Nấu cơm bằng nồi cơm điện, thêm '2 thứ nữa', cơm dẻo ngọt, mềm ngon, lòng nồi không dính

08:51 28/09/2021

Gạo rất bổ dưỡng và là một trong những lương thực chính của người Việt. Gạo không chỉ dùng để nếu cơm mà còn có thể dùng nấu cháo, là lương thực thiết yếu trong cuộc sống của mọi người. Món cơm trắng tưởng chừng bình thường này thực sự là một món ăn bổ sung cần thiết trong mỗi bữa ăn.

Ngày nay rất ít người nấu cơm bằng lửa, cách đơn giản và rõ ràng nhất là nấu cơm trong nồi cơm điện, sau khi cho gạo và nước vào thì có thể kích hoạt bằng một nút, khi bật lại thì cơm đã được nấu chín. Cơm nấu theo cách này rất thơm, đặc biệt thích hợp cho dân văn phòng, bà mẹ có con nhỏ. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện, khi nấu bằng nồi cơm điện phải thêm một công đoạn nữa là hạt cơm nở ra, mềm và thơm ngon.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Thành phần: gạo, giấm trắng, dầu ăn

1. Chuẩn bị một bát gạo và thêm vào một cách thích hợp tùy theo lượng của gia đình bạn. Đổ gạo vào nồi rồi thêm nước vừa đủ, thông thường khi vo gạo chúng ta vo hai lần là được.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

2. Gạo sau khi vo sạch, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ rồi ngâm gạo, sau khi ngâm gạo thì hạt gạo tương đối mẩy, khi nấu sẽ không bị cứng, không bị lẫn hạt gạo. Sau khi ngâm, các chất dinh dưỡng của hạt gạo được giữ lại ở mức độ lớn hơn, điều này cũng có lợi cho quá trình thủy phân của hạt gạo.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

3. Ngâm gạo trong vòng 20 phút, sau khi ngâm, bạn cho gạo vào nồi cơm điện và đổ nước ngập gạo. Lượng nước cho vào càng quan trọng, nếu cho ít nước sẽ bị cứng cơm, nếu cho nhiều nước sẽ có vị sệt nhão và không ngon, ăn giống như cháo. Tỷ lệ gạo và nước là 5: 6, bạn cũng có thể dùng ngón tay để đo, mực nước chỉ cao hơn mực một ngón tay.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

4. Sau khi cho nước vào, đừng vội đậy nắp nấu, lúc này chúng tôi bắt đầu chia sẻ mẹo đầu tiên là trước khi nấu cơm, chúng ta có thể cho ba viên đá nhỏ vào, có thể để đá giảm nhiệt độ. Sự giải phóng các axit amin làm cho gạo có hương vị thơm ngon hơn. Hương vị của cơm sẽ được cải thiện rất nhiều và ăn sẽ ngon hơn. Thêm đá viên cũng có thể làm cho cơm cũ có vị giống cơm mới hơn.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

5. Tiếp theo, chúng ta hãy chia sẻ mẹo thứ hai. Thêm dầu ăn và giấm trắng trước khi nấu cơm. Giấm trắng có thể làm mềm cơm tốt hơn và nó cũng có thể thúc đẩy quá trình thủy phân của tinh bột, giúp cơm có vị ngọt hơn. Thêm dầu ăn có thể làm cho hạt cơm trở nên khác biệt, không nên dùng quá nhiều dầu ăn, chỉ nên dùng một thìa nhỏ. Giấm trắng sẽ bay hơi khi nấu xong, vì vậy thêm giấm trắng sẽ không làm cho nó bị chua.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

6. Sau khi thêm, đóng nắp nồi cơm và nhấn nút nấu. Sau khi nấu xong, bạn đừng vội mở nắp, cũng giống như hấp bánh, chúng ta phải đun nhỏ lửa trong 5 phút để cơm được ngon và ngọt hơn. Nếu bạn mở nắp ngay, cơm sẽ bị co lại và không được dẻo.

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

mẹo hay, nấu cơm ngon, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

7. Ngay khi mở nắp ra, chúng ta ngửi thấy mùi gạo thơm phức, hạt cơm nở căng tròn, mùi rất thơm, ăn đặc biệt ngọt. Bạn đã học hai kỹ thuật này chưa? Hãy thử chúng nếu bạn có thời gian.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nau-com-bang-noi-com-dien-them-2-thu-nua-com-deo-ngot-me.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nau-com-bang-noi-com-dien-them-2-thu-nua-com-deo-ngot-mem-ngon-long-noi-khong-dinh-96941.html

Kể từ khi tôi học được cách làm món da heo này, gia đình tôi thậm chí không muốn ăn thịt

Kể từ khi tôi học được cách làm món da heo này, gia đình tôi thậm chí không muốn ăn thịt

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước

Nhiều bạn không thích ăn da heo, vì da heo nếu chế biến không đúng cách sẽ không ngon, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm thạch da heo thông...

Ăn gạo nếp thế này sướng quá, bổ và thèm, cắn một miếng còn thơm hơn ăn thịt, cá to

Ăn gạo nếp thế này sướng quá, bổ và thèm, cắn một miếng còn thơm hơn ăn thịt, cá to

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước

Gạo nếp có màu trong hơn gạo tẻ, gạo nếp có vị khác với gạo tẻ, vị dẻo hơn, hơi ngọt và là một loại thực phẩm rất ngon. Gạo nếp có thể làm...

Vịt luộc mãi cũng chán, hãy thử làm món thịt vịt kho kiểu mới này, vị chua chua nóng hổi siêu ngon miệng, công thức cực đơn giản

Vịt luộc mãi cũng chán, hãy thử làm món thịt vịt kho kiểu mới này, vị chua chua nóng hổi siêu ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước

Là một trong những món ăn nổi tiếng, vịt kho măng được biết tới không chỉ là một món ăn mặn hấp dẫn mà thành phần dinh dưỡng nó mang lại cũng thật tuyệt...

Thịt mỡ nhìn thôi nhiều người đã ngán, nhưng tận dụng làm món giòn rụm này bằng nồi chiên không dầu đảm bảo 'nghiện'

Thịt mỡ nhìn thôi nhiều người đã ngán, nhưng tận dụng làm món giòn rụm này bằng nồi chiên không dầu đảm...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước

Nhờ sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu bạn sẽ cực nhàn trong việc chế biến tóp mỡ mà chẳng ngại văng nổ. Món này sau khi hoàn thành có vị ngon, không...

Ăn táo trong hai thời điểm này tương đương với việc “ăn vô bổ”

Ăn táo trong hai thời điểm này tương đương với việc “ăn vô bổ”

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước

Táo cũng là một loại trái cây ngon hơn, tuy nhiên khi ăn táo cũng có một số đặc thù, nếu ăn táo trong hai khoảng thời gian này sẽ không dễ dàng hấp...

Những bà mẹ có 3 tính cách này khó có thể nuôi dạy con tốt! Cha mẹ thông minh hãy cảnh giác

Những bà mẹ có 3 tính cách này khó có thể nuôi dạy con tốt! Cha mẹ thông minh hãy cảnh giác...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 22 phút trước

Chúng ta phải thừa nhận một thực tế là hầu hết các gia đình vẫn do người mẹ chịu trách nhiệm chính trong việc giáo dục con cái, chính vì vậy, lời nói và...

Con gái danh hài Bảo Quốc phẫn nộ vì tin đồn Phi Nhung giả chết để sang Mỹ chữa bệnh

Con gái danh hài Bảo Quốc phẫn nộ vì tin đồn Phi Nhung giả chết để sang Mỹ chữa bệnh

Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước

Con gái danh hài Bảo Quốc rất bức xúc vì nhiều người đã gửi câu hỏi cho cô để hỏi về vấn đề Phi Nhung giả mất để lén sang Mỹ trị bệnh.

Hậu 'Hương vị tình thân', Phương Oanh lại gây ấn tượng khi hiếm hoi khoe giọng hát

Hậu 'Hương vị tình thân', Phương Oanh lại gây ấn tượng khi hiếm hoi khoe giọng hát

VIDEO - 4 giờ, 59 phút trước

Sau khi bộ phim Hương vị tình thân đi đến hồi kết, mới đây, đoạn clip diễn viên Phương Oanh khoe giọng hát được chia sẻ đã nhanh chóng thu hút sự chú ý...

Con gái Phi Nhung chia sẻ loạt ảnh chưa từng công bố của mẹ, tiết lộ tình trạng của những đứa em tại Việt Nam

Con gái Phi Nhung chia sẻ loạt ảnh chưa từng công bố của mẹ, tiết lộ tình trạng của những đứa em...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 35 phút trước

Wendy Phạm - con gái của cố ca sĩ Phi Nhung đã có buổi livestream tâm sự cùng khán giả và chia sẻ thêm nhiều hình ảnh quý hiếm của mẹ mình.

Á hậu Thùy Dung gây sốt với bộ ảnh 'giường chiếu' đầy quyến rũ

Á hậu Thùy Dung gây sốt với bộ ảnh 'giường chiếu' đầy quyến rũ

Chuyện làng sao - 5 giờ, 3 phút trước

Quay trở lại với công việc, Thùy Dung đã tung ra bộ ảnh cực kỳ sexy khiến dân tình sục sôi.

Con gái của Đông Nhi và Ông Cao Thắng tiếp tục được tổ chức sinh nhật hoành tráng tại nhà ngoại và nhận cả 'núi' quà

Con gái của Đông Nhi và Ông Cao Thắng tiếp tục được tổ chức sinh nhật hoành tráng tại nhà ngoại và...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 4 phút trước

Hình ảnh trong tiệc sinh nhật tại nhà ngoại của Winnie - con gái cưng nhà Đông Nhi và Ông Cao Thắng lại khiến mọi người vô cùng ngưỡng mộ.

'Thảm họa thẩm mỹ' Lyn May gây sốc với nhan sắc mới sau khi khoe mang bầu ở tuổi 68 với trai trẻ kém 39 tuổi

'Thảm họa thẩm mỹ' Lyn May gây sốc với nhan sắc mới sau khi khoe mang bầu ở tuổi 68 với trai...

Tin trong ngày - 5 giờ, 4 phút trước

Nữ diễn viên nổi tiếng người Mexico - Lyn May, 68 tuổi, mới đây khiến nhiều người ngạc nhiên khi khoe diện mạo mới khó nhận ra.

Cố tình ‘cày nát’ đường bê tông vừa đổ, tài xế xe máy khiến dân tình phẫn nộ

Cố tình ‘cày nát’ đường bê tông vừa đổ, tài xế xe máy khiến dân tình phẫn nộ

VIDEO - 5 giờ, 4 phút trước

Mặc dù đoạn đường bê tông vừa mới đổ và đã được các công nhân làm phẳng bề mặt, thế nhưng không hiểu sao người đàn ông vẫn cố tình chạy vào. Chứng kiến...

Top 10 nhân vật ảnh hưởng nhất trên MXH: Trấn Thành và Thủy Tiên bất ngờ 'mất tích' trong bảng xếp hạng vì lùm xùm từ thiện

Top 10 nhân vật ảnh hưởng nhất trên MXH: Trấn Thành và Thủy Tiên bất ngờ 'mất tích' trong bảng xếp hạng...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 4 phút trước

Với các hoạt động thiện nguyện ý nghĩa trong mùa dịch, Việt Hương trở thành nhân vật ảnh hưởng nổi bật nhất trên mạng xã hội tháng 9/2021.

Chỉ bằng clip vài giây nhá hàng biệt thự vừa hoàn thành, Lệ Quyên khiến ai cũng choáng vì cơ ngơi quá quý tộc và đắt giá

Chỉ bằng clip vài giây nhá hàng biệt thự vừa hoàn thành, Lệ Quyên khiến ai cũng choáng vì cơ ngơi quá...

Nhà Sao - 5 giờ, 4 phút trước

Lệ Quyên đã chia sẻ đoạn clip về biệt thự vừa hoàn thành của mình trên trang cá nhân.

Cơ cấu giải tư xổ số kiến thiết 3 miền

Cơ cấu giải tư xổ số kiến thiết 3 miền

Dòng sự kiện - 6 giờ, 40 phút trước

Trúng giải tư được nhận bao nhiêu tiền và nhận như thế nào đang được nhiều người chơi quan tâm. Bài viết sau đây, Xổ Số KT sẽ làm rõ cho bạn về giải...

Ngọc Trinh lại gây sốc với pha diện váy ngủ mỏng tang 'mặc như không', lại còn bỏ luôn nội y khoe trọn vòng 3 'đẫy đà' cực đau mắt

Ngọc Trinh lại gây sốc với pha diện váy ngủ mỏng tang 'mặc như không', lại còn bỏ luôn nội y khoe...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 2 phút trước

Hình ảnh mới nhất của Ngọc Trinh đang thu hút sự quan tâm rất lớn từ cộng đồng mạng.

Con gái của 'Nàng Dae Jang Geum' lớn phổng: Thừa hưởng được toàn bộ nét đẹp của mẹ, sở hữu góc nghiêng tuyệt phẩm

Con gái của 'Nàng Dae Jang Geum' lớn phổng: Thừa hưởng được toàn bộ nét đẹp của mẹ, sở hữu góc nghiêng...

Nhí - 6 giờ, 2 phút trước

Mặc dù mới 10 tuổi nhưng Jung Seung Bin, công chúa nhỏ nhà Lee Young Ae đã hứa hẹn trở thành mỹ nhân trong tương lai.

Tấn Trường than trời vì bị Công Phượng ôm chặt, dọa hôn

Tấn Trường than trời vì bị Công Phượng ôm chặt, dọa hôn

VIDEO - 6 giờ, 2 phút trước

Trên trang cá nhân, thủ môn Bùi Tấn Trường chia sẻ video bị Công Phượng ôm chặt và "dọa" chu môi muốn hôn. Thủ môn gốc Đồng Tháp cố gắng ngăn cản hành động...

Sau hơn 3 tháng nằm viện, NSND Công Lý đã được về nhà với hình ảnh giản dị gây xúc động

Sau hơn 3 tháng nằm viện, NSND Công Lý đã được về nhà với hình ảnh giản dị gây xúc động

Chuyện làng sao - 6 giờ, 23 phút trước

Ngọc Hà - bà xã của Công Lý đã chia sẻ hình ảnh ngày chồng được xuất viện về nhà.

BTC Hoa hậu Thế giới 2021 bắt đầu cập nhật thông tin đại diện từ các nước nhưng lại gây tranh cãi vì sai tên Đỗ Thị Hà

BTC Hoa hậu Thế giới 2021 bắt đầu cập nhật thông tin đại diện từ các nước nhưng lại gây tranh cãi...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 36 phút trước

Sai sót của BTC Miss World 2021 về tên của Đỗ Thị Hà đã khiến nhiều người bức xúc.

Dù hầm xương lợn hay xương bò thì tuyệt đối không được cho nước vào hầm trực tiếp! Với bước này, canh xương ngon, ngọt, nhanh mềm như ngoài hàng

Dù hầm xương lợn hay xương bò thì tuyệt đối không được cho nước vào hầm trực tiếp! Với bước này, canh...

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 56 phút trước

Món canh xương hầm là món rất nhiều người thích nhưng lại không có nhiều người biết cách nấu. Nhiều người hầm xương xong thì nước canh không đủ đặc, thậm chí còn có...

Người mẫu TyhD - Nguyễn Thùy Dương là ai?

Người mẫu TyhD - Nguyễn Thùy Dương là ai?

Hồ sơ Sao - 7 giờ, 58 phút trước

TyhD Nguyễn Thùy Dương hiện là cái tên khiến người hâm mộ quan tâm khi được cho là có liên quan đến drama "móc mỉa" đồng nghiệp Hoàng Thùy - Minh Tú.

Bảo Thanh tổ chức sinh nhật tại gia đón tuổi 31, nhan sắc mẹ bỉm chiếm trọn spotlight

Bảo Thanh tổ chức sinh nhật tại gia đón tuổi 31, nhan sắc mẹ bỉm chiếm trọn spotlight

Chuyện làng sao - 7 giờ, 58 phút trước

Nhan sắc của Bảo Thanh đúng là chưa bao giờ làm dân tình thất vọng.

3 con giáp nữ sinh con là đổi vận, cuộc sống lên hương, tiền tài xán lạn

3 con giáp nữ sinh con là đổi vận, cuộc sống lên hương, tiền tài xán lạn

Đời sống số - 7 giờ, 58 phút trước

Dưới đây là danh sách những con giáp nữ đổi vận sau khi sinh con trai, cuộc sống sẽ bước sang trang mới, tiền đồ xán lạn, hưởng phúc đến già.