Thứ ba, 19/03/2024
1. Cách làm ngao hấp Thái
Nguyên liệu làm ngao hấp Thái
2kg ngao
3 nhánh sả
1 củ gừng
Vài trái ớt
3 củ hành tím
Sốt lẩu thái Cholimex
Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn
Cách làm ngao hấp Thái
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sả đập dập, hành tím bóc vỏ sau đó băm nhỏ, gừng cắt thành lát, ớt cắt nhỏ.
Sau đó bạn cho ngao vào ngâm trong 1 thau nước có thêm vài lát ớt để làm ngao nhả bớt đất cát.
Bước 2: Nấu ngao hấp thái
Kế đến, bạn đặt nồi lên bếp và cho vào một ít dầu ăn, đợi cho dầu nóng thì cho hành tím, gừng, ớt và sả vào phi thơm, khi thấy hành đã hơi vàng thì bạn cho vào 1 tô nước, đậy nắp và nấu sôi.
Sau khi sôi, bạn cho vào 1/2 chai sốt lẩu thái Cholimex, khuấy đều rồi đậy nắp. Khi nước sôi đã trở lại, bạn cho hết ngao vào, đậy nắp nấu trong vòng 10 phút cho đến khi ngao mở miệng ra hết thì tắt bếp, không nên nấu quá lâu vì sẽ làm cho thịt ngao bị co rút lại, không còn ngon nữa.
Vậy là xong rồi đó, thật đơn giản đúng không nào, chẳng cần phải tốn nhiều công sức chuẩn bị hay nêm nếm gì cả mà vẫn có ngay một món ăn ngon .
Thành phẩm
2. Cách làm ngao hấp sả
Nguyên liệu làm ngao hấp sả
1kg ngao, Ớt, sả
Gia vị: Đường, nước mắm
Cách làm ngao hấp sả
Các bước sơ chế nguyên liệu các bạn cũng làm tương tự như món ngao hấp Thái.
Đầu tiên, các bạn lót sả cắt khúc và đập dập vào dưới đáy nồi rồi cho ngao lên.
Kế đến cho 1 muỗng ớt băm nhỏ, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và 150ml nước, trộn đều rồi cho lên bếp nấu sôi.
Khi nước sôi, ngao đã mở miệng thì bạn xóc đều, tắt bếp là món ăn đã hoàn thành rồi đấy!
Thành phẩm
Hương vị sả ớt thơm nồng kết hợp cùng ngao ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng lại được.
Vậy là chúng tôi vừa hướng dẫn các bạn 2 cách làm ngao hấp Thái và hấp sả thơm ngon, cay nồng rồi. Hãy thực hiện cho cả gia đình bạn thưởng thức nhé!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ngao-dung-chi-nau-canh-hay-doi-vi-bang-cach-hap-kieu-tha..
Không cần 'được tay', món dưa cải của bạn vẫn sẽ thơm ngon, vàng đều...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Hãy thử một lần làm món gà rang với lá gừng non, hương vị sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Món cá làm theo cách này sẽ thơm ngon, giòn rụm và không bị tanh.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Cách làm món sườn xào dưới đây cực đơn giản nhưng thành phẩm lại ngon, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước
Với công thức rán đậu đơn giản dưới đây chúng ta đã có ngay một mẻ đậu phụ rán vàng ươm, thơm giòn, không bị vỡ nát, dính chảo.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Trong nghệ thuật ẩm thực, không phân biệt bạn chiên món gì, việc trộn bột luôn là khâu quan trọng nhất. Đây là bước quyết định đến chất lượng của món ăn cuối cùng....
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
Gần đây, cuộc thảo luận về việc thẻ ngân hàng có nên hủy thông báo SMS hay không lại một lần nữa làm dấy lên cuộc tranh luận sôi nổi.
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Thông tin được nhận tiền trợ cấp hàng sau khi tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục đang được nhiều người quan tâm. Vậy thực hư của việc này là như thế nào?...
Kiến thức - 10 giờ, 6 phút trước
Đối với người cao tuổi, gửi tiết kiệm có kỳ hạn tại các ngân hàng là lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, một vấn đề tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người...
Kiến thức - 10 giờ, 10 phút trước
Trong những năm gần đây, nền kinh tế ngày càng tốt hơn, nhiều ngành công nghiệp ở nước ta ngày càng phát triển mạnh mẽ, trong đó có du lịch, tuy nhiên, sự phát...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 10 phút trước
Đêm khuya, xe cứu thương gầm lên, dừng lại trên bãi cỏ phía trước khoa cấp cứu, một nam bệnh nhân trung niên bị đẩy ra khỏi xe, khi được đưa đến bệnh viện,...
Kiến thức - 10 giờ, 14 phút trước
Khi thuê phòng khách sạn, nên chọn từ tầng 3 đến tầng 6 vì những lợi ích mà không phải ai cũng biết.
Kiến thức - 10 giờ, 17 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chiếc lược đóng vai trò không thể thiếu, giúp chúng ta chỉnh trang mái tóc để trông gọn gàng hơn. Tuy nhiên, việc vệ sinh lược thường bị nhiều...
Phong thủy - 10 giờ, 18 phút trước
Cây sung theo góc nhìn phong thủy mang lại ý nghĩa tốt lành và khi đặt cạnh 2 cây này thì ý nghĩa càng nhân lên gấp bội.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 18 phút trước
Mĩ nhân không tuổi đẹp như Hoa hậu - Khánh Huyền có cuộc sống viên mãn và nhan sắc ngày càng mặn mà ở ngưỡng U50.
Đời sống số - 11 giờ, 41 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một bông hoa mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 11 giờ, 43 phút trước
Chế độ máy bay trên điện thoại di động là một tính năng được đa số người dùng biết đến, cho dù bạn đang sử dụng thương hiệu điện thoại di động nào thì...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 18 phút trước
Cảnh đi học vào ngày đầu tiên của các nhóc tỳ nhà Ốc Thanh Vân đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía công chúng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 19 phút trước
Dáng vẻ hiện tại của Ưng Hoàng Phúc nay còn phong độ hơn xưa khiến cư dân mạng đứng ngồi không yên.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Động thái mới đây của Nam Em sau loạt ồn ào đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía công chúng.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 46 phút trước
Ca sĩ Lam Trường suýt bị đuổi khỏi casino tại Mỹ vì gương mặt trẻ hơn tuổi thật.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 50 phút trước
Bảo Thy đã chia sẻ những hình ảnh hẹn hò cực dễ thương bên chồng đại gia.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 53 phút trước
Động thái mới của Ngọc Trinh đã thu hút sự quan tâm chú ý của cư dân mạng.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 54 phút trước
Hồ Ngọc Hà đã chia sẻ đoạn tin nhắn với Kim Lý khiến ai cũng ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 57 phút trước
Hậu trường cực tình tứ của Sơn Tùng và Hải Tú đang gây sốt cõi mạng.
Tin trong ngày - 12 giờ, 58 phút trước
Vô tình phát hiện hình xăm bông hoa trên người chồng, một phụ nữ đã quyết định ly hôn sau khi nhận ra mình bị "cắm sừng" suốt 2 năm.