Thứ hai, 20/10/2025
Theo các chuyên gia, mỗi người nên ăn ít nhất 250 - 300 gram trái cây mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng cũng như năng lượng cho cơ thể. Vậy làm sao để ăn hoa quả vào mùa đông mà không sợ bị lạnh? Nấu chín các loại hoa quả là phương pháp được các chuyên gia khuyên dùng, nó vừa đảm bảo cho sức khỏe lại có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Hơn nữa, trái cây nấu chín sẽ cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng quan trọng giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, phá hủy các protease để tránh gây hại cho đường tiêu hóa. Vì vậy, những người có vấn đề về dạ dày cũng có thể ăn loại trái cây này. Nhưng có thông tin cho rằng việc ăn trái cây nấu chín sẽ lãng phí chất dinh dưỡng và có một điều không thể phủ nhận đó là việc nấu chín trái cây sẽ khiến hàm lượng vitamin C biến mất.
Nhưng không phải loại hoa quả nào cũng giàu vitamin C như táo, lê, đào... hơn nữa trái cây cũng giàu các chất dinh dưỡng khác ngoài vitamin C như khoáng chất, chất xơ và cơ bản nó không bị biến mất khi nấu ở nhiệt độ cao. Mặt khác, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng vỏ trái cây khi nấu chín sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
Như vậy, việc nấu chín trái cây xong ăn rất tốt cho sức khỏe, chỉ có một nhược điểm duy nhất đó chính là việc nấu chín sẽ khiến trái cây sinh ra nhiều đường. Vì vậy, nếu ăn mà không kiểm soát được khối lượng sẽ rất dễ gây tăng cân, béo phì và các bệnh về mỡ máu, gan nhiễm mỡ.
Cuối cùng, ngoại việc hấp, luộc trái cây thì các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý một vài cách chế biến khác ví dụ như:
- Táo nướng: cắt thành lát, cho thực tiếp vào lò nướng có hương vị rất thơm, hấp dẫn.
- Táo hầm: Cho táo trực tiếp vào nước dùng, hầm trên lửa nhỏ khoảng 20 phút đến khi táo chín mềm thì bỏ ra nhấm nháp và thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/muon-an-trai-cay-vao-mua-dong-nhung-so-lanh-che-bien-the..
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước
Sau 5 năm có sân bay trực thăng đầu tiên, đến nay, bệnh viện này chuẩn bị đưa vào vận hành sân bay thứ 2.
Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước
Loạt ngân hàng vừa cảnh báo đến khách hàng về mã độc Anatsa. Đây là một loại mã độc chuyên đánh cắp thông tin tài chính trên thiết bị sử dụng hệ điều hành...
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
CTCP Đầu tư và Kinh doanh BĐS Nextland được thành lập vào tháng 2/2021, có trụ sở trùng với Tập đoàn NextTech, ngành nghề kinh doanh chính là bất động sản, quyền sử dụng...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 2 phút trước
Một nam sinh viên 19 tuổi đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, toàn thân tím tái và khó thở do ngộ độc nitrit cấp tính. Nguyên nhân được xác...
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
Quyết sách này nằm trong khuôn khổ Nghị quyết số 15 về phát triển và thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao của Đà Nẵng, được công bố nhằm hiện thực hóa mục...
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
Mùng 1 tháng 9 âm lịch Ất Tỵ 2025 có 3 khung giờ đẹp để lên hương mang lại may mắn, mọi người cần chú ý.
Đời sống số - 1 giờ, 3 phút trước
Người xưa nói "miệng là cửa tai ương, lưỡi là dao cắt thân", nhưng bạn có biết hình dáng của miệng thực chất ẩn chứa mật mã của sự giàu sang không!
Chăm con - 1 giờ, 28 phút trước
Một nghiên cứu tại Ấn Độ cho thấy những trẻ em dành từ 5 giờ mỗi tuần cho hoạt động thể chất có chỉ số IQ cao hơn đáng kể so với bạn bè...
Tin trong ngày - 1 giờ, 28 phút trước
Công chức, viên chức công tác ở xã khó khăn được hưởng thêm nhiều chính sách ưu đãi.
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Dưới đáy Thái Bình Dương, các nhà khoa học phát hiện một vùng vỏ Trái Đất đang vỡ ra từng mảnh và dần bị hành tinh nuốt chìm.
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Công dụng của loại lá này là nguồn dược liệu quý và nguyên liệu sản xuất tinh dầu cho ngành mỹ phẩm, thực phẩm, nước hoa, xà phòng hay sản phẩm nha khoa.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước
Theo tờ Daily Mail, loạt phim tài liệu mới của Victoria Beckham trên Netflix đang thu hút sự quan tâm những ngày qua. Song, một chi tiết được hé lộ trong loạt phim vô...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước
Tin sao Việt 20/10/2025: Lương Bằng Quang nhớ nhung Ngân 98: 'Anh muốn nhìn thấy em ngay lúc này'. Ca sĩ Pha Lê cùng chồng cũ người Hàn Quốc chung tay tổ chức tiệc...
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
Khi đưa cháu đến bệnh viện, cháu L. không tự đi được, phải nhờ cán bộ công an bồng cháu ra xe vì ngoài vết thương trên đầu thì chân cháu cũng bị sưng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
Tình trạng "lạm phát" sinh viên tốt nghiệp bằng giỏi, xuất sắc đang là một thực tế đáng lo ngại tại nhiều trường đại học, đặt ra câu hỏi lớn về chất lượng đào...
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
"Ông trùm" Chen Zhi bị Mỹ cáo buộc tội danh "âm mưu lừa đảo qua mạng và rửa tiền vì đã chỉ đạo hoạt động của Prince Holding Group trong việc vận hành các...
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Hiện mỗi lao động hái cà phê có thể nhận mức thù lao từ 500.000 - 1.000.000 đồng/ngày, tùy theo năng suất và địa phương.
VIDEO - 2 giờ, 17 phút trước
Trong video được Quỳnh Kool chia sẻ trên mạng xã hội, Phương Oanh xuất hiện cùng hai con nhỏ trên xe ô tô. Nữ diễn viên diện trang phục sáng màu, trang điểm nhẹ...
VIDEO - 2 giờ, 17 phút trước
Dù từng trải qua nhiều sóng gió, Nam Em vẫn khiến người hâm mộ thích thú khi “cháy” hết mình cùng âm nhạc. Tiếng hò reo và những tràng pháo tay vang lên liên...
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
Theo Trung tâm dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, từ đêm 22/10, miền Bắc đón không khí lạnh tăng cường, trời se lạnh, vùng núi rét, trong khi miền Trung có mưa...