Mùa lạnh, không phải dưa chua hay cà muối, hãy thử làm su su muối ăn vô cùng ngon, lạ miệng

19:26 07/12/2022

Su su muối chua ăn kèm đồ nướng rất ngon, bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu:

Su su: 3 quả to.

Phần ngâm chua ngọt:

- 500ml nước lọc.

- 200ml giấm trắng.

- 200g đường kính.

- 3-4 thìa canh nước mắm (tầm 80-100ml).

- 1 thìa con muối tinh.

- Gừng thái lát.

- Ớt.

Phần sơ chế: nước, muối tinh.

Cách làm:

muối su su, su su muối, món ngon

Các bước làm món muối su su: Đầu tiên, su su gọt vỏ, thái miếng. Thái miếng dày dày một chút sẽ làm cho món su su muối được giòn hơn.

muối su su, su su muối, món ngon

Thái đến đâu thì ngâm luôn su su vào nước lọc pha muối cho hết nhựa. Ngâm tầm 20 phút rồi vớt ra để ráo.

muối su su, su su muối, món ngon

Sau đó, nấu nước ngâm chua ngọt, tạo hương vị cho món muối chua này.

Cho nước lọc, giấm, đường kính, nước mắm, muối tinh vào nồi đun ở lửa vừa, cho đến khi sôi lăn tăn, mắm bốc hơi hết mùi, đường tan hết thì tắt bếp để nước nguội bớt tầm âm ấm là ngâm được.

muối su su, su su muối, món ngon

Xếp su su, gừng, ớt vào hũ đã tiệt trùng. Rót nước ngâm vào ngập các nguyên liệu. Đậy chặt.

Để ở nhiệt độ phòng tầm 1 ngày để cho su su chín ngả màu vàng thì cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm nửa ngày là có thể ăn được rồi.

muối su su, su su muối, món ngon

Đảm bảo món su su muối chua ngọt này giòn tan, chua ngọt đậm đà. Ăn cùng với thịt nướng thì ngon "nhức nách".

Theo Facebook: Diệu Ngọc

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/mua-lanh-khong-phai-dua-chua-hay-ca-muoi-hay-thu-lam-su-su-muoi-an-vo-cung-ng.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mua-lanh-khong-phai-dua-chua-hay-ca-muoi-hay-thu-lam-su-su-muoi-an-vo-cung-ngon-la-mieng-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.p

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Ngọc Trinh diện bikini bé xíu khoe vóc dáng gợi cảm

Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát

Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước

Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với hương vị nồng đặc trưng có thể khiến người...

Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh của cá lại nồng đến vậy

Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước

Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....

Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp sợ

Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước

Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.

Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?

Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước

Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...

7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội

7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước

Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...

Bộ ba “Tể tướng Lưu gù” sau gần 30 năm: Người an nhàn giàu có, người vướng tai tiếng nợ nần

Bộ ba “Tể tướng Lưu gù” sau gần 30 năm: Người an nhàn giàu có, người vướng tai tiếng nợ nần

Chuyện làng sao - 1 giờ, 9 phút trước

Ra mắt năm 1996, "Tể tướng Lưu gù" không chỉ là một tác phẩm kinh điển của truyền hình Hoa ngữ mà còn đưa tên tuổi của bộ ba Lý Bảo Điền, Vương Cương...

Mua na chọn quả nhiều hay ít mắt? Người trồng na: nhìn đúng điểm này biết ngay na chín tự nhiên không phun thuốc, quả nào cũng ngon ngọt, dày thịt ít hạt

Mua na chọn quả nhiều hay ít mắt? Người trồng na: nhìn đúng điểm này biết ngay na chín tự nhiên không...

Kiến thức - 1 giờ, 10 phút trước

Na là loại trái cây nhiệt đới có hương vị thơm ngon, mềm ngọt, dẻo bùi và giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết...

Ngành có điểm chuẩn cao nhất Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2025 theo dự đoán là?

Ngành có điểm chuẩn cao nhất Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2025 theo dự đoán là?

Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước

Theo dự đoán của chuyên gia, điểm chuẩn của Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2025 có thể giảm nhẹ. Trong đó ngành cao điểm nhất vẫn sẽ là những khoa hot...

Thỏ mọc tua tủa gai nhọn khắp đầu như yêu quái, xuất hiện ở nhiều công viên tại Mỹ gây hoang mang

Thỏ mọc tua tủa gai nhọn khắp đầu như yêu quái, xuất hiện ở nhiều công viên tại Mỹ gây hoang mang...

Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước

Những con thỏ có tua tủa gai nhọn màu đen trên đầu xuất hiện ngày càng nhiều ở các công viên tại Colorado, Mỹ khiến giới chức phát cảnh báo tới người dân không...

Sau khi xem Sex Education, tôi rút ra được 1 bài học khi dạy con trai: Nó rất quan trọng nhưng lại bị nhiều phụ huynh xem nhẹ

Sau khi xem Sex Education, tôi rút ra được 1 bài học khi dạy con trai: Nó rất quan trọng nhưng lại...

Tâm sự - 1 giờ, 10 phút trước

Khi xem phim 'Sex Education', tôi đã học được một bài học quan trọng cho chính mình. Đó là, dạy con làm người tốt quan trọng hơn rất nhiều so với bắt trẻ chạy...

Ngọc Trinh diện trang phục ôm sát khoe body nóng bỏng, hơn 3 triệu người không thể...

Nhân viên ngân hàng nào kiếm tiền giỏi nhất?

Nhân viên ngân hàng nào kiếm tiền giỏi nhất?

Tin trong ngày - 2 giờ, 11 phút trước

Thống kê từ 27 ngân hàng thương mại trong 6 tháng đầu năm 2025 cho thấy sự phân hóa đáng kể về hiệu suất khai thác lao động, được đo lường thông qua chỉ...

7 thực phẩm 'hết hạn' cũng không hỏng, dù để bao lâu vẫn ăn được, đừng vội vứt đi!

7 thực phẩm 'hết hạn' cũng không hỏng, dù để bao lâu vẫn ăn được, đừng vội vứt đi!

Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước

Trên thực tế, có những thực phẩm dù để lâu vẫn có thể sử dụng được. Vì vậy, bạn đừng vội vứt đi và tránh lãng phí không đáng có.

Thông tin mới nhất về các dự án Nhà ở xã hội tại Hà Nội năm 2025, cụ thể là?

Thông tin mới nhất về các dự án Nhà ở xã hội tại Hà Nội năm 2025, cụ thể là?

Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước

Từ nay đến hết năm 2025, dự kiến nguồn cung về nhà ở xã hội trên địa bàn TP. Hà Nội sẽ phong phú và đa dạng hơn.

Tốn tiền tỷ học công nghệ đến cả công việc nhân viên nhà hàng cũng không xin được: Hiện thực tàn khốc khiến vô số sinh viên Gen Z mới tốt nghiệp khóc thét

Tốn tiền tỷ học công nghệ đến cả công việc nhân viên nhà hàng cũng không xin được: Hiện thực tàn khốc...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 12 phút trước

Hơn một thập kỷ trước, các tỷ phú công nghệ, lãnh đạo tập đoàn gieo vào thế hệ trẻ một lời hứa ngọt ngào: "Học lập trình, ra trường lĩnh sáu chữ số". Giờ...

Bắt đầu từ 1/8/2025, dãy số này trên CCCD chính thức thay thế mã số bảo hiểm xã hội

Bắt đầu từ 1/8/2025, dãy số này trên CCCD chính thức thay thế mã số bảo hiểm xã hội

Đời sống số - 2 giờ, 12 phút trước

Từ ngày 1/8/2025, số định danh cá nhân/căn cước công dân chính thức được sử dụng để thay thế mã số bảo hiểm xã hội của người tham gia bảo hiểm xã hội, bảo...

Sao Việt 15/8: Đen Vâu và Hoàng Thuỳ Linh lộ diện bên 2 bé song sinh sau tin đồn bí mật sinh con; Trọng Lân hạnh phúc lên chức bố

Sao Việt 15/8: Đen Vâu và Hoàng Thuỳ Linh lộ diện bên 2 bé song sinh sau tin đồn bí mật sinh...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước

Tin sao Việt 15/8/2025: Khoảnh khắc Đen Vâu và Hoàng Thuỳ Linh mỗi người bế một bé tại quê nhà Tam Đảo được dân mạng quan tâm. Trọng Lân thông báo nhà vừa có...

60 - 70 tuổi: Cách quý trọng sinh mạng tốt nhất không phải ngủ hay tập thể dục, mà là làm tốt 6 điều này

60 - 70 tuổi: Cách quý trọng sinh mạng tốt nhất không phải ngủ hay tập thể dục, mà là làm tốt...

Đời sống số - 3 giờ, 1 phút trước

Khi công việc không còn là gánh nặng, khi con cái đã trưởng thành, đây chính là lúc chúng ta thực sự được sống cho chính mình. Và cách để tận hưởng trọn vẹn...

Trước ngày 1/10: 6,3 triệu phương tiện phải làm ngay việc này

Trước ngày 1/10: 6,3 triệu phương tiện phải làm ngay việc này

Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước

Bộ Xây dựng và Cục Đường bộ Việt Nam đã chỉ đạo các nhà cung cấp dịch vụ thu phí tuyên truyền cho chủ phương tiện biết và thực hiện quy định.

Điểm chuẩn đại học năm 2025: Ngành nào có khả năng bằng điểm sàn?

Điểm chuẩn đại học năm 2025: Ngành nào có khả năng bằng điểm sàn?

Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước

Dựa trên dữ liệu đăng ký nguyện vọng tính đến nay, các chuyên gia tuyển sinh đã đưa ra những dự báo ban đầu về xu hướng điểm chuẩn đại học năm 2025. Theo...

Người đàn ông có bộ râu đẹp nhất thế giới, nhiều lần nghẹn vì nuốt nhầm râu

Người đàn ông có bộ râu đẹp nhất thế giới, nhiều lần nghẹn vì nuốt nhầm râu

Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước

Trevor Mustafa, người được mệnh danh là "người có bộ râu đẹp nhất thế giới", đã gây chú ý khi anh chia sẻ về những tình huống dở khóc dở cười khi ăn uống,...

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, nấu thành canh cực ngon và bổ

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, nấu thành canh cực ngon và bổ

Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước

Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội và hương vị thanh mát, rau chùm ngây đang dần trở thành lựa chọn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Món canh chùm ngây...

Chi tiết mức phạt hành vi trốn nghĩa vụ quân sự năm 2025

Chi tiết mức phạt hành vi trốn nghĩa vụ quân sự năm 2025

Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước

Tùy vào tính chất và mức độ vi phạm, người trốn tránh NVQS có thể bị xử phạt hành chính hoặc truy cứu trách nhiệm hình sự, với mức án cao nhất lên đến...

Ngôn ngữ được nói nhiều thứ 8 trên thế giới, dễ học đến bất ngờ nhưng ít người Việt biết tới, có cơ hội việc làm rộng mở

Ngôn ngữ được nói nhiều thứ 8 trên thế giới, dễ học đến bất ngờ nhưng ít người Việt biết tới, có...

Tin trong ngày - 5 giờ, 32 phút trước

Thay vì học những ngoại ngữ phổ biến như tiếng Anh, Trung, Hàn, nhiều người lại lựa chọn ngôn ngữ này. Tuy ít thông dụng hơn nhưng có cơ hội việc làm rộng mở....

4 loại cây trồng trước nhà giúp giữ vượng khí, tụ lộc trời ban, gia chủ phất lên như diều gặp gió

4 loại cây trồng trước nhà giúp giữ vượng khí, tụ lộc trời ban, gia chủ phất lên như diều gặp gió...

Phong thủy - 5 giờ, 40 phút trước

Nên trồng 4 loại cây này trước nhà để vừa được che mát, vừa được phù trợ may mắn.

Vợ chồng đừng làm 3 điều tổn thương nhất này. Ai làm thế đều là đồ ngốc. Hãy dừng lại ngay lập tức!

Vợ chồng đừng làm 3 điều tổn thương nhất này. Ai làm thế đều là đồ ngốc. Hãy dừng lại ngay lập...

Yêu - 5 giờ, 40 phút trước

Có người nói hôn nhân là nấm mồ của tình yêu. Thực ra, thời gian không phải là thứ hủy hoại hôn nhân, mà chính là những tổn thương vô tình lặp đi lặp...