Thứ hai, 02/10/2023
Trời mùa hè oi nóng, đổi món cho cả nhà với món bún cá kho với dứa và các gia vị khác. Món này ngon nhất là ăn kèm với bún, nếu không dùng cùng cơm nóng cũng hợp.
Nguyên liệu:
- Cá ngừ (có thể thay bằng loại cá khác).
- Dứa, hành, cà chua,...
- Củ nén.
- Gia vị thông thường khác.
Cách làm:
Cá về rửa nước muối, để ráo, rồi rồi chiên sơ lật 2 mặt qua lại thấy hơi se vàng là được. Trước khi cho vào chiên để xíu muối vào nồi dầu ăn. Hạn chế bắn dầu mà cá thấm hơn.
Phi thơm củ nén (hoặc hành hoa). Tuy nhiên tất cả các loại cá, cứ phi củ nén sẽ rất thơm, mà còn hết mùi tanh của cá.
Sau khi phi xong để cá đã sơ chế vào, đổ nước sốt gồm tương ớt, nước mắm, bột nêm vào kho. Kho xíu cho thấm rồi thêm cà chua, thơm, ớt xanh vào. Đổ nước đã sôi qua mặt cá, và kho đến khi cá chín là thưởng thức thôi đó.
Rau ăn kèm tuỳ khẩu vị mỗi nhà có thể gồm xà lách, giá, với thêm ít rau thơm là đủ vị. Làm thêm chén ớt tương nho nhỏ kèm để tăng thêm độ thơm ngon.
Theo Facebook: Loan Trần
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-he-chan-an-goi-y-cach-kho-ca-het-tanh-dung-voi-com-hay-bun-deu-n..
Làm gà rán tại nhà không chỉ ngon mà còn giúp bạn yên tâm hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Món thịt chiên mắm ruốc làm vô cùng nhanh, đơn giản mà lại hao cơm. Đặc biệt combo mắm ruốc, lá chanh và sả lại cực kỳ hợp nhau, đủ để chén bay nồi...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Chỉ với vài bước đơn giản, các bà nội trợ đã chuẩn bị xong món bún cá thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức rồi.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Khoai lang có vị ngọt, thơm ngon, rất nhiều chất dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên bạn đã bao giờ ăn lá khoai lang chưa? Thực tế, lá khoai lang có...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước
Những mâm cơm bình dân nhưng được trình bày ngon mắt, chắc chắn sẽ khiến chồng con muốn thưởng thức ngay.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Món thịt xá xíu với hương vị đậm đà và có lớp vỏ ngoài giòn thơm phức, thích hợp ăn với cả cơm nóng hoặc mì.
Bật mí điện ảnh - 2 giờ, 57 phút trước
Dù bên nhau lâu năm nhưng bộ đôi diễn viên Việt Hoa và Trọng Trí vẫn chưa tính đến chuyện hỏi cưới.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 12 phút trước
Khi mới bắt đầu hẹn hò, David Beckham say mê Victoria đến mức anh sẵn sàng lái xe hàng giờ chỉ để gặp cô, thậm chí còn nói chuyện điện thoại thâu đêm.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước
Diễn viên Brad Pitt xuất hiện trong quảng cáo mới nhất của De'Longhi, được phát hành vào đầu tuần này.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước
Thủy Tiên đã tung những hình ảnh yêu kiều của mình khi dự sự kiện thời trang cùng hội chị em showbiz.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 14 phút trước
NSƯT Thoại Mỹ đã xuất hiện tại sự kiện ra mắt sản phẩm âm nhạc mới kết hợp với một ca sĩ trẻ.
Nhà Sao - 3 giờ, 40 phút trước
Đây là mảnh vườn yêu thích, được H'Hen Niê dành nhiều thời gian chăm bón và thu hoạch mỗi lần về thăm nhà.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 49 phút trước
Cuộc sống sau khi thôi giữ chức Giám đốc Nhà hát Tuổi Trẻ của nghệ sĩ Chí Trung vẫn đầy màu sắc và rất vui vẻ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước
Mới đây, tin tức Địch Lệ Nhiệt Ba bí mật kết hôn và sinh con lại gây xôn xao dư luận xứ Trung.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước
Rapper Binz vừa bất ngờ lại nghẹn ngào xúc động khi nhận được thư tay của Châu Bùi.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
Hình ảnh Pax Thiên vui vẻ xuất hiện bên cạnh Carmen Blanchard khiến cộng đồng mạng không khỏi xôn xao.
Làm đẹp+ - 3 giờ, 11 phút trước
Sau 3 tháng sinh con đầu lòng, MC Liêu Hà Trinh đã nhanh chóng lấy lại được vóc dáng thon gọn.
VIDEO - 3 giờ, 28 phút trước
Giọng ca 'Đại Minh Tinh' xuất hiện trên sân khấu với trang phục váy ôm sát cơ thể, thiết kế xẻ tà giúp cô khoe triệt để đôi chân thon dài của mình. Từ...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 42 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 2/10/2023: Vợ trẻ Ngọc Hà đã tiết lộ lý do NS Công Lý cảm thấy tủi thân sau khi bị ngã mới đây. Mang bầu lần hai ở...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 51 phút trước
Tủy xương rất dễ mua và có giá thành rẻ, bạn có thể nấu nước hầm xương, nướng xương để ăn tủy, hấp xương lấy tủy... để có món ăn ngon.
Chăm con - 4 giờ, 52 phút trước
Theo một nghiên cứu, việc bế và ôm con giúp trẻ gần gũi cha mẹ hơn. Thế nhưng, để đảm bảo cho sức khỏe và an toàn của con, phụ huynh cần biết cách...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 52 phút trước
Lee Da Hae từng là mỹ nhân được săn đón nhất nhì xứ Hàn, tuy nhiên, cô đã vướng vào một số tranh cãi trong những năm qua khiến dân tình ngán ngẩm.
Kiến thức - 4 giờ, 53 phút trước
Lênh đênh trên biển tìm đến Linh Đài Phương Thốn học đạo của Bồ Đề Tổ Sư, Tôn Ngộ Không trở thành đệ tử chân truyền của vị tiên bí ẩn bậc nhất Tây...
Kiến thức - 4 giờ, 53 phút trước
Top 3 con giáp dưới đây được quý nhân giúp đỡ, không có việc gì phải lo lắng, làm gì cũng xuất sắc, thu nhập được cải thiện đáng kể.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 53 phút trước
Phùng Ngọc Huy cho biết con gái vẫn nhớ Mai Phương như in và có thể nhắc lại từng kỉ niệm với mẹ ruột.
Kiến thức - 6 giờ, 10 phút trước
Khế là cây ăn quả dân dã ở Việt Nam nhưng nó cũng là một loại cây phong thủy mang lại nhiều may mắn và dễ trồng.