Mùa hè chán ăn, gợi ý cách kho cá hết tanh, dùng với cơm hay bún đều ngon khó cưỡng

14:39 02/06/2023

Vị ngon của cá quyện với độ chua ngọt của các loại quả và gia vị tạo nên một món ăn rất bắt miệng.

Trời mùa hè oi nóng, đổi món cho cả nhà với món bún cá kho với dứa và các gia vị khác. Món này ngon nhất là ăn kèm với bún, nếu không dùng cùng cơm nóng cũng hợp.

kho cá, cá kho, món ngon

Bát bún cá ăn với một chút rau sống, chan nước cá lên và thêm xíu ớt chưng.

Nguyên liệu:

- Cá ngừ (có thể thay bằng loại cá khác).

- Dứa, hành, cà chua,...

- Củ nén.

- Gia vị thông thường khác.

Cách làm:

kho cá, cá kho, món ngon

Cá về rửa nước muối, để ráo, rồi rồi chiên sơ lật 2 mặt qua lại thấy hơi se vàng là được. Trước khi cho vào chiên để xíu muối vào nồi dầu ăn. Hạn chế bắn dầu mà cá thấm hơn.

Phi thơm củ nén (hoặc hành hoa). Tuy nhiên tất cả các loại cá, cứ phi củ nén sẽ rất thơm, mà còn hết mùi tanh của cá.

kho cá, cá kho, món ngon

Sau khi phi xong để cá đã sơ chế vào, đổ nước sốt gồm tương ớt, nước mắm, bột nêm vào kho. Kho xíu cho thấm rồi thêm cà chua, thơm, ớt xanh vào. Đổ nước đã sôi qua mặt cá, và kho đến khi cá chín là thưởng thức thôi đó.

kho cá, cá kho, món ngon

Rau ăn kèm tuỳ khẩu vị mỗi nhà có thể gồm xà lách, giá, với thêm ít rau thơm là đủ vị. Làm thêm chén ớt tương nho nhỏ kèm để tăng thêm độ thơm ngon.

Theo Facebook: Loan Trần

Xem thêm

Tường San (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-he-chan-an-goi-y-cach-kho-ca-het-tanh-dung-voi-com-hay-bun-deu-n.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-he-chan-an-goi-y-cach-kho-ca-het-tanh-dung-voi-com-hay-bun-deu-ngon-kho-cuong-vz60481.html

#kho cá

# cá kho

# món ngon

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Hương Giang hé lộ đoạn clip năm xưa bên Hòa Minzy, khẳng định chưa 'nghỉ chơi' sau nhiều tin đồn

Tin Mới Nhất

Phụ nữ có sạch sẽ hay không thì chỉ cần nhìn ba nơi này trong nhà là thấy, rất chính xác

Tại sao bệnh scorbut là cơn ác mộng trong lịch sử hàng hải phương Tây?

Được khuyên quay lại với vợ cũ khi khoe tin nhắn với con gái, chồng cũ Hà Thanh Xuân nói gì?

Điện thoại nào cũng có một nút nhỏ giúp sạc pin nhanh hơn, khi đi ngủ nhớ bật để tốt cho sức khỏe

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên trong bức tranh? Bạn sẽ gặp vận may gì tiếp theo?

Giữa chốn đông người, Noo Phước Thịnh không ngần ngại làm điều này cho Mai Phương Thúy

Cặp diễn viên phụ 'phủ sóng' phim Việt Giờ vàng hóa ra là người yêu ngoài đời thực

Người thân tiết lộ David Beckham 'như một kẻ nghiện' trong những ngày đầu yêu vợ Victoria, lái xe hàng giờ chỉ để gặp cô 20 phút

Brad Pitt 'lão hóa ngược' ở tuổi U60, phong độ ngời ngời khiến phái nữ phát cuồng

Ca sĩ Thủy Tiên hé lộ loạt ảnh đi dự sự kiện, nhan sắc thế nào sau nghi vấn thẩm mỹ?

Nhiều Người Đọc

Tuần tới, ba con giáp sẽ có vận may lớn, lợi nhuận khổng lồ và cánh cửa tài lộc rộng mở, sự nghiệp hanh thông

Chương Tử Di 44 tuổi chung khung hình với Song Hye Kyo kém 3 tuổi, netizen: 'Đứng cạnh nhau như hai thế hệ!'

Phụ nữ trung niên nên ăn mặc như thế này trong mùa thu: Mặc thêm tông màu đất và thêm sơ mi mới hấp dẫn và thanh lịch

Nấu cơm xong đừng mở nắp nồi cơm điện, lý do rất thiết thực, không phải bà nội trợ nào cũng nắm rõ

Con gái nuôi của NSƯT Vũ Linh lên tiếng gắt khi bị vu vạ ăn chặn tiền đi diễn của ba nuôi

Bằng Kiều cùng vợ cũ và các con cúng giỗ cho Phi Nhung ở Mỹ

Mỹ nhân đẹp nhất TVB một thời, là tình đầu của Lương Triều Vỹ, uất ức 2 lần bị bạn thân 'cướp' người yêu, hiện U60 sống độc thân

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Mâm cơm ngon chống ngấy cho ngày cuối tuần, nấu nhanh và hợp với người thích 'ngủ nướng'

Học làm gà rán ngon chuẩn vị cho bé tại...

Làm gà rán tại nhà không chỉ ngon mà còn giúp bạn yên tâm hơn...

Thịt chiên mắm ruốc cho thêm một nguyên liệu đảm bảo màu đẹp, dậy mùi và cực đưa cơm

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước

Món thịt chiên mắm ruốc làm vô cùng nhanh, đơn giản mà lại hao cơm. Đặc biệt combo mắm ruốc, lá chanh và sả lại cực kỳ hợp nhau, đủ để chén bay nồi...

Không biết ăn gì, học làm món bún cá vừa nhanh lại ngon ngọt và lạ miệng

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước

Chỉ với vài bước đơn giản, các bà nội trợ đã chuẩn bị xong món bún cá thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức rồi.

'Rau trường thọ' mùa thu rẻ và bổ dưỡng hơn củ sen, khoai lang, có tác dụng cải thiện thị lực, giải...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước

Khoai lang có vị ngọt, thơm ngon, rất nhiều chất dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên bạn đã bao giờ ăn lá khoai lang chưa? Thực tế, lá khoai lang có...

30 mâm cơm của mùa thu, hâm nóng không khí gia đình giữa ngày mưa gió

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước

Những mâm cơm bình dân nhưng được trình bày ngon mắt, chắc chắn sẽ khiến chồng con muốn thưởng thức ngay.

Bí quyết làm thịt xá xíu đơn giản nhưng hương vị đậm đà, lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm phưng phức

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước

Món thịt xá xíu với hương vị đậm đà và có lớp vỏ ngoài giòn thơm phức, thích hợp ăn với cả cơm nóng hoặc mì.

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Từng được Kim Tử Long khen là cô đào đẹp nhất, Thoại Mỹ qua...

Sao Việt 2/10: Vợ trẻ tiết lộ lý do NS Công Lý cảm thấy...

Phùng Ngọc Huy kể lần về thăm con gái sau 8 năm xa cách,...

Bằng Kiều cùng vợ cũ và các con cúng giỗ cho Phi Nhung ở...

Mỹ nhân đẹp nhất TVB một thời, là tình đầu của Lương Triều Vỹ,...

Con gái nuôi của NSƯT Vũ Linh lên tiếng gắt khi bị vu vạ...

Chương Tử Di 44 tuổi chung khung hình với Song Hye Kyo kém 3...

TIN MỚI NHẤT

Phụ nữ có sạch sẽ hay không thì chỉ cần nhìn ba nơi này trong...

Tại sao bệnh scorbut là cơn ác mộng trong lịch sử hàng hải phương Tây?...

36 phút trước Tại sao bệnh scorbut là cơn ác mộng trong lịch sử hàng hải phương Tây?
36 phút trước Được khuyên quay lại với vợ cũ khi khoe tin nhắn với con gái, chồng cũ Hà Thanh Xuân nói gì?
36 phút trước Điện thoại nào cũng có một nút nhỏ giúp sạc pin nhanh hơn, khi đi ngủ nhớ bật để tốt cho sức khỏe
44 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên trong bức tranh? Bạn sẽ gặp vận may gì tiếp theo?
1 giờ, 29 phút trước Giữa chốn đông người, Noo Phước Thịnh không ngần ngại làm điều này cho Mai Phương Thúy
2 giờ, 57 phút trước Cặp diễn viên phụ 'phủ sóng' phim Việt Giờ vàng hóa ra là người yêu ngoài đời thực
2 giờ, 12 phút trước Người thân tiết lộ David Beckham 'như một kẻ nghiện' trong những ngày đầu yêu vợ Victoria, lái xe hàng giờ chỉ để gặp cô 20 phút
2 giờ, 13 phút trước Brad Pitt 'lão hóa ngược' ở tuổi U60, phong độ ngời ngời khiến phái nữ phát cuồng
2 giờ, 13 phút trước Ca sĩ Thủy Tiên hé lộ loạt ảnh đi dự sự kiện, nhan sắc thế nào sau nghi vấn thẩm mỹ?
2 giờ, 14 phút trước Từng được Kim Tử Long khen là cô đào đẹp nhất, Thoại Mỹ qua camera thường như thế nào?
3 giờ, 40 phút trước Khu vườn rộng mướt rau xanh của gia đình Hoa hậu H'Hen Niê ở Đắk Lắk
3 giờ, 49 phút trước NS Chí Trung và bạn gái du lịch châu Âu, chia sẻ về cuộc sống 'ăn chơi không kịp nghỉ ngơi' sau khi về hưu
3 giờ, 59 phút trước Địch Lệ Nhiệt Ba bí mật kết hôn và sinh con với Hoàng Cảnh Du, thiếp mời trong Paris Fashion Week đã lộ rõ thân phận?
3 giờ, 60 phút trước Binz nghẹn ngào đọc thư tay của Châu Bùi viết cho mình
3 giờ, 9 phút trước Con trai nuôi gốc Việt của Angelina Jolie bị bắt gặp hẹn hò nữ diễn viên xinh đẹp nhưng thái độ của đằng gái thật kỳ lạ
3 giờ, 11 phút trước MC Liêu Hà Trinh bật mí cách về dáng sau 3 tháng sinh con
3 giờ, 28 phút trước Văn Mai Hương bị 'quay lén' qua camera thường, nhan sắc thăng hạng khiến khán giả trầm trồ
4 giờ, 42 phút trước Sao Việt 2/10: Vợ trẻ tiết lộ lý do NS Công Lý cảm thấy tủi thân sau khi bị ngã mới đây; Nhan sắc diễn viên Lan Phương khi bầu 4 tháng
4 giờ, 51 phút trước Bò có một bộ phận 'đại bổ' nhưng nhiều người ngại ăn vì sợ béo, biết nấu đúng sẽ hấp thụ trọn vẹn chất dinh dưỡng
4 giờ, 52 phút trước 6 cách bế con phổ biến gây nguy hiểm cho sức khỏe của trẻ, các bậc cha mẹ cần chú ý
4 giờ, 52 phút trước Nữ diễn viên từng 'nguyền rủa' một đội bóng và bất ngờ bỏ dở một bộ phim khi đang quay, bây giờ đang ở đâu?
4 giờ, 53 phút trước Bởi vì Tôn Ngộ Không khoe khoang nên Bồ Đề Tổ Sư đã không dạy hắn hai chiêu, nếu hắn học được thì đã bớt khổ một nửa
4 giờ, 53 phút trước Tử vi tuần mới (2/10 - 8/10): top 3 con giáp phước lộc vô biên, gặp nhiều may mắn, sự nghiệp ngày càng thăng tiến
4 giờ, 53 phút trước Phùng Ngọc Huy kể lần về thăm con gái sau 8 năm xa cách, tiết lộ điều xúc động của ái nữ về mẹ ruột
6 giờ, 10 phút trước Theo phong thủy, nên trồng khế chua hay khế ngọt để gia chủ thêm tiền tài, lộc lá?

ĐỪNG BỎ LỠ

Tuần tới, ba con giáp sẽ có vận may lớn, lợi nhuận khổng...

Chương Tử Di 44 tuổi chung khung hình với Song Hye Kyo kém...

Phụ nữ trung niên nên ăn mặc như thế này trong mùa thu:...

Nấu cơm xong đừng mở nắp nồi cơm điện, lý do rất thiết...

Con gái nuôi của NSƯT Vũ Linh lên tiếng gắt khi bị vu...

Bằng Kiều cùng vợ cũ và các con cúng giỗ cho Phi Nhung...

Mỹ nhân đẹp nhất TVB một thời, là tình đầu của Lương Triều...

Cặp diễn viên phụ 'phủ sóng' phim Việt Giờ vàng hóa ra là người yêu ngoài đời thực

Bật mí điện ảnh - 2 giờ, 57 phút trước

Dù bên nhau lâu năm nhưng bộ đôi diễn viên Việt Hoa và Trọng Trí vẫn chưa tính đến chuyện hỏi cưới.

Người thân tiết lộ David Beckham 'như một kẻ nghiện' trong những ngày đầu yêu vợ Victoria, lái xe hàng giờ chỉ...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 12 phút trước

Khi mới bắt đầu hẹn hò, David Beckham say mê Victoria đến mức anh sẵn sàng lái xe hàng giờ chỉ để gặp cô, thậm chí còn nói chuyện điện thoại thâu đêm.