Muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng đơn giản ăn Tết, đây là hướng dẫn cách làm chi tiết
Dưa hành là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Dưới đây là cách làm dưa hành ngon, giòn mà không bị hăng.
Nguyên liệu:
Hành tím 1 kg.
Ớt 5 quả.
Cà rốt 1/2 củ.
Nước vo gạo 500 ml.
Giấm 500 ml.
Đường 300 gr.
Muối 50 gr.
Cách muối dưa hành ăn Tết đơn giản nhất (Ảnh minh họa).
Cách làm:
Hành tím mua về bạn ngâm trong nước vo gạo 2 tiếng, sau đó cắt bỏ gốc và lột bỏ vỏ.
Rửa lại nước sạch 2 - 3 lần rồi xếp vào khay để ráo, phơi nắng 1 tiếng.
Cà rốt bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi tỉa hoa hoặc cắt lát vừa ăn tùy ý thích, ớt rửa sạch, để ráo.
Bạn cho vào tô 300gr đường, 50gr muối, 500ml giấm rồi dùng muỗng khuấy đều cho tan đường.
Cho hành vào hủ, xếp cà rốt và ớt xen kẽ, rồi đổ nước ngâm sao cho ngập hết lượng hành, dùng tăm tre hoặc vật nặng để chặn cho hành luôn chìm trong nước muối, đậy nắp kín.
Mách nhỏ: Dùng tăm tre hoặc vật nặng để chặn cho hành luôn chìm trong nước muối tránh tình trạng nước bị nổi váng và làm cho hành nhanh hỏng.
Để hành muối ngon nhất, bạn nên ngâm hành trong khoảng 2 - 3 ngày và có thể lâu hơn 1 ngày nếu trời lạnh hoặc hành già để hành có thể thấm kĩ hơn và món dưa hành muối sẽ ngon hơn.
Dưa hành muối với màu sắc bắt mắt, giòn ngon, chua chua ngọt ngọt, dùng dưa hành muối làm món ăn kèm sẽ rất bắt vị. Nhanh tay vào bếp thực hiện thôi nào.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/muoi-dua-hanh-gion-ngon-khong-bi-hang-don-gian-an-tet-day-la-huong-d..
Hoài Lâm gây bất ngờ trên livestream, giọng hát có còn bị chê bai?
Đừng hầm xương quá lâu, đây là thời gian chuẩn...
Nước hầm xương giúp món canh, món lẩu thêm ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng....
Mẹo chiên cá giòn rụm, vàng thơm mà không cần bột chiên giòn đơn giản ai cũng làm được
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Cá chiên giòn rụm, vàng ươm, thơm lừng khiến ai cũng thèm. Chấm cùng nước mắm tỏi ớt đậm đà hay ăn kèm bún cá đều ngon khó cưỡng. Không cần bột chiên giòn,...
Thịt bò ướp gia vị, thêm muối và rượu nấu ăn trực tiếp là một sai lầm lớn, đầu bếp sẽ chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Nấu thịt bò có vẻ đơn giản nhưng thực ra lại đòi hỏi rất nhiều kỹ năng. Với phương pháp ướp phù hợp, bạn có thể giữ cho thịt bò mềm trong quá trình...
Khi hầm sườn, có người chần sơ qua, có người hầm trực tiếp. Đầu bếp nói: Cả hai đều sai, tôi sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Khi hầm sườn, bạn làm theo phương pháp sau đây thì sườn sẽ thơm ngon, đậm vị.
Luộc trứng bao nhiêu phút là tốt nhất. Cách luộc trứng để dễ dàng bóc vỏ bằng một tay, rất sạch sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 17 giờ trước
Trứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất cho cơ thể con người. Bạn có thể nhận được hầu hết chất dinh dưỡng trong trứng bằng cách luộc trứng theo cách...
Bí ngô gần đây rất được ưa chuộng. Thêm nửa bát bột gạo nếp, bạn sẽ có món bánh bí đỏ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 07.02.2025
Bí ngô trở rất phổ biến và có thể được sử dụng để chế biến nhiều loại thực phẩm ngon. Khi nói đến những món ngon làm từ bí ngô, nhiều người sẽ nghĩ...
- 2 giờ, 3 phút trước Tử vi ngày 17/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất nhiều may mắn, Hợi cẩn thận vạ miệng
- 2 giờ, 4 phút trước Bạn trai H'Hen Niê tung ảnh bên nàng hậu trong tuần trăng mật nhưng nó lạ lắm
- 2 giờ, 4 phút trước Hoa hậu Khánh Vân vướng nghi vấn mang thai con đầu lòng, loạt chi tiết gây xôn xao
- 2 giờ, 6 phút trước Hậu MLee xác nhận chia tay, Quốc Anh liền unfollow đàng gái sau nhiều ngày im lặng
- 2 giờ, 8 phút trước Sau khi nhảy lầu, tình hình hiện tại của ca sĩ Tô Thanh Phương như thế nào?
- 3 giờ, 48 phút trước Diễn viên Kim Sae Ron đột ngột qua đời ở tuổi 25
- 6 giờ, 47 phút trước Dính phạt nguội dịp Tết, tài xế nên đóng phạt trong bao lâu để không bị tính thêm tiền lãi?
- 6 giờ, 1 phút trước Công chúa xinh đẹp nhất Bhutan: Được nuôi dưỡng bởi nước tuyết của núi cao, thánh thiện hơn cả hoa sen tuyết, học vấn đỉnh cao cùng người chồng hoàn hảo
- 6 giờ, 1 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích chiếc váy đỏ nào? Xem điều gì sẽ mang lại may mắn cho bạn trong cuộc sống
- 6 giờ, 2 phút trước Từ năm 2025, giảm độ tuổi trẻ em xuống dưới 12 tuổi khi chở 3? Phải có người lớn ngồi phía sau khi chở trẻ dưới 6 tuổi?
- 6 giờ, 17 phút trước Mẹo phong thủy hút tài lộc vào nhà năm 2025: Chỉ cần lưu ý 5 vị trí quan trọng này
- 6 giờ, 25 phút trước Người đi bộ vượt đèn đỏ bị phạt bao nhiêu tiền?
- 7 giờ, 47 phút trước Nơi nào nóng nhất thế giới? Nơi nhiều nắng nhất thế giới là đâu?
- 7 giờ, 6 phút trước Ngắm tranh 'mã đáo thành công' sẽ thấy một con ngựa lại quay đầu lại, tại sao lại như vậy?
- 7 giờ, 11 phút trước SOOBIN 'má kề má' với fan nữ trong quán bar lúc nửa đêm gây tranh cãi
- 7 giờ, 18 phút trước Mùa nồm ẩm trồng ngay 3 loại cây 'khắc tinh' ẩm ướt, khử hôi, mang lại may mắn cho gia chủ
- 7 giờ, 18 phút trước Bảo hiểm xe máy 10 nghìn và 60 nghìn khác gì nhau? Nên mua loại nào để CSGT không xử phạt?
- 7 giờ, 21 phút trước Theo quy định mới, đi xe máy không gạt chân chống bị phạt đến 14 triệu đồng và tước quyền sử dụng giấy phép lái xe đúng không?
- 7 giờ, 25 phút trước Mới nhất: 2 thông tư hướng dẫn chi trả chế độ cho cán bộ khi tinh giản biên chế
- 8 giờ, 31 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 17/2, tức ngày 20 tháng Giêng âm lịch?
- 8 giờ, 31 phút trước Chợ đầu mối lớn nhất Việt Nam: Không bao giờ ngủ, không bao giờ 'chửi' khách, hàng hóa rẻ đến bất ngờ
- 8 giờ, 31 phút trước Sau 5 năm lái xe, bạn vẫn chưa biết chức năng của “cửa sổ tam giác” trên xe hơi là gì?
- 8 giờ, 46 phút trước 5 dấu hiệu chứng tỏ bạn sinh ra để làm sếp, có đủ sự nghiệp càng thăng tiến
- 8 giờ, 52 phút trước Theo Nghị định 168, ngoài bị phạt tiền lên đến 70 triệu đồng, những trường hợp này tài xế ô tô, xe máy có thể bị tước GPLX lên đến 2 năm
- 8 giờ, 13 phút trước Ngân hàng cảnh báo từ 1/7/2025 tài khoản này sẽ bị ngừng giao dịch rút tiền, mọi người hết sức lưu ý
Diễn viên Kim Sae Ron đột ngột qua đời ở tuổi 25
Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước
Truyền thông Hàn mới đây đưa tin nữ diễn viên Kim Sae Ron được phát hiện đã tử vong tại nhà riêng vào cùng ngày. Hiện nguyên nhân vẫn đang được cảnh sát Seoul,...
Dính phạt nguội dịp Tết, tài xế nên đóng phạt trong bao lâu để không bị tính thêm tiền lãi?
Kiến thức - 6 giờ, 47 phút trước
Căn cứ khoản 4 Điều 5 Thông tư 18/2023/TT-BTC, cách xác định thời gian để tính tiền chậm nộp phạt nguội khi vi phạm giao thông được quy định cụ thể như dưới đây!...
Công chúa xinh đẹp nhất Bhutan: Được nuôi dưỡng bởi nước tuyết của núi cao, thánh thiện hơn cả hoa sen tuyết,...
Tin trong ngày - 6 giờ, 1 phút trước
Công chúa Sonam Dechan Wangchuck sở hữu nhan sắc chim sa cá lặn, là một trong những nàng công chúa xinh đẹp nhất Bhutan.
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích chiếc váy đỏ nào? Xem điều gì sẽ mang lại may mắn cho bạn trong cuộc...
Đời sống số - 6 giờ, 1 phút trước
Bài kiểm tra tâm lý này dựa vào sự lựa chọn của bạn về chiếc váy đỏ. Việc chọn chiếc váy nào mà bạn cảm thấy ưa thích sẽ phản ánh những điều tích...
Từ năm 2025, giảm độ tuổi trẻ em xuống dưới 12 tuổi khi chở 3? Phải có người lớn ngồi phía sau...
Kiến thức - 6 giờ, 2 phút trước
Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ, có hiệu lực từ ngày 1/12025 quy định rõ về người điều khiển xe mô tô hai bánh, xe gắn máy được phép chở thêm...
Mẹo phong thủy hút tài lộc vào nhà năm 2025: Chỉ cần lưu ý 5 vị trí quan trọng này
Phong thủy - 6 giờ, 17 phút trước
Nếu biết cách tận dụng các vị trí quan trọng trong nhà, bạn có thể gia tăng may mắn, thu hút tài lộc và giúp gia đình ngày càng thịnh vượng.
Người đi bộ vượt đèn đỏ bị phạt bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 6 giờ, 25 phút trước
Người đi bộ không chấp hành hiệu lệnh hoặc chỉ dẫn của đèn tín hiệu, biển báo hiệu, vạch kẻ đường sẽ bị phạt tiền với mức gấp 2,5 lần so với trước đây....
Nơi nào nóng nhất thế giới? Nơi nhiều nắng nhất thế giới là đâu?
Kiến thức - 7 giờ, 47 phút trước
Những vùng đất này không chỉ lập kỷ lục về nhiệt độ mà còn minh chứng cho sức mạnh khắc nghiệt của thiên nhiên.
Ngắm tranh 'mã đáo thành công' sẽ thấy một con ngựa lại quay đầu lại, tại sao lại như vậy?
Kiến thức - 7 giờ, 6 phút trước
Bức tranh "Mã đáo thành công" miêu tả 8 con ngựa mạnh mẽ, tràn đầy sức sống, tượng trưng cho quyền lực và sức mạnh vượt trội. Thế nhưng khi ngắm tranh bạn sẽ...
SOOBIN 'má kề má' với fan nữ trong quán bar lúc nửa đêm gây tranh cãi
VIDEO - 7 giờ, 11 phút trước
Người hâm mộ thì cho rằng khoảnh khắc này bình thường, thậm chí khen cô nàng fangirl "thắng đời" khi được má kề má SOOBIN. Trong khi đó, một bộ phận cư dân mạng...
Mùa nồm ẩm trồng ngay 3 loại cây 'khắc tinh' ẩm ướt, khử hôi, mang lại may mắn cho gia chủ
Kiến thức - 7 giờ, 18 phút trước
Mùa nồm ẩm, đặc biệt là ở miền Bắc, luôn là nỗi ám ảnh của nhiều gia đình. Thay vì chỉ sử dụng các biện pháp hút ẩm thông thường, bạn có thể trồng...
Bảo hiểm xe máy 10 nghìn và 60 nghìn khác gì nhau? Nên mua loại nào để CSGT không xử phạt?
Kiến thức - 7 giờ, 18 phút trước
Hiện nay, trên thị trường bảo hiểm xe máy, có loại bảo hiểm giá rẻ từ 10.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ, cũng có loại dao động từ 55.000 VNĐ đến 65.000 VNĐ. Sự khác...
Theo quy định mới, đi xe máy không gạt chân chống bị phạt đến 14 triệu đồng và tước quyền sử dụng...
Kiến thức - 7 giờ, 21 phút trước
Hành vi lái xe máy mà không gạt chân chống sẽ bị xử phạt rất cao theo quy định mới.
Mới nhất: 2 thông tư hướng dẫn chi trả chế độ cho cán bộ khi tinh giản biên chế
Kiến thức - 7 giờ, 25 phút trước
Theo thông tư hướng dẫn có ghi rõ kinh phí tiếp tục trả nguyên tiền lương hiện hưởng (bao gồm cả các khoản phụ cấp lương) theo vị trí việc làm.
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 17/2, tức ngày 20 tháng Giêng âm lịch?
Đời sống số - 8 giờ, 31 phút trước
Ngày 17 tháng 2 là thứ Hai, ngày 20 tháng Giêng âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao để điều chỉnh?
Chợ đầu mối lớn nhất Việt Nam: Không bao giờ ngủ, không bao giờ 'chửi' khách, hàng hóa rẻ đến bất ngờ...
Kiến thức - 8 giờ, 31 phút trước
Chợ Bình Điền bắt đầu được xây dựng từ năm 2003 và chính thức đi vào hoạt động năm 2006. Từ đó đến nay, khu chợ vẫn giữ vững danh hiệu "siêu chợ", là...
Sau 5 năm lái xe, bạn vẫn chưa biết chức năng của “cửa sổ tam giác” trên xe hơi là gì?
Kiến thức - 8 giờ, 31 phút trước
Điều tôi muốn nói đến hôm nay là về cửa sổ ô tô, tôi tin rằng mọi người đều quen thuộc với nó. Bạn có để ý thấy có một cửa sổ rất đặc...
5 dấu hiệu chứng tỏ bạn sinh ra để làm sếp, có đủ sự nghiệp càng thăng tiến
Đời sống trẻ - 8 giờ, 46 phút trước
Bạn có bao giờ tự hỏi liệu mình có tố chất để trở thành một nhà lãnh đạo tài ba? Đừng bỏ qua những dấu hiệu dưới đây, bởi chúng có thể hé lộ...
Theo Nghị định 168, ngoài bị phạt tiền lên đến 70 triệu đồng, những trường hợp này tài xế ô tô, xe...
Kiến thức - 8 giờ, 52 phút trước
Nghị định 168/2024 quy định rõ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực trật tự, an toàn giao thông đường bộ; trừ điểm, phục hồi điểm giấy phép lái xe, có...
Ngân hàng cảnh báo từ 1/7/2025 tài khoản này sẽ bị ngừng giao dịch rút tiền, mọi người hết sức lưu ý...
Kiến thức - 8 giờ, 13 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) sẽ tạm ngừng các giao dịch rút tiền và chuyển tiền, cả tại quầy và trên dịch vụ ngân hàng điện tử (NHĐT),...