Thứ tư, 30/04/2025
Thành phần:
- Móng giò 600g
- Đậu nành 150g
- Nước tương: 2 muỗng
- Rượu nấu: 1 muỗng
- Gừng: vài lát
- Hoa hồi (gồm có: hoa hồi, thảo quả, lá nguyệt quế)
- Hạt tiêu
- Ớt khô
- Đường phèn
Các bước nấu ăn:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm: Móng giò hơ qua lửa, rửa sạch và chặt thành miếng nhỏ; Đậu nành ngâm trước 2 giờ cho mềm; gừng, gói gia vị hoa hồi, tiêu; ớt khô và nước sốt gà teriyaki.
Bước 2: Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo để làm nóng.
Bước 3: Thêm 2 miếng đường phèn vào chiên lửa nhỏ cho đến khi chuyển màu vàng.
Bước 4: Đổ gừng và hạt tiêu và xào.
Bước 5: Đổ các loại gia vị và phần ớt khô vào xào vài lần.
Bước 6: Tiếp tục cho phần móng giò và đảo cùng.
Bước 7: Thêm 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng rượu nấu ăn.
Bước 8: Cho tiếp một lượng nước vừa ngập miếng móng giò để ninh.
Bước 9: Khi nước trong nồi đã sôi thì đổ nốt đậu nành vào.
Bước 10: Đậy nắp kín và đun nhỏ lửa khoảng một tiếng rưỡi.
Bước 11: Khi thấy móng giò đã mềm nhũn, thêm 1 muỗng nước sốt gà teriyaki và đun nhỏ lửa cho đến khi nước dùng đặc lại.
Bước 12: Màu sắc và hương vị của món móng giò hầm đậu nành sau khi đã hoàn thành.
"Văn hóa ăn sáng" đã trở thành một nét đẹp riêng, thể hiện sự kỳ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 11 giờ trước
Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng luôn á! Không chỉ ngon đâu, món này còn...
Địa chỉ ăn ngon - 23.04.2025
Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Địa chỉ ăn ngon - 23.04.2025
Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất là khoai lang hấp và nướng.
Địa chỉ ăn ngon - 22.04.2025
ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước
Kêu gọi quyên góp từ thiện là hành động nhân văn được pháp luật cho phép, nhưng cá nhân kêu gọi cần tuân thủ nghiêm ngặt quy định để đảm bảo minh bạch, đúng...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Theo như quy định hiện hành, sẽ có 2 trường hợp được cấp sổ đỏ mẫu mới khi sang tên sổ đỏ, người dân cần biết để tránh rắc rối.
Đời sống số - 2 giờ, 31 phút trước
Những đường chỉ tay chằng chịt đan xen, mỗi đường nét, hình dạng lại mang một ý nghĩa riêng, hé lộ những bí mật về tương lai. Giữa vô vàn những đường chỉ tay...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Một độc giả nữ, sinh tháng 11/1976, hiện là công chức nhà nước, đang băn khoăn về khả năng hưởng lương hưu nếu quyết định nghỉ việc sớm.
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Theo nghị định 168/2024/NĐ-CP, từ tháng 1/2025, nhiều hành vi vi phạm giao thông sẽ bị tăng mức xử phạt hành chính đáng kể, trong đó có 10 hành vi liên quan đến xe...
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Tại kỳ họp thứ 22, HĐND TP. Hà Nội thông qua Nghị quyết về Nhiệm vụ và Đồ án quy hoạch phân khu xây dựng Khu công nghệ cao Sinh học Hà Nội.
Doanh nghiệp - 2 giờ, 33 phút trước
Trong thời đại công nghệ số như hiện nay, chúng ta nhận thấy xã hội thay đổi ngày càng chóng mặt. Có những ngành nghề có thể hiện tại đang kiếm ra rất nhiều...
Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước
Thượng Hải đã giới thiệu máy ATM vàng đầu tiên, giữa lúc giá vàng tăng vọt, thu hút sự chú ý của nhiều người, đặc biệt là khách hàng cao tuổi muốn đổi đồ...
Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước
Theo Công văn số 03/CV-BCĐ năm 2025, từ ngày 01/8/2025, việc sử dụng người hoạt động không chuyên trách tại cấp xã (gồm xã, phường, đặc khu) sẽ chính thức kết thúc.
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực thi hành từ ngày 01/7/2025, trong đó có quy định đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội bắt buộc.
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Quyết định 629/QĐ-BNNMT chính thức có hiệu lực từ ngày 3/4/2025, thay thế Quyết định 2124/QĐ-BTNMT ngày 1/8/2024.
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Nơi đây 3 năm liên tiếp được tổ chức quốc tế vinh danh là “thị trấn du lịch hàng đầu thế giới”.
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) ban hành Thông tư 05/2025 quy định chế độ làm việc với giáo viên phổ thông, dự bị đại học. Đáng chú ý, Điều 8 của Thông...
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Ngày 29/4, HĐND Thành phố Hà Nội đã thông qua chủ trương đầu tư dự án xây dựng cầu Ngọc Hồi và đường dẫn hai đầu cầu.
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Với sự phát triển của Al, dự đoán của Jack Ma có thể thực sự trở thành hiện thực.
Đời sống số - 4 giờ, 33 phút trước
Sử dụng đất nông nghiệp sai mục đích sẽ bị sử phạt rất nặng. Nhưng có trường hợp đáp ứng đủ hai điều kiện này có thể thoải mái xây nhà trên đất nông...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 3 phút trước
Dù được xem là cây gia vị nhưng là loại rau phổ biến, dễ trồng, dễ ăn. Nó được mệnh danh là “rau trường thọ” vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ...
Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước
Hà Nội đang triển khai một kế hoạch toàn diện nhằm nâng cao chất lượng khám chữa bệnh tại các cơ sở y tế công lập. Kế hoạch này được thể hiện rõ trong...
Kiến thức - 5 giờ, 55 phút trước
Khi giao thông vận tải của chúng ta ngày càng phát triển, các hoạt động giao lưu kinh doanh và du lịch cũng ngày càng phát triển nhanh chóng, số lượng người đi du...
Thời trang + - 5 giờ, 4 phút trước
Thời tiết vào tháng 4 và tháng 5 là dễ chịu nhất. Lúc này, chúng ta có nhiều tự do hơn trong việc ăn mặc. Chúng ta không cảm thấy nóng khi mặc áo...