ bắp cải đã cắt nhỏ vào xào. Đổ miến đã ngâm trước vào đun sôi trên lửa lớn rồi đun nhỏ lửa một lúc cho đến khi miến và bắp cải chín. Thêm muối và nước cốt gà cho vừa ăn.

Điều cấm kỵ trong mùng 1/11 âm lịch là tránh vận động quá sức. Bởi trong tháng 11 âm lịch, là tháng mùa đông, thời tiết lạnh giá, vận động mạnh sẽ dễ dẫn đến đổ mồ hôi, khí lạnh xâm nhập vào cơ thể, có hại cho cơ thể. Chúng ta cần tập thể dục phù hợp trong mùa đông lạnh giá để giữ sức khỏe và giữ ấm trong mùa đông lạnh giá!

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ngay-mung-111-am-lich-du-ban-ron-den-may-cung-dung-quen-an-4-thu-kie.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ngay-mung-111-am-lich-du-ban-ron-den-may-cung-dung-quen-an-4-thu-kieng-1-mon-nay-vua-bo-duong-vua-chong-ret-vz107825.html

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 12 giờ trước

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người đóng thùng mua về làm quà

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 13 giờ trước

Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...

Gửi tiền tiết kiệm ngân hàng nên dùng sổ tiết kiệm hay thẻ tốt hơn? Hóa ra chênh lệch lớn đến vậy, nhân viên ngân hàng tiết lộ sự thật

Gửi tiền tiết kiệm ngân hàng nên dùng sổ tiết kiệm hay thẻ tốt hơn? Hóa ra chênh lệch lớn đến vậy,...

Làm sao - 4 giờ, 23 phút trước

Gửi tiền ngân hàng từ lâu được xem là kênh an toàn để bảo vệ tài sản. Tuy vậy, đứng trước lựa chọn giữa sổ tiết kiệm và thẻ ngân hàng, không ít người...

Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận 6 triệu tiền trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận 6 triệu tiền trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Kiến thức - 4 giờ, 23 phút trước

Có nhiều thông tin cho rằng người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận 6 triệu tiền trợ cấp hàng tháng, vậy điều này có đúng không?

Tử vi ngày 7/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp hanh thông, Tý đối mặt với thử thách

Tử vi ngày 7/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp hanh thông, Tý đối mặt với thử thách

Đời sống số - 4 giờ, 24 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/9/2025.

Ca sĩ Mỹ Tâm giàu đến mức nào?

Ca sĩ Mỹ Tâm giàu đến mức nào?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 7 phút trước

Ca sĩ Mỹ Tâm là một trong những ca sĩ có mức cát xê cao nhất thị trường nhạc Việt, cùng với khối tài sản "khủng" mà không hề khoa trương hay khoe mẽ....

Sao Việt 6/9: Bất ngờ với mặt mộc của MC Thu Uyên 'Như chưa hề có cuộc chia ly'; Quỳnh Lương tổ chức tiệc đầy tháng cho con gái

Sao Việt 6/9: Bất ngờ với mặt mộc của MC Thu Uyên 'Như chưa hề có cuộc chia ly'; Quỳnh Lương tổ...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 9 phút trước

Tin sao Việt 6/9/2025: MC Thu Uyên 'Như chưa hề có cuộc chia ly' để mặt mộc nhưng vẫn nhận được rất nhiều lời khen. Con gái Quỳnh Lương nhận được nhiều lời chúc...

Mỹ Tâm xứng danh 'ngôi sao quốc dân', ghi điểm với hành động tinh tế khi được...

Có đúng quên đăng ký thường trú cho con sẽ bị phạt 750.000 đồng?

Có đúng quên đăng ký thường trú cho con sẽ bị phạt 750.000 đồng?

Tin trong ngày - 5 giờ, 10 phút trước

Gần đây, thông tin về mức phạt 750.000 đồng nếu quên đăng ký thường trú cho con đã gây ra nhiều băn khoăn cho các bậc phụ huynh. Để làm rõ vấn đề này,...

“Nàng tiên cá” cực kỳ quý hiếm của Việt Nam: Nằm trong Sách Đỏ thế giới, được bảo vệ nghiêm ngặt, số lượng chỉ còn vài chục cá thể

“Nàng tiên cá” cực kỳ quý hiếm của Việt Nam: Nằm trong Sách Đỏ thế giới, được bảo vệ nghiêm ngặt, số...

Kiến thức - 5 giờ, 10 phút trước

Dugong, loài thú biển hiền lành được mệnh danh là “nàng tiên cá”, đang đối mặt với nguy cơ biến mất vĩnh viễn khỏi vùng biển Việt Nam. Với số lượng ước tính chỉ...

Chọn trường, chọn nghề bỏ qua '8 loại thông minh' này coi như 'phí một đời'

Chọn trường, chọn nghề bỏ qua '8 loại thông minh' này coi như 'phí một đời'

Kiến thức - 5 giờ, 13 phút trước

Nhiều người quan tâm đến lương bổng khi chọn nghề nghiệp, nhưng họ bỏ qua '8 loại thông minh' này thì quả là đáng tiếc.

Chuyên gia bất động sản: Tình trạng giá chung cư Hà Nội cuối năm 2025 sẽ khó 'sốt nóng'

Chuyên gia bất động sản: Tình trạng giá chung cư Hà Nội cuối năm 2025 sẽ khó 'sốt nóng'

Dòng sự kiện - 5 giờ, 13 phút trước

Một dự án tại địa bàn phường Đại Mỗ (Hà Nội), giá chung cư mở bán dao động 80-120 triệu đồng/m2. Tại phường Từ Liêm, một dự án chung cư nằm ngay đường Lê...

Tiến sĩ Mỹ chỉ ra 3 loại nước giúp sống thọ 100 tuổi, Việt Nam có nhiều

Tiến sĩ Mỹ chỉ ra 3 loại nước giúp sống thọ 100 tuổi, Việt Nam có nhiều

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 14 phút trước

Theo chuyên gia, có 3 loại nước được những người sống thọ 100 tuổi trên thế giới ưa chuộng, góp phần kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ bệnh mãn tính.

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Chủ Nhật, mùng 7 tháng 9, tức ngày 16 tháng 7 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Chủ Nhật, mùng 7 tháng 9, tức ngày 16 tháng 7 âm lịch?

Đời sống số - 9 giờ, 51 phút trước

Hôm nay đánh dấu sự xuất hiện của tiết khí Bạch Lộ, đánh dấu sự khởi đầu của tháng Trung Thu. Chủ Nhật, ngày 7 tháng 9, tức ngày 16 tháng 7 âm lịch...

Chính thức: Mức lương tối thiểu 3.450.000 đồng/tháng từ 1/1/2026. Đối tượng hưởng lợi lớn là ai?

Chính thức: Mức lương tối thiểu 3.450.000 đồng/tháng từ 1/1/2026. Đối tượng hưởng lợi lớn là ai?

Tin trong ngày - 9 giờ trước

Hỗ trợ 5 triệu đồng/tháng cho chuyên trách chuyển đổi số, tăng phụ cấp cho lực lượng phòng thủ dân sự, đặc biệt là thay đổi cách tính trợ cấp thất nghiệp tối đa......

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chậu cây bạn thấy phù hợp. Kiểm tra xem bạn có mang lại may mắn cho chồng, con không

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chậu cây bạn thấy phù hợp. Kiểm tra xem bạn có mang lại may mắn cho...

Đời sống số - 9 giờ, 11 phút trước

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn có 4 chậu cây khác nhau. Dựa theo trực giác và cảm nhận, hãy chọn một chậu cây mà bạn muốn đặt trong nhà mình.

Đạo diễn Khải Anh rời VTV sau 25 năm cống hiến

Đạo diễn Khải Anh rời VTV sau 25 năm cống hiến

Chuyện làng sao - 9 giờ, 13 phút trước

Sau 25 năm gắn bó, đạo diễn Khải Anh - Phó Giám đốc Trung tâm Phim truyền hình Việt Nam (VFC) thuộc VTV vừa thông báo nghỉ việc tại đơn vị này.

Quy định mới nhất, người dân không được dùng Căn cước công dân mà phải dùng sang Căn cước, đúng không?

Quy định mới nhất, người dân không được dùng Căn cước công dân mà phải dùng sang Căn cước, đúng không?

Kiến thức - 9 giờ, 26 phút trước

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng không?

Sau 10 năm làm sếp, tôi nhận ra kiểu nhân sự này sẽ thăng tiến nhanh nhất

Sau 10 năm làm sếp, tôi nhận ra kiểu nhân sự này sẽ thăng tiến nhanh nhất

Đời sống trẻ - 10 giờ, 43 phút trước

Đi làm, ai cũng mong muốn tiến xa trong sự nghiệp, nhưng không phải ai cũng biết con đường đúng đắn để đi. Một vị quản lý với 10 năm kinh nghiệm đã chia...

Ngành học 'thời thượng' mở rộng cánh cửa nghề nghiệp trong kỷ nguyên số, mức lương hơn 50.000.000 đồng/tháng

Ngành học 'thời thượng' mở rộng cánh cửa nghề nghiệp trong kỷ nguyên số, mức lương hơn 50.000.000 đồng/tháng

Đời sống số - 10 giờ, 44 phút trước

Cơ hội nghề nghiệp rộng mở, mức thu nhập hấp dẫn và khả năng phát triển lâu dài là những yếu tố khiến ngành học này thu hút đông đảo thí sinh lựa chọn....

Nên ở chung cư tầng nào là tốt nhất? 5 tầng 'hút lộc' người thông minh hay lựa chọn

Nên ở chung cư tầng nào là tốt nhất? 5 tầng 'hút lộc' người thông minh hay lựa chọn

Mẫu nhà đẹp - 10 giờ, 52 phút trước

Việc chọn tầng khi mua căn hộ chung cư là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sống hàng ngày. Giữa hàng chục lựa chọn, nhiều người mua nhà...

Các tổ chức quốc tế dự báo về tăng trưởng kinh tế Việt Nam

Các tổ chức quốc tế dự báo về tăng trưởng kinh tế Việt Nam

Tin trong ngày - 10 giờ, 58 phút trước

AMRO dự báo kinh tế Việt Nam sẽ tăng trưởng 7% trong năm nay và 6,5% trong năm 2026. Ngân hàng UOB dự báo trong giai đoạn 2026 - 2045, mức tăng trưởng GDP...

Công trình thủy điện dưới lòng đất lớn nhất Việt Nam, như 'cung điện' ngầm ẩn mình sâu 600m trong lòng núi

Công trình thủy điện dưới lòng đất lớn nhất Việt Nam, như 'cung điện' ngầm ẩn mình sâu 600m trong lòng núi...

Kiến thức - 10 giờ trước

Công trình này được khởi công vào ngày 4/11/1993, hòa lưới quốc gia tổ máy đầu tiên vào ngày 12/5/2000, khánh thành nhà máy ngày 27/4/2002 và đến tháng 6/2021 được khởi công mở...