Ngao làm như thế này lên màu đẹp, dinh dưỡng cao, không ra nước, không dầu, ăn ngon trong 10 phút

11:29 02/05/2021

Ngao thường được dùng để nấu canh cho ngọt nước, nhưng khi chế biến món xào cũng rất hấp dẫn đấy bạn nhé. Cách làm món ngao xào mà chúng tôi giới thiệu với các bạn dưới đây rất đơn giản. Cùng tìm hiểu nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 600 gram ngao, 1 thìa xì dầu, 5 lát gừng, 1 củ tỏi, 1 quả ớt, 2 củ hành tây, 5 quả ớt, 1 thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê nước tương nhạt, 1 thìa rượu gạo, dầu ăn, muối, dầu mè.

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngao sẽ được ngâm nước muối và một chút dầu mè trong nửa ngày.

Món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách xào ngao

Bước 2: Chuẩn bị 1 thìa xì dầu, 5 lát gừng, 1 củ tỏi, 1 quả ớt tươi, 5 quả ớt khô và 2 củ hành tây. Ớt khô được thái thành đường chéo, gừng băm nhỏ, tỏi thái lát, hành tím cắt thành từng đoạn nhỏ.

Bước 3: Ngao sau khi làm sạch, chần qua nước nóng đến khi ngao hơi mở ra. Dùng nước rửa sạch cát trên bề mặt ngao, để riêng.

Món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách xào ngao

Bước 4: Đun nóng chảo, tráng qua một lớp dầu mỏng, khi nhiệt độ dầu nóng đến 60% thì cho hành, gừng, tỏi, tiêu, ớt vào xào cho thơm.

Món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, cách xào ngao

Bước 5: Cho ngao vào xào khoảng 5 phút, thêm 1 thìa cà phê xì dầu nhạt, 2 thìa cà phê rượu gạo, 1 thìa cà phê đường trắng, cuối cùng thêm một chút hành lá và cho ra đĩa thưởng thức.

Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ăn hấp dẫn này tới bạn bè, người thân nhé.

Xem thêm

Giang Nguyễn (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ngao-lam-nhu-the-nay-len-mau-dep-dinh-duong-cao-khong-ra.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ngao-lam-nhu-the-nay-len-mau-dep-dinh-duong-cao-khong-ra-nuoc-khong-dau-an-ngon-trong-10-phut-80490.html

#Món ngon mỗi ngày

# ẩm thực gia đình

# cách xào ngao

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Tăng Thanh Hà trùm kín mặt đến dự tang lễ của bố diễn viên Quốc Cường

Tin Mới Nhất

Sự khác biệt rõ ràng sau 3 năm giữa trẻ được mẹ chăm sóc toàn thời gian và bà chăm để mẹ đi làm, cha mẹ nên chú ý

Những người sinh năm này sẽ đến tuổi nghỉ hưu vào năm 2026, chú ý thời điểm và điều kiện hưởng lương hưu

Thời điểm nào con cái cần bố nhất?

Cách làm khô quần áo nhanh nhất chỉ cần bật chế độ này của máy giặt: Rất nhiều người bỏ qua

Bảng lương giáo viên trước và sau khi được xếp cao nhất khu vực công có gì khác?

Tin vui cho hàng nghìn người lao động thu nhập dưới 3 triệu đồng, sẽ nhận được chính sách hỗ trợ đặc biệt này

5 chiếc cốc 'biến nước sôi thành nước độc': Thường xuyên uống chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình

Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' được thương lái Trung Quốc sẵn sàng trả tiền tỷ, ở Việt Nam chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên

Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu sẽ bị xử phạt bao nhiêu tiền kể từ 31/12/2025?

Ô tô đỗ trên phần đường dành riêng cho xe buýt bị phạt bao nhiêu tiền?

Đọc thêm

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 21 tháng 9, tức ngày 30 tháng 7 âm lịch?

Sao Việt 20/9: Cảm xúc của Lan Phương sau phiên tòa ly hôn, được quyền nuôi 2 con; Quỳnh Lương nói về tin đồn 'không muốn có con'?

Sinh ra ở Việt Nam, 'Triển Chiêu' trải qua 3 đời vợ đều toàn mỹ nhân, giờ thành 'tỷ phú không tuổi' khét tiếng Cbiz

Ai được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng và được Nhà nước đóng bảo hiểm y tế từ năm 2025?

6 trường hợp bị 'chặn đứng' quyền sang tên Sổ đỏ theo luật mới nhất, là ai?

Cây ‘tử thần’ cực độc mọc trên mái nhà, có người liều hái bán đổi đời chỉ sau 1 đêm

Gửi nhầm tin nhắn phàn nàn về sếp vào nhóm chat công ty: 2 cách 'chữa cháy' ngay lập tức của người EQ cao khiến ai đọc xong cũng phải trầm trồ

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất...

Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã...

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước

Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước

Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước

Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước

Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 21/9: Phú bà Vbiz trực tiếp lên tiếng tin hẹn hò Hồ...

Sinh ra ở Việt Nam, 'Triển Chiêu' trải qua 3 đời vợ đều toàn...

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn từ 1/7/2025,...

Trẻ em có thể nhận tiền quà lên đến 2.000.000 đồng vào dịp Tết...

Ai được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng và được Nhà nước đóng bảo hiểm...

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 21 tháng 9,...

6 trường hợp bị 'chặn đứng' quyền sang tên Sổ đỏ theo luật mới...

TIN MỚI NHẤT

Sự khác biệt rõ ràng sau 3 năm giữa trẻ được mẹ chăm sóc toàn...

Những người sinh năm này sẽ đến tuổi nghỉ hưu vào năm 2026, chú ý...

7 phút trước Những người sinh năm này sẽ đến tuổi nghỉ hưu vào năm 2026, chú ý thời điểm và điều kiện hưởng lương hưu
16 phút trước Thời điểm nào con cái cần bố nhất?
32 phút trước Cách làm khô quần áo nhanh nhất chỉ cần bật chế độ này của máy giặt: Rất nhiều người bỏ qua
49 phút trước Bảng lương giáo viên trước và sau khi được xếp cao nhất khu vực công có gì khác?
58 phút trước Tin vui cho hàng nghìn người lao động thu nhập dưới 3 triệu đồng, sẽ nhận được chính sách hỗ trợ đặc biệt này
58 phút trước 5 chiếc cốc 'biến nước sôi thành nước độc': Thường xuyên uống chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình
1 giờ, 2 phút trước Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' được thương lái Trung Quốc sẵn sàng trả tiền tỷ, ở Việt Nam chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên
1 giờ, 6 phút trước Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu sẽ bị xử phạt bao nhiêu tiền kể từ 31/12/2025?
1 giờ, 19 phút trước Ô tô đỗ trên phần đường dành riêng cho xe buýt bị phạt bao nhiêu tiền?
2 giờ, 32 phút trước Tổ Tiên khuyên: 'Ban công có 3 loại cây này thì không lo thiếu tiền tiêu', nghèo đến đâu cũng phải trồng mỗi loại 1 chậu
2 giờ, 46 phút trước Ngành học mang đến thu nhập tiền tỷ tại Việt Nam: Đang 'khát' 35.000 nhân lực, doang nghiệp săn đón từng người
2 giờ, 53 phút trước Loài cỏ lạ mọc dại có vị cay hơn cả ớt, không cần chăm bón: Xưa người Việt ngó lơ, nay 'càng hái càng ra tiền'
2 giờ trước Thủ tục, hồ sơ, quy trình sang tên sổ đỏ thừa kế mới nhất, ai cũng nên nắm vững, kẻo mất quyền lợi
2 giờ, 4 phút trước 'Thiên đường mới' cho giới nhà giàu ngay tại Việt Nam, kỳ vọng cạnh tranh với Maldives
2 giờ, 9 phút trước Kể từ bây giờ, trường hợp nào mua nhà bắt buộc phải chuyển khoản?
2 giờ, 20 phút trước Sao Việt 21/9: Phú bà Vbiz trực tiếp lên tiếng tin hẹn hò Hồ Quang Hiếu; Bất ngờ với diện mạo của con trai 'ông hoàng phòng vé' Thái Hoà
4 giờ, 32 phút trước Đề xuất mới nhất: Thu nhập 15 triệu đồng/tháng có thể không phải nộp thuế
4 giờ, 41 phút trước Việt Nam có 3 món đặc sản 'ngọ nguậy' khiến du khách nước ngoài 'khóc thét', người Việt lại mê tít
4 giờ, 43 phút trước Phá vỡ huyền thoại: Phong thủy không quyết định chất lượng ngôi nhà hay mộ phần của tổ tiên; Chìa khóa để thay đổi vận mệnh của bạn nằm ở đây
4 giờ, 45 phút trước 'Luật đàn gà': Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống
4 giờ, 47 phút trước Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?
4 giờ, 55 phút trước Người giàu luôn tối giản 3 thứ, càng giảm càng phất: Người nghèo dễ sa vào điều thứ 3
4 giờ, 58 phút trước Quy định mới nhất, đi xe máy bắt buộc có cả 2 gương chiếu hậu, thiếu một bên bị CSGT phạt nặng, đúng không?
4 giờ trước Có sự khác biệt rõ ràng giữa những phụ nữ sinh con sớm và những người sinh con muộn! Ai lợi thế thế hơn?
4 giờ, 5 phút trước Bữa sáng không nên ăn cháo, vì sao?

ĐỪNG BỎ LỠ

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 21 tháng...

Sao Việt 20/9: Cảm xúc của Lan Phương sau phiên tòa ly hôn,...

Sinh ra ở Việt Nam, 'Triển Chiêu' trải qua 3 đời vợ đều...

Ai được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng và được Nhà nước đóng bảo...

6 trường hợp bị 'chặn đứng' quyền sang tên Sổ đỏ theo luật...

Cây ‘tử thần’ cực độc mọc trên mái nhà, có người liều hái...

Gửi nhầm tin nhắn phàn nàn về sếp vào nhóm chat công ty:...

5 chiếc cốc 'biến nước sôi thành nước độc': Thường xuyên uống chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình

Chăm sóc sức khỏe - 58 phút trước

Nhiều loại cốc đẹp mắt, rẻ tiền hay đang được quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội thực chất lại tiềm ẩn nguy cơ khiến “nước sôi biến thành nước độc”. Nếu không...