Nấu cháo ghẹ tưởng chừng đơn giản nhưng nắm bí quyết nấu này, vị ngọt sẽ không bị mất đi và thịt thơm ngon
Chỉ cần nắm một bí quyết nhỏ này, bạn sẽ nấu thành công món cháo tôm nghẹ thơm ngon, ngọt vị.
Nguyên liệu: 3 con ghẹ to, 5 con tôm, 5 lạng thịt nạc dăm, gừng, hành lá, xì dầu, muối, dầu, rau mùi
Cách làm:
1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu.
2. Lột sạch đầu tôm và vỏ tôm, nhặt bỏ đường chỉ tôm, giữ lại phần đầu tôm, sau đó rửa sạch và cắt gừng thành từng lát mỏng.
3. Ghẹ rửa sạch, cắt đôi.
4. Rửa sạch và thái thịt nạc thành từng lát mỏng, cho muối và xì dầu vào ướp.
5. Rửa sạch và cắt nhỏ rau mùi và hành lá.
6. Đun nóng nồi, cho một lượng dầu thích hợp, cho gừng và đầu tôm vào xào.
7. Cho một lượng nước vừa đủ và gạo đã vo sạch vào, đun trên lửa lớn rồi dùng đũa vớt đầu tôm ra, nấu trên lửa nhỏ.
8. Khi gạo nhừ, cho thịt nạc, tôm, ghẹ vào nấu trên lửa lớn cho đến khi chín.
9. Thử khẩu vị, vì thịt nạc đã được ướp muối, nếu chưa đủ khẩu vị, bạn có thể cho thêm một lượng muối thích hợp vào cháo. Sau khi tắt bếp, mùi và hành lá thái nhỏ lên trên là ăn được.
Xem thêm
Khi làm món cá kho dưa đừng quên bước này, nhiều người không hiểu, chả trách cá bị tanh và mất vị ngọt
Món ức bò hầm với cà chua và khoai tây cực kỳ hấp dẫn, ngon miệng. Nước súp đậm đà và mềm ngọt
Cải thảo làm theo cách này ăn ngon 'tuyệt cú mèo', nhà tôi nấu tuần 2 lần, ăn thơm hơn thịt
Mẹo xào rau muống ngon giòn xanh, nhất định đừng bỏ qua 4 lưu ý này
Nguồn: http://baove.congly.vn/nau-chao-ghe-tuong-chung-don-gian-nhung-nam-bi-quyet-nau-nay-vi-ngot-se-khong..
Đỗ Thị Hà check in thư viện tại Hàn Quốc, một chi tiết lộ việc hẹn hò với bạn trai thiếu gia
Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu...
Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các...
Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 19 giờ trước
Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần dược" bổ máu. Chỉ cần xào đơn giản với...
Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm khí khó loại bỏ và gây cảm giác nặng...
'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12...
Địa chỉ ăn ngon - 19.06.2025
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại rau củ giàu canxi tự nhiên đang được các...
1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là...
Địa chỉ ăn ngon - 18.06.2025
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức hút toàn cầu của món ăn đường phố giản...
Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được...
Địa chỉ ăn ngon - 18.06.2025
Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn giản nhưng lại bí ẩn.
- 38 phút trước Tại sao nhiều người cả đời không thể giàu có? Không phải vì họ không chăm chỉ làm việc, mà là vì họ không hiểu một điều
- 38 phút trước Cấp xã có nhiệm vụ mới về giá điện: Sinh viên và người lao động thuê nhà sắp được hưởng lợi lớn
- 38 phút trước Ngồi lâu có tác hại gì đến cơ thể con người? Bạn nên ngồi bao lâu là an toàn? Bác sĩ: Đây là giới hạn, quá thời gian này nên đứng lên đi lại!
- 38 phút trước Cục Đăng kiểm phát cảnh báo khẩn: Toàn bộ chủ ô tô, xe máy trên cả nước đặc biệt chú ý!
- 38 phút trước Hàng triệu người lao động cả nước sẽ được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7 có phải không?
- 1 giờ, 22 phút trước Chỉ còn 4 ngày nữa, toàn hệ thống ngân hàng sắp dừng mọi giao dịch với một nhóm khách hàng
- 1 giờ, 23 phút trước Sang tên sổ đỏ phải tránh một việc, nếu vi phạm bị xử phạt lên đến 3.000.000 đồng
- 1 giờ, 24 phút trước 6 thực phẩm nhiều người tưởng vô hại nhưng lại có độc, bếp nhà nào cũng có
- 1 giờ, 25 phút trước Chi tiết tên gọi, trụ sở 168 phường, xã và đặc khu của TP.HCM mới sau sáp nhập
- 2 giờ, 31 phút trước Theo quy định, những trường hợp này sẽ không được cấp hộ chiếu, là ai?
- 2 giờ, 31 phút trước Sau sáp nhập, tỉnh nào có lắm sân bay?
- 2 giờ, 31 phút trước 'Siêu dự án' giao thông lớn bậc nhất phía Bắc với tổng vốn 203.231 tỷ đồng sẽ chính thức khởi công trong vài tháng nữa
- 2 giờ, 31 phút trước Cho người khác vay tiền mà vi phạm điều này sẽ bị phạt tiền, phạt tù: Tránh ngay kẻo rước hoạ vào thân
- 2 giờ, 32 phút trước Loại cây này trồng trước nhà thì gia chủ lụi bại, chuyển ra sau lại hóa vượng khí, hút tài lộc
- 2 giờ, 52 phút trước Hở bạo chơi pickleball, Ngọc Trinh nhận chỉ trích
- 2 giờ, 56 phút trước Người dân đi xe máy ra đường nếu không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10.000.000 đồng
- 2 giờ, 57 phút trước 3 cây phong thủy vừa dễ trồng vừa thu hút tài lộc, là 'vật giữ vía' của người Nhật
- 2 giờ, 58 phút trước Sao Việt 26/6: MC Đại Nghĩa rải tro cốt của ba mẹ xuống biển; Con gái Phi Nhung nghẹn ngào thốt lên điều này khi xem lại ảnh chụp cùng mẹ
- 2 giờ, 58 phút trước Chính thức 4 ngày nữa, theo luật mới chồng được nghỉ chăm vợ sinh con tối đa bao nhiêu ngày?
- 2 giờ, 59 phút trước Sở Giáo dục và Đào tạo phát cảnh báo khẩn liên quan đến Điểm chuẩn kỳ thi vào 10: Phụ huynh và học sinh lưu ý!
- 4 giờ, 32 phút trước 5 ngành nghề được dự báo dễ xin việc nhất 5 năm tới
- 4 giờ, 33 phút trước Nữ diễn viên cay đắng vì yêu Lê Công Tuấn Anh, 49 tuổi làm mẹ đơn thân
- 4 giờ, 33 phút trước 'Ra ngô ra khoai' hay 'ra môn ra khoai' mới đúng? Nhiều người đang nói sai mà không biết
- 4 giờ, 33 phút trước 4 nhu cầu quan trọng trong hôn nhân: Đáp ứng được 2 là có thể sống hòa thuận, đạt đủ cả 4 xứng đáng là cặp đôi hoàn hảo
- 4 giờ, 33 phút trước Rõ ràng trên Trái Đất có loài sâu có thể ăn nhựa, nhưng tại sao chúng chưa được nuôi hàng loạt để 'dọn rác' cho con người?
Chỉ còn 4 ngày nữa, toàn hệ thống ngân hàng sắp dừng mọi giao dịch với một nhóm khách hàng
Tin trong ngày - 1 giờ, 22 phút trước
Kể từ ngày 1/7/2025, mọi giao dịch rút tiền, chuyển khoản, thanh toán qua thẻ ATM công nghệ từ sẽ không còn được thực hiện. Khách hàng buộc phải chuyển đổi sang thẻ gắn...
Sang tên sổ đỏ phải tránh một việc, nếu vi phạm bị xử phạt lên đến 3.000.000 đồng
Dòng sự kiện - 1 giờ, 23 phút trước
Việc chậm trễ trong thủ tục sang tên sổ đỏ, đặc biệt là trong các trường hợp thừa kế quyền sử dụng đất, có thể dẫn đến những khoản phạt hành chính đáng kể...
6 thực phẩm nhiều người tưởng vô hại nhưng lại có độc, bếp nhà nào cũng có
Khỏe đẹp - 1 giờ, 24 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại, không phải loại thực phẩm nào cũng an toàn khi để qua đêm hoặc chế biến lại. Một số loại thực phẩm quen thuộc, tưởng chừng vô hại, lại...
Chi tiết tên gọi, trụ sở 168 phường, xã và đặc khu của TP.HCM mới sau sáp nhập
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
TP.HCM mới sẽ chính thức hoạt động từ ngày 1/7 trên cơ sở sáp nhập tỉnh Bình Dương, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu và TP.HCM hiện hữu. Thành phố mới sẽ có diện...
Theo quy định, những trường hợp này sẽ không được cấp hộ chiếu, là ai?
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Không phải ai cũng có thể dễ dàng được cấp hộ chiếu. Theo quy định của pháp luật Việt Nam, có một số trường hợp công dân bị từ chối cấp hộ chiếu vì...
Sau sáp nhập, tỉnh nào có lắm sân bay?
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Sáng 12/6, Quốc hội đã chính thức thông qua nghị quyết sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh. Nghị quyết có hiệu lực kể từ ngày Quốc hội thông qua.
'Siêu dự án' giao thông lớn bậc nhất phía Bắc với tổng vốn 203.231 tỷ đồng sẽ chính thức khởi công trong...
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Dự án đường sắt Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng đi qua 9 tỉnh thành, đóng góp to lớn cho mục tiêu trung và dài hạn của phát triển kinh tế -xã...
Cho người khác vay tiền mà vi phạm điều này sẽ bị phạt tiền, phạt tù: Tránh ngay kẻo rước hoạ vào...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Việc cho vay tiền là hoạt động dân sự thường gặp nhưng những giao dịch này cần đảm bảo những yếu tố quy định theo pháp luật.
Loại cây này trồng trước nhà thì gia chủ lụi bại, chuyển ra sau lại hóa vượng khí, hút tài lộc
Phong thủy - 2 giờ, 32 phút trước
Cây quen thuộc này nếu đặt sai vị trí chẳng những không may mắn, còn dễ kéo theo nhiều xui rủi.
Hở bạo chơi pickleball, Ngọc Trinh nhận chỉ trích
Chuyện làng sao - 2 giờ, 52 phút trước
Trên trang cá nhân, Ngọc Trinh liên tục chia sẻ hình ảnh check-in trên sân tập, còn hào hứng đi chơi bộ môn pickleball từ 6 giờ sáng.
Người dân đi xe máy ra đường nếu không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10.000.000 đồng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 56 phút trước
Xe máy là phương tiện giao thông phổ biến nhất tại Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng để được điều khiển xe máy lưu thông hợp pháp trên đường, người...
3 cây phong thủy vừa dễ trồng vừa thu hút tài lộc, là 'vật giữ vía' của người Nhật
Phong thủy - 2 giờ, 57 phút trước
Trong văn hóa Nhật Bản, cây xanh không chỉ là một phần trang trí cho không gian sống mà còn mang một ý nghĩa phong thủy sâu sắc. Ngay cả khi không am hiểu...
Sao Việt 26/6: MC Đại Nghĩa rải tro cốt của ba mẹ xuống biển; Con gái Phi Nhung nghẹn ngào thốt lên...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước
Tin sao Việt 26/6/2025: MC Đại Nghĩa xúc động trong giây phút đưa ba mẹ 'trở về với cát bụi'; Con gái Phi Nhung nhớ mẹ quá cố, thốt lên điều này khi xem...
Chính thức 4 ngày nữa, theo luật mới chồng được nghỉ chăm vợ sinh con tối đa bao nhiêu ngày?
Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước
Từ ngày 1/7, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, người lao động được hưởng hàng loạt quyền lợi mới. Cụ thể, thời gian nghỉ của chồng khi vợ sinh...
Sở Giáo dục và Đào tạo phát cảnh báo khẩn liên quan đến Điểm chuẩn kỳ thi vào 10: Phụ huynh và...
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Sở Giáo dục và Đào tạo Lạng Sơn vừa phát đi cảnh báo về thông tin giả mạo điểm chuẩn vào lớp 10 THPT năm học 2025-2026.
5 ngành nghề được dự báo dễ xin việc nhất 5 năm tới
Tin trong ngày - 4 giờ, 32 phút trước
Dưới đây là 5 ngành nghề được dự báo sẽ 'hot' trong 5 năm tới cùng với mức lương và nhu cầu tuyển dụng cao trong xã hội.
Nữ diễn viên cay đắng vì yêu Lê Công Tuấn Anh, 49 tuổi làm mẹ đơn thân
Chuyện làng sao - 4 giờ, 33 phút trước
Ở tuổi 49, trước khi làm mẹ đơn thân, một mình nuôi 2 con, nữ diễn viên đã đi qua biết bao cay đắng trong chuyện tình cảm.
'Ra ngô ra khoai' hay 'ra môn ra khoai' mới đúng? Nhiều người đang nói sai mà không biết
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Câu này được nhiều người sử dụng trong cuộc sống hàng ngày nhưng không phải ai cũng nói đúng Tiếng Việt.
4 nhu cầu quan trọng trong hôn nhân: Đáp ứng được 2 là có thể sống hòa thuận, đạt đủ cả 4...
Yêu - 4 giờ, 33 phút trước
Cuộc sống hôn nhân không phải chuyện cổ tích, mà nếu biết cùng nhau xây đắp thì sẽ bên nhau đến tuổi già.
Rõ ràng trên Trái Đất có loài sâu có thể ăn nhựa, nhưng tại sao chúng chưa được nuôi hàng loạt để...
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Nhựa đang tràn ngập hành tinh, nhưng kỳ lạ thay, dù đã có những loài sâu và vi khuẩn có thể “ăn nhựa”, chúng vẫn chưa được con người tận dụng rộng rãi. Vì...