Mùa hè rất thích hợp để ăn món gà hấp lá sen. Hương vị tuyệt vời, bổ dưỡng và làm cực đơn giản

10:46 14/07/2020

Mùa hè, mùa của hoa sen nở rộ, bạn hãy tận dụng lá sen tươi để làm món gà hấp lá sen. Hương vị tuyệt vời, ngon ngọt tự nhiên, cực bổ dưỡng và cũng rất dễ làm.

Gà hấp lá sen:

- Nguyên liệu:

Gà một con, gừng một củ, táo đỏ 3 quả, nấm hương 50g, lượng rượu thích hợp, muối 6 gram, hạt tiêu lượng thích hợp, hành tây và một ít dầu.

Bước 1:

- Chọn gà hấp nên chọn gà mái tơ, vừa phải (không nên chọn gà quá to hay quá non).

- Làm sạch gà, xoa đều bề mặt da và bụng với rượu trắng. Công đoạn này giúp gà sạch mùi hôi và món ăn trở nên thơm ngon.

- Lau khô gà với khăn sạch.

dạy nấu ăn, món gà, gà hấp lá sen

Bước 2:

- Cắt xương khớp nối chân gà, nhét chân gà vào bụng. Công đoạn này giúp bạn cuốn lá sen dễ dàng hơn.

- Chuẩn bị một nồi nước nóng, đặt lá sen (đã rửa sạch), ngâm cùng nấm và táo đỏ.

dạy nấu ăn, món gà, gà hấp lá sen

Bước 3:

Lấy một cái bát, kích thước phù hợp con gà. Thêm muối, hành tây, gừng, tiêu đen. Sử dụng găng tay một lần để bóp và trộn gia vị cho hương vị gà đậm đà.

dạy nấu ăn, món gà, gà hấp lá sen

Bước 4:

- Sử dụng túi bóng sạch, cho gà đã ướp vào, buộc kín và để vào tủ lạnh trong khoảng 4 giờ.

- Lưu ý rằng 4 giờ là thời gian cơ bản nhất, nếu chúng ta muốn làm gà sen vào ngày hôm sau, bạn cũng có thể ướp gà trong tủ lạnh từ đêm hôm trước. Điều này sẽ giúp gà ngấm gia vị hơn.

dạy nấu ăn, món gà, gà hấp lá sen

Bước 5:

- Sau khi gà đã ướp, lấy gà ra khỏi túi, bôi một ít dầu ăn lên gà

- Sau đó, nhồi nấm đã ngâm và táo đỏ vào bụng gà.

dạy nấu ăn, món gà, gà hấp lá sen

Bước 6:

- Lấy lá sen đã chuẩn bị ra khỏi nước nóng, chuẩn bị một nồi hấp sạch, đặt lá sen trên nồi hấp, sau đó cuộn gà vào và nấu chín.

- Chú ý cuốn chặt, nếu bạn cảm thấy cần thiết, bạn cũng có thể sử dụng một sợi dây rơm để buộc lại.

dạy nấu ăn, món gà, gà hấp lá sen

Bước 7:

- Bật lò ở nhiệt độ 120 độ.

- Lò nóng, bật chế độ hơi nước, sau đó đặt nồi hấp vào trong lò. Hấp bằng hơi nước trong khoảng 50 phút.

dạy nấu ăn, món gà, gà hấp lá sen

Bước 8:

Sau 50 phút, chờ bớt nóng, bạn xé lá sen ngoài, và sẽ thấy có rất nhiều súp (nước) ở dưới cùng của lá sen. Gỡ gà ra bát sau đó đổ súp lên trên gà.

dạy nấu ăn, món gà, gà hấp lá sen
Vậy là món thịt gà hấp lá sen đã xong. Hương vị và màu sắp tuyệt vời. Bạn hãy thử thôi!

Thanh Tâm (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mua-he-rat-thich-hop-de-an-mon-ga-hap-la-sen-huong-vi-tu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mua-he-rat-thich-hop-de-an-mon-ga-hap-la-sen-huong-vi-tuyet-voi-bo-duong-va-lam-cuc-don-gian-49488.html

Loading...
Những món ăn mà trẻ thích, chỉ cần thao tác trong vài phút! Các bà mẹ có thể học theo

Những món ăn mà trẻ thích, chỉ cần thao tác trong vài phút! Các bà mẹ có thể học theo

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước

Trong cuộc sống không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian để chế biến các món ăn cầu kì. Thực tế vẫn có những món ăn nấu rất nhanh, bổ dưỡng và...

Vợ trẻ bầu song thai, nhạc sĩ Dương Khắc Linh khoe thực đơn tẩm bổ cho bà xã khiến ai cũng ngưỡng mộ

Vợ trẻ bầu song thai, nhạc sĩ Dương Khắc Linh khoe thực đơn tẩm bổ cho bà xã khiến ai cũng ngưỡng...

Sao ăn gì? - 4 ngày, 23 giờ trước

Nhạc sĩ Dương Khắc Linh xứng đáng là 'chồng nhà người ta' khi không chỉ nói lời ngọt ngào mà còn chăm vợ bầu cực khéo.

Cách làm xúc xích gà ngô tại nhà: Ngon mềm, đàn hồi và bổ dưỡng, trẻ em đặc biệt yêu thích

Cách làm xúc xích gà ngô tại nhà: Ngon mềm, đàn hồi và bổ dưỡng, trẻ em đặc biệt yêu thích

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 17 giờ trước

Như mọi người đều biết, xúc xích ngô đóng gói bán lẻ sẽ có một số phụ gia thực phẩm, điều này chắc chắn không tốt cho trẻ ăn thường xuyên. Vì vậy, nếu...

1 bắp ngô và 2 quả trứng, dạy bạn làm bữa sáng đơn giản, ngon miệng và nhiều dinh dưỡng

1 bắp ngô và 2 quả trứng, dạy bạn làm bữa sáng đơn giản, ngon miệng và nhiều dinh dưỡng

Địa chỉ ăn ngon - 01.08.2020

Ngô là một sản phẩm tốt cho sức khỏe trong số các loại ngũ cốc thô, và nó cũng được công nhận là cây trồng 'vàng' trên thế giới. Ăn nhiều ngô rất có...

Mẹ đảm gợi ý cách bảo quản thực phẩm đủ cho cả gia đình sử dụng trong 1 tuần, dân mạng tấm tắc khen khéo

Mẹ đảm gợi ý cách bảo quản thực phẩm đủ cho cả gia đình sử dụng trong 1 tuần, dân mạng tấm...

Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2020

Ai không có thời gian đi chợ thường xuyên có thể tham khảo cách bảo quan rau củ, thịt cá tươi ngon cả tuần của mẹ đảm dưới đây.

Động thái đáng ngờ của Lâm Tâm Như sau khi bị dính nghi vấn mang bầu lần 2

Động thái đáng ngờ của Lâm Tâm Như sau khi bị dính nghi vấn mang bầu lần 2

Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước

Mỗi lần bị đồn thổi điều gì đó Lâm Tâm Như thường gián tiếp lên tiếng phủ nhận nhưng lần này cô lại có hành động khác hẳn.

Bạn trai CEO Matt Liu của Hương Giang bị tố quẹt Tinder 'gạ tình' gái lạ

Bạn trai CEO Matt Liu của Hương Giang bị tố quẹt Tinder 'gạ tình' gái lạ

Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước

Cặp đôi đã đối diện với sóng gió đầu tiên khi mới nên đôi bên nhau.

Lee Min Ho xuất hiện ở nơi đặc biệt riêng tư và xa xỉ, dân mạng nghi ngờ anh đang bí mật hẹn hò

Lee Min Ho xuất hiện ở nơi đặc biệt riêng tư và xa xỉ, dân mạng nghi ngờ anh đang bí mật...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 51 phút trước

Netizen nhanh chóng phát hiện ra nơi nam diễn viên Lee Min Ho hẹn hò ngay sau khi anh đăng tải hình ảnh mới trên trang cá nhân.

Luộc gà chuyển màu xanh lè, cô gái lên mạng hỏi thì nhận được hơn 1000 dự đoán: Đọc cười bể bụng

Luộc gà chuyển màu xanh lè, cô gái lên mạng hỏi thì nhận được hơn 1000 dự đoán: Đọc cười bể bụng...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 52 phút trước

Có rất nhiều ý kiến khác nhau xung quanh đĩa thịt gà có màu 'xanh lè' dưới đây.

Cô vợ tiết lộ góc giữ gìn hạnh phúc hôn nhân 7 năm, dân tình khen ý tưởng hay nhưng chỉ e ngại điều này

Cô vợ tiết lộ góc giữ gìn hạnh phúc hôn nhân 7 năm, dân tình khen ý tưởng hay nhưng chỉ e...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 54 phút trước

Bí quyết giữ lửa hôn nhân được một người chia sẻ, nhưng không phải ai cũng có thể học theo vì sẽ tốn một khoản tiền khá lớn.

Mới 3 tuổi, con trai của Quốc Cơ - Quốc Nghiệp chính thức xác lập kỷ lục Guinness Việt Nam

Mới 3 tuổi, con trai của Quốc Cơ - Quốc Nghiệp chính thức xác lập kỷ lục Guinness Việt Nam

Nhí - 5 giờ, 46 phút trước

Đây là thành tích vô cùng ấn tượng tại Việt Nam mà chưa ai từng làm được.

Elly Trần khoe ảnh mặc độc một chiếc quần bé tí liền nhận lời phản cảm: 'Muốn thấy bạn phơi bày nhiều hơn'

Elly Trần khoe ảnh mặc độc một chiếc quần bé tí liền nhận lời phản cảm: 'Muốn thấy bạn phơi bày nhiều...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước

Những lời phản cảm của cư dân mạng khiến người đọc nóng mặt dưới bức ảnh của Elly Trần.

Bà xã diễn viên Hoàng Anh kỷ niệm 4 năm ngày chính thức 'về chung nhà'

Bà xã diễn viên Hoàng Anh kỷ niệm 4 năm ngày chính thức 'về chung nhà'

Chuyện làng sao - 5 giờ, 51 phút trước

Từng vướng nhiều bình luận ác ý nhưng trải qua 4 năm diễn viên Hoàng Anh và vợ vẫn sống rất hạnh phúc.

Lưu Diệc Phi từng thú nhận không có ai theo đuổi thời đi học, xem loạt ảnh này mới thấy điều cô nói quả thực chính xác

Lưu Diệc Phi từng thú nhận không có ai theo đuổi thời đi học, xem loạt ảnh này mới thấy điều cô...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 15 phút trước

Những bức hình thời còn ngồi trên ghế nhà trường là bằng chứng cho thấy điều Lưu Diệc Phi chia sẻ về mình là đúng, chứ không hề có ý phát ngôn gây sốc....

Sao Việt 9/8/2020: Đông Nhi 'vỡ nét' khi mang bầu; Phản ứng của khách hàng khi Ngọc Trinh làm phục vụ bàn?

Sao Việt 9/8/2020: Đông Nhi 'vỡ nét' khi mang bầu; Phản ứng của khách hàng khi Ngọc Trinh làm phục vụ bàn?...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 5 phút trước

Sao Việt 9/8/2020: Bức ảnh được cho là Đông Nhi chụp cùng với fan, không qua chỉnh sửa nhận được nhiều sự quan tâm của dân mạng. Ngọc Trinh khoác lên mình bộ đồ...

Cậu cả nhà Becks đã bí mật tổ chức đám cưới với ái nữ tỷ phú?

Cậu cả nhà Becks đã bí mật tổ chức đám cưới với ái nữ tỷ phú?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 17 phút trước

Brooklyn, con trai cả của David Beckham được cho là đã cử hành hôn lễ cùng với vị hôn thê Nicola Peltz.

Sao Việt chúc 900.000 sĩ tử thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2020: 'Bình tĩnh - tự tin - chiến thắng'

Sao Việt chúc 900.000 sĩ tử thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2020: 'Bình tĩnh - tự tin - chiến thắng'

Chuyện làng sao - 6 giờ, 18 phút trước

Nhã Phương, Bảo Hân, H'Hen Niê và nhiều sao Việt đã gửi lời chúc đến các sĩ tử trước khi bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2020.

Danh hài Thanh Nam làm ăn thua lỗ phải bán điện thoại để có tiền ăn và đổ xăng

Danh hài Thanh Nam làm ăn thua lỗ phải bán điện thoại để có tiền ăn và đổ xăng

Chuyện làng sao - 7 giờ, 59 phút trước

Hoàn cảnh khó khăn của danh hài đình đám một thời khiến ai nấy vô cùng xót xa.

Trấn Thành bị thí sinh có tên trùng với tình cũ của vợ gọi bằng 'chú'

Trấn Thành bị thí sinh có tên trùng với tình cũ của vợ gọi bằng 'chú'

Toàn cảnh - 7 giờ, 4 phút trước

Nam danh hài đã có màn ứng đối cực thú vị với thí sinh đặc biệt này ngay trên sân khấu.

Trang Trần: Cực kì hạnh phúc khi qua thời vẫn có anti-fan cực đông

Trang Trần: Cực kì hạnh phúc khi qua thời vẫn có anti-fan cực đông

Chuyện làng sao - 7 giờ, 6 phút trước

Cựu người mẫu cho biết mỗi ngày khi mở mắt và thấy anti-fan chửi là một hạnh phúc.

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 8/8/2020: Tuổi Sửu đón tin vui tài lộc, Tý đối mặt khó khăn về tài chính

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 8/8/2020: Tuổi Sửu đón tin vui tài lộc, Tý đối mặt khó khăn về...

Đời sống số - 7 giờ, 15 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, chủ nhật ngày 8/8/2020.

Người sinh ra vào những ngày này, dù nghèo ở hiện tại nhưng lại cực giàu có trong tương lai

Người sinh ra vào những ngày này, dù nghèo ở hiện tại nhưng lại cực giàu có trong tương lai

Kiến thức - 8 giờ, 11 phút trước

Thời gian sinh ra của mỗi người khác nhau, cũng có nghĩa rằng số phận của mỗi người cũng khác nhau. Một số người có cuộc sống tốt, có người thì có cuộc sống...

Ba loại quả này có hàm lượng calo cao, nếu ăn quá nhiều thì cẩn thận tích mỡ, người suy nhược

Ba loại quả này có hàm lượng calo cao, nếu ăn quá nhiều thì cẩn thận tích mỡ, người suy nhược

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 12 phút trước

Trái cây có nhiều chất dinh dưỡng tốt. Về lượng calo, trái cây cũng được chia thành trái cây có hàm lượng calo cao và trái cây có lượng calo thấp. Lý do tại...

Học cách nấu cà ri khoai tây và thịt bò ngon như ngoài tiệm, vừa túi tiền và tốt cho sức khỏe! Trẻ rất thích ăn

Học cách nấu cà ri khoai tây và thịt bò ngon như ngoài tiệm, vừa túi tiền và tốt cho sức khỏe!...

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 12 phút trước

Khi mùa đông đến, nhiều người muốn ăn thịt bò. Đặc biệt là món cà ri bò được trẻ con rất thích ăn với cơm.

Nếu không ngủ chung có ảnh hưởng gì đến tình cảm vợ chồng không?

Nếu không ngủ chung có ảnh hưởng gì đến tình cảm vợ chồng không?

Đời sống số - 8 giờ, 12 phút trước

Hôn nhân là một lẽ sống, cuộc sống không có hôn nhân mới là cuộc sống không trọn vẹn, để hôn nhân hạnh phúc mãi mãi về già không những phải biết vận hành...