Thứ tư, 06/11/2024
Chất kali chứa trong nó có thể ngăn ngừa vỡ mạch máu trong não. Nó chứa protein và vitamin C gấp 10 lần so với táo và hàm lượng vitamin B1, B2, sắt và phốt pho cao hơn nhiều so với táo. Từ quan điểm dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của khoai tây tương đương với 3,5 lần so với táo.
Bánh khoai tây cười hạnh phúc là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh khoai tây giòn tan và sốt cà chua ngọt tạo nên món ăn mới lạ về hình thức, độc đáo về hương vị và giàu dinh dưỡng. Tất nhiên, bạn cũng có thể chọn nhiều loại sốt mà mình thích, chỉ cần theo khẩu vị của riêng bạn. Cùng mình tham khảo công thức làm bánh khoai tây mặt cười này nhé.
Khoai tây mặt cười
Nguyên liệu sản xuất: 2 củ khoai tây, 170 gam tinh bột, 1 thìa muối, 2 gam tiêu.
Phương pháp chế biến:
1. Chuẩn bị 2 củ khoai tây, gọt vỏ trước rồi cắt thành lát mỏng, cho vào nồi hấp cách thủy, hấp trên lửa vừa khoảng 25 phút, khoai phải chín kỹ;
2. Đổ khoai đã hấp vào tô lớn, sau đó dùng nĩa nghiền thành khoai nghiền, càng mịn càng tốt, khoai nghiền khoảng 340 gram. Thêm muối và hạt tiêu và trộn đều;
3. Thêm một lượng nhỏ tinh bột, tinh bột hoặc tinh bột ngô;
4. Cuối cùng nhào thành khối bột không dính tay;
5. Rắc một lớp bột khô lên thớt, cho viên bột khoai tây lên và cán mỏng, độ dày khoảng bằng độ dày của đồng xu;
6. Sau đó dùng nắp chai hoặc khuôn tròn ấn ra hình tròn, dùng đũa chọc các mắt ra, dùng thìa làm miệng;
7. Cho lượng dầu vừa đủ vào nồi, nhiệt độ dầu nóng 60%, cho khoai tây cười vào, đừng vội lật, sau vài chục giây khoai sẽ từ từ nổi lên mặt nước, vặn lửa vừa đun nóng và tiếp tục chiên cho đến khi chúng nổi lên bề mặt, có màu hơi vàng, khi nào tất cả nổi lên là có thể vớt ra và kiểm soát lượng dầu.
8. Khoai tây cười của chúng ta được chiên, món ăn vặt này mình đã gọi rất nhiều lần khi đi ăn nhà hàng, hóa ra mình có thể làm ở nhà, cách làm cũng rất đơn giản, bên ngoài giòn rụm, bên trong bùi bùi, siêu ngon! Nó có thể được ăn như một món ăn hoặc như một món ăn nhẹ, rất thích hợp cho trẻ em ăn trong các lễ hội!
Lời khuyên:
Khoai tây mặt cười nên chiên ở nhiệt độ dầu cao hơn và lửa vừa để khoai tây có thể chín ngay mà không bị thấm dầu.
Nguồn: http://baove.congly.vn/mot-cach-moi-de-an-khoai-tay-bien-no-thanh-hinh-mot-khuon-mat-dang-cuoi-va-bo..
Cá chạch, một loài cá dân dã, thân thuộc trong bữa ăn hàng ngày của...
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 51 phút trước
Cà rốt là một loại rau rất quý và giàu dinh dưỡng. Ngoài việc chứa nhiều loại vitamin, chúng còn giàu canxi, kali, sắt và các chất khác. Cà rốt có tác dụng tăng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Lòng heo luộc chấm mắm gừng là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn, đặc biệt được cánh mày râu ưa chuộng. Tuy nhiên, để có được đĩa lòng trắng, giòn,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Trứng là món ăn phổ biến và xuất hiện trên bàn ăn của mọi gia đình. Đặc biệt, trứng chiên (ốp la) không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại hương vị đậm...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Chỉ với vài bước đơn giản sau đây, bạn có thể làm gừng khô hoặc bột gừng. Vào mùa lạnh, bạn có thể sử dụng làm gia vị hoặc uống trà tùy theo sở...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước
Với công thức luộc tôm dưới đây bạn sẽ có một món tôm tươi ngon, chắc thịt ăn hoài không biết chán.
Kiến thức - 11 giờ, 24 phút trước
Mức phạt cho lỗi vượt đèn đỏ, đèn vàng được đề xuất sẽ tăng thêm 2 triệu đồng từ năm 2025.
Đời sống số - 11 giờ, 24 phút trước
Hầu hết mọi người đều có những nỗi sợ hãi và lo lắng khác nhau về việc "ly hôn". Sau khi chia tay với bạn đời, ngoài những vấn đề thực tế về tài...
Đời sống số - 11 giờ, 24 phút trước
Hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các bạn những bài trắc nghiệm tâm lý và kiểm tra tâm lý. Các bạn hãy lựa chọn cho mình một hình ảnh con hạc, bài...
Kiến thức - 12 giờ, 2 phút trước
Với trữ lượng ước tính hơn 30 tấn, mỏ vàng dưới đầm lầy này được xem là mỏ vàng lớn nhất châu Âu.
Kiến thức - 12 giờ, 3 phút trước
Trong làng đá quý, xuất hiện một loại đá đặc biệt, không phải từ thiên nhiên mà được tạo nên từ một mảnh xương cá – đó chính là “ngọc xương cá” hay còn...
Kiến thức - 12 giờ, 19 phút trước
Việc dọn vào một ngôi nhà từng là tổ ấm của người khác, đặc biệt là người đã khuất, thường đi kèm với những cảm xúc lẫn lộn, từ sự háo hức đến những...
Kiến thức - 12 giờ, 20 phút trước
Có câu nói từ ngàn xưa được lưu truyền đến ngày nay: ''Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ'', bạn có hiểu điều ẩn ý trong câu nói này là gì không?
VIDEO - 12 giờ, 20 phút trước
Ngoài visual cực phẩm, đẹp phát sáng của Hải Tú. Dân mạng cũng không khỏi trầm trồ bởi khả năng ngoại ngữ và kiến thức, độ hiểu biết của cô nàng.
Kiến thức - 13 giờ, 3 phút trước
Muốn biết con của con nuôi có được hưởng thừa kế tài sản của ông bà hay không, hãy tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
Đời sống số - 13 giờ, 4 phút trước
Trong cuộc sống đôi khi bạn thấy mắt trái bị giật. Vậy giật mắt trái là báo điềm gì? Hay báo hiệu bệnh gì?
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 4 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường có thói quen hâm nóng lại thức ăn thừa để tránh lãng phí. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm đều an toàn...
Chăm con - 13 giờ, 4 phút trước
Trong quá trình mang thai, nhiều phụ nữ nhận thấy sự xuất hiện của lông trên bụng, điều này thường gây lo lắng và thắc mắc về nguyên nhân cũng như ý nghĩa của...
Kiến thức - 13 giờ, 4 phút trước
Trong năm 2024, tuổi nghỉ hưu tăng thêm 03 tháng đối với giáo viên nam và 04 tháng đối với giáo viên nữ. Cụ thể như sau:
Đời sống số - 14 giờ, 9 phút trước
Ngày 6/11 tới ai sẽ là người may mắn, gặp được quý nhân, gặp nhiều may mắn? Hãy phân tích chi tiết bốn con giáp này và bạn có thể có được chút cảm...
Kiến thức - 14 giờ, 21 phút trước
Trong văn hóa giao tiếp, việc tham gia vào những buổi tiệc tối không chỉ là cách để gắn kết mối quan hệ mà còn là công cụ để đạt được nhiều mục đích...
Kiến thức - 15 giờ, 43 phút trước
Đây là phường rộng nhất Việt Nam, rộng gấp 1643 lần phường có diện tích nhỏ nhất (phường Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 9 phút trước
Khi làm ruốc cá hồi không khó nhưng cần có mẹo nhỏ để món ăn không tanh, tơi mịn.
Du lịch nước ngoài - 15 giờ, 9 phút trước
Người dân Việt Nam có thể đi du lịch thỏa thích mà không cần lo đổi tiền bạc ở 5 quốc gia này.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 9 phút trước
Nữ ca sĩ Lê Uyên Nhy đã có cuộc sống vô cùng viên mãn tại Mỹ.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 10 phút trước
Hoa hậu Thiên Ân và Hoa hậu Kỳ Duyên có màn tương tác trên mạng xã hội gây chú ý.