Nấu cơm không đơn thuần là cho nước, tìm hiểu mẹo của nhà hàng, cơm vừa dẻo ngọt vừa mềm ngon!

08:35 24/07/2020

Cơm là món ăn phổ biến của người Việt. Tuy nhiên, cùng một loại gạo khi nấu chín hương vị lại không giống nhau. Một mẹo nhỏ, có thể giúp cơm trắng dẻo, mềm thơm. Bạn nhất định nên thử!

Phương thức nấu cơm phổ biến hiện nay chủ yếu là dùng nồi cơm điện. Thông thường, mọi người làm sạch gạo và cho nước vừa đủ, rồi cắm cơm là xong. Sử dụng mẹo nhỏ dưới đây của nhà hàng giúp cơm ngon hơn.

nấu cơm, dạy nấu ăn, mẹo hay

Dưới đây là cách nấu cơm:

Bước 1: Chúng ta phải mua gạo chất lượng cao. Lựa chọn nguyên liệu ngon rất quan trọng và sau đó sử dụng các mẹo nhỏ sẽ giúp cơm ngon hơn.

Bước 2: Lấy lượng gạo thích hợp. Vo gạo nhẹ nhàng để loại bỏ bụi. Thông thường vo gạo 2 lần là đủ, vo lâu, gạo cũng mất dinh dưỡng.

nấu cơm, dạy nấu ăn, mẹo hay

Bước 3: Cho gạo vào nồi, cho một lượng nước thích hợp với loại gạo. Nhiều nước quá, cơm sẽ ướt, ít nước quá, cơm sẽ khô.

Bước 4: Sau đó, thêm một vài giọt dầu ăn, một vài giọt giấm trắng, chú ý đến số lượng dầu ăn và giấm trắng. Dầu ăn sẽ giúp hạt gạo chín kỹ, giấm trắng giúp gạo thơm hơn và không bị hiện tượng dính nồi.

Bước 5: Nếu không vội vàng cắm cơm, bạn nên ngâm gạo trong khoảng 20 phút giúp gạo hấp thụ nước, khi nấu chín, hương vị sẽ ngon hơn

nấu cơm, dạy nấu ăn, mẹo hay

Thêm vài giọt dầu ăn và giấm trắng vào gạo, ngâm gạo khoảng 20 phút cho gạo ngậm đủ nước trước khi nấu. Cơm sẽ trắng, mềm, dẻo, thơm

Bước 6: Sau khi ngâm gạo đủ thời gian, cắm điện, chờ cơm chín. Khi nồi cơm chín giữ ấm trong nồi khoảng mười phút thì ăn là cơm ngon nhất

nấu cơm, dạy nấu ăn, mẹo hay
Cơm chín khoảng 10 phút rồi ăn là ngon nhất

nấu cơm, dạy nấu ăn, mẹo hay

Lời khuyên: Nhiều người hay mắc sai lầm ở khâu cuối cùng: Ăn ngay khi nồi cơm bật chế độ chín. Hoặc để quá lâu mới ăn. Như vậy, cơm sẽ không ở độ ngon nhất. Thời gian ăn rất quan trọng, không nấu ăn quá sớm, và không nấu ăn quá muộn.

Thanh Tâm (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nau-com-khong-don-thuan-la-cho-nuoc-tim-hieu-meo-cua-nha.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nau-com-khong-don-thuan-la-cho-nuoc-tim-hieu-meo-cua-nha-hang-com-vua-deo-ngot-vua-mem-ngon-50526.html

Bạn đã bao giờ ăn những quả bóng màu tím như vậy chưa? Ngọt ngào và mềm mại, ăn một lần sẽ mê ngay

Bạn đã bao giờ ăn những quả bóng màu tím...

Tôi tin chắc hẳn ai cũng đã từng ăn khoai lang tím, nhưng món khoai...

Cách làm bò sốt tiêu đen chuẩn vị, nắm hết những mẹo này thịt bò ngọt mềm dậy hương thơm khó cưỡng

Cách làm bò sốt tiêu đen chuẩn vị, nắm hết những mẹo này thịt bò ngọt mềm dậy hương thơm khó cưỡng...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước

Bò sốt tiêu đen là món ăn không cầu kỳ nhưng đầy hấp dẫn, nếu biết những bí quyết này bất cứ ai cũng có thể làm món bò sốt tiêu đen thơm ngon...

Cho thêm hai nguyên liệu này vào đảm bảo món thịt kho trứng sẽ thơm nức mũi

Cho thêm hai nguyên liệu này vào đảm bảo món thịt kho trứng sẽ thơm nức mũi

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Món thịt kho trứng là món ăn quen thuộc các bữa ăn của gia đình Việt. Chỉ cần bạn cho thêm hai nguyên liệu này đảm bảo thịt kho sẽ thơm ngon và hấp...

Ăn cá tốt cho sức khỏe, nhưng bác sĩ nhắc nhở: Hai loại cá này tốt nhất nên ăn ít đi, nếu không sẽ tăng gánh nặng cho cơ thể

Ăn cá tốt cho sức khỏe, nhưng bác sĩ nhắc nhở: Hai loại cá này tốt nhất nên ăn ít đi, nếu...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước

Trong chế độ ăn của chúng ta, có một loại thịt rất thích hợp để chúng ta ăn, đó là cá. Thịt cá giàu chất đạm, ít chất béo giúp cung cấp năng lượng...

Công thức bánh sầu riêng rán thơm nức mũi, chỉ 20 phút đã có món ăn ngon

Công thức bánh sầu riêng rán thơm nức mũi, chỉ 20 phút đã có món ăn ngon

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Bánh sầu riêng rán xốp giòn, thơm ngon, đảm bảo team mê sầu riêng sẽ cực thích.

Nhiều người làm vịt nấu bia sai, đầu bếp dạy cho bạn vài kỹ năng là vịt thơm và ngon

Nhiều người làm vịt nấu bia sai, đầu bếp dạy cho bạn vài kỹ năng là vịt thơm và ngon

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức nấu món "vịt nấu bia" Không thể làm màu nhà hàng, cuối cùng cũng biết là có điều gì sai sót, hóa ra...

Cô nổi tiếng nhờ đóng “Lộc Đỉnh Ký” nhưng phản bội Lưu Đức Hoa, kết hôn với doanh nhân giàu có rồi bị phá sản, giờ hai mẹ con cùng lâm bệnh

Cô nổi tiếng nhờ đóng “Lộc Đỉnh Ký” nhưng phản bội Lưu Đức Hoa, kết hôn với doanh nhân giàu có rồi...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 19 phút trước

Trần Thiểu Hà là người phụ nữ bị Lưu Đức Hoa từ mặt trong ngành giải trí. Cô phải trải qua quãng thời gian cơ cực khi làm 'mẹ đơn thân', bản thân và...

Nhã Phương cười tít mắt khi được ông xã Trường Giang khen ngợi về nhan sắc

Nhã Phương cười tít mắt khi được ông xã Trường Giang khen ngợi về nhan sắc

Chuyện làng sao - 3 giờ, 36 phút trước

Trên mạng xã hội, mới đây fans đã khui lại đoạn clip ngắn khi "Mười khó" vừa ngồi ăn vừa khen nhan sắc của vợ, khiến Nhã Phương cũng ngại ngùng cười tít cả...

An Vy (Fap TV) lên tiếng vì bị giả mạo TikTok đăng clip vợ chồng Lương Minh Trang - Vinh Râu

An Vy (Fap TV) lên tiếng vì bị giả mạo TikTok đăng clip vợ chồng Lương Minh Trang - Vinh Râu

Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước

Có một tài khoản giả mạo An Vy để liên tục đăng tải clip của vợ chồng Lương Minh Trang - Vinh Râu giữa drama căng đét.

21 năm sau 'Trái tim mùa thu', Song Hye Kyo và Won Bin nâng cấp nhan sắc lên một tầm cao mới

21 năm sau 'Trái tim mùa thu', Song Hye Kyo và Won Bin nâng cấp nhan sắc lên một tầm cao mới...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước

So với quá khứ, hiện tại diện mạo của cả Song Hye Kyo lẫn Won Bin đều thay đổi theo chiều hướng tích cực.

Hot girl sở hữu thân hình nóng bỏng đang hot là ai?

Hot girl sở hữu thân hình nóng bỏng đang hot là ai?

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 57 phút trước

Lê Phương Anh là một hot girl sở hữu thân hình nóng bỏng đang được cư dân mạng chú ý.

Không còn giấu giếm, 'Mỹ nhân ngư' Trương Vũ Kỳ xác nhận hẹn hò 'phi công trẻ' kém 8 tuổi

Không còn giấu giếm, 'Mỹ nhân ngư' Trương Vũ Kỳ xác nhận hẹn hò 'phi công trẻ' kém 8 tuổi

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Nữ diễn viên Trương Vũ Kỳ chính thức công khai mối quan hệ mới giữa mình và nghệ sĩ violin Lý Bính Hy.

Nam thanh niên dùng tay không đỡ bé gái rơi từ cửa sổ tầng 2

Nam thanh niên dùng tay không đỡ bé gái rơi từ cửa sổ tầng 2

VIDEO - 3 giờ, 5 phút trước

Nam thanh niên mặc áo vàng đang đứng dưới đường thì vô tình ngẩng lên và phát hiện bé gái 2 tuổi leo lên mép cửa sổ. Khi thấy bé rơi xuống, nam thanh...

Thau lòng có nguyên con sán 'béo núc', ai nhìn thấy cũng sợ run người

Thau lòng có nguyên con sán 'béo núc', ai nhìn thấy cũng sợ run người

VIDEO - 3 giờ, 6 phút trước

Theo như lời cô gái chú thích, vì tin lời người bán có lòng lợn siêu non siêu ngon. Cô gái mua về, khi sơ chế thì lập tức phát hiện một con sán...

Công thức làm món đùi gà rút xương chiên tiêu đen tại nhà, thơm lừng, cay cay, là món ăn ngon cho bữa tối

Công thức làm món đùi gà rút xương chiên tiêu đen tại nhà, thơm lừng, cay cay, là món ăn ngon cho...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 51 phút trước

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn món đùi gà rút xương xào tiêu đen rất ngon.

Không cần tháo máy hút mùi của bếp nếu bị bẩn, hãy làm sạch nó bằng mẹo này

Không cần tháo máy hút mùi của bếp nếu bị bẩn, hãy làm sạch nó bằng mẹo này

Làm sao - 5 giờ, 31 phút trước

Các máy hút mùi sử dụng lâu ngày sẽ rất bẩn, nếu không được vệ sinh kịp thời thì hiệu quả hút khói của dầu sẽ rất kém, nếu cơ thể chúng ta hít...

Người phụ nữ sinh con sau khi chồng qua đời 14 tháng, gia đình nghi ngờ danh tính bố đứa bé và sự thật khiến ai nấy vỡ òa

Người phụ nữ sinh con sau khi chồng qua đời 14 tháng, gia đình nghi ngờ danh tính bố đứa bé và...

Tin trong ngày - 5 giờ, 4 phút trước

Ngay sau khi người phụ nữ này sinh con, gia đình và hàng xóm xung quanh đều nghi ngờ danh tính bố đứa bé không phải là người chồng đã qua đời được 14...

Lộ ảnh nhạy cảm nghi của hot girl từng bị đánh ghen giữa phố cổ Hà Nội

Lộ ảnh nhạy cảm nghi của hot girl từng bị đánh ghen giữa phố cổ Hà Nội

Đời sống trẻ - 5 giờ, 15 phút trước

Cư dân mạng truyền tay nhau ảnh nhạy cảm của cô gái, người này được cho là hot girl từng bị đánh ghen giữa phố cổ Hà Nội.

Hé lộ nguyên nhân ca sĩ Phi Hải qua đời, dàn sao Việt nghẹn ngào tiếc thương

Hé lộ nguyên nhân ca sĩ Phi Hải qua đời, dàn sao Việt nghẹn ngào tiếc thương

Chuyện làng sao - 5 giờ, 19 phút trước

Nam ca sĩ Phi Hải qua đời vào chiều 30/7 tại nhà riêng ở quận 5 (TP.HCM). Trước đó, anh trải qua một tuần chống chọi với những biểu hiện như sốt, ho.

Tuần đầu tháng 8 dương lịch: 3 con giáp được Thần Tài gọi tên, liên tục rước lộc vào nhà, cuộc sống thăng hoa ngoạn mục

Tuần đầu tháng 8 dương lịch: 3 con giáp được Thần Tài gọi tên, liên tục rước lộc vào nhà, cuộc sống...

Đời sống số - 6 giờ, 41 phút trước

Phúc vận thăng thiên, tài vận đạt đỉnh, bản mệnh chuyển mình trong ngoạn mục, nhanh chóng có được cuộc sống giàu sang phú quý là những gì 3 con giáp may mắn này...

Rầm rộ đoạn clip Phi Nhung bộc bạch suýt làm vợ NSƯT Hoài Linh, phản ứng của nam danh hài như thế nào?

Rầm rộ đoạn clip Phi Nhung bộc bạch suýt làm vợ NSƯT Hoài Linh, phản ứng của nam danh hài như thế...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 41 phút trước

Trên mạng xã hội, mới đây mọi người xôn xao đoạn clip của hai nghệ sĩ nổi tiếng Vbiz. Cụ thể, khi được Phi Nhung hỏi cưới, NSƯT Hoài Linh đã đáp khiến ai...

Orlando Bloom lo lắng sẽ làm mất lòng Harry khi lồng tiếng bộ phim hoạt hình chế giễu Hoàng gia Anh của Cartoon Network

Orlando Bloom lo lắng sẽ làm mất lòng Harry khi lồng tiếng bộ phim hoạt hình chế giễu Hoàng gia Anh của...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 43 phút trước

Orlando Bloom lồng tiếng cho vai của Harry trong 'The Prince' - bộ phim của Cartoon Network với những chi tiết chế giễu từ Nữ hoàng, Harry cho đến con của William và Kate....

Hướng dẫn các bạn cách chiên cá nhỏ, đúng phương pháp, đầu cá và xương cá giòn, không tanh, thật là ngon

Hướng dẫn các bạn cách chiên cá nhỏ, đúng phương pháp, đầu cá và xương cá giòn, không tanh, thật là ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 47 phút trước

Vào mùa hè, ở sông hồ có rất nhiều cá nhỏ, đặc biệt là cá nhỏ màu trắng. Tuy loại cá trắng nhỏ khoảng 1 đến 2 cm ít thịt và nhiều xương, nhưng...

Hương vị tình thân phần 2: Khán giả rần rần chỉ ra chi tiết chứng minh Long không hề yêu vợ tương lai

Hương vị tình thân phần 2: Khán giả rần rần chỉ ra chi tiết chứng minh Long không hề yêu vợ tương...

Truyền hình - 6 giờ, 57 phút trước

Các khán giả tinh ý đã vạch ra một chi tiết tưởng nhỏ nhưng "rất lợi hại" để cho thấy Long không có tình cảm với Thiên Nga như mọi người vẫn nghĩ.

NSƯT Khải Hoàn qua đời sau 3 tuần điều trị Covid-19

NSƯT Khải Hoàn qua đời sau 3 tuần điều trị Covid-19

Chuyện làng sao - 6 giờ, 7 phút trước

Dù đã cố gắng chống chọi nhưng NSƯT Khải Hoàn đã không qua khỏi.

Nhận lời xúc xiểm về chuyện có nhiều vợ và làm khổ con cái, NSƯT Kim Tử Long lên tiếng

Nhận lời xúc xiểm về chuyện có nhiều vợ và làm khổ con cái, NSƯT Kim Tử Long lên tiếng

Chuyện làng sao - 6 giờ, 17 phút trước

Thông qua buổi livestream, NSƯT Kim Tử Long đã bày tỏ sự bức xúc khi nhiều người chỉ trích anh có 3 đời vợ.