Mùa hè chán ăn, gợi ý cách kho cá hết tanh, dùng với cơm hay bún đều ngon khó cưỡng
Vị ngon của cá quyện với độ chua ngọt của các loại quả và gia vị tạo nên một món ăn rất bắt miệng.
Trời mùa hè oi nóng, đổi món cho cả nhà với món bún cá kho với dứa và các gia vị khác. Món này ngon nhất là ăn kèm với bún, nếu không dùng cùng cơm nóng cũng hợp.
Bát bún cá ăn với một chút rau sống, chan nước cá lên và thêm xíu ớt chưng.
Nguyên liệu:
- Cá ngừ (có thể thay bằng loại cá khác).
- Dứa, hành, cà chua,...
- Củ nén.
- Gia vị thông thường khác.
Cách làm:
Cá về rửa nước muối, để ráo, rồi rồi chiên sơ lật 2 mặt qua lại thấy hơi se vàng là được. Trước khi cho vào chiên để xíu muối vào nồi dầu ăn. Hạn chế bắn dầu mà cá thấm hơn.
Phi thơm củ nén (hoặc hành hoa). Tuy nhiên tất cả các loại cá, cứ phi củ nén sẽ rất thơm, mà còn hết mùi tanh của cá.
Sau khi phi xong để cá đã sơ chế vào, đổ nước sốt gồm tương ớt, nước mắm, bột nêm vào kho. Kho xíu cho thấm rồi thêm cà chua, thơm, ớt xanh vào. Đổ nước đã sôi qua mặt cá, và kho đến khi cá chín là thưởng thức thôi đó.
Rau ăn kèm tuỳ khẩu vị mỗi nhà có thể gồm xà lách, giá, với thêm ít rau thơm là đủ vị. Làm thêm chén ớt tương nho nhỏ kèm để tăng thêm độ thơm ngon.
Theo Facebook: Loan Trần
Xem thêm
Làm chả lá lốt nên cuốn mặt gân hay mặt láng? Gợi ý cách làm món ăn ngon chuẩn vị
Dạy bạn cách làm cá phi lê sốt cà chua ngọt, đặc biệt đưa cơm
Mướp đắng xào trứng, sau khi được người bạn đầu bếp mách vài chiêu, không còn vị đắng, không mất đi chất dinh dưỡng
Công thức làm sườn xào chua ngọt cực thơm ngon, cả nhà dễ dàng vét sạch nồi cơm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-he-chan-an-goi-y-cach-kho-ca-het-tanh-dung-voi-com-hay-bun-deu-n..
Hậu 'gương vỡ lại lành', Cindy Lư khoe khoảnh khắc tan chảy của Đạt G khi bồng bế con gái cực ngọt
Mẹo luộc lòng lợn giòn sần sật, không dai: Đừng...
Luộc lòng lợn tưởng đơn giản nhưng để trắng ngon như ngoài hàng cũng cần...
Luộc gà bằng nước lạnh hay nước sôi, tưởng đơn giản nhưng nhiều người làm sai
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Cách luộc gà đẹp, không bị nứt da tưởng đơn giản nhưng vẫn nhiều người làm chưa đúng cách.
Bí quyết làm thịt xiên nướng bắt mắt, vị đậm đà, thơm nức mũi
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Muốn làm thịt xiên nướng ngon thì nước sốt chính là 'linh hồn' của món ăn. Chính vì vậy, đừng bỏ qua cách làm dưới đây nhé!
Công thức làm món canh gà nấu củ quả, bổ dưỡng, thơm ngon
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước
Bạn đang tìm kiếm công thức nấu món mới với nguyên liệu chính là thịt gà? Đừng bỏ qua món ngon dưới đây.
Đừng chỉ thêm muối, chú ý 3 chi tiết nhỏ: Dưa chua chua giòn, để lâu không bị thối
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Dưa chua có thể nói là một loại dưa chua phổ biến. Nhiều người thường làm dưa chua tại nhà và thỉnh thoảng ăn. Tuy nhiên, khi làm dưa chua, nhiều người không thêm...
Gợi ý 15 mâm cơm mùa đông ngon mắt, đã miệng ai ngắm cũng muốn ăn
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Những mâm cơm ngon mắt, ngon miệng sẽ hấp dẫn, giúp kích thích vị giác của người thưởng thức.
- 13 phút trước Phản ứng của bố Doãn Hải My khi được chúc mừng lên chức ông ngoại, tiết lộ sự thay đổi khi trở thành bố vợ Đoàn Văn Hậu
- 14 phút trước Nếu bạn có 5 triệu chứng khi ngủ, điều đó có nghĩa là lượng đường trong máu đang ở mức cao, đáng tiếc là nhiều người không biết
- 14 phút trước Con gái Quyền Linh tỏa sáng khi diện áo Nhật Bình, dung mạo đúng chuẩn Hoa hậu tương lai
- 28 phút trước Ngăn chặn điện thoại của bạn bị hack chỉ bằng một hành động đơn giản! Chuyên gia: Tắt điện thoại 5 phút mỗi ngày
- 34 phút trước Loại rau rẻ bèo bán đầy chợ Việt nhưng là 'thần dược' giúp giảm đau xương khớp mùa đông, nhiều người không biết
- 38 phút trước Thêm hình ảnh Kim Tae Hee xuất hiện bên hai cô con gái đáng yêu
- 38 phút trước Tình hình hiện tại của nam vũ công bị màn hình 600 kg rơi trúng người khi đang biểu diễn
- 1 giờ, 7 phút trước Dàn mỹ nhân Hoa ngữ đọ sắc trên thảm đỏ Đêm hội Tầm nhìn Weibo 2023
- 1 giờ, 18 phút trước Nữ hoàng đế Võ Tắc Thiên và 2 lời tiên tri ứng nghiệm thần kỳ, ai nghe xong cũng 'rùng mình'
- 1 giờ, 18 phút trước Khi nhận được cuộc gọi lừa đảo nên 'câu giờ' hay tắt máy để tránh họa? Hóa ra cách làm đúng rất ít người biết
- 1 giờ, 18 phút trước Nếu 3 bộ phận trên cơ thể trẻ lớn tức là 'may mắn' và chỉ số IQ cao, con bạn sẽ có bao nhiêu?
- 1 giờ, 18 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 6/12/2023: Tuổi Mão có cơ hội, Thìn cần cẩn thận kẻ tiểu nhân
- 2 giờ, 48 phút trước Quán quân Đường lên đỉnh Olympia - Lê Vũ Hoàng tậu thêm biệt thự hoành tráng ở trời Tây
- 2 giờ, 48 phút trước Quang Hải và Chu Thanh Huyền được người quen gọi là 'vợ chồng' dù chưa cưới
- 2 giờ, 10 phút trước Bảo Anh 'gây sốt' mạng xã hội với bản cover 'Túp lều lý tưởng' quá ấn tượng
- 2 giờ, 10 phút trước Vừa lãnh tháng lương đầu tiên, con trai MC Thảo Vân làm một điều cực trân quý cho mẹ
- 2 giờ, 10 phút trước Puka và Gin Tuấn Kiệt tiết lộ về tuần trăng mật, lại còn 'bonus' thêm nhân vật này
- 2 giờ, 11 phút trước Hoa hậu Tiểu Vy khoe ảnh thẻ với mặt mộc 100%, liệu có xứng mĩ nhân có khuôn mặt 'tỉ lệ vàng'?
- 2 giờ, 11 phút trước Danh hài Hoài Linh đến thăm nơi an táng cố nghệ sĩ Chí Tài tại Mỹ, khoảnh khắc hội ngộ bạn thân gây xúc động
- 3 giờ, 9 phút trước Tattoo Artist Đông Đặng trải lòng về hành trình chinh phục xăm hình nghệ thuật
- 4 giờ, 24 phút trước Xuân Bắc và Diva Thanh Lam có tên trong danh sách phong tặng danh hiệu Nghệ sĩ nhân dân đợt 2
- 4 giờ, 27 phút trước Đeo vòng tay bạc có thể chữa bệnh và giải độc không? Tại sao nó lại chuyển sang màu đen? Câu trả lời sẽ làm bạn ngạc nhiên
- 4 giờ, 27 phút trước Thịt vịt mùa lạnh nấu theo cách này ngon 'bá cháy' vừa ngọt lại hao cơm
- 4 giờ, 27 phút trước Khi nhận phòng khách sạn, cứ ghé tai lễ tân và nói 3 câu này, bạn sẽ nhận được những ưu đãi mà không phải ai cũng có
- 4 giờ, 27 phút trước Phụ nữ dù bao nhiêu tuổi đi chăng nữa, nếu diện 4 màu sắc này thường xuyên, trông sẽ sành điệu và quyến rũ, ai cũng sẽ khen trẻ tuổi
Thêm hình ảnh Kim Tae Hee xuất hiện bên hai cô con gái đáng yêu
Chuyện làng sao - 38 phút trước
Nữ diễn viên "Chuyện tình Harvard" bị bắt gặp tất tả đưa các con lên xe hơi mà không có ông xã Bi Rain đi cùng.
Tình hình hiện tại của nam vũ công bị màn hình 600 kg rơi trúng người khi đang biểu diễn
Chuyện làng sao - 38 phút trước
Truyền thông mới đây đã cập nhật tình hình sức khỏe của vũ công Lý Khải Ngôn, sau thời gian anh điều trị chấn thương nặng trong vụ tai nạn sân khấu kinh hoàng...
Dàn mỹ nhân Hoa ngữ đọ sắc trên thảm đỏ Đêm hội Tầm nhìn Weibo 2023
Thảm đỏ sao - 1 giờ, 7 phút trước
Chiều 5/12, thảm đỏ sự kiện Đêm hội Tầm nhìn Weibo 2023 đã chính thức diễn ra tại Bắc Kinh, Trung Quốc.
Nữ hoàng đế Võ Tắc Thiên và 2 lời tiên tri ứng nghiệm thần kỳ, ai nghe xong cũng 'rùng mình'
Hồ sơ tư liệu - 1 giờ, 18 phút trước
Võ Tắc Thiên từng được nhiều thầy tướng số nổi tiếng tiên đoán sẽ làm bá chủ thiên hạ.
Khi nhận được cuộc gọi lừa đảo nên 'câu giờ' hay tắt máy để tránh họa? Hóa ra cách làm đúng rất...
Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước
Ngoài việc bình tĩnh, người nhận cuộc gọi lừa đảo nên làm thêm một thao tác nữa để ngăn chặn hành vi của kẻ xấu.
Nếu 3 bộ phận trên cơ thể trẻ lớn tức là 'may mắn' và chỉ số IQ cao, con bạn sẽ có...
Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước
Tướng số nói rằng bằng cách quan sát khuôn mặt của một người, chúng ta có thể phán đoán hướng đi chung cho vận mệnh tương lai của người đó. Nghe có vẻ rất...
Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 6/12/2023: Tuổi Mão có cơ hội, Thìn cần cẩn thận kẻ tiểu nhân
Đời sống số - 1 giờ, 18 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 4 ngày 6/12/2023.
Quán quân Đường lên đỉnh Olympia - Lê Vũ Hoàng tậu thêm biệt thự hoành tráng ở trời Tây
Nhà Sao - 2 giờ, 48 phút trước
Không gian nhà mới của Quán quân Đường lên đỉnh Olympia - Lê Vũ Hoàng rộng gấp đôi nhà cũ, rất tiện nghi, hiện đại.
Quang Hải và Chu Thanh Huyền được người quen gọi là 'vợ chồng' dù chưa cưới
Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 48 phút trước
Sau úp mở của Quang Hải và chia sẻ từ người quen, dân tình càng thêm mong chờ đám cưới của chàng cầu thủ quê Đông Anh.
Bảo Anh 'gây sốt' mạng xã hội với bản cover 'Túp lều lý tưởng' quá ấn tượng
VIDEO - 2 giờ, 10 phút trước
Hiện màn trình diễn 'Túp lều lý tưởng' của Bảo Anh đang được chia sẻ rất nhiều trên mạng xã hội TikTok, ai nấy đều thừa nhận cô nàng đang chiếm sóng và càng...
Vừa lãnh tháng lương đầu tiên, con trai MC Thảo Vân làm một điều cực trân quý cho mẹ
Chuyện làng sao - 2 giờ, 10 phút trước
Con trai MC Thảo Vân đã dùng tháng lương đầu tiên để đãi mẹ ăn tối.
Puka và Gin Tuấn Kiệt tiết lộ về tuần trăng mật, lại còn 'bonus' thêm nhân vật này
Chuyện làng sao - 2 giờ, 10 phút trước
Puka và Gin Tuấn đã quyết định đi hưởng tuần trăng mật ở Hàn Quốc.
Hoa hậu Tiểu Vy khoe ảnh thẻ với mặt mộc 100%, liệu có xứng mĩ nhân có khuôn mặt 'tỉ lệ vàng'?...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 11 phút trước
Tiểu Vy đã tự tin khoe khuôn mặt mộc rạng rỡ khi chụp ảnh thẻ.
Danh hài Hoài Linh đến thăm nơi an táng cố nghệ sĩ Chí Tài tại Mỹ, khoảnh khắc hội ngộ bạn thân...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 11 phút trước
NS Hoài Linh đã có dịp đến thăm mộ cố nghệ sĩ Chí Tài khi đi diễn tại Mỹ.
Tattoo Artist Đông Đặng trải lòng về hành trình chinh phục xăm hình nghệ thuật
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Vào nghề đã 10 năm nhưng Tattoo Artist Đông Đặng (nghệ danh là Đông Oni) chưa bao giờ suy nghĩ đến chuyện bỏ nghề xăm dù cho nó luôn đi kèm với nhiều dèm...
Xuân Bắc và Diva Thanh Lam có tên trong danh sách phong tặng danh hiệu Nghệ sĩ nhân dân đợt 2
Chuyện làng sao - 4 giờ, 24 phút trước
Sau khi vắng mặt ở đợt 1, NSƯT Xuân Bắc và Diva Thanh Lam vừa có tên trong danh sách phong tặng danh hiệu Nghệ sĩ nhân dân (NSND) đợt 2.
Đeo vòng tay bạc có thể chữa bệnh và giải độc không? Tại sao nó lại chuyển sang màu đen? Câu trả...
Kiến thức - 4 giờ, 27 phút trước
Nhiều người có thắc mắc này: Đeo vòng tay bạc có chữa được bệnh và giải độc không? Tại sao một số người lại chuyển sang màu đen sau khi đeo chúng trong thời...
Thịt vịt mùa lạnh nấu theo cách này ngon 'bá cháy' vừa ngọt lại hao cơm
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 27 phút trước
Mua được thịt vịt ngon mà chưa biết chế biến món gì cho đậm đà, lạ miệng thì thử làm theo cách này đảm bảo cả nhà khen nức nở.
Khi nhận phòng khách sạn, cứ ghé tai lễ tân và nói 3 câu này, bạn sẽ nhận được những ưu đãi...
Kiến thức - 4 giờ, 27 phút trước
Những thủ thuật này chỉ những người thường xuyên lưu trú ở khách sạn mới biết được.
Phụ nữ dù bao nhiêu tuổi đi chăng nữa, nếu diện 4 màu sắc này thường xuyên, trông sẽ sành điệu và...
Thời trang + - 4 giờ, 27 phút trước
Đối với những người phụ nữ trưởng thành, phong cách ăn mặc không cần quá phức tạp, điều quan trọng là chọn sự kết hợp màu sắc phù hợp, có thể làm cho bản...