Thứ năm, 31/07/2025
Bạn đã bao giờ thử món canh sườn hầm đậu đen chưa? Canh sườn hầm đậu đen là một món canh có tác dụng bồi bổ tuyệt vời, bổ can, ích huyết, bổ thận, ích khí, rất có lợi cho cơ thể.
Chức năng quan trọng nhất của canh sườn heo đậu đen là bồi bổ cơ thể, món canh này rất giàu chất dinh dưỡng, có một lượng lớn protein và lecithin, cũng như nhiều nguyên tố vi lượng, canxi và máu cũng là một trong những chất quan trọng của nó. Thường xuyên ăn canh đậu đen hầm sườn heo còn có thể dưỡng da, trì hoãn lão hóa, làm cho da dẻ của con người ngày càng tốt hơn.
Nguyên liệu nấu canh sườn heo đậu đen: 50 gram đậu đen, 400 gram sườn heo, muối, hành lá, rau mùi.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đậu đen rửa sạch, ngâm nước trước. Sườn heo chặt thành từng miếng nhỏ, rửa sạch, chần qua với nước sôi sau đó vớt ra rửa sạch.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc nồi khác, cho sườn, đậu đen đun đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa đun từ từ trong 2 giờ. Sau đó thêm muối, hành lá, rau mùi vào rồi thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của đậu đen
(Ảnh minh họa)
Phụ nữ ăn đậu đen thường xuyên giúp lão hóa da chậm hơn, có tác dụng giảm nếp nhăn. Đậu đen còn có thể làm giảm khả năng hình thành nám và đồi mồi, là thực phẩm làm đẹp da rất tốt.
Ngoài bổ thận, đậu đen còn có tác dụng bổ tỳ vị, thường xuyên ăn đậu đen còn có thể cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe.
Đậu đen rất giàu vitamin E có tác dụng loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể con người, làm chậm quá trình hình thành nếp nhăn, có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa.
Đậu đen còn có tác dụng hạ cholesterol, vì trong đậu đen có chứa chất lecithin có thể chống lại chứng xơ cứng động mạch.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mot-dong-thuoc-bo-khong-bang-mot-nam-dau-den-an-cach-nay..
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm đà vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, nếu gia...
Địa chỉ ăn ngon - 24.07.2025
Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã chinh phục cả người Việt và bạn bè quốc...
Địa chỉ ăn ngon - 19.07.2025
Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Nhiều lao động không biết mình có quyền dừng làm việc và vẫn được trả lương trong trường hợp đặc biệt này, dẫn đến chịu đựng nguy hiểm trong im lặng.
Tin trong ngày - 2 giờ, 56 phút trước
Nhiều thí sinh sau khi đăng ký hàng chục nguyện vọng xét tuyển đại học nay lại muốn bỏ bớt để giảm chi phí, tuy nhiên quy định của Bộ Giáo dục và Đào...
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Hiện nay, tiêu chí "có việc làm sau tốt nghiệp" đã trở thành yếu tố then chốt khi thí sinh và phụ huynh lựa chọn trường đại học. Dưới đây là 6 cơ sở...
Đời sống số - 2 giờ, 56 phút trước
Ngày 1 tháng 8, thứ Sáu, ngày 8 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhân Âm. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận...
Đời sống số - 2 giờ, 16 phút trước
Bài trắc nghiệm này sẽ giúp bạn khám phá xem số phận của bạn là cay đắng hay ngọt ngào — dựa trên cảm xúc bạn cảm nhận ngay khi nhìn vào một bức...
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Những ngày cuối tháng 7, 40 cư dân khu S Goldmark City đã cùng ký đơn kêu cứu khẩn cấp gửi tới chính quyền địa phương.
Làm sao - 4 giờ, 39 phút trước
Hành động gọi lại ngay khi thấy cuộc gọi nhỡ có thể khiến bạn vô tình rơi vào bẫy của các đối tượng lừa đảo và mất tiền oan. Để bảo vệ bản thân,...
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Trong 1 gia đình, đứa con này khi lớn lên dễ trở thành sếp nhất! Đây không phải là phỏng đoán vô căn cứ mà đã được một nghiên cứu từ Harvard đã chỉ...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 40 phút trước
Đây là các khoản phí, lệ phí và nghĩa vụ tài chính cần thiết mà người làm sổ đỏ phải đóng theo quy định mới nhất của Luật Đất đai 2024.
Làm sao - 4 giờ, 40 phút trước
Mặc dù máy điều hòa là vật dụng "cứu cánh" khi thời tiết nóng bức, nhưng nếu bạn quên làm một việc trước khi sử dụng, rất có thể nó sẽ trở thành vũ...
Kiến thức - 4 giờ, 40 phút trước
Nhiều người dù đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không làm việc này.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 11 phút trước
Trong cơ thể người, thận là một trong những cơ quan đóng vai trò sống còn. Chúng ta được sinh ra với hai quả thận nhưng thực tế nhiều người vẫn có thể sống...
Chăm con - 4 giờ, 11 phút trước
“Đi ra ngoài, đừng làm phiền con nữa!” - tiếng hét và cánh cửa đóng sầm lại là cảnh quen thuộc trong nhiều gia đình có con học cấp hai. Giai đoạn này không...
Tin trong ngày - 4 giờ, 11 phút trước
Nhiều người dân thắc mắc Cảnh sát giao thông (CSGT) có được thu tiền phạt tại chỗ không, nhất là khi mức phạt cao. Theo quy định, không phải mọi lỗi vi phạm đều...
Tin trong ngày - 4 giờ, 11 phút trước
Theo quy định của Luật Đất đai 2024, người sử dụng đất có thể gặp khó khăn trong việc sang tên sổ đỏ ngay cả khi đã có giấy chứng nhận, nếu rơi vào...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 12 phút trước
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Kiến thức - 4 giờ, 13 phút trước
Trên thực tế, rất nhiều loại cỏ dại mọc trên nhà ngói hoặc nhà tranh đã được diệt trừ, nhưng có một loại "cỏ dại" mọc trên nhà ngói, nhưng người nông dân lại...
Doanh nghiệp - 4 giờ, 16 phút trước
Năm học mới, nhiều học sinh, sinh viên bắt đầu tìm mua laptop phục vụ học tập, thuyết trình, học online và giải trí. Trước hàng trăm mẫu mã và địa điểm bán, câu...
Đời sống số - 4 giờ, 16 phút trước
Người xưa dùng các thuật ngữ mặt trời và Thiên Can và Địa Chi để mô phỏng dòng chảy của thời gian. Thứ Sáu, ngày 1 tháng 8, ngày mùng 8 tháng 6 nhuận...
Tin trong ngày - 5 giờ, 44 phút trước
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã chính thức gửi dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Đất đai 2024 đến một số đơn vị để lấy ý kiến...