Thứ hai, 01/12/2025
Có nhiều cách làm đậu phộng nhưng tôi thích nhất là đậu phộng chiên, có độ giòn đặc biệt. Có người nói lạc chiên giòn dễ cháy, không giòn, không có hình dáng cũng như mùi vị, có người lại nói lạc chiên giòn chỉ có thể chiên chín kỹ trên chảo dầu lạnh. Có rất nhiều tranh luận về cách làm đậu phộng ngon. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm đậu phộng rang, đậu phộng không bị cháy, có màu đỏ tươi và ăn giòn. Cách thực hiện rất đơn giản, các bạn hãy theo dõi tôi nhé!

Nguyên liệu: đậu phộng đỏ
Chuẩn bị gia vị: Dầu ăn, đường hoặc muối (tùy chọn, tùy ý)
Bắt đầu làm đậu phông rang:
Bước 1. Rửa sạch đậu phộng bằng nước sạch rồi để ráo nước. Tôi chọn đậu phộng vỏ đỏ, người ta thường cho rằng đậu phộng vỏ đỏ có giá trị dinh dưỡng cao hơn và mùi vị thơm hơn. Nếu bạn thích đậu phộng có vỏ trắng cũng không sao, tùy bạn. Tại sao phải rửa sạch lạc, một là để rửa sạch bụi bẩn, hai là để chín cả bên trong mà không dễ cháy.

Bước 2.
Tiếp tục xào đậu phộng với lượng lửa còn lại. Nếu bạn nếm thử đậu phộng vào thời điểm này thì gần như chúng đã chín nhưng chưa giòn. Sau khi nhiệt độ nguội một lúc, đậu phộng sẽ giòn và thơm ngon một cách tự nhiên.

Bước 3. Cho đậu phộng ra đĩa, bạn có thể rắc chút muối lên trên, hoặc có thể dùng đường thay muối, hoặc như mình là ngon mà không cần thêm gì cả, tùy khẩu vị của bạn.

Một đĩa đậu phộng đỏ tươi giòn đã sẵn sàng, mùi thơm ngào ngạt tràn ngập căn phòng làm nổi lên tính háu ăn của tôi, không biết bạn có thích nó như tôi không.
Mấu chốt để làm món này ngon là không dùng chảo hoặc dầu nguội, nếu nắm vững một số mẹo nhỏ, tôi tin bạn cũng có thể làm được món đậu phộng thơm ngon.

Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025
Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...
Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025
Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....
Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước
Tại kỳ họp thứ 28, HĐND TP. Hà Nội đã thông qua Nghị quyết ban hành danh mục các cơ sở sản xuất công nghiệp, cơ sở y tế, cơ sở giáo dục và...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 12 phút trước
Những hình ảnh này có liên quan đến vấn đề khắc phục hậu quả sau khi bị bắt của vợ chồng chủ chuỗi thẩm mỹ viện Mailisa.
Dòng sự kiện - 1 giờ, 12 phút trước
U22 Việt Nam đã chốt danh sách nhân sự quan trọng cho SEA Games 33 với việc tiền vệ Khuất Văn Khang được trao băng đội trưởng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 44 phút trước
Thiên An bị ảnh hưởng không nhỏ từ cuộc sống đến sự nghiệp sau scandal với Jack.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
Bố ruột của bé Xuân Mai đã tiết lộ nhiều câu chuyện liên quan con gái cưng.
VIDEO - 2 giờ, 45 phút trước
Lâm Vỹ Dạ xuất hiện với diện mạo trẻ trung, vóc dáng thon gọn cùng phong thái rạng rỡ khiến dân tình phải liên tục thả tim và để lại hàng loạt bình luận...
Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước
Theo chuyên gia, giá vàng và bạc sẽ tiếp tục xu hướng tăng do thị trường đang gần như chắc chắn rằng Fed sẽ hạ lãi suất trong tháng 12 để hỗ trợ nền...
Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước
Nguyên nhân dẫn đến vụ cháy lớn tại nhà máy bia Hà Nội Habeco đang được làm rõ.
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Sau khi gây án, Thành bỏ lại ô tô, dùng xe máy bỏ trốn về hướng cửa khẩu Mộc Bài giáp Campuchia. Nhưng sau đó, đối tượng đã bị phía công an bắt giữ....
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Camera an ninh đã ghi lại toàn bộ diễn biến vụ việc người đàn ông điều khiển ô tô lao thẳng vào nhóm người thân đang đứng trước nhà khiến dư luận bàng hoàng....
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Sau khi bị cơ quan điều tra bắt tạm giam, ông Hoàng Kim Khánh - chồng bà chủ Mailisa, tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý của dư luận.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước
Tin sao Việt 1/12/2025: Hành động tình cảm của Cường Đô la và Đàm Thu Trang được ghi lại. 'Cục trưởng' Xuân Bắc đặc biệt ưu ái khi đến tận nơi chúc mừng nam...
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Thay đổi về thủ tục đi máy bay nhằm rút ngắn thời gian chờ đợi, tăng độ chính xác nhờ đối chiếu sinh trắc học và giảm nguy cơ lỡ chuyến vì quên mang...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 38 phút trước
Hơn 4 ngày sau thảm hoạ, số người tử vong vẫn chưa được xác định và còn nhiều người mất tích.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 58 phút trước
Ở tuổi 55, Cát Phượng vẫn phơi phới yêu đời và hạnh phúc bên bạn trai.
Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước
Hỗ trợ người đưa nạn nhân tai nạn đi cấp cứu, mức phạt bạo hành gia đình, đánh bạc và làm ô nhiễm nguồn nước là những chính sách nổi bật có hiệu lực...
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Đến nay, các thành tựu của ông vẫn được kế thừa và phát huy, góp phần xây dựng nền nông nghiệp Việt Nam hiện đại, bền vững và hội nhập quốc tế.
Tin trong ngày - 4 giờ, 20 phút trước
Tin tức dự báo thời tiết mới nhất trong hôm nay (1/12/2025). Cập nhật tin tức dự báo thời tiết nhanh và chính xác nhất!
Dòng sự kiện - 4 giờ, 25 phút trước
Dưới đây là diễn biến mới nhất về bão số 15: Tàu thuyền hoạt động trong các vùng nguy hiểm nói trên có nguy cơ chịu ảnh hưởng của dông, lốc, gió mạnh và...
Tin trong ngày - 5 giờ, 31 phút trước
Trong nước, vàng miếng SJC được dự báo sẽ quay đầu giảm mạnh sau khi lên đỉnh 154,9 triệu đồng/lượng. Cũng như vàng SJC, hôm nay vàng nhẫn sẽ giảm mạnh…