Chủ nhật, 11/05/2025
Thành phần:
- Móng giò 600g
- Đậu nành 150g
- Nước tương: 2 muỗng
- Rượu nấu: 1 muỗng
- Gừng: vài lát
- Hoa hồi (gồm có: hoa hồi, thảo quả, lá nguyệt quế)
- Hạt tiêu
- Ớt khô
- Đường phèn
Các bước nấu ăn:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm: Móng giò hơ qua lửa, rửa sạch và chặt thành miếng nhỏ; Đậu nành ngâm trước 2 giờ cho mềm; gừng, gói gia vị hoa hồi, tiêu; ớt khô và nước sốt gà teriyaki.
Bước 2: Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo để làm nóng.
Bước 3: Thêm 2 miếng đường phèn vào chiên lửa nhỏ cho đến khi chuyển màu vàng.
Bước 4: Đổ gừng và hạt tiêu và xào.
Bước 5: Đổ các loại gia vị và phần ớt khô vào xào vài lần.
Bước 6: Tiếp tục cho phần móng giò và đảo cùng.
Bước 7: Thêm 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng rượu nấu ăn.
Bước 8: Cho tiếp một lượng nước vừa ngập miếng móng giò để ninh.
Bước 9: Khi nước trong nồi đã sôi thì đổ nốt đậu nành vào.
Bước 10: Đậy nắp kín và đun nhỏ lửa khoảng một tiếng rưỡi.
Bước 11: Khi thấy móng giò đã mềm nhũn, thêm 1 muỗng nước sốt gà teriyaki và đun nhỏ lửa cho đến khi nước dùng đặc lại.
Bước 12: Màu sắc và hương vị của món móng giò hầm đậu nành sau khi đã hoàn thành.
Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước
Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 23 giờ trước
Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là với những người nội trợ hoặc đầu bếp lâu...
Địa chỉ ăn ngon - 04.05.2025
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng. Tuy nhiên, chỉ cần áp dụng một mẹo đơn giản từ...
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Loài cây thủy sinh mọc tự nhiên trong các đầm nước lợ và vuông nuôi tôm trở thành nguồn thu nhập ổn định cho người dân ven biển. Rong câu chỉ vàng, hay còn...
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động ngày càng cạnh tranh, việc lựa chọn ngành học phù hợp đóng vai trò then chốt nhằm chủ động nắm bắt cơ hội việc làm sau khi...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 26 phút trước
Pickleball - bộ môn thể thao đang “làm mưa làm gió” trong cộng đồng yêu vận động tại Việt Nam không chỉ thu hút người chơi ở mọi độ tuổi bởi tính chất nhẹ...
Yêu - 3 giờ, 47 phút trước
Trong xã hội hiện đại, vẻ đẹp của người phụ nữ không còn chỉ nằm ở ngoại hình hay tuổi trẻ. Chính những phẩm chất được mài giũa theo thời gian, những điều tưởng...
Du lịch nước ngoài - 3 giờ, 47 phút trước
Bạn sắp vi vu xứ sở chùa Vàng nhưng vẫn chưa biết mặc gì khi đi Thái Lan cho vừa đẹp, vừa tiện? Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách chọn trang phục...
Phong thủy - 3 giờ, 52 phút trước
Trong đời sống tâm linh người Việt, bàn thờ gia tiên không chỉ là nơi tưởng nhớ ông bà tổ tiên mà còn là không gian linh thiêng, nơi kết nối giữa thế giới...
Du lịch nước ngoài - 3 giờ, 52 phút trước
Du lịch một mình từ lâu đã không còn là điều quá xa lạ với giới trẻ. Việc một mình xách vali lên đường vừa mang đến cảm giác tự do, vừa là cơ...
Sản phẩm hot - 3 giờ, 59 phút trước
Chỉ một vài khoảnh khắc ngắn ngủi tại Flagship Store của Vertu Việt Nam cũng đủ khiến giới mộ điệu đặt câu hỏi: Liệu đây có phải là màn bắt tay chiến lược tiếp...
Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước
Chủ trương của TPHCM là sẽ bố trí Bí thư, Chủ tịch UBND cấp xã không là người địa phương. Đây là điểm nổi bật, được cán bộ, người dân quan tâm.
Đời sống số - 3 giờ, 7 phút trước
Khi mùa hè năm 2025 bắt đầu, hào quang giữa trời và đất đã có sự thay đổi kỳ diệu. Vào mùa tràn đầy sức sống và năng lượng này, có ba con giáp...
Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước
Khi tham gia SEA-PLM chu kỳ 2024, học sinh tiểu học Việt Nam tiếp tục nằm trong top đầu cả 3 lĩnh vực Toán, Đọc hiểu, Viết.
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Có một sự thật là những người con hiếu thảo nhất thường ít được coi trọng, thậm chí bị khinh thường. Trên thực tế, ẩn sau điều này là một logic đau lòng về...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 20 phút trước
Sở hữu khối tài sản "không phải dạng vừa" nhưng ai có ngờ chồng của Phan Như Thảo lại có hình ảnh thế này ngoài đời thường.
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Từ nay, việc nhận nhà đất từ cha mẹ hoặc người thân mà không tiến hành thủ tục sang tên sổ đỏ sẽ không còn là chuyện đơn giản. Luật Đất đai năm 2024...
Kiến thức - 3 giờ, 29 phút trước
Trong quá trình kiểm tra nồng độ cồn gắt gao trên toàn quốc, một câu hỏi thường trực được đặt ra là: Nếu tài xế không đồng ý với kết quả kiểm tra nồng...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 31 phút trước
Sau ồn ào đời tư, Hoài Linh hiếm hoi xuất hiện trước công chúng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 33 phút trước
Hà Tâm Như thuộc team Mentor Lê Hoàng Phương chính thức trở thành đại diện cho khóa đào tạo đến với đấu trường nhan sắc Miss International Queen 2025 tại Thái Lan trong thời...
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 có hiệu lực, mở ra cơ hội nhận trợ cấp hàng tháng cho những người lao động đến tuổi nghỉ hưu nhưng chưa đủ...
Đời sống số - 4 giờ, 46 phút trước
Sự bất cân xứng trên khuôn mặt được coi là một đặc điểm có thể liên quan đến khuynh hướng phạm tội.
Phong thủy - 4 giờ, 47 phút trước
Tổ tiên luôn dặn dò về những điều trong nhà có thể ảnh hưởng đến hạnh phúc gia đình và con đường làm giàu. Ba thứ này nếu có thể khiến gia đình tan...