Muốn sức khỏe tốt hãy ăn nhiều đậu phụ và ăn ít thịt, đây là những món ăn từ đậu phụ tha hồ học theo

16:17 25/10/2019

Món đậu hũ chiên, luộc quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình chỉ cần biến tấu một chút sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn!

Đậu phụ + hành lá

món ngon từ đậu phụ, món ngon mỗi ngày, những món ngon từ đậu phụ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 hộp đậu phụ non.

- 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê đường, hành lá, ớt đỏ, rau mùi, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Các loại nguyên liệu như hành lá, ớt đỏ, rau mùi được rửa sạch, thái nhỏ.

Cho hành và ớt vào một chiếc bát nhỏ, đảo đều với một chút dầu thực vật, sau đỏ để cho nguội.

Đậu phụ được cho ra đĩa, hấp cách thủy khoảng 4 phút. Sau đó lấy đậu ra ngoài cho vào một chiếc đĩa lòng sâu.

Trộn hỗn hợp nước để rim gồm nước tương, dầu hào, giấm gạo, đường, đảo đều và tưới lên phần đậu. Cuối cùng, rắc phần hành và ớt đã chuẩn bị ở trước đó lên trên, thêm một vài sợi rau mùi và thưởng thức.

Đậu phụ + mực ống

món ngon từ đậu phụ, món ngon mỗi ngày, những món ngon từ đậu phụ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 330 gram đậu phụ, 300 gram mực ống.

- 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu nấu, tỏi, hạt tiêu, đường trắng, hành lá, tỏi.

Cách thực hiện:

Đậu phụ được thái thành từng viên hình khối, cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng.

Chuẩn bị một chút dầu đảo đều cùng hành lá và tỏi để tạo mùi thơm. Cho đậu đã chiên, nước tương vào đảo đến khi sôi. Sau đó, cho thêm một lượng nước vừa phải, thêm một chút rượu nấu, đường, hạt tiêu, xì dầu, đường và đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 8 phút.

Cuối cùng, cho mực ống đã được cắt khúc vào đảo đều trong 2 phút và thưởng thức.

Đậu phụ + thịt băm

món ngon từ đậu phụ, món ngon mỗi ngày, những món ngon từ đậu phụ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300 gram đậu phụ, 50 gram thịt lợn băm.

- 1 muỗng canh rượu nấu, 1/4 thìa tiêu, 3 quả ớt nhỏ, 1 muỗng canh nước tương, hành lá...

Cách thực hiện:

Đậu phụ được cắt thành từng miếng nhỏ chiên vàng, sau đó trộn đều cùng một chút rượu nấu, tiêu và để trong 15 phút.

Cho một chút dầu vào chảo đảo đều cùng với thịt băm đến khi chuyển màu, thêm tiêu, nước tương và hành lá vào đảo đều tay khoảng 2 phút. Cho đậu phụ vào và một lượng nước phù hợp đun trên lửa nhỏ khoảng 8 phút, sau đó thưởng thức.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước

Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo sẽ thơm và ngon hơn so với đậu phộng...

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh...

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 19 giờ trước

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một số kỹ năng. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ...

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn...

Địa chỉ ăn ngon - 24.06.2025

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi chúng ta đổ mồ hôi vào mùa hè, mồ...

Khi nào công bố điểm thi tốt nghiệp THPT 2025?

Khi nào công bố điểm thi tốt nghiệp THPT 2025?

Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước

1.165.289 thí sinh đăng ký dự thi tốt nghiệp THPT năm nay sẽ chính thức biết điểm vào ngày nào?

Bộ Y tế phát thông báo khẩn, thu hồi trên toàn quốc loại mỹ phẩm có công thức sai lệch

Bộ Y tế phát thông báo khẩn, thu hồi trên toàn quốc loại mỹ phẩm có công thức sai lệch

Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã có thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc đối với 1 sản phẩm của Công ty TNHH quốc tế Hyunjin C&T -...

'Nữ hoàng vai phụ' phim Việt: Mắc nhiều bệnh, 10 năm chưa bước ra đường

'Nữ hoàng vai phụ' phim Việt: Mắc nhiều bệnh, 10 năm chưa bước ra đường

Chuyện làng sao - 1 giờ, 12 phút trước

Từng là gương mặt quen thuộc trong các bộ phim truyền hình, song nữ nghệ sĩ này vắng bóng suốt nhiều năm qua vì bệnh nặng.

Nữ ca sĩ Việt sang Trung Quốc thi hát, bị khán giả trong và ngoài nước chỉ trích nặng nề vì hành động này

Nữ ca sĩ Việt sang Trung Quốc thi hát, bị khán giả trong và ngoài nước chỉ trích nặng nề vì hành...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 12 phút trước

Nữ ca sĩ Suni Hạ Linh từng được kỳ vọng nhưng lại rơi vào ồn ào khiến sự nghiệp lao đao.

Kể từ bây giờ, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Kể từ bây giờ, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt...

Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra vi phạm trong công tác quản lý đất đai...

Được tặng túi tiền tỷ, Midu 'khóa môi' chồng thiếu gia đầy ngọt ngào trong tiệc kỷ...

Trong thời đại ung thư đang hoành hành, tại sao chúng ta chưa bao giờ nghe đến 'ung thư tim'?

Trong thời đại ung thư đang hoành hành, tại sao chúng ta chưa bao giờ nghe đến 'ung thư tim'?

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 8 phút trước

Ung thư có thể xuất hiện ở hầu hết cơ quan trong cơ thể, nhưng tim lại là ngoại lệ hiếm hoi. Tại sao ung thư tim gần như không tồn tại? Điều gì...

7 nguyên tắc rửa rau củ, trái cây được tiết lộ: Nếu bạn bỏ qua bước này, bạn có thể vô tình nuốt phải thuốc trừ sâu!

7 nguyên tắc rửa rau củ, trái cây được tiết lộ: Nếu bạn bỏ qua bước này, bạn có thể vô tình...

Làm sao - 2 giờ, 8 phút trước

Việc rửa trái cây tưởng chừng đơn giản lại ẩn chứa nhiều nguy cơ nếu làm sai cách. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong số các loại trái cây, dâu tây là loại có...

Tham gia bảo hiểm xã hội từ 10 đến trên 14 năm có cơ hội nhận lương hưu từ ngày 1/7, đúng không?

Tham gia bảo hiểm xã hội từ 10 đến trên 14 năm có cơ hội nhận lương hưu từ ngày 1/7, đúng...

Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, trong đó có quy định giảm thời gian đóng BHXH tối thiểu để hưởng lương hưu từ 20 năm xuống 15 năm....

Anh nông dân 'đổi đời' nhờ nuôi thuỷ sản, thu về siêu lợi nhuận với 23 tỷ đồng/năm

Anh nông dân 'đổi đời' nhờ nuôi thuỷ sản, thu về siêu lợi nhuận với 23 tỷ đồng/năm

Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước

Câu chuyện của anh Trương Ngọc Nhật sẽ khiến bạn bất ngờ. Với mô hình nuôi xen ghép tôm, cua, cá độc đáo, anh đã đạt được doanh thu lên đến 23 tỷ đồng/năm....

Chính thức từ 1/7, những đối tượng này nghỉ hưu sớm vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu

Chính thức từ 1/7, những đối tượng này nghỉ hưu sớm vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu

Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước

Người lao động nghỉ hưu trước tuổi có thể hưởng lương hưu tối thiểu 45% mà không bị giảm trừ nếu thuộc các trường hợp đặc biệt được quy định tại Nghị định 67/2025,...

Ra chợ, nhất định đừng mua 3 loại hàu này, ngay cả chủ cửa hàng hải sản cũng không bao giờ để người nhà ăn

Ra chợ, nhất định đừng mua 3 loại hàu này, ngay cả chủ cửa hàng hải sản cũng không bao giờ để...

Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước

Hàu là món hải sản hấp dẫn, mang đến hương vị biển cả tinh tế. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được những con hàu tươi ngon, sạch sẽ. Dưới đây...

Mức trợ cấp cao nhất cho người cao tuổi là bao nhiêu kể từ 1/7/2025?

Mức trợ cấp cao nhất cho người cao tuổi là bao nhiêu kể từ 1/7/2025?

Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước

Người cao tuổi thuộc hộ nghèo, không có người có nghĩa vụ và quyền phụng dưỡng, không có điều kiện sống ở cộng đồng, đủ điều kiện vào cơ sở trợ giúp xã hội...

Một trong những 'kỳ quan chết chóc nhất' trên thế giới! Vẻ đẹp như thiên đường, nhưng có thể khiến con người 'bị nấu chín từ bên trong' chỉ sau 15 phút

Một trong những 'kỳ quan chết chóc nhất' trên thế giới! Vẻ đẹp như thiên đường, nhưng có thể khiến con người...

Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước

Ẩn sâu dưới lòng đất Mexico, hang pha lê Naica sở hữu vẻ đẹp choáng ngợp như chốn thiên đường với những khối tinh thể khổng lồ trong suốt. Tuy nhiên, nơi đây cũng...

Phụ nữ mang thai từ nay có được hưởng chế độ khám thai 2 ngày/tháng không?

Phụ nữ mang thai từ nay có được hưởng chế độ khám thai 2 ngày/tháng không?

Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước

Chị An cần đối chiếu với quy định dưới đây để sắp xếp thời gian khám thai, bảo đảm quyền lợi và đúng quy định hiện hành.

Trường hợp này mua bán nhà đất bằng giấy viết tay vẫn được cấp Sổ đỏ từ 1/7/2025

Trường hợp này mua bán nhà đất bằng giấy viết tay vẫn được cấp Sổ đỏ từ 1/7/2025

Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước

Hiện nay, khi mua bán nhà đất cần phải công chứng mới có thể chuyển nhượng quyền sử dụng. Tuy nhiên, vẫn có một số trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết...

5 ngành học 'đắt giá' mùa tuyển sinh 2025: Ra trường dễ có việc, lương ổn định, thị trường thiếu nhân lực

5 ngành học 'đắt giá' mùa tuyển sinh 2025: Ra trường dễ có việc, lương ổn định, thị trường thiếu nhân lực...

Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước

Mùa tuyển sinh 2025 đang đến gần, mang theo những tín hiệu lạc quan về cơ hội việc làm trong nhiều lĩnh vực. Dưới đây là 5 ngành học được dự báo sẽ “lên...

Vận may sự nghiệp tháng 7 siêu tốt, 3 con giáp như cá gặp nước, kiếm tiền nhanh và không phải chịu cảnh nghèo túng

Vận may sự nghiệp tháng 7 siêu tốt, 3 con giáp như cá gặp nước, kiếm tiền nhanh và không phải chịu...

Đời sống số - 5 giờ, 36 phút trước

Vận may của 3 con giáp này sẽ rất tốt trong việc kiếm tiền vào tháng 7!

Từ sau 1/7/2025, người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Từ sau 1/7/2025, người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6 triệu đồng, đúng không?

Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước

Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết dưới đây.

Bồ Tát Quán Thế Âm là nam hay nữ?

Bồ Tát Quán Thế Âm là nam hay nữ?

Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước

Nhiều người đến chùa để tỏ lòng tôn kính với Bồ Tát Quán Thế Âm. Hầu hết Bồ Tát Quán Thế Âm mà chúng ta thấy trong chùa đều là nữ, nhưng chúng ta...

Khi mua đào ở siêu thị, nên chọn đào có 'đầu nhọn' hay 'đầu tròn'? Đừng nhầm lẫn, có sự khác biệt lớn đấy!

Khi mua đào ở siêu thị, nên chọn đào có 'đầu nhọn' hay 'đầu tròn'? Đừng nhầm lẫn, có sự khác biệt...

Kiến thức - 5 giờ, 3 phút trước

Trước các quầy hàng trái cây, những đống đào với màu sắc hấp dẫn và hương thơm ngọt ngào dễ dàng kích thích sự thèm ăn của mọi người. Tuy nhiên, khi đối mặt...