Mùa thu ăn những món này rất ngon miệng, hàm lượng canxi gấp đôi sữa và công thức lại đơn giản

10:32 21/09/2022

Chỉ cần vài bước, bạn có thể làm được món miến xào đơn giản nhưng thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng trong những ngày thu.

Cải bẹ xanh chứa nhiều chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nó cũng là nguồn cung cấp vitamin C và K dồi dào. Trong những ngày thu, bạn nên tăng cường ăn cải bẹ xanh để giúp cơ thể tăng sức đề kháng.

2 món ăn nấu cùng cải bẹ xanh sau đây là gợi ý cho bạn:

Cải bẹ xanh xào tôm

món ngon, món ngon từ rau cải, món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu: cải bẹ xanh, tôm khô, tỏi, gừng, dầu ăn, muối

1. Nhặt cải bẹ xanh, ngắt lá úa, cắt bỏ rễ, rửa nhẹ dưới vòi nước rồi để ráo.

món ngon, món ngon từ rau cải, món ngon mỗi ngày

2. Cải này có vị hơi đắng nên chúng ta nên chần qua. Nấu sôi nước, cho 2 giọt dầu ăn vào, sau đó cho cải vào chần nửa phút là vớt ra.

món ngon, món ngon từ rau cải, món ngon mỗi ngày

3. Cho cải bẹ xanh đã chần vào thau nước lạnh để nguội, sau đó vớt ra và cắt thành từng khúc nhỏ. Rửa sạch tôm khô với nước ấm trước, đồng thời chuẩn bị hành tỏi và gừng băm.

món ngon, món ngon từ rau cải, món ngon mỗi ngày

4. Làm nóng chảo với dầu, đầu tiên cho tỏi và gừng băm vào, phi nhanh trong 15 giây, sau đó trút tôm khô vào chiên cho thơm.

món ngon, món ngon từ rau cải, món ngon mỗi ngày

5. Cuối cùng, đổ cải bẹ xanh vào, thêm một chút muối, xào nhanh và đều tay, cho mùi thơm của tôm khô và cải bẹ ngấm vào nhau, xào khoảng nửa phút trên lửa lớn là xong.

món ngon, món ngon từ rau cải, món ngon mỗi ngày

Canh ngao cải xanh

Thành phần: cải bẹ xanh, ngao, gừng, dầu ăn, muối

món ngon, món ngon từ rau cải, món ngon mỗi ngày

1. Cho ngao vào nước ấm ngâm trước, thêm chút dầu ăn, để hơn 2 tiếng cho nó nhả cát tự nhiên. Sau đó rửa sạch lại.

món ngon, món ngon từ rau cải, món ngon mỗi ngày

2. Cải bẹ xanh rửa sạch, để ráo nước rồi cho lên thớt và cắt thành từng miếng lớn.

món ngon, món ngon từ rau cải, món ngon mỗi ngày

3. Nấu nước trong nồi, sau khi sôi thì đổ ngao vào, nấu khoảng 1 phút cho ngao mở ra, để riêng ngao và nước.

món ngon, món ngon từ rau cải, món ngon mỗi ngày

4. Cho dàu vào chảo, cho ít gừng băm vào xào cho thơm rồi trút ngao vào xào trên lửa lớn khoảng nửa phút rồi đổ nước luộc ngao trước đó vào. Khi nước sôi thì cho cải vào, nêm chút muối, nấu cho chín đều là xong.

món ngon, món ngon từ rau cải, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://baove.congly.vn/mua-thu-an-nhung-mon-nay-rat-ngon-mieng-ham-luong-canxi-gap-doi-sua-va-cong-.. Nguồn: https://baove.congly.vn/mua-thu-an-nhung-mon-nay-rat-ngon-mieng-ham-luong-canxi-gap-doi-sua-va-cong-thuc-lai-don-gian-33286.html

15 mâm cơm đơn giản mà ngon, chinh phục cả nhà từ già đến trẻ

15 mâm cơm đơn giản mà ngon, chinh phục cả nhà từ già đến trẻ

Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 58 phút trước

Tâm huyết được người vợ trẻ dồn vào từng món ăn nấu cho gia đình. Thực đơn này gồm những món đơn giản, dễ chế biến mà ngon.

Cuối tuần, gợi ý hơn 20 mâm cơm đầy ú ụ, vừa bổ dưỡng lại cực hấp dẫn

Cuối tuần, gợi ý hơn 20 mâm cơm đầy ú ụ, vừa bổ dưỡng lại cực hấp dẫn

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước

Những mâm cơm đầy ú ụ với toàn món ngon chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình thích mê.

Cơm thừa đừng vội bỏ, làm ngay món cơm cuộn chiên, người lớn hay trẻ con đều thích

Cơm thừa đừng vội bỏ, làm ngay món cơm cuộn chiên, người lớn hay trẻ con đều thích

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước

Từ cơm thừa, một mẹ đảm ở Hải Phòng đã biến tấu thành món cơm cuộn chiên, bên ngoàn giòn, bên trong dẻo cực hấp dẫn.

Đừng chiên gà, để tôi dạy cho bạn một công thức ngon, 3 cân gà ăn không đủ, ăn là nghiện

Đừng chiên gà, để tôi dạy cho bạn một công thức ngon, 3 cân gà ăn không đủ, ăn là nghiện

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước

Hãy để tôi chia sẻ với bạn một công thức nấu gà rất ngon. Trước hết, trong khâu chọn nguyên liệu, tốt nhất nên sử dụng gà trống tươi. Không chọn gà có thịt...

Bánh khoai lang làm theo cách này giòn bên ngoài, dẻo bên trong, cách làm đơn giản

Bánh khoai lang làm theo cách này giòn bên ngoài, dẻo bên trong, cách làm đơn giản

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức làm bánh khoai giòn bên ngoài, dẻo bên trong, thơm ngon hấp dẫn dành tặng cho cả nhà, đặc biệt là...

Kỉ niệm 14 năm ngày cưới, vợ Shark Bình nhắn nhủ các con, không quên gửi lời cảm ơn chồng

Kỉ niệm 14 năm ngày cưới, vợ Shark Bình nhắn nhủ các con, không quên gửi lời cảm ơn chồng

Đời sống trẻ - 39 phút trước

Vợ Shark Bình cảm ơn chồng vì đã cùng cô sinh hai người con tuyệt vời, chị cũng gửi lời nhắn nhủ đến con dù bố mẹ chưa ra tòa ly hôn.

Tận dụng 50m2 sân thượng, mẹ đảm Hà Nội đầu tư 20 triệu trồng vườn rau năng suất cao

Tận dụng 50m2 sân thượng, mẹ đảm Hà Nội đầu tư 20 triệu trồng vườn rau năng suất cao

Kiến thức - 39 phút trước

Vì muốn gia đình có thực phẩm sạch, mẹ đảm ở Hà Nội đã lên ý tưởng và thiết kế sân thượng để trồng một vườn rau sạch.

Ái nữ nhà đại gia Minh Nhựa đăng ảnh mặt mộc hậu 'dao kéo', nhan sắc thế nào?

Ái nữ nhà đại gia Minh Nhựa đăng ảnh mặt mộc hậu 'dao kéo', nhan sắc thế nào?

Hotgirl, hotboy - 39 phút trước

Sau hai lần sinh nở, con gái Minh Nhựa đã chi tiền để nâng cấp nhan sắc. Cả khi trang điểm và lúc để mặt mộc, dung nhan của Minh Anh đều không khiến...

Cuộc sống sau sân cỏ của thủ môn Bùi Tiến Dũng từ khi 'lên chức', đúng chuẩn 'ông bố quốc dân'

Cuộc sống sau sân cỏ của thủ môn Bùi Tiến Dũng từ khi 'lên chức', đúng chuẩn 'ông bố quốc dân'

Hotgirl, hotboy - 40 phút trước

Mạnh mẽ trên sân cỏ nhưng khi trở về nhà, thủ thành Bùi Tiến Dũng là người chồng rất nhẹ nhàng và cưng chiều vợ con.

Đón tuổi 40, ca sĩ Thu Phượng hạnh phúc nhận quà giản dị nhưng bất ngờ từ chồng Tây

Đón tuổi 40, ca sĩ Thu Phượng hạnh phúc nhận quà giản dị nhưng bất ngờ từ chồng Tây

Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước

Ca sĩ Thu Phượng - vợ cũ MC Thành Trung đón tuổi mới với loạt bất ngờ chồng Tây làm cho mình.

Hậu thay đổi diện mạo, Hoài Lâm xuất hiện với hình ảnh 'hoa cài mái tóc' hát...

Messi tranh thủ tận hưởng khoảnh khắc ngọt ngào khi ôm vợ yêu vào lòng dù bận rộn ở World Cup 2022

Messi tranh thủ tận hưởng khoảnh khắc ngọt ngào khi ôm vợ yêu vào lòng dù bận rộn ở World Cup 2022...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước

Khoảnh khắc ngọt ngào của siêu sao Lionel Messi bên vợ con sau khi đội của anh giành vé vào tứ kết nhanh chóng thu hút sự chú ý.

Victoria Beckham gây choáng khi diện váy hở lưng táo bạo tham gia bữa tiệc cùng nhiều người nổi tiếng

Victoria Beckham gây choáng khi diện váy hở lưng táo bạo tham gia bữa tiệc cùng nhiều người nổi tiếng

Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước

Mới đây, Victoria Beckham thu hút sự chú ý của công chúng khi tạo dáng bên cạnh Naomi Campbell, Zoe Saldana và Eva Longoria trong bữa tiệc toàn sao của một tạp chí nổi...

Cướp điện thoại trong cửa hàng, gã thanh niên rơi vào cảnh 'dở khóc dở cười'

Cướp điện thoại trong cửa hàng, gã thanh niên rơi vào cảnh 'dở khóc dở cười'

VIDEO - 1 giờ, 30 phút trước

Sau khi cầm trên tay hai chiếc điện thoại, gã thanh niên liền bỏ chạy nhưng chợt bàng hoàng nhận ra cánh cửa phía sau đã bị khóa từ lúc nào. Ngay khi thấy...

Hướng dẫn các kiểu búi tóc đẹp, đơn giản và nhanh

Hướng dẫn các kiểu búi tóc đẹp, đơn giản và nhanh

Tóc đẹp - 2 giờ, 49 phút trước

Không có gì tệ hơn việc phải đi đâu đó và không biết phải làm gì với mái tóc của mình. Cách chúng tôi tạo kiểu có thể thay đổi hoàn toàn diện mạo...

Sao Việt 6/12: Diễn viên Hồng Đăng cùng vợ xuất hiện tại sự kiện; Hoàng Anh nói về mối quan hệ hiện tại với Thắm Bebe

Sao Việt 6/12: Diễn viên Hồng Đăng cùng vợ xuất hiện tại sự kiện; Hoàng Anh nói về mối quan hệ hiện...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 6/12/2022: Sau ồn ào, Hồng Đăng cùng vợ vẫn vui vẻ đến xem chương trình của Tú Dưa. Hoàng Anh và Thắm Bebe đăng ảnh 'tình bể bình'....

Em gái cưới chồng Tây, siêu mẫu Bằng Lăng gửi lời nhắn nhủ

Em gái cưới chồng Tây, siêu mẫu Bằng Lăng gửi lời nhắn nhủ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 55 phút trước

Bằng Lăng và em gái đều quyết định kết hôn với người ngoại quốc.

Phan Hiển tiết lộ đang thuyết phục Khánh Thi làm điều này trong hôn lễ

Phan Hiển tiết lộ đang thuyết phục Khánh Thi làm điều này trong hôn lễ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước

Vũ công Phan Hiển và Khánh Thi vừa tung bộ ảnh cưới thứ 2 kể lại chuyện tình 13 năm của mình.

Đại Nghĩa đón tuổi mới bên dàn sao Việt, vỡ òa với buổi tiệc trang trí 500 bông sen

Đại Nghĩa đón tuổi mới bên dàn sao Việt, vỡ òa với buổi tiệc trang trí 500 bông sen

Chuyện làng sao - 2 giờ, 10 phút trước

MC Đại Nghĩa được nhiều đồng nghiệp, anh em thân thiết tổ chức tiệc mừng đón tuổi mới.

Rượu vang - Thức uống được yêu thích trên toàn thế giới

Rượu vang - Thức uống được yêu thích trên toàn thế giới

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 12 phút trước

Rượu Vang tại The Wine Shop - hương vị của say mê.

Elina Nguyễn - Lần đầu chạm ngõ nghệ thuật áp lực như thế nào?

Elina Nguyễn - Lần đầu chạm ngõ nghệ thuật áp lực như thế nào?

Toàn cảnh - 2 giờ, 17 phút trước

Gát lại việc tại Mỹ về Việt Nam thăm gia đình và lần đầu nhận lời tham gia vai diễn trong MV ca nhạc Temptation của ca sĩ Sunny Đan Ngọc, Elina Nguyễn nói...

Nhịn cơm, chuyển sang ăn rau và hoa quả có giúp giảm cân? Đây là sự thật

Nhịn cơm, chuyển sang ăn rau và hoa quả có giúp giảm cân? Đây là sự thật

Khỏe đẹp - 2 giờ, 28 phút trước

Với lượng cơm tiêu thụ phù hợp cùng việc tập thể dục thường xuyên và chế độ ăn uống lành mạnh, bạn có thể giảm cân.

Hòn đảo nhỏ bé này phải chuyển đổi quốc gia sáu tháng một lần

Hòn đảo nhỏ bé này phải chuyển đổi quốc gia sáu tháng một lần

Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước

Đảo Pheasant là một hòn đảo nhỏ trên biên giới giữa Tây Ban Nha và Pháp.

Bằng Kiều - Tuấn Hưng đến ủng hộ bạn thân Mars Anh Tú trong ngày tái xuất làng nhạc với nghệ danh mới

Bằng Kiều - Tuấn Hưng đến ủng hộ bạn thân Mars Anh Tú trong ngày tái xuất làng nhạc với nghệ danh...

Tin tức nhạc - 3 giờ, 31 phút trước

Mini concert The Ballad diễn ra tối 5/12 tại Nhà Hát Lớn Hà Nội là sự kiện chính thức giới thiệu album mới The Ballad của ca sĩ, nhạc sĩ Mars Anh Tú (nghệ...

Phan Văn Đức lên tiếng khi 'phá hợp đồng' chia tay SLNA, xa vợ con để tìm thử thách mới

Phan Văn Đức lên tiếng khi 'phá hợp đồng' chia tay SLNA, xa vợ con để tìm thử thách mới

Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước

Tiền đạo Phan Văn Đức đã nói lời chia tay Sông Lam Nghệ An để đi tìm thử thách mới cho mình trong sự nghiệp bóng đá.

Hơn 10 ngôi sao nữ 'chống lại' quy luật lão hóa của thời gian, chứng minh đẳng cấp nhan sắc khi càng già càng đẹp

Hơn 10 ngôi sao nữ 'chống lại' quy luật lão hóa của thời gian, chứng minh đẳng cấp nhan sắc khi càng...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước

Jessica Chastain, Victoria Beckham... càng ngày càng nhuận sắc theo thời gian. Dung nhan của họ ở thời điểm hiện tại thậm chí còn nhận được nhiều lời khen hơn cả thời kỳ bắt...