Muốn làm món gà rang muối thơm ngon, bùi bùi, đừng bỏ qua một số nguyên liệu đặc biệt này

17:09 09/06/2021

Món gà rang muối vừa hấp dẫn, đưa cơm sẽ khiến người thân trong gia đình thích mê.

Nguyên liệu:

1 con gà

Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen, muối hạt, phồng tôm. Lượng mỗi thứ lưng bát con (dùng được cho 4-5 lần chế biến món rang muối).

- Sả, lá chanh, bột năng, mắm, tiêu.

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

Món gà rang muối thơm ngon đưa cơm.

Cách làm:

Làm đồ rang muối

- Ngâm riêng gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen với nước tầm 30 phút, sau đó đãi sạch, để ráo nước.

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

- Rang riêng từng phần những thứ đã ngâm trên. Hạt sen có thể rang cùng đậu xanh.

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

- Muối rang khô, phồng tôm cho vào nồi chiên không dầu để nở to.

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

- Sau khi rang khô những thứ trên thì cho vào máy xay. Xay nhỏ mịn là được, cho vào hộp dùng dần.

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

- Rửa sạch gà, chặt từng miếng rồi ướp với mắm, tiêu, gừng (thời gian ướp 30 phút - 1 tiếng).

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

- Sả, lá chanh (thái dài nhỏ)

- Cho dầu vào chảo nóng, chiên sả và lá chanh (chiên vàng)

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

- Chiên gà: trước khi cho gà vào dầu chiên, nhúng từng miếng gà qua bột năng.

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

- Chiên xong gà cho vào tô, rồi cho sả, chanh (đã chiên), bột rang muối (đã làm) trộn đều lên.

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

- Hoàn thành đĩa gà rang muối thơm ngon, bùi bùi.

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

gà rang muối, công thức làm gà rang muối, món ngon từ gà

Theo Vương Thu Trang

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/muon-lam-mon-ga-rang-muoi-thom-ngon-bui-bui-dung-bo-qua-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/muon-lam-mon-ga-rang-muoi-thom-ngon-bui-bui-dung-bo-qua-mot-so-nguyen-lieu-dac-biet-nay-85231.html

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước

Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước

Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.

Chính thức từ 1/7: Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện nay

Chính thức từ 1/7: Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện...

Kiến thức - 50 phút trước

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể gấp 4 lần so với hiện hành.

Học phí dự kiến của ĐH Y Hà Nội và hơn 10 trường đào tạo y dược phía Bắc, cao nhất 530 triệu/năm

Học phí dự kiến của ĐH Y Hà Nội và hơn 10 trường đào tạo y dược phía Bắc, cao nhất 530...

Tin trong ngày - 52 phút trước

So với các năm trước, đến năm học 2025 - 2026 nhiều trường đào tạo y dược tăng học phí, cao nhất có trường lên tới hơn 500 triệu đồng/năm.

Tuyển sinh đại học 2025: Có đúng thí sinh phải đóng lệ phí 2 lần?

Tuyển sinh đại học 2025: Có đúng thí sinh phải đóng lệ phí 2 lần?

Tin trong ngày - 52 phút trước

Quy định mới của Bộ GD-ĐT về việc bỏ xét tuyển sớm năm 2025 đang vấp phải những băn khoăn lớn từ phía thí sinh và dư luận, khi nhiều trường đại học vẫn...

Công bố lịch chính thức diễu binh - diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh (2/9/2025)

Công bố lịch chính thức diễu binh - diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh (2/9/2025)

Tin trong ngày - 52 phút trước

Ủy ban nhân dân TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 173/KH-UBND về việc tổ chức Lễ kỷ niệm, diễu binh, diễu hành 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và...

Một sân bay của Việt Nam được báo nước ngoài ca ngợi là 'Sân bay tượng trưng cho vị thế quốc gia'

Một sân bay của Việt Nam được báo nước ngoài ca ngợi là 'Sân bay tượng trưng cho vị thế quốc gia'...

Kiến thức - 52 phút trước

Tờ The Sun mô tả nhà ga mới sân bay Phú Quốc mang hình chim phượng hoàng sải cánh, biểu tượng cho niềm tự hào và vị thế quốc gia.

Phương Mỹ Chi hát ca khúc tiếng Trung cực khó, 'bắn nốt cao' khiến khán giả 'nổi...

Chỉ còn vài ngày nữa cho người dùng Grab làm việc này nếu không muốn bị mất quyền lợi

Chỉ còn vài ngày nữa cho người dùng Grab làm việc này nếu không muốn bị mất quyền lợi

Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước

Ngày 3/7/2025, ứng dụng Grab phát đi thông báo tới toàn bộ người dùng về việc điều chỉnh mức thuế giá trị gia tăng (GTGT) áp dụng trên các dịch vụ của nền tảng,...

Cách tính lương hưu theo quy định mới nhất, hưởng BHXH 1 lần áp dụng từ 1/7, người dân biết để tránh bị mất quyền lợi

Cách tính lương hưu theo quy định mới nhất, hưởng BHXH 1 lần áp dụng từ 1/7, người dân biết để tránh...

Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước

Một trong những điểm nổi bật của Luật Bảo hiểm xã hội 2024 áp dụng từ 1/7/2025 chính là quy định mới về điều kiện hưởng lương hưu.

Triển lãm công nghệ quốc phòng lần đầu tiên diễn ra tại công trình 90ha ở Hà Nội, quy mô khủng thế nào?

Triển lãm công nghệ quốc phòng lần đầu tiên diễn ra tại công trình 90ha ở Hà Nội, quy mô khủng thế...

Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước

Từ ngày 28/8 đến 5/9/2025, một triển lãm quy mô lớn với chủ đề "80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc" sẽ được tổ chức tại Trung tâm Triển...

Sốc với Bảng giá đất mới: Mặt phố Hoàn Kiếm lên gần 700 triệu/m2, đất nông thôn cũng leo thang chóng mặt

Sốc với Bảng giá đất mới: Mặt phố Hoàn Kiếm lên gần 700 triệu/m2, đất nông thôn cũng leo thang chóng mặt...

Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước

Bảng giá đất mới tại nhiều địa phương tăng sốc, gây biến động thị trường. Mặt phố Hoàn Kiếm lên gần 700 triệu đồng/m², đất nông thôn cũng đồng loạt leo thang.

Rộ nghi vấn Bích Phương và Tăng Duy Tân sống chung nhà, loạt 'hint' rõ mồn một khó chối cãi

Rộ nghi vấn Bích Phương và Tăng Duy Tân sống chung nhà, loạt 'hint' rõ mồn một khó chối cãi

Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước

Netizen soi ra được nhiều chi tiết Bích Phương và Tăng Duy Tân đang sống chung nhà.

Đỗ Mỹ Linh hiếm hoi khoe ảnh chồng chủ tịch nhưng con gái lại chiếm spotlight

Đỗ Mỹ Linh hiếm hoi khoe ảnh chồng chủ tịch nhưng con gái lại chiếm spotlight

Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước

Những bức ảnh hạnh phúc ngọt ngào của gia đình Đỗ Mỹ Linh và ông xã chủ tịch Đỗ Vinh Quang đã nhận được nhiều sự chú ý.

Sang tên sổ đỏ cho con, nên tặng cho hay lập di chúc thừa kế?

Sang tên sổ đỏ cho con, nên tặng cho hay lập di chúc thừa kế?

Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước

Việc sang tên sổ đỏ cho con là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến quyền lợi của các thành viên trong gia đình. Hiện nay, có hai hình thức phổ...

Năm 2025, có 5 nhóm cán bộ công chức, viên chức thuộc nhóm tinh giản biên chế, là ai?

Năm 2025, có 5 nhóm cán bộ công chức, viên chức thuộc nhóm tinh giản biên chế, là ai?

Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước

Nghị định 154/2025 của Chính phủ có hiệu lực từ ngày 16/6 quy định rõ 5 nhóm cán bộ công chức, viên chức, người lao động thuộc đối tượng xem xét tinh giản biên...

Cá hồi chỉ đứng thứ 7! Các chuyên gia dinh dưỡng đã công bố top 15 loại cá bổ dưỡng nhất và 4 loại cá tốt nhất là nên ăn ít đi

Cá hồi chỉ đứng thứ 7! Các chuyên gia dinh dưỡng đã công bố top 15 loại cá bổ dưỡng nhất và...

Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước

Ăn cá mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn có biết loại cá nào bổ dưỡng nhất không? Theo chuyên gia dinh dưỡng thay vì băn khoăn chọn loại dầu...

Thành phố giàu nhất Việt Nam sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup sau sáp nhập

Thành phố giàu nhất Việt Nam sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup sau sáp...

Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.

Đình chỉ lưu hành và thu hồi 2 sản phẩm kem đánh răng này do vi phạm quy định, người tiêu dùng ngừng sử dụng ngay

Đình chỉ lưu hành và thu hồi 2 sản phẩm kem đánh răng này do vi phạm quy định, người tiêu dùng...

Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước

Ngày 2/7/2025, Cục Quản lý Dược – Bộ Y tế đã ban hành thông báo yêu cầu đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc hai sản phẩm mỹ phẩm do vi...

Người dân 'ngã ngửa' khi hóa đơn tiền điện tháng 6 tăng gấp đôi, công ty điện lực chỉ rõ nguyên nhân

Người dân 'ngã ngửa' khi hóa đơn tiền điện tháng 6 tăng gấp đôi, công ty điện lực chỉ rõ nguyên nhân...

Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước

Nhiều người dân phản ánh về tình trạng hóa đơn tiền điện tháng 6/2025 tăng cao đột biến, có nơi tăng gấp đôi, gấp ba những tháng trước đó.

Hôm nay, Hà Nội công bố điểm thi, điểm chuẩn lớp 10, học sinh và phụ huynh có thể tra cứu ở đâu?

Hôm nay, Hà Nội công bố điểm thi, điểm chuẩn lớp 10, học sinh và phụ huynh có thể tra cứu ở...

Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước

Công tác chấm thi đã hoàn thiện, dự kiến chiều hôm nay (4/7), Sở Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội công bố điểm thi các môn của thí sinh thi vào lớp...

Bệnh viện Bạch Mai dự kiến tuyển thêm 1200 cán bộ y tế, lý do vì sao?

Bệnh viện Bạch Mai dự kiến tuyển thêm 1200 cán bộ y tế, lý do vì sao?

Tin trong ngày - 3 giờ, 20 phút trước

Bệnh viện Bạch Mai dự kiến tuyển 1.200 nhân sự, gồm 300 bác sĩ. Đội ngũ này chủ yếu là bác sĩ nội trú từ các trường đại học y khoa trên cả nước,...

Sau sáp nhập: Chính thức thay đổi 4 điểm cực của Việt Nam

Sau sáp nhập: Chính thức thay đổi 4 điểm cực của Việt Nam

Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước

Sau sáp nhập, 4 điểm cực của Việt Nam đã có sự thay đổi về địa giới hành chính.