Mùa hè cho gia đình ăn món canh này, thanh nhiệt và trắng da, ăn rất ngon, ai cũng rất thích

08:24 30/03/2021

Vào mùa hè nắng nóng, chúng ta phải chịu đựng sự hành hạ của nhiệt độ cao mỗi ngày, ngay cả khi không làm việc hoặc tập thể dục, cũng luôn muốn uống nước và đặc biệt dễ dàng đổ mồ hôi.

Đó là do cơ thể bị mất nước nhiều nên cảm thấy khát nước và muốn uống nước kịp thời để bổ sung nước. Ngoại trừ nước uống, mùa hè tốt nhất nên uống một ít canh vừa thanh nhẹ, vừa tốt cho sức khỏe, thanh nhiệt, giải nhiệt, không chỉ bổ sung nước tốt mà còn duy trì dinh dưỡng toàn diện.

món ăn ngon, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, mướp, món ăn giải nhiệt, món ăn mùa hè

Món canh mùa hè chủ yếu là nhạt, nên chúng tôi giới thiệu món canh mướp và đậu hũ trứng này, tất cả nguyên liệu đều là đồ chay. Y học cho rằng mướp có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt, thải độc và thông kinh mạch, mướp được mệnh danh là “sắc nước” có tác dụng thanh nhiệt, làm đẹp da. Và đậu phụ nổi tiếng là "thịt thực vật", có thể thanh nhiệt và dưỡng ẩm, thúc đẩy chất lỏng trong cơ thể và làm dịu cơn khát, và làm sạch dạ dày,... Không cần phải nói thêm về dinh dưỡng của trứng, mỗi ngày hãy uống một bát canh mướp nấu trứng đậu phụ cho gia đình có thể khóa ẩm cơ thể rất tốt, có vai trò thanh nhiệt, giải nhiệt, làm đẹp và dưỡng ẩm. Uống một bát mỗi ngày sẽ khiến bạn tràn đầy năng lượng.

món ăn ngon, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, mướp, món ăn giải nhiệt, món ăn mùa hè

Cách nấu món canh mướp, trứng, đậu phụ

Nguyên liệu cần có: mướp, trứng, đậu phụ, gừng, hành lá, muối, dầu ăn.

Bước 1: Đậu phụ cắt miếng nhỏ, ngâm với nước muối nhạt một lúc rồi vớt ra vắt khô nước là có thể dùng được.

Bước 2: Mướp gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc, hành tím băm nhỏ, gừng đập dập, trứng gà cho vào bát đánh đều.

Bước 3: Cho nước lạnh vào nồi, thêm gừng thái sợi vào, đun trên lửa lớn, cho đậu phụ và mướp vào đun sôi.

Bước 4: Sau khi đun sôi một lúc, bạn đổ nước trứng gà vào, khuấy đều.

Bước 5: Cuối cùng, rắc chút muối, dầu, hành lá cắt khúc vào đun sôi, dọn ra bát.

món ăn ngon, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, mướp, món ăn giải nhiệt, món ăn mùa hè

món ăn ngon, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, mướp, món ăn giải nhiệt, món ăn mùa hè

Hoan nghênh mọi người chú ý theo dõi yêu thích, và chúng tôi sẽ cập nhật một số công thức nấu ăn và kỹ năng nấu ăn mỗi ngày.

Một bát bột mì, 4 quả trứng, không cần hấp, không cần nướng vẫn thơm phưng phức

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mua-he-cho-gia-dinh-an-mon-canh-nay-thanh-nhiet-va-trang.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mua-he-cho-gia-dinh-an-mon-canh-nay-thanh-nhiet-va-trang-da-an-rat-ngon-ai-cung-rat-thich-76796.html

Người đầu bếp già nhắc nhở: Bất kể loại thịt nào, càng chần thì càng bẩn! Học thủ thuật này, những thứ bẩn thỉu tự ra ngoài

Người đầu bếp già nhắc nhở: Bất kể loại thịt nào, càng chần thì càng bẩn! Học thủ thuật này, những thứ...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Khi chế biến thịt nhiều người chọn cách chần vì cho rằng thịt hơi bẩn và có mùi tanh nồng, sau khi chần thịt có thể khử sạch mùi và chất bẩn rất tốt,...

Đậu phụ trộn hành lá, dạy bạn cách làm cực đơn giản, chi phí rẻ nhưng vô cùng bổ dưỡng

Đậu phụ trộn hành lá, dạy bạn cách làm cực đơn giản, chi phí rẻ nhưng vô cùng bổ dưỡng

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước

Đậu phụ có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người.

Ở nhà mà vẫn muốn thưởng thức bát mì tương đen ngon như trong phim Hàn, thử ngay cách làm siêu đơn giản này

Ở nhà mà vẫn muốn thưởng thức bát mì tương đen ngon như trong phim Hàn, thử ngay cách làm siêu đơn...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Món mì tương đen có cách chế biến khá đơn giản và hương vị thơm ngon khó ai có thể cưỡng lại nổi.

Không phải hải sản nhưng ngon không kém hải sản, cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon

Không phải hải sản nhưng ngon không kém hải sản, cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước

Tôi còn nhớ hồi nhỏ, nhà ở gần sông, tôi thường cùng bạn bè đi bắt tôm dưới sông, lũ nhỏ rất vui, nếu bắt được nhiều thì mang về bảo bà nội nấu,...

Khi nấu cháo đậu đỏ nên cho thêm “1 thứ' để thanh nhiệt, bổ phổi và dưỡng khí huyết! Tiếc là ít người biết

Khi nấu cháo đậu đỏ nên cho thêm “1 thứ' để thanh nhiệt, bổ phổi và dưỡng khí huyết! Tiếc là ít...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước

Ai cũng biết đậu đỏ là nguyên liệu thực phẩm rất tốt, không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có nhiều công dụng khi ăn thường xuyên, đặc biệt đối với những người...

Tiến Linh nhập hội 'chỉ follow mình em', nữ chính tưởng lạ hóa ra lại chính là bạn thân của Ngọc Trinh

Tiến Linh nhập hội 'chỉ follow mình em', nữ chính tưởng lạ hóa ra lại chính là bạn thân của Ngọc Trinh...

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 53 phút trước

Nhiều người tò mò không biết Tiến Linh theo dõi Quỳnh Thư chỉ vì hâm mộ hay hai người đang trong quãng thời gian tìm hiểu nhau.

Khoe trọn thân hình nuột nà nhưng Dương Mịch lại bị soi đôi chân đầy vết bầm tím

Khoe trọn thân hình nuột nà nhưng Dương Mịch lại bị soi đôi chân đầy vết bầm tím

Thời trang sao - 2 giờ, 2 phút trước

Nữ diễn viên Dương Mịch để lộ khuyết điểm trên cặp giò thon dài của mình khi lên đồ năng động tới chỗ làm việc.

Quế Vân dọn về biệt thự mới khang trang trước khi sinh con thứ 3

Quế Vân dọn về biệt thự mới khang trang trước khi sinh con thứ 3

Nhà Sao - 2 giờ, 5 phút trước

Căn biệt thự mới mà Quế Vân sở hữu tọa lạc ở Hải Phòng, có giá ước tính lên tới hàng chục tỷ.

Angelina Jolie bị bắt gặp rời khỏi căn hộ của người chồng đầu tiên, tình cũ không rủ cũng tới?

Angelina Jolie bị bắt gặp rời khỏi căn hộ của người chồng đầu tiên, tình cũ không rủ cũng tới?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 10 phút trước

Nữ diễn viên Angelina Jolie đến chỗ chồng cũ Jonny Lee Miller và họ dành buổi tối bên nhau.

Bức ảnh dàn tuyển thủ quốc gia xả stress tại hồ bơi sau 2 chiến thắng liên tiếp ở vòng loại World Cup gây sốt

Bức ảnh dàn tuyển thủ quốc gia xả stress tại hồ bơi sau 2 chiến thắng liên tiếp ở vòng loại World...

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 12 phút trước

Sau những trận đấu căng thẳng ở vòng loại World Cup 2022, Đoàn Văn Hậu, Quế Ngọc Hải... và nhiều cầu thủ có quãng thời gian vui chơi, nghỉ ngơi và thư giãn tại...

Phi Nhung trả lời thế nào khi bị Trấn Thành hỏi: 'Có phải không còn tin vào đàn ông?'

Phi Nhung trả lời thế nào khi bị Trấn Thành hỏi: 'Có phải không còn tin vào đàn ông?'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước

Giữa lùm xùm với con trai nuôi Hồ Văn Cường, Phi Nhung bị đào lại đoạn trò chuyện với Trấn Thành trong một chương trình truyền hình. Càng bất ngờ hơn trước câu trả...

Diễn viên nhí từng nổi tiếng với vai 'thằng Cuội' - Hoàng Phi gây bất ngờ với hình ảnh cá tính và cuộc sống hiện tại

Diễn viên nhí từng nổi tiếng với vai 'thằng Cuội' - Hoàng Phi gây bất ngờ với hình ảnh cá tính và...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước

So với trước đây, ngoại hình của diễn viên Hoàng Phi đã thay đổi rất nhiều.

NSƯT Lê Cung Bắc và những bộ phim gắn liền với tên tuổi

NSƯT Lê Cung Bắc và những bộ phim gắn liền với tên tuổi

Toàn cảnh - 3 giờ, 56 phút trước

Người đẹp Tây Đô, Vó ngựa trời Nam, Dòng đời,… là những bộ phim gắn liền với tên tuổi của NSƯT - đạo diễn Lê Cung Bắc. Ông đều đặt tâm huyết vào từng...

3 loại ung thư có thể phát tín hiệu ở cổ họng? Nếu thấy các triệu chứng bất thường này cần đến ngay cơ quan y tế

3 loại ung thư có thể phát tín hiệu ở cổ họng? Nếu thấy các triệu chứng bất thường này cần đến...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 2 phút trước

Các bác sĩ chỉ ra rằng có ung thư trong cơ thể, cổ họng sẽ là tiên tri bởi nó có một số tín hiệu bất thường. Bạn nên cảnh giác hơn khi có...

Làm bánh bao nhân thịt tại nhà, muốn phần nhân ngon, không bị khô, khâu chọn nguyên liệu nhất định phải lưu ý điểm này

Làm bánh bao nhân thịt tại nhà, muốn phần nhân ngon, không bị khô, khâu chọn nguyên liệu nhất định phải lưu...

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 9 phút trước

Việc chọn nguyên liệu cũng đóng vai trò rất quan trọng giúp món bánh bao nhân thịt được thơm ngon hơn.

Tại sao nên chừa một khoảng trống giữa nước sôi và nắp phích? Điều đơn giản nhưng nhiều người chưa biết

Tại sao nên chừa một khoảng trống giữa nước sôi và nắp phích? Điều đơn giản nhưng nhiều người chưa biết

Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước

Phích nước là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình, tuy nhiên sử dụng phích nước nóng như thế nào cho hiệu quả và bền lâu thì không phải ai cũng biết,...

Cận kề ngày 'vượt cạn', Võ Hạ Trâm tiết lộ ý nghĩa tên của con gái sắp chào đời

Cận kề ngày 'vượt cạn', Võ Hạ Trâm tiết lộ ý nghĩa tên của con gái sắp chào đời

Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước

Không riêng vợ chồng Võ Hạ Trâm mà cả hai bên gia đình nội ngoại đều đang rất mong ngóng sự chào đời của thiên thần nhỏ.

Megan Fox 'đốt mắt' người nhìn với màn khoe vòng một gợi cảm khi mặc áo lưới xuyên thấu gắn kim cương

Megan Fox 'đốt mắt' người nhìn với màn khoe vòng một gợi cảm khi mặc áo lưới xuyên thấu gắn kim cương...

Thời trang sao - 3 giờ, 27 phút trước

Nữ diễn viên Hollywood - Megan Fox trông vô cùng gợi cảm khi khoe thân hình nóng bỏng trong chiếc áo lưới xuyên thấu, quần jean cạp cao và áo khoác đen bên ngoài...

Sao Việt 13/6/2021: Quản lý Phi Nhung nói về việc giữ cát-xê của Hồ Văn Cường; Bà xã Chí Tài nghẹn ngào: 'Ngước nhìn lên bầu trời xanh như thấy anh'

Sao Việt 13/6/2021: Quản lý Phi Nhung nói về việc giữ cát-xê của Hồ Văn Cường; Bà xã Chí Tài nghẹn ngào:...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước

Tin sao Việt hot nhất 13/6/2021: Diễm Phạm - người quản lý lâu năm của Phi Nhung đã lên tiếng về việc giữ cát-xê của Hồ Văn Cường. Bà xã Chí Tài không giấu...

Tại sao càng giàu càng keo kiệt?

Tại sao càng giàu càng keo kiệt?

Làm sao - 4 giờ, 8 phút trước

Đa số những người giàu đều đi lên từ nghèo khó cùng cực, chẳng lẽ họ lại quên những gì mình đã trải qua và không thể chia sẻ với những người khó khăn...

Một khi vật phẩm này được đặt ở đầu giường phòng ngủ, Thần Tài sẽ 'gửi tiền' tới cửa, chẳng trách càng sống càng giàu

Một khi vật phẩm này được đặt ở đầu giường phòng ngủ, Thần Tài sẽ 'gửi tiền' tới cửa, chẳng trách càng...

Phong thủy - 4 giờ, 13 phút trước

Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người có quan niệm, đó là trong một khoảng thời gian nào đó thì may mắn đặc biệt tốt, nhưng trong một khoảng thời gian thì đặc biệt...

Loạt sao Việt xót xa trước tin NSƯT Lê Cung Bắc - đạo diễn 'Người đẹp Tây Đô' qua đời

Loạt sao Việt xót xa trước tin NSƯT Lê Cung Bắc - đạo diễn 'Người đẹp Tây Đô' qua đời

Chuyện làng sao - 4 giờ, 14 phút trước

Bạn bè và đồng nghiệp của NSƯT Lê Cung Bắc vừa thông báo, ông Lê Cung Bắc đã qua đời sáng sớm nay, lúc 1h53 sáng 13/6, tại nhà riêng ở quận 10, TP.HCM...

Đối với phụ nữ, làm đẹp da trong mùa hè chỉ với những thứ này là đủ

Đối với phụ nữ, làm đẹp da trong mùa hè chỉ với những thứ này là đủ

Làm đẹp+ - 4 giờ, 16 phút trước

Cái nóng của mùa hè thường mang đến những cảm giác khó chịu và mệt mỏi. Nhiều loại thực phẩm tốt trong mùa hè giúp giải nhiệt, tuy nhiên vấn đề ăn gì cho...

Mẹo nhỏ khi làm thịt kho tàu: Thêm vài giọt này món ăn mềm ngon, mỡ trong veo tan ngay trong miệng

Mẹo nhỏ khi làm thịt kho tàu: Thêm vài giọt này món ăn mềm ngon, mỡ trong veo tan ngay trong miệng...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 25 phút trước

Với bí kíp nhỏ này, đảm bảo món thịt kho tàu sẽ mềm và ngon hơn.

Cô là Hoa hậu lùn nhất Hong Kong, lấy chồng kém 11 tuổi thì bị bỏ rơi, giờ được chiều chuộng như công chúa trong cuộc hôn nhân thứ hai

Cô là Hoa hậu lùn nhất Hong Kong, lấy chồng kém 11 tuổi thì bị bỏ rơi, giờ được chiều chuộng như...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 27 phút trước

Sau lần bị chồng bỏ, cô im lặng một thời gian dài nhưng cuối cùng cũng gặp được người thương. Dù cô không gặp được người thích hợp ở lứa tuổi đẹp nhất nhưng...