Ngao làm như thế này lên màu đẹp, dinh dưỡng cao, không ra nước, không dầu, ăn ngon trong 10 phút
Ngao thường được dùng để nấu canh cho ngọt nước, nhưng khi chế biến món xào cũng rất hấp dẫn đấy bạn nhé. Cách làm món ngao xào mà chúng tôi giới thiệu với các bạn dưới đây rất đơn giản. Cùng tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 600 gram ngao, 1 thìa xì dầu, 5 lát gừng, 1 củ tỏi, 1 quả ớt, 2 củ hành tây, 5 quả ớt, 1 thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê nước tương nhạt, 1 thìa rượu gạo, dầu ăn, muối, dầu mè.
Cách thực hiện:
Bước 1: Ngao sẽ được ngâm nước muối và một chút dầu mè trong nửa ngày.
Bước 2: Chuẩn bị 1 thìa xì dầu, 5 lát gừng, 1 củ tỏi, 1 quả ớt tươi, 5 quả ớt khô và 2 củ hành tây. Ớt khô được thái thành đường chéo, gừng băm nhỏ, tỏi thái lát, hành tím cắt thành từng đoạn nhỏ.
Bước 3: Ngao sau khi làm sạch, chần qua nước nóng đến khi ngao hơi mở ra. Dùng nước rửa sạch cát trên bề mặt ngao, để riêng.
Bước 4: Đun nóng chảo, tráng qua một lớp dầu mỏng, khi nhiệt độ dầu nóng đến 60% thì cho hành, gừng, tỏi, tiêu, ớt vào xào cho thơm.
Bước 5: Cho ngao vào xào khoảng 5 phút, thêm 1 thìa cà phê xì dầu nhạt, 2 thìa cà phê rượu gạo, 1 thìa cà phê đường trắng, cuối cùng thêm một chút hành lá và cho ra đĩa thưởng thức.
Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ăn hấp dẫn này tới bạn bè, người thân nhé.
Xem thêm
Khi chiên cá, dù bạn sử dụng nồi nào, hãy nhớ 2 điểm này là được. Chảo chống dính, cá không bị vỡ da, mềm và giòn
Cách mới để ăn trứng, xào với thực phẩm này, bồi bổ khí huyết, bổ não và dưỡng tâm, trẻ em ăn đầu óc ngày càng thông minh
Cách làm bánh 'Bahulu' của người Malaysia, không cần thêm một giọt nước hay dầu, bên ngoài giòn tan, bên trong chín mềm
Cho trẻ ăn món này nhiều vào mùa hè, vừa ngon lại không nhiều dầu, bổ sung canxi, đào thải chất độc ra khỏi cơ thể
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ngao-lam-nhu-the-nay-len-mau-dep-dinh-duong-cao-khong-ra..
Clip khoảnh khắc vụ tai nạn 3 ô tô lao vào nhau rồi cùng bốc cháy ngùn ngụt trên đường cao tốc Vân Phong - Nha Trang
Lý do các đầu bếp thường vắt chanh vào chảo...
Nhiều người giỏi nội trợ thường vắt chanh vào dầu chiên rán như một mẹo...
Bảo quản bánh bao mà cho thẳng vào tủ lạnh là sai, dạy bạn một mẹo, để một tháng vẫn như mới...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Làm theo những mẹo nhỏ sau đây, bạn có thể bảo quản bánh bao cả tháng vẫn tươi ngon.
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
- 15 phút trước Tiết canh vịt lọt nhóm các món từ vịt ngon nhất thế giới, dân tình bùng nổ tranh cãi
- 15 phút trước Hé lộ lý do Mailisa bị thu hồi toàn bộ mỹ phẩm
- 16 phút trước NÓNG: Học sinh cả nước sẽ kết thúc học kỳ I năm học 2025-2026 trước ngày 18/01/2026
- 16 phút trước Miền Bắc chuẩn bị đón đợt không khí lạnh mạnh, nguy cơ băng giá và mưa tuyết
- 40 phút trước Ngôi nhà tre quy mô lớn nhất Đông Nam Á tại Việt Nam: Cao ngang ngửa ngôi nhà 5 tầng, không dùng bất kỳ vật liệu nào kết nối
- 55 phút trước Muốn tách sổ đỏ mà không muốn chuyển đất nông nghiệp sang thổ cư vì chi phí cao, phải làm sao?
- 60 phút trước Hướng dẫn chi tiết cách tra cứu phạt nguội trên Zalo chỉ bằng vài thao tác đơn giản
- 1 giờ, 1 phút trước Tỉnh từng nhỏ nhất Việt Nam nay là 'thủ phủ công nghiệp miền Bắc', sở hữu sân bay hàng đầu thế giới, cảng cạn, cao tốc hàng trăm nghìn tỷ
- 1 giờ, 2 phút trước Bộ Y tế ra cảnh báo về một loại thuốc quen thuộc bị làm giả: Thu hồi khẩn, truy nguồn gốc lô hàng
- 1 giờ, 7 phút trước 'Thủy quái' dưới lòng sông Đà được ví như 'nhân sâm nước': Đại gia chi ra 45 triệu đồng để sở hữu
- 1 giờ, 12 phút trước 4 kiểu trẻ em khi còn nhỏ rất khó nuôi dạy nhưng sau này lại có khả năng làm nên chuyện lớn, nhà bạn có không?
- 2 giờ, 48 phút trước Quy tắc bất thành văn trong xã hội: Tránh xa những người 'không bao giờ muốn làm phiền người khác'
- 2 giờ, 48 phút trước Giáo viên thuộc trường hợp này chính thức được hỗ trợ tiền thuê nhà từ 1/1/2026
- 2 giờ, 49 phút trước Thái độ của Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp khi gặp lại nhau
- 2 giờ, 51 phút trước Dàn xe sang và sính lễ hoành tráng chồng Tây mang đi hỏi cưới Tiên Nguyễn
- 4 giờ, 37 phút trước Gợi ý hơn 20 mâm cơm ngon cuối tuần, quây quần cùng gia đình
- 4 giờ, 39 phút trước Người ngủ trưa và không ngủ trưa có tuổi thọ khác biệt thế nào? Các chuyên gia chỉ ra một sự thật mà nhiều người không biết
- 4 giờ, 39 phút trước Chức vụ này ở cấp xã có thể được tăng phụ cấp từ ngày 1/1/2026
- 4 giờ, 40 phút trước Chính thức cấm vĩnh viễn pickleball tại một thành phố sau khi liên tục nhận phản ánh về tiếng ồn
- 4 giờ, 40 phút trước 5 'cây âm' mọc ở quanh nhà hút cạn phúc lộc, nên chặt bỏ ngay đừng tiếc
- 4 giờ, 41 phút trước Con gái ông trùm si tình trên phim 'Cách em 1 milimet' là ai?
- 4 giờ, 41 phút trước Phụ nữ ở quốc gia này phải 'thuê chồng' theo giờ vì thiếu hụt đàn ông
- 5 giờ, 51 phút trước Thành phố đáng sống nhất Việt Nam sở hữu mô hình TTTM Mega Market đầu tiên: Vốn 20 triệu USD với quy mô gần 2ha
- 5 giờ, 56 phút trước Thật tuyệt vời! Những người sinh năm Dần, Mão và Ngọ sẽ có sự gia tăng tài lộc trong 5 tuần tới
- 5 giờ, 1 phút trước 3 trường hợp nào đang hưởng lương hưu sẽ bị tạm dừng chi trả theo quy định mới?
Muốn tách sổ đỏ mà không muốn chuyển đất nông nghiệp sang thổ cư vì chi phí cao, phải làm sao?
Tin trong ngày - 55 phút trước
Nhiều người dân có nhu cầu tách sổ đỏ nhưng e ngại không đủ tài chính vì chi phí chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư quá cao. Vậy để tách được...
Hướng dẫn chi tiết cách tra cứu phạt nguội trên Zalo chỉ bằng vài thao tác đơn giản
Đời sống số - 60 phút trước
Zalo hiện là một trong những ứng dụng nhắn tin, gọi điện phổ biến nhất tại Việt Nam. Người dân có thể tra cứu phạt nguội trên Zalo mà không cần truy cập nhiều...
Tỉnh từng nhỏ nhất Việt Nam nay là 'thủ phủ công nghiệp miền Bắc', sở hữu sân bay hàng đầu thế giới,...
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Trước đây, Bắc Ninh vốn là tỉnh có diện tích nhỏ nhất cả nước. Sau khi sáp nhập với Bắc Giang, tỉnh Bắc Ninh mới trở thành "thủ phủ công nghiệp của miền Bắc",...
Bộ Y tế ra cảnh báo về một loại thuốc quen thuộc bị làm giả: Thu hồi khẩn, truy nguồn gốc lô...
Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước
Ngày 4/12/2025, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã ban hành công văn cảnh báo về tình trạng thuốc Clorocid TW3 bị làm giả. Cơ quan này yêu cầu Sở Y tế các...
'Thủy quái' dưới lòng sông Đà được ví như 'nhân sâm nước': Đại gia chi ra 45 triệu đồng để sở hữu...
Tin trong ngày - 1 giờ, 7 phút trước
Dòng sông Đà hùng vĩ là nơi cư trú của nhiều loài "thủy quái" có giá trị kinh tế và ẩm thực cao. Trong đó, cá chình hoa sông Đà nổi tiếng là một...
4 kiểu trẻ em khi còn nhỏ rất khó nuôi dạy nhưng sau này lại có khả năng làm nên chuyện lớn,...
Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước
Trong hành trình nuôi dạy con, phần lớn cha mẹ đều mong con mình ngoan ngoãn, nghe lời, dễ chăm và ít làm người lớn đau đầu. Thế nhưng, thực tế có những đứa...
Quy tắc bất thành văn trong xã hội: Tránh xa những người 'không bao giờ muốn làm phiền người khác'
Đời sống trẻ - 2 giờ, 48 phút trước
Bài viết sẽ giải mã vì sao việc "dám làm phiền" và "được làm phiền" lại không phải là dấu hiệu của sự yếu đuối, mà là nền tảng của lòng tin và tình...
Giáo viên thuộc trường hợp này chính thức được hỗ trợ tiền thuê nhà từ 1/1/2026
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo 2025 sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến một chính sách đột phá: hỗ trợ tiền thuê nhà ở cho giáo viên công tác tại các vùng...
Thái độ của Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp khi gặp lại nhau
Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước
Sự xuất hiện của Vũ Khắc Tiệp và Ngọc Trinh tại sự kiện thời trang đã gây xôn xao, bàn tán.
Dàn xe sang và sính lễ hoành tráng chồng Tây mang đi hỏi cưới Tiên Nguyễn
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
Đám cưới của Tiên Nguyễn và ông xã CEO hoành tráng đến mức độ loá mắt dân tình.
Gợi ý hơn 20 mâm cơm ngon cuối tuần, quây quần cùng gia đình
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 37 phút trước
Cuối tuần này, đừng bỏ qua hơn 20 gợi ý mâm cơm ngon vừa đủ món, vừa dinh dưỡng để cả gia đình quây quần bên nhau.
Người ngủ trưa và không ngủ trưa có tuổi thọ khác biệt thế nào? Các chuyên gia chỉ ra một sự thật...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 39 phút trước
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng giấc ngủ ngắn sẽ rất tốt cho sức khỏe. Giữa những người ngủ trưa và không ngủ trưa cũng sẽ có sự khác nhau về thể chất....
Chức vụ này ở cấp xã có thể được tăng phụ cấp từ ngày 1/1/2026
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Bộ Nội vụ đề xuất trường hợp chưa được hưởng sẽ được truy lĩnh mức phụ cấp chức vụ lãnh đạo mới từ ngày giữ chức danh lãnh đạo của UBND xã, phường, đặc...
Chính thức cấm vĩnh viễn pickleball tại một thành phố sau khi liên tục nhận phản ánh về tiếng ồn
Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước
Thành phố này đã bỏ phiếu cấm vĩnh viễn pickleball sau nhiều tháng nhận khiếu nại về tiếng ồn.
5 'cây âm' mọc ở quanh nhà hút cạn phúc lộc, nên chặt bỏ ngay đừng tiếc
Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước
Dưới đây là 5 loại cây được ông bà xưa cảnh báo nên tránh hoặc chặt bỏ ngay khi chúng tự mọc trong khuôn viên nhà.
Con gái ông trùm si tình trên phim 'Cách em 1 milimet' là ai?
Bật mí điện ảnh - 4 giờ, 41 phút trước
Chỉ là một vai phụ trong 'Cách em 1 milimet' nhưng Mỹ Vân do Thảo My đóng nhanh chóng thu hút được sự quan tâm của khán giả.
Phụ nữ ở quốc gia này phải 'thuê chồng' theo giờ vì thiếu hụt đàn ông
Tin trong ngày - 4 giờ, 41 phút trước
Tình trạng thiếu hụt nam giới ở quốc gia này ngày càng trầm trọng đến mức nhiều phụ nữ phải tìm đến dịch vụ 'chồng thuê theo giờ' để phụ giúp các công việc...
Thành phố đáng sống nhất Việt Nam sở hữu mô hình TTTM Mega Market đầu tiên: Vốn 20 triệu USD với quy...
Tin trong ngày - 5 giờ, 51 phút trước
Đà Nẵng vừa đón sự xuất hiện của trung tâm thương mại Mega Market đầu tiên tại Việt Nam, một dự án có quy mô gần 2ha và tổng mức đầu tư 20 triệu...
Thật tuyệt vời! Những người sinh năm Dần, Mão và Ngọ sẽ có sự gia tăng tài lộc trong 5 tuần tới...
Đời sống số - 5 giờ, 56 phút trước
Tin vui từ thiên đường! Từ 5 tuần tới, ba con giáp này sẽ có vận may đặc biệt, trúng số và gặp nhiều may mắn!
3 trường hợp nào đang hưởng lương hưu sẽ bị tạm dừng chi trả theo quy định mới?
Tin trong ngày - 5 giờ, 1 phút trước
Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, có 3 trường hợp người đang hưởng lương hưu sẽ bị tạm dừng chi trả. Đây là một quy định quan trọng nhằm...