Mùa xuân, làm món bí ngòi chiên trứng vàng giòn, thơm ngon, nhà tôi ăn 2 lần trong 3 ngày
Bí ngòi có công dụng tốt cho sức khỏe và có vị ngọt, mềm rất dễ ăn. Hãy vào bếp cùng chúng tôi để tìm hiểu cách làm món bí ngòi chiên trứng thơm ngon chuẩn vị ra sao nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bí ngòi, trứng, bột mì, tôm khô, dầu hào, tiêu, dầu ăn.
Nguyên liệu của món bí ngòi chiên trứng
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch bí ngòi, cắt bỏ đầu và đuôi, thái thành sợi nhỏ. Cho vào một bát to, thêm một chút muối vào nước để ngâm trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Đánh đều 2 quả trứng đến khi bông lên.
Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu, cho trứng vào chiên, dùng đũa đảo nhanh tay cho trứng tách thành từng miếng nhỏ, vụn, sau đó cho ra bát để dùng sau.
Bước 4: Bí ngòi sau khi ngâm sẽ được vắt sạch nước, để ráo nước. Chuẩn bị một chiếc bát to, cho trứng đã chiên, một chút tôm khô loại nhỏ, dầu hào, tiêu, dầu ăn vào trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện hết vào nhau. Sau đó vo tròn thành những viên đều nhau.
Nhúng từng viên này qua một lớp bột mì mỏng, sau đó nhúng thêm một lớp trứng rồi lại nhúng laị một lớp bột mì.
Bước 5: Làm nóng chảo, quét qua một lớp dầu, cho những viên bí ngòi đặt lên chảo dùng thìa ấn dẹt xuống để thành miếng bánh mỏng, chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng mặt dưới. Sau đó lật lại tiếp tục chiên ở lửa nhỏ khoảng 2 phút, đến khi cả hai mặt có màu vàng nâu thì ra đĩa và thưởng thức.
Như vậy món bí ngòi chiên trứng đã hoàn thành rồi, trông món ăn rất hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Lạc luộc chung với thứ này, mỗi ngày một bát, bổ máu, ngủ ngon, da dẻ tươi tắn
Trứng được xào với thứ này, mỗi ngày ăn 2 miếng, tóc đen, da dẻ hồng hào, thận khí trở nên tươi trẻ
Cách ăn cải thảo mới lạ, chỉ cần thêm 1 nguyên liệu và chế biến theo cách đơn giản, vừa ngon vừa bổ, người già và trẻ em đều thích
Món ngon nấu tại nhà: Ức bò kho, thịt bò mềm và ngon, rất đa dạng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mua-xuan-lam-mon-bi-ngoi-chien-trung-vang-gion-thom-ngon..
Sao Việt 6/12: Em gái Trấn Thành hở bạo hơn cả Ngọc Trinh; Hòa Minzy khác lạ vì quá sexy
Bảo quản bánh bao mà cho thẳng vào tủ lạnh...
Làm theo những mẹo nhỏ sau đây, bạn có thể bảo quản bánh bao cả...
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
- 10 phút trước Buôn bán tại cửa hàng quá ế ẩm, nếu chuyển sang online có phải kê khai thuế như ở cửa hàng không?
- 11 phút trước Giáo sư Đại học top đầu châu Á tiết lộ quy tắc vàng '3 lỏng, 2 nghiêm' giúp con sau này thành tài, cha mẹ cần nắm bắt
- 15 phút trước Khám phá biệt thự đá 3 tầng lớn nhất Việt Nam: Xây không cần hồ vữa với bức phù điêu hàng chục tấn trên nóc
- 16 phút trước Bộ Giáo dục và Đào tạo sửa quy định về dạy thêm học thêm sau 9 tháng triển khai
- 20 phút trước Con giáp nào may mắn vào Chủ nhật, ngày mùng 7 tháng 12, tức 18 tháng 10 âm lịch?
- 37 phút trước Nữ nhà giáo đầu tiên của Việt Nam là ai?
- 59 phút trước Từ 1/1/2026, thêm nhiều đối tượng bắt buộc tham gia bảo hiểm thất nghiệp theo quy định mới nhất
- 1 giờ, 7 phút trước Tách đất thổ cư để làm sổ đỏ kể từ nay phải đáp ứng điều kiện sau
- 1 giờ, 14 phút trước Loại cây được ví như 'bùa may mắn', nên trồng trong nhà để tăng vận khí, hút tài lộc
- 1 giờ, 20 phút trước Đây là 'cung đường hiểm trở hàng đầu Việt Nam', chỉ dài 2,5km nhưng có 15 tầng đèo, 14 khúc 'cua tay áo'
- 1 giờ, 23 phút trước Đón đầu xu hướng: 7 ngành nghề 'lên ngôi' trong vài năm tới, ra trường chẳng lo xin việc, lương lại cao
- 1 giờ, 29 phút trước CLIP: Cục trưởng Xuân Bắc 'làm điều chưa từng có' để 80 cặp đôi hôn nhau
- 2 giờ, 31 phút trước Danh tính nữ diễn viên Việt duy nhất được lên phóng sự Hàn Quốc về cuộc sống giới siêu giàu Việt Nam
- 2 giờ, 32 phút trước Á hậu qua đời sau 3 năm bị ung thư, nhìn hình ảnh cuối cùng khiến nhiều người không khỏi xót xa
- 2 giờ, 41 phút trước Tiền thưởng Tết Dương lịch 2026, Tết Nguyên đán 2026 có phải nộp thuế thu nhập cá nhân không?
- 2 giờ, 3 phút trước Chàng trai 8X ở Phú Thọ mua ô tô làm chuồng nuôi con vật có trong truyền thuyết, kết quả bất ngờ
- 2 giờ, 4 phút trước Loài chim quý của Việt Nam có mỏ đắt gấp 3 lần ngà voi, giá hơn 150 triệu/kg, nằm trong sách đỏ
- 3 giờ, 33 phút trước Đề xuất việc cấm xe công nghệ chạy xăng tại Hà Nội từ tháng 7/2026
- 3 giờ, 40 phút trước Vụ cháy quán ăn ở TP.HCM: Người phụ nữ đến thăm bạn rồi gặp nạn và ra đi mãi mãi
- 3 giờ, 40 phút trước Hình ảnh người phụ nữ quỳ gối giữa trung tâm thương mại, cầu xin chồng một điều khiến dư luận phẫn nộ
- 3 giờ, 41 phút trước Không nhận ra tiểu thư nhà Tom Cruise sau hơn 1 năm học Đại học
- 3 giờ, 27 phút trước Khi nào Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố bị bãi nhiệm?
- 4 giờ, 48 phút trước Từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp được hoàn tiền đóng BHYT, người dân cần nắm rõ để đảm bảo quyền lợi
- 5 giờ, 51 phút trước Ngôi làng cổ 550 tuổi nằm giữa thành phố trẻ nhất Việt Nam, mang hình bầu rượu khổng lồ
- 5 giờ, 56 phút trước Một khu vực ở Hà Nội giá nhà vượt 1 tỷ đồng/m2, mặt bằng 20m2 vẫn cho thuê tới 45 triệu đồng/tháng
Nữ nhà giáo đầu tiên của Việt Nam là ai?
Hồ sơ tư liệu - 37 phút trước
Là người hội tụ cả tài lẫn sắc, nữ giáo này được nhà vua và các đại thần đứng đầu triều đình dành sự quý trọng đặc biệt.
Từ 1/1/2026, thêm nhiều đối tượng bắt buộc tham gia bảo hiểm thất nghiệp theo quy định mới nhất
Tin trong ngày - 59 phút trước
Luật Việc làm 2025 (số 74/2025/QH15) có hiệu lực từ 1/1/2026 mở rộng thêm nhiều nhóm đối tượng bắt buộc tham gia bảo hiểm thất nghiệp.
Tách đất thổ cư để làm sổ đỏ kể từ nay phải đáp ứng điều kiện sau
Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước
Tùy thuộc vào từng địa phương sẽ quy định diện tích tối thiểu để được phép tách thửa khác nhau, người dân cần theo dõi và tìm hiểu để tránh gặp rắc rối.
Loại cây được ví như 'bùa may mắn', nên trồng trong nhà để tăng vận khí, hút tài lộc
Phong thủy - 1 giờ, 14 phút trước
Đây là một loài cây dễ trồng, dễ chăm. Cây không chỉ đẹp để trang trí không gian sống mà còn mang lại nhiều ý nghĩa tích cực cho gia chủ.
Đây là 'cung đường hiểm trở hàng đầu Việt Nam', chỉ dài 2,5km nhưng có 15 tầng đèo, 14 khúc 'cua tay...
Du lịch Việt - 1 giờ, 20 phút trước
Nằm trên Quốc lộ 4A, đèo Khau Cốc Chà chỉ dài khoảng 2,5km nhưng có tới 14 “cua tay áo”, tạo thành 15 tầng dốc vô cùng hiểm trở. Từ lâu, địa điểm này...
Đón đầu xu hướng: 7 ngành nghề 'lên ngôi' trong vài năm tới, ra trường chẳng lo xin việc, lương lại cao...
Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước
Dưới đây là nhóm ngành nghề được dự đoán có triển vọng nhất trong tương lai, dựa trên xu hướng phát triển, sự đầu tư và nhu cầu con người trong xã hội ngày...
CLIP: Cục trưởng Xuân Bắc 'làm điều chưa từng có' để 80 cặp đôi hôn nhau
VIDEO - 1 giờ, 29 phút trước
Sáng 6/12, tại Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục (Hà Nội), lễ cưới tập thể cho 80 cặp đôi trong khuôn khổ Ngày hội Việt Nam hạnh phúc - Vietnam Happy Fest 2025 đã...
Danh tính nữ diễn viên Việt duy nhất được lên phóng sự Hàn Quốc về cuộc sống giới siêu giàu Việt Nam...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Cuộc sống sang chảnh của mỹ nhân từng được mệnh danh là "ngọc nữ của màn ảnh Việt" này luôn được công chúng dành nhiều sự quan tâm.
Á hậu qua đời sau 3 năm bị ung thư, nhìn hình ảnh cuối cùng khiến nhiều người không khỏi xót xa...
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Thông tin về sự ra đi của Á hậu kiêm diễn viên này khiến nhiều người thương cảm.
Tiền thưởng Tết Dương lịch 2026, Tết Nguyên đán 2026 có phải nộp thuế thu nhập cá nhân không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước
Vấn đề tiền thưởng Tết Dương lịch 2026, Tết Nguyên đán 2026 có phải nộp thuế thu nhập cá nhân không đang được rất nhiều người quan tâm. Cùng theo dõi bài viết dưới...
Chàng trai 8X ở Phú Thọ mua ô tô làm chuồng nuôi con vật có trong truyền thuyết, kết quả bất ngờ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước
Thời gian gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội liên tục xuất hiện hàng loạt video nuôi gà không giống ai của một chàng trai người dân tộc Mường ở Phú Thọ....
Loài chim quý của Việt Nam có mỏ đắt gấp 3 lần ngà voi, giá hơn 150 triệu/kg, nằm trong sách đỏ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Mỏ sừng của loài chim này được có giá trị cao gấp 3 đến 5 lần ngà voi và bị buôn bán bất hợp pháp dẫn đến nguy cơ tuyệt chủng.
Đề xuất việc cấm xe công nghệ chạy xăng tại Hà Nội từ tháng 7/2026
Dòng sự kiện - 3 giờ, 33 phút trước
Theo đề xuất, đơn vị cung cấp phần mềm ứng dụng sẽ không tiếp nhận các đối tác vận hành bằng xe mô tô, xe gắn máy sử dụng nhiên liệu hóa thạch từ...
Vụ cháy quán ăn ở TP.HCM: Người phụ nữ đến thăm bạn rồi gặp nạn và ra đi mãi mãi
Tin trong ngày - 3 giờ, 40 phút trước
Trong số 4 nạn nhân tử vong sau vụ hỏa hoạn tại quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo, TP.HCM, có một phụ nữ không sống tại căn nhà. Cô chỉ đến chơi, ngủ...
Hình ảnh người phụ nữ quỳ gối giữa trung tâm thương mại, cầu xin chồng một điều khiến dư luận phẫn nộ...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 40 phút trước
Mạng xã hội Trung Quốc những ngày qua lan truyền đoạn video người phụ nữ quỳ gối giữa trung tâm thương mại, cầu xin chồng một điều gây chấn động dư luận.
Không nhận ra tiểu thư nhà Tom Cruise sau hơn 1 năm học Đại học
Chuyện làng sao - 3 giờ, 41 phút trước
Suri, con gái chung giữa nam tài tử Tom Cruise và nữ diễn viên Katie Holmes xuất hiện với diện mạo, phong cách thời trang khác hẳn so với trước.
Khi nào Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố bị bãi nhiệm?
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Trình tự tổ chức cuộc họp cộng đồng dân cư để xem xét cho thôi làm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố được thực hiện theo khoản 5 Điều 3 Nghị định 59/2023/NĐ-CP....
Từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp được hoàn tiền đóng BHYT, người dân cần nắm rõ để đảm bảo quyền lợi...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 48 phút trước
Dưới đây là chi tiết 4 trường hợp mà người dân được hoàn trả tiền BHYT, được quy định cụ thể trong các văn bản pháp luật hiện hành.
Ngôi làng cổ 550 tuổi nằm giữa thành phố trẻ nhất Việt Nam, mang hình bầu rượu khổng lồ
Du lịch Việt - 5 giờ, 51 phút trước
Bên cạnh yếu tố kiến trúc, Phước Tích được biết đến là làng trường thọ, nơi nhiều gia đình có 3-4 thế hệ sinh sống, duy trì lối sống lành mạnh.
Một khu vực ở Hà Nội giá nhà vượt 1 tỷ đồng/m2, mặt bằng 20m2 vẫn cho thuê tới 45 triệu đồng/tháng...
Tin trong ngày - 5 giờ, 56 phút trước
Tuyến phố này là một trong những điểm check-in, mua sắm và thu hút lượng người khách tham quan lớn của Hà Nội.