Thứ sáu, 19/04/2024
Theo các chuyên gia, mỗi người nên ăn ít nhất 250 - 300 gram trái cây mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng cũng như năng lượng cho cơ thể. Vậy làm sao để ăn hoa quả vào mùa đông mà không sợ bị lạnh? Nấu chín các loại hoa quả là phương pháp được các chuyên gia khuyên dùng, nó vừa đảm bảo cho sức khỏe lại có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Hơn nữa, trái cây nấu chín sẽ cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng quan trọng giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, phá hủy các protease để tránh gây hại cho đường tiêu hóa. Vì vậy, những người có vấn đề về dạ dày cũng có thể ăn loại trái cây này. Nhưng có thông tin cho rằng việc ăn trái cây nấu chín sẽ lãng phí chất dinh dưỡng và có một điều không thể phủ nhận đó là việc nấu chín trái cây sẽ khiến hàm lượng vitamin C biến mất.
Nhưng không phải loại hoa quả nào cũng giàu vitamin C như táo, lê, đào... hơn nữa trái cây cũng giàu các chất dinh dưỡng khác ngoài vitamin C như khoáng chất, chất xơ và cơ bản nó không bị biến mất khi nấu ở nhiệt độ cao. Mặt khác, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng vỏ trái cây khi nấu chín sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
Như vậy, việc nấu chín trái cây xong ăn rất tốt cho sức khỏe, chỉ có một nhược điểm duy nhất đó chính là việc nấu chín sẽ khiến trái cây sinh ra nhiều đường. Vì vậy, nếu ăn mà không kiểm soát được khối lượng sẽ rất dễ gây tăng cân, béo phì và các bệnh về mỡ máu, gan nhiễm mỡ.
Cuối cùng, ngoại việc hấp, luộc trái cây thì các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý một vài cách chế biến khác ví dụ như:
- Táo nướng: cắt thành lát, cho thực tiếp vào lò nướng có hương vị rất thơm, hấp dẫn.
- Táo hầm: Cho táo trực tiếp vào nước dùng, hầm trên lửa nhỏ khoảng 20 phút đến khi táo chín mềm thì bỏ ra nhấm nháp và thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/muon-an-trai-cay-vao-mua-dong-nhung-so-lanh-che-bien-the..
Mỗi gia đình nên bổ sung cá và trong bữa ăn hàng ngày. Nếu làm...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Mẹo nhỏ nấu cơm sau đây sẽ giúp các chị em nội trợ có bữa cơm ngon hơn cho cả gia đình.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Thịt bò rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng chất béo rất thấp nên là thực phẩm thịt rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, gia đình có trẻ nhỏ, thịt bò giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Móng giò hầm đậu nành là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, bổ dưỡng, giàu collagen và tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Gia đình tôi ở nông thôn, mỗi năm chúng tôi nuôi vài con gà để tiêu thụ. Về cơ bản, gà được chiên tại nhà, nhưng hôm nay vợ tôi rất giàu trí tưởng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước
Hiện tại cũng là lúc loại đặc sản "bảy sắc cầu vồng" này vào mùa, rất nhiều và bán rẻ như cho, nếu gặp, bạn hãy mua về ăn thử nhé!
Đời sống số - 54 phút trước
Bắt đầu từ ngày 20/4, 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, sự nghiệp thăng tiến, mọi chuyện vui vẻ tiếp diễn và cuộc sống suôn sẻ.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 48 phút trước
Sau thời gian dài chuẩn bị, đầu tư chuyên nghiệp và bài bản, trung tâm Võ đường Long Hoàng MMA đã chính thức khai trương đi vào hoạt động ở TP. HCM. Đây là...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước
Nhóc tì nhà Hòa Minzy đã được mẹ dạy làm điều này.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước
Vợ chưa cưới của Anh Đức là Phạm Quỳnh Anh đã vướng nghi vấn bầu bí.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước
Victoria và chồng David Beckham được cho là đã đi máy bay riêng đến miền Nam nước Pháp để kỷ niệm sinh nhật lần thứ 50 của cô.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước
Chị đẹp Thu Phương phủ nhận tin đồn hủy hôn "ông bầu" Dũng Taylor.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
Diệu Nhi - Anh Tú lần đầu dự sự kiện thời trang quốc tế cùng nhau.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 27 phút trước
Muốn có sức khỏe tốt, hãy ăn nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này để cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh và minh mẫn nhé!
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Xã hội không ngừng phát triển kéo theo đó là việc xuất hiện ngày càng nhiều các hình thức lừa đảo. Đặc biệt, tại các khu vực nông thôn, những kẻ xấu đã không...
Du lịch Việt - 3 giờ, 23 phút trước
Được mệnh danh là “Thế giới Châu Âu” thu nhỏ, Vinhomes Times City từ lâu đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất tại thủ đô Hà Nội.
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Những thứ này được xem như 'bảo bối' trồng cây bởi chúng giúp loại bỏ tình trạng lá vàng, thối rễ,… giúp cây luôn phát triển xanh tốt.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 23 phút trước
"Bạn nào làm ngành này 10 năm mà không ngon anh bỏ nghề", đó là tuyên bố của Tổng Giám đốc Công ty CoAsia Semi (Hàn Quốc) tại Việt Nam.
Kiến thức - 6 giờ, 35 phút trước
Có câu: "Có tiền đừng mua đất ven sông, giàu có không lấy vợ tái giá". Tuy nhiên, cuộc sống hiện đại đã thay đổi nhiều định kiến tư duy trước đó.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 36 phút trước
Nam diễn viên Kim Rae Won từng được hợp tác chung với đàn chị Kim Sun Ah vào năm 1998.
Kiến thức - 6 giờ, 36 phút trước
Một chi tiết ít người biết đó là thợ sơn thường mò được tiền dưới đáy thùng sau khi dùng hết. Lý do là gì?
Chuyện làng sao - 6 giờ, 36 phút trước
Lý Nhã Kỳ đã có thái độ thân thiện và nhiệt tình đáp lại sự cuồng nhiệt của các fan.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 36 phút trước
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã đăng tải loạt ảnh mới gây mê mọi ánh nhìn.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 45 phút trước
Lần đầu tiên cầm lái xe ô tô, MC Thảo Vân đã gặp tai nạn giao thông.
Doanh nghiệp - 6 giờ, 10 phút trước
Trong thời đại mà mạng xã hội đang trở thành nền tảng quan trọng để xây dựng thương hiệu cá nhân và kinh doanh, Đàm Đức đã nổi tiếng là nhà sáng tạo trên...
Kiến thức - 6 giờ, 10 phút trước
Những năm gần đây, nhiều bạn bè có nhu cầu đi du lịch nước ngoài, nhiều người trong số họ chọn các nước láng giềng để đi nghỉ, trong đó Nhật Bản là quốc...