Thứ năm, 24/07/2025
Thành phần
- Móng giò lợn
- Nấm
- Gừng
- Cánh hoa hồi/ hạt tiêu
- Rượu trắng/ nước tương/ đường
- Hành lá/ muối (bột canh)
- Nấm
Cách làm món móng giò (sú) kho:
1. Móng lợn sau khi chặt rửa sạch cho vào nồi luộc qua. Lưu ý khi luộc cho vài lát gừng, rượu và 1 cọng hành gốc vào. Nước sôi được khoảng 5 phút chắt bỏ nước và rửa sạch cho hết những màng bẩn bám.
2. Cho một lượng dầu thích hợp vào nồi và đảo cùng vài lát gừng, hành (phần củ), tiêu, đường nâu.
3. Thêm móng giò lợn vào đảo cho ngấm vàng đều.
4. Đổ nước sôi và cho thêm nước hàng vào.
5. Sau khi nước trong nồi đã sôi, bạn vặn lửa nhỏ và nấu trong khoảng 80 - 90 phút. (Nếu muốn ăn mềm nhũn thì có thể tăng thêm thời gian nấu).
6. Thêm lượng muối (bột canh) cho vừa khẩu vị của bạn. Tiếp đó thêm nấm thái hạt lựu vào cùng để đun nhỏ khoảng 10 phút. Mở nắp nồi cho cạn bớt nước.
7. Rắc hành lá xanh vào nồi.
8. Và đây là thành quả để bạn mời cả gia đình thưởng thức cùng với cơm nóng trong những ngày se lạnh như thế này.
Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 24 giờ trước
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Địa chỉ ăn ngon - 16.07.2025
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
VIDEO - 13 phút trước
Trong lần lộ diện này, Hoài Lâm gây chú ý bởi thần sắc tươi tắn, nụ cười vui vẻ, tự nhiên hơn so với trước. Đây cũng là lần đầu nam ca sĩ lộ...
Đời sống số - 29 phút trước
Khi chúng ta mở Kinh Dịch để tìm hiểu quy luật cuộc sống, chúng ta sẽ thấy một số con giáp có mối liên hệ kỳ lạ với phúc lành của con cái. Đây...
Tin trong ngày - 56 phút trước
Ban Tuyển sinh quân sự (Bộ Quốc phòng) đã thông báo quy định mức điểm nhận hồ sơ xét tuyển đại học, cao đẳng vào 20 trường quân đội năm 2025 (điểm sàn).
Tin trong ngày - 56 phút trước
Từ tiếng kêu vang gọi cả ký ức tuổi thơ, dế mèn nay đã vươn mình trở thành một ngành nghề mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nhiều hộ dân đổi đời...
Tin trong ngày - 56 phút trước
Theo các chuyên gia, ngành sư phạm tiếp tục là tâm điểm của mùa tuyển sinh đại học năm 2025 khi dự kiến điểm chuẩn sẽ tăng.
Kiến thức - 56 phút trước
Đây được đánh giá là loài/phân loài đặc hữu của Việt Nam, có giá trị rất lớn.
Làm sao - 56 phút trước
Nồi chiên không dầu ngày càng phổ biến nhờ sự tiện lợi và khả năng nấu ăn ít dầu mỡ. Tuy nhiên, đằng sau sự phổ biến chóng mặt ấy là những lo ngại...
Kiến thức - 57 phút trước
Chuyên ngành tiếng Anh sẽ không còn nữa? Ngành tiếng Anh từng rất nổi tiếng giờ đây đang gặp rắc rối lớn và bị coi là ngành có thể sớm hết thời.
Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Chủ tịch UBND xã có thể xử phạt hành chính đến 50% mức tiền tối đa của từng lĩnh vực được giao quản lý.
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 35 phút trước
Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã chinh phục cả người Việt và bạn bè quốc...
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Để được mua nhà ở xã hội người dân cần đảm bảo các điều kiện trong đó có chứng minh thu nhập. Làm thế nào để chứng minh thu nhập đáp ứng yêu cầu?...
Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước
Học viện Tài chính vừa công bố ngưỡng đầu vào (điểm sàn) và cách quy đổi mức điểm xét tuyển, điểm trúng tuyển tương đương giữa các phương thức tuyển sinh đại học chính...
Đời sống số - 2 giờ, 35 phút trước
Bộ Công an đề xuất doanh nghiệp cung cấp dịch vụ thư điện tử, lưu trữ phải tích hợp hệ thống lọc mã độc trong toàn bộ quá trình gửi, nhận, lưu trữ thông...
Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước
Hiện nhiều trường đại học khối ngành Kinh tế công bố điểm sàn xét tuyển theo phương thức sử dụng kết quả thi THPT năm 2025.
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Cổng chào này cao 18m, chế tác hoàn toàn bằng thép, được kỳ vọng là cổng chào thép lớn nhất Việt Nam.
VIDEO - 2 giờ, 36 phút trước
Nhờ làn da trắng không tì vết cùng gương mặt nhỏ nhắn, thanh tú, Huyền Baby nhanh chóng ghi điểm với vẻ ngoài như búp bê thật sự.
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Trường Đại học Dược Hà Nội thông báo ngưỡng đầu vào (điểm sàn) và quy đổi tương đương điểm trúng tuyển giữa các phương thức xét tuyển đại học chính quy năm 2025.
Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước
Hoa lan là loài hoa truyền thống nổi tiếng của đất nước tôi, có lịch sử trồng trọt lâu đời. Từ xa xưa, giới trí thức, sĩ phu đã rất ưa chuộng việc trồng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước
Tin sao Việt 24/7/2025: Hồ Quang Hiếu và Diệp Lâm Anh phản hồi trước thông tin thất thiệt. Lương Bằng Quang và Ngân 98 được một fans nữ lạ trả hộ tiền ăn.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 32 phút trước
Từ ngày 24/7, người dân Hà Nội mua xe máy điện VinFast có thể được giảm tới 7 triệu đồng, nhờ ưu đãi 10% giá xe, miễn 100% lệ phí trước bạ và hỗ...