Nên luộc hạt dẻ trong nước lạnh hay nước nóng?

13:30 07/11/2024

Hạt dẻ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hạt dẻ không chỉ ngon, mà còn bổ dưỡng và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên, để luộc hạt dẻ ngon và dễ bóc vỏ không phải ai cũng biết cách.

Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ nên luộc hạt dẻ với nước lạnh hay nước nóng và chia sẻ một số mẹo nhỏ giúp món hạt dẻ của bạn thêm hoàn hảo.

Nên luộc hạt dẻ bằng nước nóng hay nước lạnh?

Để luộc hạt dẻ dễ bóc vỏ, phương pháp sử dụng nước nóng là một lựa chọn đáng cân nhắc. Đầu tiên, hãy đun sôi một nồi nước, sau đó tắt bếp và cho hạt dẻ vào ngâm khoảng 5 phút. Lưu ý, không nên đun hạt dẻ trực tiếp trong nước nóng, mà chỉ cần ngâm là đủ. Khi đủ thời gian, vớt hạt dẻ ra và thả vào nước lạnh khoảng vài phút, rồi để nguội. Điều này giúp vỏ hạt dẻ co lại, dễ dàng bóc mà không làm nát phần thịt hạt bên trong.

mẹo hay khi luộc hạt dẻ, luộc hạt dẻ đúng cách, lưu ý khi luộc hạt dẻ

Phương pháp nước nóng này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn dễ dàng tách bỏ vỏ ngoài của hạt dẻ mà không làm mất đi độ ngọt và dinh dưỡng tự nhiên của nó.

Cách sơ chế hạt dẻ trước khi luộc

Để hạt dẻ dễ bóc hơn, bạn cần lưu ý các bước sơ chế ban đầu. Trước hết, rửa sạch hạt dẻ, dùng dao sắc khía một đường nhỏ trên lớp vỏ. Vết khía này sẽ giúp hơi nước dễ dàng xâm nhập vào bên trong hạt, từ đó lớp vỏ dễ dàng bong ra khi luộc. Ngoài ra, khía hạt dẻ còn giúp hạt giữ được hương vị đậm đà và không bị ngấm quá nhiều nước, đảm bảo độ ngon khi ăn.

mẹo hay khi luộc hạt dẻ, luộc hạt dẻ đúng cách, lưu ý khi luộc hạt dẻ

Một số người còn chọn ngâm hạt dẻ trong nước muối khoảng 5 đến 8 giờ trước khi luộc. Phương pháp này không chỉ giúp hạt dẻ có thêm chút vị mặn tự nhiên mà còn hỗ trợ trong việc làm mềm vỏ, tạo điều kiện cho quá trình bóc dễ dàng hơn.

Các phương pháp luộc hạt dẻ khác

Có nhiều phương pháp để luộc hạt dẻ, tuỳ theo loại nồi và sở thích cá nhân. Dưới đây là một số cách mà bạn có thể thử:

Luộc bằng nước lạnh: Nếu sử dụng nước lạnh, bạn cần đun sôi từ từ, sau đó giữ lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút cho hạt dẻ chín mềm. Cách này cho phép hạt dẻ thấm đều nhiệt, tạo ra độ mềm mại tự nhiên mà không cần quá nhiều công sức bóc.

mẹo hay khi luộc hạt dẻ, luộc hạt dẻ đúng cách, lưu ý khi luộc hạt dẻ

Luộc bằng nồi áp suất: Phương pháp này tiết kiệm thời gian hơn, chỉ mất khoảng 10 phút cho một lần luộc. Khi sử dụng nồi áp suất, bạn chỉ cần cho một ít nước, không cần ngâm hạt dẻ quá lâu trong nước để tránh mất chất dinh dưỡng.

Phương pháp đông lạnh sau khi luộc: Một mẹo nhỏ khác là sau khi luộc xong, hãy cho hạt dẻ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 2 giờ. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ giúp lớp vỏ ngoài dễ dàng tách khỏi hạt dẻ, đồng thời tạo cảm giác giòn ngon khi ăn.

Thời gian luộc bao lâu để hạt dẻ ngon nhất?

mẹo hay khi luộc hạt dẻ, luộc hạt dẻ đúng cách, lưu ý khi luộc hạt dẻ

Đối với mỗi loại nồi, thời gian luộc hạt dẻ cũng khác nhau. Nếu dùng nồi thường, bạn cần đun sôi khoảng 15 phút, sau đó hạ nhỏ lửa và đun tiếp thêm 15 phút để hạt dẻ chín kỹ và thơm ngon. Đối với nồi áp suất, chỉ cần 10 phút là bạn đã có thể thưởng thức món hạt dẻ ngon lành, đậm đà.

Dù bạn sử dụng nước nóng hay nước lạnh để luộc hạt dẻ, điều quan trọng là lựa chọn phương pháp phù hợp với khẩu vị và sở thích cá nhân. Với các mẹo nhỏ như khía vỏ trước khi luộc, ngâm nước muối, hoặc áp dụng phương pháp đông lạnh, bạn sẽ có ngay món hạt dẻ ngọt bùi, dễ bóc vỏ mà không cần mất nhiều công sức.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nen-luoc-hat-de-trong-nuoc-lanh-hay-nuoc-nong-vz105142.html.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nen-luoc-hat-de-trong-nuoc-lanh-hay-nuoc-nong-vz105142.html

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Sam vướng nghi vấn đang mang thai lần 2

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước

Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo sẽ thơm và ngon hơn so với đậu phộng...

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh...

Địa chỉ ăn ngon - 25.06.2025

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một số kỹ năng. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ...

Loạt trường đại học thực hiện cộng điểm xét tuyển cho thí sinh có chứng chỉ tiếng Anh IELTS từ 4.0 trở lên

Loạt trường đại học thực hiện cộng điểm xét tuyển cho thí sinh có chứng chỉ tiếng Anh IELTS từ 4.0 trở...

Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước

Năm 2025, nhiều trường thực hiện cộng điểm xét tuyển cho thí sinh có chứng chỉ tiếng Anh IELTS từ 4.0 trở lên.

Từ nay đến hết năm 2025, người trẻ dưới 35 tuổi vay mua nhà ở xã hội sẽ được hưởng lãi suất cực ưu đãi

Từ nay đến hết năm 2025, người trẻ dưới 35 tuổi vay mua nhà ở xã hội sẽ được hưởng lãi suất...

Tin trong ngày - 2 giờ, 51 phút trước

Mức lãi suất cực ưu đãi sẽ được áp dụng từ nay đến hết năm 2025, dành cho người trẻ dưới 35 tuổi vay mua nhà ở xã hội.

Cảnh báo: Ai đã chuyển tiền vào tài khoản 6000205729806 tại Agribank và 108878014280 tại VietinBank... nhanh chóng trình báo công an

Cảnh báo: Ai đã chuyển tiền vào tài khoản 6000205729806 tại Agribank và 108878014280 tại VietinBank... nhanh chóng trình báo công an...

Tin trong ngày - 2 giờ, 51 phút trước

Các cơ quan công an trên cả nước đang khẩn trương điều tra nhiều vụ án lừa đảo chiếm đoạt tài sản qua mạng xã hội, trong đó các đối tượng đã sử dụng...

Nữ diva bị ung thư vẫn lạc quan, sở hữu penthouse rộng 650m2 bao người mơ

Nữ diva bị ung thư vẫn lạc quan, sở hữu penthouse rộng 650m2 bao người mơ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước

Cuộc sống của nữ diva trong penthouse rộng 650m2 ở phường An Khánh khiến nhiều người ngưỡng mộ.

Tại sao Hiệu trưởng tiểu học không quá 2 nhiệm kỳ, còn THCS, THPT lại không giới hạn?

Tại sao Hiệu trưởng tiểu học không quá 2 nhiệm kỳ, còn THCS, THPT lại không giới hạn?

Tin trong ngày - 2 giờ, 51 phút trước

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang lấy ý kiến cho dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số quy định về lĩnh vực giáo dục phổ thông khi tổ chức chính...

Phương Mỹ Chi hát ca khúc tiếng Trung cực khó, 'bắn nốt cao' khiến khán giả 'nổi...

Sao Việt 3/7: Diễn viên 'lùn nhất' Việt Nam được chồng Tây tặng nhẫn kim cương siêu khủng; Phương Mỹ Chi đổi tên?

Sao Việt 3/7: Diễn viên 'lùn nhất' Việt Nam được chồng Tây tặng nhẫn kim cương siêu khủng; Phương Mỹ Chi đổi...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước

Tin sao Việt 3/7/2025: Sau khi kết hôn, nữ diễn viên sống trong căn biệt thự sân vườn, có cuộc sống sang chảnh ở nước ngoài. Chỉ một câu nói ngắn gọn nhưng cũng...

Tin vui: Từ 15/8, có một nhóm cán bộ, công chức được nhận thêm 5 triệu/tháng, biết để không mất quyền lợi

Tin vui: Từ 15/8, có một nhóm cán bộ, công chức được nhận thêm 5 triệu/tháng, biết để không mất quyền lợi...

Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước

Theo Nghị định mới, đối tượng này được hưởng mức hỗ trợ 5 triệu đồng/tháng. Mức hỗ trợ trên được trả cùng kỳ lương hàng tháng và không dùng để tính đóng, hưởng bảo...

Bốn đặc điểm khuôn mặt của người hèn, đa mưu, xảo trá, xui xẻo gặp nhau!

Bốn đặc điểm khuôn mặt của người hèn, đa mưu, xảo trá, xui xẻo gặp nhau!

Đời sống số - 2 giờ, 28 phút trước

Dưới đây là bốn đặc điểm khuôn mặt thường bị cho là biểu hiện của người "hèn, đa mưu, xảo trá, dễ gặp xui xẻo" theo nhân tướng học:

Chiếc Maybach S-Class mới sang trọng đến mức nào? Cảm giác như đang ở khách sạn khi bạn ngồi vào và nó lái ổn định như một chiếc thuyền!

Chiếc Maybach S-Class mới sang trọng đến mức nào? Cảm giác như đang ở khách sạn khi bạn ngồi vào và nó...

Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước

Khi một chiếc xe chạy trên phố, người qua đường sẽ ngoái đầu nhìn. Đây chính là nét quyến rũ của chiếc Mercedes-Benz S-Class Maybach mới!

Các loại thực phẩm 'ngậm' nhiều thuốc trừ sâu nhất 2025: Dâu tây rớt hạng, top 1 bán đầy chợ Việt, 5.000 đồng là mua được

Các loại thực phẩm 'ngậm' nhiều thuốc trừ sâu nhất 2025: Dâu tây rớt hạng, top 1 bán đầy chợ Việt, 5.000...

Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước

Theo một khảo sát mới nhất cho năm 2025, danh sách các loại thực phẩm chứa dư lượng thuốc trừ sâu cao đã có sự thay đổi đáng kể. Bất ngờ lớn nhất là...

Điểm chuẩn ngành Sư phạm tiếng Anh năm 2024 một số trường đại học cao chót vót, thí sinh có thể tham khảo để lựa chọn phù hợp

Điểm chuẩn ngành Sư phạm tiếng Anh năm 2024 một số trường đại học cao chót vót, thí sinh có thể tham...

Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước

Năm ngoái, điểm chuẩn ngành Sư phạm Tiếng Anh thường rất cao, đặc biệt tại các trường đại học lớn và có uy tín.

Người dân đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này

Người dân đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao...

Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc siết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo vệ an...

Từ 1/7, hành khách đi máy bay cần tuyệt đối chú ý điều này nếu không muốn bị lỡ chuyến bay

Từ 1/7, hành khách đi máy bay cần tuyệt đối chú ý điều này nếu không muốn bị lỡ chuyến bay

Tin trong ngày - 2 giờ, 30 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, những thay đổi liên quan tới các sân bay hay các chuyến bay cũng có sự điều chỉnh nhất định, cụ thể là trong thông tin về điểm đến. Chính vì...

Từ ngày 1/7, mức đóng bảo hiểm y tế tăng lên 6%?

Từ ngày 1/7, mức đóng bảo hiểm y tế tăng lên 6%?

Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước

Thời gian gần đây, mạng xã hội lan truyền thông tin về việc mức đóng Bảo hiểm Y tế (BHYT) sẽ tăng từ 4,5% lên 6% kể từ ngày 01/07/2025. Tuy nhiên, Bảo hiểm...

'Vua rút cạn canxi' gọi tên 3 loại nước quen thuộc này: Uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy

'Vua rút cạn canxi' gọi tên 3 loại nước quen thuộc này: Uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 7 phút trước

Ngoài yếu tố tuổi tác thì việc thường xuyên nạp những loại đồ uống này cũng khiến cơ thể phải đối mặt với vấn đề loãng xương theo nghiên cứu mới.

VNeID vừa ra mắt bổ sung thêm nhiều tính năng mới tiện lợi vô cùng, người dân lưu ý

VNeID vừa ra mắt bổ sung thêm nhiều tính năng mới tiện lợi vô cùng, người dân lưu ý

Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước

Một trong những cải tiến nổi bật mới của ứng dụng VNeID là cập nhật thông tin cá nhân, cơ quan, tổ chức theo địa chính mới sau khi sáp nhập.

Giá xăng dự báo giảm 1.200 - 1.400 đồng/lít vào chiều nay

Giá xăng dự báo giảm 1.200 - 1.400 đồng/lít vào chiều nay

Tin trong ngày - 3 giờ, 25 phút trước

Trong chiều 3/7, giá xăng dự kiến sẽ có biến động, có thể giảm khoảng 1.200 - 1.400 đồng/lít, còn dầu diesel có thể giảm 900 - 1.000 đồng/lít.

Lần đầu tiên, Đại học Quốc gia TP.HCM tổ chức thi bổ sung đánh giá năng lực

Lần đầu tiên, Đại học Quốc gia TP.HCM tổ chức thi bổ sung đánh giá năng lực

Tin trong ngày - 4 giờ, 34 phút trước

Tối 2/7, Đại học Quốc gia TP.HCM bất ngờ công bố thông tin về việc tổ chức đợt thi bổ sung kỳ thi Đánh giá năng lực năm 2025 tại Đại học Quốc gia...

Việt Nam lần đầu tiên có 5 tỉnh, thành cùng lúc sở hữu 2 sân bay đang hoạt động

Việt Nam lần đầu tiên có 5 tỉnh, thành cùng lúc sở hữu 2 sân bay đang hoạt động

Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước

Sau khi thực hiện sáp nhập, nhiều tỉnh thành trên cả nước cùng lúc sở hữu 2 sân bay và là điều kiện thuận lợi để thúc đẩy quá trình phát triển của địa...

Nếu cải tạo tốt, án chung thân có được giảm nhẹ theo luật sửa đổi?

Nếu cải tạo tốt, án chung thân có được giảm nhẹ theo luật sửa đổi?

Tin trong ngày - 4 giờ, 50 phút trước

Vấn đề liệu người bị tuyên án chung thân có được xem xét giảm án nếu cải tạo tốt hay không, hay án chung thân là không thể giảm án, đang là một vấn...