Thứ năm, 17/07/2025
Nguyên liệu
Tàu hủ ky khô: 500 g
Tỏi tây, hạt nêm chay, bột bắp, lá chuối
Cách làm
- 500g tàu hủ ky khô, rửa sạch, trụng nước sôi đến khi tàu hủ trở đục vớt ra xả nước lạnh thật sạch, vắt thật ráo. 1 phần xắt sợi làm gân, 1 phần cho vào cối xay.
- Tỏi tây lấy phần củ xắt, phi thơm. Tàu hủ ky xay, tàu hủ ky sợi ướp với dầu tỏi tây, hạt nêm chay, 2 muỗng canh bột bắp trộn đều.
- Lá chuối rửa sạch, trụng qua nước sôi. Xếp 2 lá ngang bên dưới, 1 miếng lá dọc ở trên cho hỗn hợp tàu hủ ky vào gói rồi cột dây.
- Bắc chảo hấp cho nước thật sôi, để đòn chả vào khoảng 45 phút là được. Vớt ra để thật nguội.
- Xắt miếng chấm muối tiêu hay nước tương tuỳ thích. Bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
Nguồn: Thiên Nhiên
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/neu-chan-thit-hay-thu-lam-cha-lua-gan-chay-cuc-de-tai-nh..
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 10 giờ trước
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 19 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 24 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Khi thực hiện chế độ tiền lương mới, sẽ tiến hành sắp xếp lại các chế độ phụ cấp hiện hành. Thế nhưng, giáo viên vẫn được giữ nguyên khoản phụ cấp thâm niên...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước
Bức ảnh của Lê Hoàng Phương và bạn trai cũ Thiều Bảo Trâm lan truyền khiến cư dân mạng bàn tán sôi nổi.
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Doanh nghiệp này đã ký thoả thuận hợp tác phát triển trạm sạc cùng Vingroup, giao cho V-Green phát triển, hoàn thiện kế hoạch đạt 1.000 điểm sạc trên toàn quốc vào năm 2035....
Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước
Hình ảnh Cindy Lư khóc nức nở trong vòng tay Đạt G khiến nhiều người đồng cảm.
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Vi phạm nồng độ cồn khi lái xe là một hành vi nguy hiểm, không chỉ làm tăng nguy cơ tai nạn giao thông mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến tính mạng và...
Tin trong ngày - 1 giờ, 30 phút trước
Dưới đây là thời hạn nhận hồ sơ xét tuyển các phương thức không sử dụng điểm thi tốt nghiệp THPT của một số trường đại học ở Hà Nội, thí sinh và phụ...
Tin tức - 2 giờ, 50 phút trước
Quảng Ngãi – Vừa qua, chương trình “Khúc hát nghĩa tình” do Hội Cựu Thanh niên xung phong tỉnh Quảng Ngãi tổ chức đã chào đón một vị khách đặc biệt: ca sĩ Phạm...
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
Nghị định số 188/2025/NĐ-CP quy định rõ các trường hợp được thanh toán bảo hiểm y tế dù chưa có thẻ hoặc chưa xuất trình thẻ.
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Trước câu hỏi này, ông Hoàng Nam Tiến đã đi xuống khán đài để trực tiếp giải đáp. Chia sẻ của ông có thể khiến nhiều bạn trẻ theo ngành công nghệ thông tin...
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
Bộ Quốc phòng trả lời ý kiến của cử tri với nội dung giáo dục quốc phòng, an ninh cho sinh viên để không tham gia nghĩa vụ quân sự.
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Những ngôi trường luôn giữ vững vị thế dẫn đầu về chất lượng đào tạo và các ngành học "hot" tiếp tục là điểm đến lý tưởng cho những thí sinh xuất sắc nhất....
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Cây cầu này được khởi công từ tháng 9/2023, bắc qua sông Cấm với chiều dài gần 2,2km, rộng 21m với 4 làn xe và tổng mức đầu tư hơn 2.300 tỷ đồng.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 10 phút trước
Đây là loại củ dân dã, gia vị quen thuộc với người Việt. Đồng thời, đây cũng là một loại dược liệu có thể dùng làm thuốc và làm thực phẩm, có giá trị...
Đời sống số - 3 giờ, 21 phút trước
Ba năm tới chắc chắn sẽ là thời điểm tuyệt vời để bốn con giáp có sự nghiệp phát triển và thịnh vượng. Đó là Rồng, Khỉ, Sửu và Lợn, và mỗi con giáp...
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Người dân chủ động làm việc này càng sớm sẽ không bị ngân hàng ngừng giao dịch và tránh bị xử phạt từ 300.000 – 500.000 đồng theo Nghị định 144/2021/NĐ-CP.
Đời sống số - 3 giờ, 23 phút trước
Nếu bạn cảm thấy mình đang đi chậm hơn người khác, đừng nản lòng. Vì có thể bạn thuộc một trong 5 nhóm người dưới đây, ngồi im tiền tài sớm muộn cũng tự...
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không vi phạm luật giao thông.
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Đất nông nghiệp được quy định sử dụng cho mục đích sản xuất nông nghiệp, không phải để ở. Nhưng nếu có tình dựng nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp có sao không?...
Tin trong ngày - 3 giờ, 24 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, cá nhân được tặng Huân chương Sao vàng sẽ nhận mức thưởng lên tới hơn 107 triệu đồng, một con số kỷ lục chưa từng có trong hệ thống khen thưởng...
Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước
Không ít người lầm tưởng rằng thịt trữ đông có thể bảo quản vô thời hạn. Chỉ đến khi ăn xong gặp vấn đề mới giật mình hối hận.