Muốn ăn bánh ngọt, hướng dẫn bạn một cách ăn ngon nhất, dùng “6 quả trứng với bột mì” là có ngay món bánh ngon như ngoài tiệm

15:59 16/09/2021

Hướng dẫn các bạn cách làm một chiếc bánh bông lan đơn giản, nguyên liệu rất đơn giản gồm: sáu quả trứng, bột mì, sữa,... sẽ có ngay sau đây, mời các bạn cùng xem chia sẻ.

Hôm nay mình muốn ăn bánh, bánh mình làm ở nhà rất ngon, từ khi mình học cách này nhà mình chưa bao giờ ra ngoài mua bánh và mình cũng chưa bao giờ thất bại, bánh ngon hơn tiệm bánh nhiều, ngoài ra bánh tự làm cũng sạch sẽ, hợp vệ sinh. Thật đơn giản, dễ học.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn

Hình ảnh thành phẩm chiếc bánh

Nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị là: 50 gam dầu ngô, 100 gam bột mì ít gluten, 70 ml sữa nguyên chất, tốt nhất là ấm, 6 quả trứng, 80 gam đường, 1 gam muối, vài giọt lòng trắng, giấm.

Các bước làm:

1. Đầu tiên bạn cho 50 ml dầu ngô vào một cái bát nhỏ, cho vào nồi nước sôi nấu trong 5 phút, để nhiệt độ của dầu ngô nóng khoảng 90 độ thì cho 100 gam bột mì ít gluten cùng vào một cái âu lớn.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn

2. Cho lòng trắng trứng vào tô không có nước và không có dầu, cho 1 gam muối, vài giọt giấm trắng và 80 gam đường trắng vào. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho đến khi đường tan hết, và sau đó sử dụng tốc độ cao cho đến khi que đánh bông có hình tam giác, không bị xẹp xuống.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn
Đánh bông lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng điện

3. Cho 1/3 lòng trắng trứng gà đã đánh tan vào lòng đỏ trứng gà, dùng xẻng khuấy đều trái phải, nhớ khuấy đều tay trái, không khuấy theo hình tròn, sau khi trộn đều thì đổ vào phần còn lại. cho tiếp 1/3 lòng trắng trứng vào Dùng phới khuấy đều, chuẩn bị khuôn bánh 8 li, đổ dung dịch bánh đã trộn vào khuôn, nhấc khuôn lên lắc trên bàn cho bong bóng to bên trong ra.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn
Đổ lòng đỏ trứng gà đã đánh tan vào lòng trắng trứng gà đã đánh bông

4. Làm nóng trước lò nướng và nướng ở 160 độ C trong 10 phút. Cho bánh vào giữa và dưới, sau khi nướng 20 phút, bạn lấy bánh ra, dùng dao nhẹ nhàng chia bánh ra thành sáu phần bằng nhau. Sau đó cho bánh vào lại nhanh lò nướng tiếp tục nướng trong 40 phút. Bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện nếu không có lò nướng, cũng cho hiệu quả như nhau.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn
Chia chiếc bánh đã nấu chín thành sáu phần bằng nhau

5. Hết giờ, bánh đã sẵn sàng, đeo găng tay chống bỏng, mở lò lấy bánh ra, wow! Cả phòng toàn mùi bánh thơm phức, thời gian vừa miệng, màu vàng đều và vàng đều, đẹp mắt.

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn
Bánh nướng rất ngon

làm bánh, bánh trứng, tự làm bánh, dạy nấu ăn
Cắt một miếng để xem chi tiết bên trong

Dùng dao cắt miếng nhìn bên trong thấy bông xốp và ngọt ngon, cắn vào mềm mềm đúng là không thua gì quán bánh ngoài hàng, không có phụ gia, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh, ăn thoải mái. Cứ làm theo tỷ lệ này. Người mới làm quen cũng sẽ không gặp thất bại nào. Không tin thì cứ thử, đảm bảo thành công ngay lần đầu.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/muon-an-banh-ngot-huong-dan-ban-mot-cach-an-ngon-nhat-du.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/muon-an-banh-ngot-huong-dan-ban-mot-cach-an-ngon-nhat-dung-6-qua-trung-voi-bot-mi-la-co-ngay-mon-banh-ngon-nhu-ngoai-tiem-95807.html

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...

Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...

Loài cây khổng lồ có thể sống đến 3.000 năm tuổi, trong thân chứa 120.000 lít nước sạch

Loài cây khổng lồ có thể sống đến 3.000 năm tuổi, trong thân chứa 120.000 lít nước sạch

Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước

Mọi bộ phận của loài cây này đều đóng góp quan trọng vào việc duy trì sự sống cho con người, động vật và hệ sinh thái.

CSGT siết chặt xử phạt: Xe máy không đáp ứng điều kiện sau có thể bị phạt hơn 10.000.000 đồng

CSGT siết chặt xử phạt: Xe máy không đáp ứng điều kiện sau có thể bị phạt hơn 10.000.000 đồng

Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước

Từ đầu năm 2025, nhiều mức xử phạt vi phạm giao thông đã được nâng cao. Người dân cần nắm rõ các quy định mới để tránh bị phạt hành chính và trừ điểm...

Theo Quy định mới nhất: Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào? Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Quy định mới nhất: Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào? Người tham gia giao thông...

Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau khi xi nhan ở đoạn rẽ.

Theo quy định, trường hợp này đăng ký đi nghĩa vụ quân sự được hỗ trợ đến 25 triệu đồng, là ai?

Theo quy định, trường hợp này đăng ký đi nghĩa vụ quân sự được hỗ trợ đến 25 triệu đồng, là ai?...

Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước

HĐND TP.HCM đã thông qua Nghị quyết 34/2025/NQ-HĐND về chính sách hỗ trợ chi phí điều trị tật khúc xạ đối với công dân đăng ký thực hiện nghĩa vụ quân sự, nghĩa vụ...

Bộ Nội vụ hướng dẫn cách tính lương làm thêm giờ

Bộ Nội vụ hướng dẫn cách tính lương làm thêm giờ

Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước

Liên quan đến việc tính tiền lương làm thêm giờ, Bộ Nội vụ đã có hướng dẫn phản hồi ý kiến của doanh nghiệp theo Nghị định số 145/2020/NĐ-CP của Chính phủ quy định...

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật ngày 14 tháng 9, tức ngày 23 tháng 7 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật ngày 14 tháng 9, tức ngày 23 tháng 7 âm lịch?

Đời sống số - 4 giờ, 45 phút trước

Chủ Nhật, ngày 14 tháng 9, tức ngày 23 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Bính Tuất. Trong môi trường này, con giáp nào cần thận...

Trắc nghiệm tâm lý: Khi về già, bạn sẽ trở về ngôi nhà cũ nào? Nửa đời sau, bạn sẽ giàu hay nghèo?

Trắc nghiệm tâm lý: Khi về già, bạn sẽ trở về ngôi nhà cũ nào? Nửa đời sau, bạn sẽ giàu hay...

Đời sống số - 4 giờ, 4 phút trước

Bạn hãy chọn ngôi nhà bạn muốn “trở về khi về già”, sau đó mình sẽ giải mã xem nửa đời sau bạn sẽ giàu có hay vất vả nhé.

Người già trên 70 tuổi không có trợ cấp hưu trí xã hội 500.000 đồng nếu thiếu tiêu chí này

Người già trên 70 tuổi không có trợ cấp hưu trí xã hội 500.000 đồng nếu thiếu tiêu chí này

Tin trong ngày - 4 giờ, 5 phút trước

Để được hưởng mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng mức 500.000 đồng/tháng cần đáp ứng đủ các điều kiện theo quy định.

Năm 2025, các trường hợp nhà ở này sẽ không được cấp sổ đỏ theo quy định, người dân cần lưu ý

Năm 2025, các trường hợp nhà ở này sẽ không được cấp sổ đỏ theo quy định, người dân cần lưu ý...

Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước

Nếu nhà ở thuộc một trong các trường hợp dưới đây thì không được cấp sổ đỏ theo quy định.

Không đổi sang thẻ căn cước mẫu mới trước 31/12/2025 có bị phạt? Trường hợp nào bắt buộc phải đổi?

Không đổi sang thẻ căn cước mẫu mới trước 31/12/2025 có bị phạt? Trường hợp nào bắt buộc phải đổi?

Tin trong ngày - 4 giờ, 20 phút trước

Luật Căn cước 2023 đã có hiệu lực, kéo theo nhiều thắc mắc của người dân về việc có bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) sang thẻ Căn cước mẫu...

Puka và Gin Tuấn Kiệt hé lộ hình ảnh con đầu lòng, vẫn quyết giấu nhẹm điều này

Puka và Gin Tuấn Kiệt hé lộ hình ảnh con đầu lòng, vẫn quyết giấu nhẹm điều này

Chuyện làng sao - 4 giờ, 26 phút trước

Khoảnh khắc đáng yêu của nhóc tì đầu lòng nhà Puka - Gin Tuấn Kiệt gây sốt.

WedTalk tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025: Cùng chuyên gia tối ưu kế hoạch cưới

WedTalk tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025: Cùng chuyên gia tối ưu kế hoạch cưới

Doanh nghiệp - 5 giờ, 33 phút trước

Chuẩn bị lễ cưới không chỉ là lên concept, chọn địa điểm hay trang phục, mà còn liên quan đến nhiều khoản “đầu tư” khiến các cặp đôi đau đầu.

Dù không vi phạm giao thông, người dân phải dừng xe để CSGT kiểm tra trong 4 trường hợp này theo quy định

Dù không vi phạm giao thông, người dân phải dừng xe để CSGT kiểm tra trong 4 trường hợp này theo quy...

Tin trong ngày - 5 giờ, 35 phút trước

Có 4 trường hợp Cảnh sát giao thông (CSGT) được dừng phương tiện đang tham gia giao thông để kiểm tra.

Từ năm 2025: Muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn sau

Từ năm 2025: Muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn sau...

Kiến thức - 5 giờ, 41 phút trước

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh trình độ đại học, tuyển sinh trình độ cao...

Tổ Tiên từng nói: 'Mưa rơi quan tài đời đời nghèo khổ, mưa rơi xuống mộ kiếp kiếp giàu sang', vì sao?

Tổ Tiên từng nói: 'Mưa rơi quan tài đời đời nghèo khổ, mưa rơi xuống mộ kiếp kiếp giàu sang', vì sao?...

Kiến thức - 5 giờ, 50 phút trước

Câu nói này phản ánh quan niệm của người xưa về sự may mắn hay bất hạnh của gia đình khi gặp mưa trong các nghi lễ tiễn biệt người đã khuất. Vậy, ý...

Ngoài tiền bạc, 3 thứ quan trọng nhất mà phụ nữ trung niên nào cũng cần có

Ngoài tiền bạc, 3 thứ quan trọng nhất mà phụ nữ trung niên nào cũng cần có

Tâm sự - 5 giờ, 3 phút trước

Đối với phụ nữ trung niên, họ sở hữu sự điềm tĩnh mà các cô gái trẻ không có, đồng thời cũng có sức hút thời gian mà các cô gái trẻ không có....

Ngành học nào an toàn nhất tại các trường đại học? Năm ngành học bạn sẽ không bỏ lỡ khi AI thay thế công việc của bạn

Ngành học nào an toàn nhất tại các trường đại học? Năm ngành học bạn sẽ không bỏ lỡ khi AI thay...

Kiến thức - 5 giờ, 3 phút trước

Khi công nghệ và trí tuệ nhân tạo (AI) tiếp tục phát triển, mọi người bắt đầu lo lắng rằng ngày càng nhiều công việc sẽ bị AI thay thế và nhiều người cũng...

Khúc gỗ siêu quý hiếm có giá 10 tỷ đồng tại Việt Nam: Được mệnh danh là 'vàng của núi rừng', niên đại 5.000 năm tuổi

Khúc gỗ siêu quý hiếm có giá 10 tỷ đồng tại Việt Nam: Được mệnh danh là 'vàng của núi rừng', niên...

Kiến thức - 5 giờ, 5 phút trước

Sự khan hiếm của loại gỗ này đã đẩy giá trị của nó lên rất cao, trở thành một sản phẩm xa xỉ mà không phải ai cũng có điều kiện sở hữu.

Có được xây kín đất rồi trổ cửa sổ sang nhà hàng xóm không?

Có được xây kín đất rồi trổ cửa sổ sang nhà hàng xóm không?

Tin trong ngày - 5 giờ, 11 phút trước

Việc hàng xóm xây nhà sát ranh giới đất rồi tự ý trổ cửa sổ, lắp quạt thông gió hướng sang nhà mình là tình huống gây bức xúc cho nhiều hộ dân. Theo...

Sao Việt 13/9: Lương Thế Thành phản hồi thông tin ly hôn Thúy Diễm; Bất ngờ ngoại hình của Phan Như Thảo sau phẫu thuật cắt túi mật

Sao Việt 13/9: Lương Thế Thành phản hồi thông tin ly hôn Thúy Diễm; Bất ngờ ngoại hình của Phan Như Thảo...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 12 phút trước

Tin sao Việt 13/9/2025: Diễn viên Lương Thế Thành lên tiếng về tin đồn vợ chồng anh chia tay, khẳng định cuộc sống gia đình vẫn hạnh phúc, đồng thời mong dư luận dừng...