Mứt sợi cà rốt, vỏ cam thơm ngon dịp Tết
Sự kết hợp vị thơm nồng của sợi mứt vỏ cam quyện lẫn từng sợi mứt cà rốt ngọt ngào thật vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 4 củ cà rốt to, khoảng 400gr
- 1 quả cam to gọt lấy phần vỏ thái sợi (Không dính phần múi nhé)
- 300gr đường
- 100ml nước lạnh
- 1,5 muỗng canh vôi
- 1 muỗng cà phê muối
Lưu ý: Vỏ cam trong món mứt này tạo mùi thơm và khi ăn có vị the nhẹ rất tuyệt các bạn nhé. Vì thế các bạn đừng bỏ qua phần vỏ cam.
Thực hiện:
Bước 1: Vôi, muối hòa chung với 2 lít nước lạnh.
Bước 2: Cà rốt gọt bỏ vỏ, sau đó bào sợi hơi to.
Bước 3: Ngâm cà rốt vào âu nước vôi 8 tiếng hay qua đêm. Sau đó bạn rửa cà rốt qua nước lạnh nhiều lần cho thật sạch. Để trong rổ cho ráo nước.
Bước 4: Cà rốt, vỏ cam, đường, nước lạnh cho hết vào chảo không dính trộn đều. Để 30 phút cho đường tan.
Bước 5: Cho chảo cà rốt - cam lên bếp sên lửa vừa, khi nước sôi 5 phút, bạn hạ lửa hơi thấp tiếp tục sên và thường xuyên đảo nhẹ để tất cả thấm đường đều. Khi nước đường bắt đầu cạn bạn hạ lửa thất nhỏ sên tiếp cho đến khi đường kết tinh khô ráo là tắt bếp.
Chờ mứt sợi cà rốt - vỏ cam nguội mới cho vào túi hay hũ đậy kín bảo quản nơi thoáng mát.
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt sợi cà rốt - vỏ cam hấp dẫn trong ngày Tết!
Khánh Thi bất ngờ 'đòi' Phan Hiển sinh thêm 2 con
Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu...
Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm...
Khi làm sườn heo chua ngọt, nên thêm đường và giấm vào thời điểm nào? Nếu bạn làm đúng các bước, món...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Sườn heo luôn ngon dù được chế biến theo cách nào, đặc biệt là sườn heo chua ngọt. Chúng có vị chua và ngọt, có hương vị rất đặc biệt, cả người lớn và...
4 đặc sản 'đỉnh nhất' Hà Nội qua lăng kính ẩm thực của du khách Mỹ, nhất định không thể bỏ lỡ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 17 giờ trước
Sau hành trình khám phá hơn 50 quốc gia, cặp đôi người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch đã dành tình yêu đặc biệt cho Việt Nam, quyết định ở lại 3 năm để trải...
Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng hoặc khô? Dạy bạn cách làm thịt bò mềm và dai đúng...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 7 giờ trước
Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo cách nào. Tuy nhiên, không giống như các loại thịt khác, thịt bò có sợi thô hơn. Nếu không...
Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này
Địa chỉ ăn ngon - 23.05.2025
Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp vỏ giòn, ngon hơn.
Bất kể bạn chiên loại cá nào, đừng cho trực tiếp vào chảo! Hãy nhớ ba bước này để cá không bị...
Địa chỉ ăn ngon - 23.05.2025
Dù bạn chiên loại cá nào, bạn không thể chỉ cần cho nó vào chảo. Làm thêm ba bước nữa, cá sẽ không bị dính vào chảo hoặc bị rách da, bên ngoài giòn,...
- 1 giờ, 5 phút trước Tin vui: Có BHYT khi khám chữa bệnh dưới 351.000 đồng sắp được miễn phí
- 1 giờ, 5 phút trước Người có Căn cước/CCCD sắp hết hạn lưu ý: Làm ngay 2 việc này tránh bị ngừng giao dịch tài khoản ngân hàng, thẻ ATM
- 1 giờ, 6 phút trước 'Kho báu' khủng được phát hiện tại biên giới chứa 13 triệu tấn đồng, gần 1.000 tấn vàng và hơn 20.000 tấn bạc
- 1 giờ, 6 phút trước Đại học Harvard chỉ ra: Lúc bé những đứa trẻ không được cha mẹ cho làm việc này, tương lai mức lương sẽ thấp hơn 20%
- 2 giờ, 46 phút trước Văn khấn Tết Đoan Ngọ 2025 chuẩn nhất
- 2 giờ, 47 phút trước Trong 6 năm tới, 7 ngành nghề này có nguy cơ thất nghiệp cao, các bạn trẻ nên chú ý
- 2 giờ, 48 phút trước “Ba điều kiêng kỵ trong Tết Đoan Ngọ sẽ mang lại một năm suôn sẻ”, Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày 31 tháng 5, ba điều kiêng kỵ đó là gì?
- 2 giờ, 48 phút trước Vào tháng 5, vải thiều được bày bán đầy chợ. Các bác sĩ nhắc nhở 4 kiểu người này nên ăn ít hơn và chú ý đến các vấn đề sức khỏe
- 2 giờ, 48 phút trước Một Trường Đại lớn tại Hà Nội, dành 97% chỉ tiêu tuyển sinh chính quy cho 2 phương thức xét tuyển
- 2 giờ, 49 phút trước Loài cây được ví như 'vàng xanh': Việt Nam dẫn đầu thế giới, thu hàng trăm triệu USD mỗi năm
- 2 giờ, 27 phút trước Người sinh năm Ngựa chú ý, đừng bỏ lỡ sáu ngày tốt lành này trong năm 2025!
- 2 giờ, 28 phút trước Chính thức từ 1/6: Dừng thu khoản phí này, người lao động chú ý!
- 2 giờ, 28 phút trước Nghiên cứu Harvard: Cha cần làm những điều gì để con gái càng trở nên xuất chúng, chỉ tốn 5 phút/ngày
- 2 giờ, 28 phút trước Công bố điểm thi và điểm chuẩn lớp 6 vào 3 trường 'hot' ở Thủ Đức - TP.HCM
- 2 giờ, 28 phút trước 1 huyện vùng ven Hà Nội sắp có thêm 2 khu chợ mới, quy mô gần 14.000m2
- 2 giờ, 28 phút trước Vincom lớn bậc nhất miền Bắc sắp khai trương, bên trong có cả siêu thị AEON rộng hơn 7.500m2
- 3 giờ, 4 phút trước “Kiểu bất hiếu mới” đang lan rộng: Còn đau lòng hơn cả việc ăn bám cha mẹ, nhưng người trẻ lại xem nhẹ
- 3 giờ, 4 phút trước Sắp có dự án casino hơn 2 tỷ USD tọa lạc tại một trong những đặc khu của Việt Nam
- 3 giờ, 5 phút trước Đề xuất mới nhất: Trốn tránh nghĩa vụ quân sự sẽ bị phạt rất nặng, lên tới 75 triệu đồng
- 3 giờ, 5 phút trước Jack kiếm tiền như thế nào?
- 3 giờ, 5 phút trước Chuyên gia giải đáp 'Toán và tiếng Anh, môn nào quan trọng hơn?', phụ huynh và học sinh nên biết!
- 3 giờ, 5 phút trước Không đủ điều kiện nghỉ hưu trước tuổi, người lao động có được hưởng chế độ khi thôi việc?
- 4 giờ, 30 phút trước Vũ Cát Tường đồng hành cùng PNJ lan tỏa thông điệp ý nghĩa về tình thân
- 4 giờ, 19 phút trước 'Cha mẹ phạm hai sai lầm, con cái nghèo cả đời'! Đó là những sai lầm nào, các bậc phụ huynh nên biết
- 4 giờ, 25 phút trước Có 2 công việc hot nhất trong thời đại AI: Không lo thất nghiệp, nhận lương tiền tỷ
Trong 6 năm tới, 7 ngành nghề này có nguy cơ thất nghiệp cao, các bạn trẻ nên chú ý
Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước
AI đang len lỏi vào từng ngóc ngách của nền kinh tế, thay đổi cách thức vận hành của doanh nghiệp, đe dọa trực tiếp đến nhiều vị trí công việc truyền thống. Dự...
“Ba điều kiêng kỵ trong Tết Đoan Ngọ sẽ mang lại một năm suôn sẻ”, Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Năm nay, Tết Đoan Ngọ rơi vào ngày 31 tháng 5 (tức mùng 5 tháng 5 âm lịch). Người xưa thường nói: “Ba điều kiêng kỵ trong Tết Đoan Ngọ sẽ mang lại một...
Vào tháng 5, vải thiều được bày bán đầy chợ. Các bác sĩ nhắc nhở 4 kiểu người này nên ăn ít...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 48 phút trước
Vải có thể được gọi là "ngân hàng năng lượng tự nhiên". Cứ 100 gam cùi chứa khoảng 20 gam đường, tương đương với 4 viên đường.
Một Trường Đại lớn tại Hà Nội, dành 97% chỉ tiêu tuyển sinh chính quy cho 2 phương thức xét tuyển
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Đại học Kinh tế Quốc dân (NEU) công bố thông tin tuyển sinh đại học chính quy năm 2025, trong đó 97% chỉ tiêu sẽ được dành cho hai phương thức xét tuyển chính:...
Loài cây được ví như 'vàng xanh': Việt Nam dẫn đầu thế giới, thu hàng trăm triệu USD mỗi năm
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Cây quế không chỉ được xem là “vàng xanh” của rừng mà còn trở thành trụ cột kinh tế cho nhiều địa phương tại Việt Nam. Loài cây này đang trở thành ngành hàng...
Người sinh năm Ngựa chú ý, đừng bỏ lỡ sáu ngày tốt lành này trong năm 2025!
Đời sống số - 2 giờ, 27 phút trước
Trong văn hóa truyền thống, con giáp và vận mệnh có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Mỗi con giáp đều có vận may và vận rủi riêng trong những năm khác nhau....
Chính thức từ 1/6: Dừng thu khoản phí này, người lao động chú ý!
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Đây là khoản đóng góp tài chính có vai trò quan trọng trong hoạt động của tổ chức công đoàn ở Việt Nam.
Nghiên cứu Harvard: Cha cần làm những điều gì để con gái càng trở nên xuất chúng, chỉ tốn 5 phút/ngày
Chăm con - 2 giờ, 28 phút trước
Một nghiên cứu mới từ Đại học Harvard công bố những phát hiện bất ngờ về tầm quan trọng của người cha trong việc nuôi dưỡng những cô con gái thành công và hạnh...
Công bố điểm thi và điểm chuẩn lớp 6 vào 3 trường 'hot' ở Thủ Đức - TP.HCM
Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước
Phòng Giáo dục và Đào tạo TP Thủ Đức đã công bố điểm thi và điểm chuẩn lớp 6 vào 3 trường THCS: Trần Quốc Toản 1, Hoa Lư, Bình Thọ và chiều ngày...
1 huyện vùng ven Hà Nội sắp có thêm 2 khu chợ mới, quy mô gần 14.000m2
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Theo quyết định, hai dự án chợ mới này đều do CTCP Đầu tư Xây dựng Nam Hà Nội triển khai trên địa bàn huyện Thường Tín.
Vincom lớn bậc nhất miền Bắc sắp khai trương, bên trong có cả siêu thị AEON rộng hơn 7.500m2
Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước
Sự kết hợp giữa AEON và Vincom Mega Mall Ocean City không chỉ là dấu mốc trong phát triển bán lẻ, mà còn góp phần thay đổi thói quen tiêu dùng, đưa khu vực...
“Kiểu bất hiếu mới” đang lan rộng: Còn đau lòng hơn cả việc ăn bám cha mẹ, nhưng người trẻ lại xem...
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Ở nước ta, phần lớn cha mẹ luôn sẵn sàng hy sinh vô điều kiện cho con cái mà không mong đền đáp. Tuy nhiên, chính vì sự hy sinh âm thầm đó, không...
Sắp có dự án casino hơn 2 tỷ USD tọa lạc tại một trong những đặc khu của Việt Nam
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Bộ Tài chính đã kiến nghị Thủ tướng xem xét, quyết định chủ trương đầu tư đối với dự án casino có tổng vốn đầu tư hơn 2 tỷ USD, quy mô 244ha.
Đề xuất mới nhất: Trốn tránh nghĩa vụ quân sự sẽ bị phạt rất nặng, lên tới 75 triệu đồng
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Hành vi không chấp hành lệnh gọi kiểm tra, khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự, nghĩa vụ công an nhân dân được Bộ Quốc phòng đề xuất xử phạt tiền từ 50.000.000 đến...
Jack kiếm tiền như thế nào?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 5 phút trước
Jack có nhiều nguồn kiếm tiền khác nhau nên sở hữu khối tài sản kếch xù.
Chuyên gia giải đáp 'Toán và tiếng Anh, môn nào quan trọng hơn?', phụ huynh và học sinh nên biết!
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Nhiều phụ huynh muốn đầu tư cho con tham gia các khóa học hè vừa phát triển kỹ năng, vừa phát triển tốt nhất. Tuy nhiên, khi đứng trước lựa chọn giữa Toán và...
Không đủ điều kiện nghỉ hưu trước tuổi, người lao động có được hưởng chế độ khi thôi việc?
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Người lao động không đủ điều kiện hưởng nghỉ hưu trước tuổi thì sẽ được hưởng một số chế độ, theo quy định mới nhất.
Vũ Cát Tường đồng hành cùng PNJ lan tỏa thông điệp ý nghĩa về tình thân
Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước
Vũ Cát Tường cùng PNJ kể câu chuyện tình thân đầy cảm xúc trong MV Bên nhau mình là nhà.
'Cha mẹ phạm hai sai lầm, con cái nghèo cả đời'! Đó là những sai lầm nào, các bậc phụ huynh nên...
Chăm con - 4 giờ, 19 phút trước
Trong cách nuôi dạy con cái, nhiều cha mẹ mắc sai lầm khiến con khó có thể thành công trong tương lai.
Có 2 công việc hot nhất trong thời đại AI: Không lo thất nghiệp, nhận lương tiền tỷ
Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước
Trí tuệ nhân tạo phát triển mạnh mẽ đang thúc đẩy quá trình tái cấu trúc sâu rộng trên thị trường lao động toàn cầu. Nhiều nghề có nguy cơ bị thay thế, nhưng...