Ngày chán cơm, đổi món cho cả gia đình với bún cá ngọt thanh mà không cần ninh xương
Nước dùng món bún cá được nấu bằng xương cá lọc ra, không cần xương heo/lợn mà vẫn ngon.
Nguyên liệu:
Cá: Cá rô phi, cá trắm
Nước mẻ/giấm bỗng.
Cà chua
Rau thơm
Mọc
Gia vị thông thường
Mâm bún cá ngon, đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà đổi món.
Cách làm:
Xương cá: cần trần qua để khử mùi tanh, chất bẩn còn bám ở cá.
Rán cá nên thái miếng to chút cho dễ rán, còn muốn ăn giòn thật giòn thì thái mỏng.
Mỡ cá có thể tận dụng để rán cá, khi rán mỡ nên cho thêm gừng để khử mùi. Được mỡ cá rồi đem rán cá như bình thường.
Ninh xương cá nên cho chút rượu trắng để khử mùi.
Gần ăn mới thêm giấm táo/giấm bỗng/nước mẻ để có vị chua thanh. Nhưng ưu tiên giấm bỗng.
Cho bún ra bát, thêm cá chiên giòn, mọc, hành chẻ rồi dưới nước dùng và thưởng thức.
Theo Facebook: Thu Hằng
Xem thêm
Vì biết đậu phụ ăn được như vậy nên nhà mình thường xuyên nấu, ngon hơn ăn thịt
Thịt bò xào cà chua, bạn đã bao giờ thử chưa? Thành phẩm mềm, hương vị thực sự đánh thức mọi giác quan
Công thức bò dứa sốt tiêu đen chua chua ngọt ngọt, chỉ 10 phút là xong
Không cần cà chua, đậu phụ chiên rồi sốt theo cách này ngon và cực đưa cơm
Nguồn: http://baove.congly.vn/ngay-chan-com-doi-mon-cho-ca-gia-dinh-voi-bun-ca-ngot-thanh-ma-khong-can-ninh..
Hoa hậu Ý Nhi 'lên đồ' đi biển đầy quyến rũ khiến mạng xã hội 'bùng nổ'
Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt...
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm...
Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 11 giờ trước
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
- 10 phút trước Dân tình trầm trồ trước clip đặc biệt của Đình Tú và Ngọc Huyền trước ngày cưới
- 20 phút trước Sang tên sổ đỏ năm 2025 cần lưu ý điều sau, nếu không muốn bị phạt tới 25 triệu đồng vì sai lầm chủ quan này
- 33 phút trước 3 bước đăng ký sổ đỏ lần đầu ở cấp xã và thành phần hồ sơ cần có khi làm sổ đỏ, người dân cần biết
- 1 giờ trước Vụ lật tàu ở vịnh Hạ Long: Cháu bé 10 tuổi thoát chết thần kỳ nhờ câu dặn dò của bố
- 1 giờ, 3 phút trước Chính thức từ bây giờ, người dân có thể được hoàn tiền BHYT nếu nằm trong 3 trường hợp này
- 1 giờ, 7 phút trước Những con giáp nào may mắn Ngày Thứ Hai, 21 tháng 7, tức ngày 27 tháng 6 âm lịch?
- 1 giờ, 17 phút trước Cập nhật mới nhất tới 11h hôm nay (20/7): Số nạn nhân trong vụ lật tàu vịnh Hạ Long chính xác không phải 53 người
- 1 giờ, 27 phút trước Nguyên nhân gây ra vụ lật tàu ở Vịnh Hạ Long không liên quan đến cơn bão số 3 mà do điều này
- 1 giờ, 30 phút trước Rộ clip NSND Việt Anh được bạn gái kém 36 tuổi cầu hôn
- 2 giờ, 33 phút trước Đâu là tỉnh không giáp biển nhưng có cảng biển?
- 2 giờ, 51 phút trước Dùng GPLX kiểu này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng theo quy định mới nhất, các tài xế cần đặc biệt chú ý
- 2 giờ, 3 phút trước Mỗi tháng, người lao động bị trừ bao nhiêu % tiền lương để đóng bảo hiểm thất nghiệp?
- 2 giờ, 7 phút trước Rút bảo hiểm nhân thọ trước hạn: Cạm bẫy phí phạt đến 90% giá trị hợp đồng, hiểu rõ phí rơi, phí phạt trước khi mua BHNT để tránh mất tiền oan
- 2 giờ, 19 phút trước Chính thức từ sau 1/7/2025: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, ảnh hưởng đến hàng triệu người
- 3 giờ, 33 phút trước Địa phương tọa lạc tại tỉnh rộng thứ 3 cả nước trở thành xã lớn nhất Việt Nam, đó là?
- 3 giờ, 4 phút trước Chưa đầy 1 tháng nữa, thủ tục khám chữa bệnh bảo hiểm y tế sẽ có sự thay đổi, ai cũng nên nắm rõ
- 4 giờ, 34 phút trước Có 5 ngành dễ bị Al thay thế nhất trong 5 - 10 năm tới: Thí sinh đăng ký nguyện vọng năm nay chú ý kẻo ra trường thất nghiệp
- 4 giờ, 39 phút trước Áo phông và áo bà ba đã lỗi mốt. Mùa hè này, những chiếc 'áo nhỏ' hot hit sẽ xuất hiện. Phụ nữ 50 tuổi trông thật thời trang theo cách này
- 4 giờ, 56 phút trước Thanh Trúc phản ứng thể nào khi Châu Khải Phong công khai vợ con mà không hỏi mình?
- 4 giờ, 57 phút trước Hình ảnh đầu tiên của Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ
- 4 giờ, 58 phút trước 'Mệt' với hình ảnh phản cảm của DJ Ngân 98
- 4 giờ, 3 phút trước Học phí các trường Y Dược năm học 2025-2026: Cao nhất hơn 500 triệu đồng/năm
- 4 giờ, 10 phút trước Loại lá dân dã có ở đầy chợ Việt, đem pha trà khiến tiểu đường, huyết áp cao “khiếp sợ”
- 4 giờ, 10 phút trước 10 dấu hiệu chứng tỏ bạn thông minh hơn mình nghĩ
- 4 giờ, 12 phút trước Theo quy định mới, những trường hợp nào được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ?
Những con giáp nào may mắn Ngày Thứ Hai, 21 tháng 7, tức ngày 27 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 1 giờ, 7 phút trước
Tuân thủ quy luật tự nhiên và xã hội là con đường lâu dài. Ngày 21 tháng 7, thứ Hai, ngày 27 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp của thiên can và địa...
Cập nhật mới nhất tới 11h hôm nay (20/7): Số nạn nhân trong vụ lật tàu vịnh Hạ Long chính xác không...
Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước
Tới trưa nay con số nạn nhân trong vụ lật tàu Vịnh Hạ Long đã được xác nhận lại không phải con số 53 người như ban đầu mà là 49 người.
Nguyên nhân gây ra vụ lật tàu ở Vịnh Hạ Long không liên quan đến cơn bão số 3 mà do điều...
Tin trong ngày - 1 giờ, 27 phút trước
Nguyên nhân chính gây ra vụ lật tàu ở Vịnh Hạ Long ngày 19/7 không phải do ảnh hưởng của cơn bão số 3, chuyên gia khí tượng khẳng định.
Rộ clip NSND Việt Anh được bạn gái kém 36 tuổi cầu hôn
Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước
Khoảnh khắc tình tứ của NSND Việt Anh và bạn gái khiến netizen cho rằng đang rục rịch chuẩn bị về chung một nhà.
Đâu là tỉnh không giáp biển nhưng có cảng biển?
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Việt Nam là một quốc gia có lợi thế lớn về giao thông hàng hải. Tuy nhiên, không phải tất cả các địa phương giáp biển đều sở hữu cảng biển, và ngược lại,...
Dùng GPLX kiểu này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng theo quy định mới nhất, các tài xế cần đặc...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 51 phút trước
Nghị định 168 quy định rõ mức phạt đối với người điều khiển phương tiện khi bằng lái bị trừ hết điểm.
Mỗi tháng, người lao động bị trừ bao nhiêu % tiền lương để đóng bảo hiểm thất nghiệp?
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Có bao giờ bạn thắc mắc khi đi làm phải đóng bảo hiểm thất nghiệp bao nhiêu % tiền lương/tháng? Đây là một trong những khoản trừ trong tiền lương, ảnh hưởng đến lợi...
Rút bảo hiểm nhân thọ trước hạn: Cạm bẫy phí phạt đến 90% giá trị hợp đồng, hiểu rõ phí rơi, phí...
Làm sao - 2 giờ, 7 phút trước
Hợp đồng BHNT là một cam kết dài hạn, và không ít trường hợp khách hàng buộc phải hủy hợp đồng trước thời hạn. Thực trạng này dẫn đến những bức xúc không nhỏ...
Chính thức từ sau 1/7/2025: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, ảnh hưởng đến hàng triệu người
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Nhận lương tháng 7 mà bị hụt tiền, đừng hoang mang vì có thể công ty đã trích lại 1.575.000 đồng/tháng của bạn để đóng BHXH.
Địa phương tọa lạc tại tỉnh rộng thứ 3 cả nước trở thành xã lớn nhất Việt Nam, đó là?
Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước
Với quy mô lên tới 1.113,79km2, diện tích của xã tương đương gần một nửa diện tích tỉnh Hưng Yên (mới) - địa phương có diện tích nhỏ nhất cả nước sau sáp nhập,...
Chưa đầy 1 tháng nữa, thủ tục khám chữa bệnh bảo hiểm y tế sẽ có sự thay đổi, ai cũng nên...
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Từ 15/8/2025, thủ tục khám bệnh, chữa bệnh bảo hiểm y tế được thực hiện theo quy định tại Nghị định 188/2025/NĐ-CP.
Có 5 ngành dễ bị Al thay thế nhất trong 5 - 10 năm tới: Thí sinh đăng ký nguyện vọng năm...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Khi AI không còn là viễn cảnh mà đã len lỏi vào từng thao tác hằng ngày, nhiều ngành nghề được dự báo sẽ bị thay thế ở mức độ cơ bản thì bạn...
Áo phông và áo bà ba đã lỗi mốt. Mùa hè này, những chiếc 'áo nhỏ' hot hit sẽ xuất hiện. Phụ...
Thời trang + - 4 giờ, 39 phút trước
Mùa hè nóng nực, đường phố ngập tràn áo phông, áo sơ mi và các món đồ cơ bản khác. Tuy cổ điển nhưng chúng khó tránh khỏi sự nhàm chán về mặt thẩm...
Thanh Trúc phản ứng thể nào khi Châu Khải Phong công khai vợ con mà không hỏi mình?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 56 phút trước
Thanh Trúc lên tiếng "trách móc" ông xã Châu Khải Phong nhưng lý do gây bất ngờ.
Hình ảnh đầu tiên của Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ
Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước
Thông tin về tình hình sức khỏe của nam diễn viên Huỳnh Anh Tuấn nhận được nhiều sự quan tâm từ phía công chúng.
'Mệt' với hình ảnh phản cảm của DJ Ngân 98
Chuyện làng sao - 4 giờ, 58 phút trước
Những hình ảnh hở hang gây nhức mắt của DJ Ngân 98 được đăng tải công khai trên mạng xã hội khiến nhiều người ngao ngán.
Học phí các trường Y Dược năm học 2025-2026: Cao nhất hơn 500 triệu đồng/năm
Dòng sự kiện - 4 giờ, 3 phút trước
Trong năm học 2025 - 2026, Y khoa vẫn là ngành có học phí cao nhất tại nhiều trường. Tại nhiều trường Y, Dược có mức học phí dao động từ 17 đến 128...
Loại lá dân dã có ở đầy chợ Việt, đem pha trà khiến tiểu đường, huyết áp cao “khiếp sợ”
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 10 phút trước
Bạc hà là một loại thảo mộc mát. Nó thuộc kinh phế và kinh can. Nó có tác dụng thanh nhiệt, làm sạch đầu, lợi cổ họng, chữa phát ban và giảm trầm cảm...
10 dấu hiệu chứng tỏ bạn thông minh hơn mình nghĩ
Kiến thức - 4 giờ, 10 phút trước
Khi ai đó khen bạn là học sinh giỏi, bạn có trả lời: "Tôi chỉ giỏi thi cử thôi". Dĩ nhiên, khiêm tốn có thể là một cách nói lịch sự, nhưng xét cho...
Theo quy định mới, những trường hợp nào được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ?
Dòng sự kiện - 4 giờ, 12 phút trước
Dưới đây là những trường hợp được giảm tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.