Mướp nấu ngao tưởng không ngon nhưng nào ngờ lại ngon không tưởng, chỉ bạn công thức
Đây chắc chắn sẽ là món canh giải nhiệt hiệu quả cho mùa hè oi nóng.
Nguyên liệu:
- Vài quả mướp (ngon nhất là mướp hương, còn non).
- Ngao.
- Hành khô, lá lốt.
- Gia vị thông thường khác.
Làm món canh mướp nấu ngao, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản.
Cách làm:
- Ngao rửa sạch, luộc xong tách ngao ra bát, giữ lại phần nước luộc ngao.
- Mướp nạo sạch vỏ, cắt miếng vừa phải.
- Hành khô thái nhỏ.
- Lá lốt rửa sạch thái nhỏ, món canh này càng nhiều lá lốt càng thơm và ngon.
- Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho ngao vào xào đảo nhanh tay vài giây, cho mướp vào, nếu khô quá có thể cho chút nước để xào mướp cho dễ. Đun nước ngao ở 1 chiếc nồi khác cho sôi lên. Khi mướp đã gần chín thì đổ nước ngao đã đun sôi vào, nêm nếm chút bột canh, hạt nêm cho vừa vặn, cho lá lốt vào và tắt bếp.
Canh mướp nấu với ngao nên ăn lúc còn ấm cho đỡ tanh.
Món canh này giúp mâm cơm nhà thêm phong phú, hấp dẫn.
Theo Facebook: Hoài Thu
Xem thêm
Mùa hè muối dưa cải dễ bị khú, mẹo để dưa vàng ươm và giòn ngon
Mướp khi xào có bị thâm đen không? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Nấu chè đồ đen tại nhà 'bỏ túi' mẹo này để hạt căng tròn bùi bở, ngon như ngoài hàng
Bí quyết cho món thịt nạc ram mắm tỏi mềm ngon đậm vị, lên màu đẹp
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/muop-nau-ngao-tuong-khong-ngon-nhung-nao-ngo-lai-ngon-khong-tuong-ch..
'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi tiếng
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với...
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không...
Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
- 16 phút trước Mỹ nhân đẹp nhất hành tinh và vợ tỷ phú từng 'đốt nóng' phố đi bộ Hà Nội ngày ấy giờ ra sao?
- 17 phút trước Có 4 kiểu phụ nữ phá nát phúc đức nhà chồng: Số 1 dù đẹp như tiên cũng không nên lấy
- 17 phút trước Bác sĩ, dược sĩ được xếp lương từ bậc 2 ngay khi tuyển dụng, nâng phụ cấp ưu đãi lên tối thiểu 70%
- 17 phút trước Thời điểm 'vàng' tập thể dục để sống thọ không phải 6 giờ sáng, nghiên cứu trên 30.000 người phát hiện đây mới là lúc lý tưởng nhất
- 1 giờ, 21 phút trước Công an cảnh báo cú lừa VNeID giả mạo: Gần 400 nạn nhân mất hơn 160 tỉ đồng, người dân cảnh giác
- 1 giờ, 21 phút trước Siêu máy tính của NASA đã tính toán xong chính xác thời điểm thế giới sẽ tận thế
- 1 giờ, 21 phút trước Bất ngờ về thu nhập ngoài lương của giáo viên sau 6 tháng 'siết' dạy thêm, học thêm
- 1 giờ, 21 phút trước Trước khi đi phỏng vấn cần tìm hiểu những thông tin gì về công ty?
- 1 giờ, 22 phút trước Từ 1/7/2025, mức trợ cấp cao nhất cho người cao tuổi là bao nhiêu?
- 1 giờ, 22 phút trước Chuột phá nhà không còn là nỗi lo, bí quyết trộn gạo với thứ này khiến chúng không dám bén mảng
- 2 giờ, 42 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, ngày 17 tháng 9, tức 26 tháng 7 âm lịch?
- 2 giờ, 17 phút trước Lưu ý về đối tượng, hồ sơ giảm 30% tiền thuê đất năm 2025
- 2 giờ, 17 phút trước Ra trường năm 2025, bác sĩ nội trú được hưởng lương bao nhiêu?
- 2 giờ, 18 phút trước Bác sĩ Hoa Súng trong 'Gặp nhau cuối tuần', tài hoa nhưng đời lắm thăng trầm
- 2 giờ, 20 phút trước iPhone Air ra mắt: Siêu phẩm mỏng nhẹ đột phá này có thực sự hấp dẫn?
- 2 giờ, 21 phút trước Chồng Hoàng Hường là ai mà khiến cô chấp nhận bỏ học 2 trường đại học nổi tiếng, quen được vài ngày là đòi cưới luôn?
- 3 giờ, 59 phút trước Vợ chồng Cường Đô La phản pháo 'gắt' vì bị chê làm màu
- 3 giờ, 1 phút trước Tài xế xe bồn cố tình cán chết nữ sinh đối mặt mức án nào?
- 3 giờ, 1 phút trước Vệ sĩ của Mỹ Tâm hé lộ quy tắc làm việc: Chỉ đưa đến cửa phòng khách sạn
- 3 giờ, 12 phút trước Làm thế nào để các cô gái ngoài 40 tuổi có được vẻ ngoài 'không tuổi'? Học hỏi từ các blogger và trở nên xinh đẹp
- 3 giờ, 14 phút trước Chính thức có thêm 4 Di tích quốc gia đặc biệt tại Việt Nam
- 3 giờ, 16 phút trước 5 quy tắc phong thủy người giàu luôn giữ kín: Họ rất coi trọng phần 'miệng' của ngôi nhà, bảo sao tiền tiêu không hết
- 3 giờ, 16 phút trước Điểm danh những ngành đào tạo có điểm chuẩn trên 29 năm 2025
- 5 giờ, 36 phút trước Trước năm 2026: Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng giao dịch ngân hàng
- 5 giờ, 37 phút trước Theo Quy định mới nhất, lỗi đỗ xe trên miệng cống thoát nước bị phạt bao nhiêu tiền?
Siêu máy tính của NASA đã tính toán xong chính xác thời điểm thế giới sẽ tận thế
Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước
Theo một tính toán từ siêu máy tính của NASA, sự sống trên Trái Đất sẽ đối mặt với sự diệt vong không thể tránh khỏi trong khoảng 1 tỷ năm nữa. Hai nguyên...
Bất ngờ về thu nhập ngoài lương của giáo viên sau 6 tháng 'siết' dạy thêm, học thêm
Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước
Sau nửa năm Thông tư 29 của Bộ Giáo dục và Đào tạo có hiệu lực nhằm siết chặt hoạt động dạy thêm, học thêm, bức tranh về thu nhập ngoài lương của giáo...
Trước khi đi phỏng vấn cần tìm hiểu những thông tin gì về công ty?
Làm sao - 1 giờ, 21 phút trước
Việc nhận lời mời phỏng vấn đồng nghĩa với việc hồ sơ của bạn đã thành công gây ấn tượng với nhà tuyển dụng. Tuy nhiên, để thực sự tỏa sáng, chinh phục vòng...
Từ 1/7/2025, mức trợ cấp cao nhất cho người cao tuổi là bao nhiêu?
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Người cao tuổi thuộc hộ nghèo, không có người có nghĩa vụ và quyền phụng dưỡng, không có điều kiện sống ở cộng đồng, đủ điều kiện vào cơ sở trợ giúp xã hội...
Chuột phá nhà không còn là nỗi lo, bí quyết trộn gạo với thứ này khiến chúng không dám bén mảng
Làm sao - 1 giờ, 22 phút trước
Chuột phá phách trong nhà luôn khiến nhiều người đau đầu, nhưng không phải lúc nào bạn cũng cần đến thuốc hay bẫy tốn kém. Chỉ với vài mẹo đơn giản, tận dụng nguyên...
Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, ngày 17 tháng 9, tức 26 tháng 7 âm lịch?
Đời sống số - 2 giờ, 42 phút trước
Thứ Tư, ngày 17 tháng 9, ngày 26 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Kỷ Sửu. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ may...
Lưu ý về đối tượng, hồ sơ giảm 30% tiền thuê đất năm 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị định số 230/2025 ngày 19/8 quy định cụ thể về các trường hợp khác sẽ được miễn, giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất theo quy định...
Ra trường năm 2025, bác sĩ nội trú được hưởng lương bao nhiêu?
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
Một trong những điều được quan tâm nhất hiện tại là mức lương sau khi ra trường của các bác sĩ nội trú.
Bác sĩ Hoa Súng trong 'Gặp nhau cuối tuần', tài hoa nhưng đời lắm thăng trầm
Chuyện làng sao - 2 giờ, 18 phút trước
Đã qua 20 năm nhưng khán giả vẫn nhớ mãi nhân vật bác sĩ Hoa Súng trong chương trình "Gặp nhau cuối tuần".
iPhone Air ra mắt: Siêu phẩm mỏng nhẹ đột phá này có thực sự hấp dẫn?
Sản phẩm hot - 2 giờ, 20 phút trước
Apple vừa khuấy đảo thế giới công nghệ với sự kiện ra mắt hoành tráng, trình làng thế hệ iPhone mới nhất cùng những nâng cấp ngoạn mục. Tâm điểm của sự chú ý...
Chồng Hoàng Hường là ai mà khiến cô chấp nhận bỏ học 2 trường đại học nổi tiếng, quen được vài ngày...
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Thông tin về chồng Hoàng Hường khá ít ỏi. Chỉ biết ông xã nữ doanh nhân tên Thắng và là người luôn ở bên động viên, đứng về phía vợ bất kể cô gặp...
Vợ chồng Cường Đô La phản pháo 'gắt' vì bị chê làm màu
Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước
Cường Đô La - Đàm Thu Trang vốn được nhiều người ngưỡng mộ bởi hình ảnh cặp bố mẹ trẻ điềm tĩnh, khéo léo và văn minh.
Tài xế xe bồn cố tình cán chết nữ sinh đối mặt mức án nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 1 phút trước
Tài xế Đinh Văn Long sau khi gây tai nạn đã cố tình cán chết một nữ sinh lớp 10 đang trên đường đi học về. Lời khai của Long "thà đi tù, thà...
Vệ sĩ của Mỹ Tâm hé lộ quy tắc làm việc: Chỉ đưa đến cửa phòng khách sạn
Chuyện làng sao - 3 giờ, 1 phút trước
Quy tắc bảo vệ Mỹ Tâm của Tùng Yuki khiến nhiều người khá bất ngờ.
Làm thế nào để các cô gái ngoài 40 tuổi có được vẻ ngoài 'không tuổi'? Học hỏi từ các blogger và...
Thời trang + - 3 giờ, 12 phút trước
"Ageless" là lời khen dành cho những người phụ nữ 40 tuổi, những người mà cuộc sống đã trở thành một nghịch lý của thời gian - cả bên trong lẫn bên ngoài thời...
Chính thức có thêm 4 Di tích quốc gia đặc biệt tại Việt Nam
Du lịch Việt - 3 giờ, 14 phút trước
Phó Thủ tướng Chính phủ Mai Văn Chính đã ký ban hành Quyết định số 1959/QĐ-TTg ngày 11/9/2025, chính thức công nhận 4 di tích là di tích quốc gia đặc biệt (đợt 18,...
5 quy tắc phong thủy người giàu luôn giữ kín: Họ rất coi trọng phần 'miệng' của ngôi nhà, bảo sao tiền...
Phong thủy - 3 giờ, 16 phút trước
Một thực tế dễ nhận thấy: Người càng giàu càng coi trọng phong thủy nhà ở. Không phải mê tín, mà bởi họ hiểu môi trường sống tác động trực tiếp đến sức khỏe,...
Điểm danh những ngành đào tạo có điểm chuẩn trên 29 năm 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước
Rất nhiều ngành học ở các trường có điểm chuẩn năm 2025 cao chót vót, thí sinh muốn trúng tuyển phải đạt điểm tuyệt đối hoặc gần như tuyệt đối. Thậm chí, có ngành...
Trước năm 2026: Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng giao dịch...
Kiến thức - 5 giờ, 36 phút trước
Từ giờ đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ phải làm lại căn cước công dân.
Theo Quy định mới nhất, lỗi đỗ xe trên miệng cống thoát nước bị phạt bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước
Theo Nghị định 168, hành vi dừng, đỗ xe sai quy định, đặc biệt là đỗ xe trên miệng cống thoát nước sẽ bị xử phạt nghiêm.