Món tôm xào mướp này vừa thanh vừa mát, đủ màu sắc và hương vị thơm ngon, rất thích hợp cho mùa hè

09:09 29/05/2022

Món tôm xào mướp này không chỉ bổ dưỡng mà còn cực thích hợp trong ngày hè nắng nóng.

Mướp rất giàu chất dinh dưỡng, vitamin và các nguyên tố vi lượng như kali, canxi, photpho, sắt, magie, natri,… Ngoài ra, nó còn chứa nhiều protein chất lượng cao, saponin, citrulline và các giá trị dinh dưỡng khác. Vì tính mát và có vị ngọt nên vào mùa hè đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

tôm xào mướp, mướp xào, món ngon mỗi ngày

tôm xào mướp, mướp xào, món ngon mỗi ngày

tôm xào mướp, mướp xào, món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu: Mướp, tôm, dầu ăn, rượu nấu ăn, tỏi, gừng, dầu mè, muối.

Các bước thực hiện

1. Mướp gọt vỏ, bỏ đầu và đuôi, cắt đôi rồi thái miếng vừa ăn.

2. Tỏi đập dập và băm nhỏ, gừng băm nhỏ và cho vào bát để dùng sau.

tôm xào mướp, mướp xào, món ngon mỗi ngày

3. Cho muối vào tôm, thêm rượu nấu ăn để khử mùi tanh, trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút. Đun sôi nước trong nồi, cho vài giọt dầu oliu vào, chần mướp trong nước 1 phút rồi lấy ra.

tôm xào mướp, mướp xào, món ngon mỗi ngày

4. Cho dầu ăn vào nồi, nóng lên thì cho gừng băm và tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho tôm vào xào cho đến khi ngả màu.

tôm xào mướp, mướp xào, món ngon mỗi ngày

5. Sau đó cho mướp đã sơ chế vào xào đều, nêm muối trước khi dùng.

tôm xào mướp, mướp xào, món ngon mỗi ngày

6. Rắc thêm chút tiêu, nhỏ vài giọt dầu mè để tăng màu sắc là có thể bày ra đĩa và ăn.

tôm xào mướp, mướp xào, món ngon mỗi ngày

tôm xào mướp, mướp xào, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-tom-xao-muop-nay-vua-thanh-vua-mat-du-mau-sac-va-huo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-tom-xao-muop-nay-vua-thanh-vua-mat-du-mau-sac-va-huong-vi-thom-ngon-rat-thich-hop-cho-mua-he-121286.html

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước

Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước

Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước

Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....

Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát

Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát

Địa chỉ ăn ngon - 11.09.2025

Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.

Hướng dẫn làm sổ đỏ online đơn giản, nhanh chóng, nhận sổ tại nhà khi thực hiện 5 bước này

Hướng dẫn làm sổ đỏ online đơn giản, nhanh chóng, nhận sổ tại nhà khi thực hiện 5 bước này

Đời sống số - 38 phút trước

Trong kỷ nguyên chuyển đổi số, nhiều dịch vụ hành chính công đã được số hóa để người dân dễ tiếp cận hơn, trong đó việc đăng ký cấp Giấy chứng nhận quyền sử...

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025, đúng không?

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025, đúng không?...

Tin trong ngày - 43 phút trước

Rộ thông tin từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng, thực hư thế nào?

Gửi tiết kiệm tại BIDV, Agribank, Vietcombank, VietinBank: Lãi suất 24 tháng ở đâu cao nhất?

Gửi tiết kiệm tại BIDV, Agribank, Vietcombank, VietinBank: Lãi suất 24 tháng ở đâu cao nhất?

Đời sống số - 46 phút trước

BIDV, Agribank, VietinBank và Vietcombank đã công bố lãi suất tiền gửi kỳ hạn 24 tháng.

Nuôi loại đặc sản bị cấm đánh bắt, anh nông dân 8x ở Quảng Trị thu nửa tỷ sau hai vụ

Nuôi loại đặc sản bị cấm đánh bắt, anh nông dân 8x ở Quảng Trị thu nửa tỷ sau hai vụ

Kiến thức - 51 phút trước

Sau nhiều lần thất bại, mô hình nuôi cua đá thương phẩm của anh Ngô Quang (sinh năm 1985) trên đảo Cồn Cỏ, Quảng Trị đã gặt hái thành công.

10 thứ bắt buộc phải xem kỹ trước khi mua nhà: Cẩn trọng tránh để vừa mất tiền lại 'hối hận'

10 thứ bắt buộc phải xem kỹ trước khi mua nhà: Cẩn trọng tránh để vừa mất tiền lại 'hối hận'

Làm sao - 53 phút trước

Để tránh cảnh 'dở khóc dở cười', chuyên gia khuyến nghị người mua cần đặc biệt lưu ý 10 tiêu chí quan trọng ngay từ lần đầu đi xem nhà.

'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành...

Quy định mới nhất về bồi thường cây trồng, vật nuôi khi Nhà nước thu hồi đất, người dân cần nắm rõ

Quy định mới nhất về bồi thường cây trồng, vật nuôi khi Nhà nước thu hồi đất, người dân cần nắm rõ...

Kiến thức - 59 phút trước

Luật Đất đai 2024 quy định rõ việc bồi thường cây trồng, vật nuôi khi thu hồi đất, dựa trên thiệt hại thực tế và giá trị xây dựng mới.

Nữ diễn viên từng bị mẹ 'gán' cho tỷ phú, nay giàu sang viên mãn bên chồng kém tuổi, được công chúng ngưỡng mộ vì dạy con rất hay

Nữ diễn viên từng bị mẹ 'gán' cho tỷ phú, nay giàu sang viên mãn bên chồng kém tuổi, được công chúng...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 5 phút trước

Từng trải qua những tháng ngày cay đắng khi bị chính mẹ ruột "gán nợ" cho tỷ phú Lưu Loan Hùng năm chưa tròn 18 tuổi, nay nữ diễn viên "Đại hoa đán" của...

Thần Tài ưu ái 3 kiểu người này: 10 người có thì 9 người đều giàu sang, hậu vận đủ đầy, sung túc

Thần Tài ưu ái 3 kiểu người này: 10 người có thì 9 người đều giàu sang, hậu vận đủ đầy, sung...

Đời sống số - 1 giờ, 15 phút trước

Trong cuộc sống, có những người làm việc gì cũng thuận lợi, cơ hội liên tiếp tìm đến và tiền bạc luôn rủng rỉnh. Ngoài yếu tố may mắn, họ thường sở hữu những...

Bridal Show - Điểm nhấn nghệ thuật tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025

Bridal Show - Điểm nhấn nghệ thuật tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025

Làm sao - 2 giờ, 50 phút trước

Trong khuôn khổ Triển lãm cưới TP.HCM 2025 - The Vow’s Legacy, Bridal Show được xem là “linh hồn” của sự kiện, nơi những bộ sưu tập váy cưới và vest cưới danh tiếng...

Chiêm ngưỡng “đại tiệc thời trang cưới” mãn nhãn tại Love & Wedding 2025

Chiêm ngưỡng “đại tiệc thời trang cưới” mãn nhãn tại Love & Wedding 2025

Làm sao - 2 giờ, 3 phút trước

Đêm diễn khởi đầu trong không gian lãng mạn, khi concept Vows - Lời thề nguyện được tái hiện đầy xúc cảm. Giữa khung cảnh nên thơ của thiên nhiên, cặp đôi bước vào...

'Mưa đỏ' có doanh thu gần 700 tỷ đồng, dàn diễn viên nhận cát-xê bao nhiêu?

'Mưa đỏ' có doanh thu gần 700 tỷ đồng, dàn diễn viên nhận cát-xê bao nhiêu?

Bật mí điện ảnh - 2 giờ, 6 phút trước

Tính đến 23h30 ngày 17/9, theo số liệu từ Box Office Vietnam, “Mưa đỏ” đã cán mốc 660 tỷ đồng, trở thành bộ phim ăn khách nhất trong lịch sử điện ảnh Việt Nam....

Hà Nội đề xuất tăng thêm thu nhập từ 2026, ai là người được hưởng lợi?

Hà Nội đề xuất tăng thêm thu nhập từ 2026, ai là người được hưởng lợi?

Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước

UBND TP Hà Nội đề xuất sử dụng tối đa 0,8 lần quỹ lương cơ bản để chi thu nhập tăng thêm cho cán bộ, công chức, viên chức nhằm khuyến khích tăng năng...

Giao dịch chuyển tiền từ 500 triệu đồng trở lên phải báo cáo cơ quan phòng chống rửa tiền

Giao dịch chuyển tiền từ 500 triệu đồng trở lên phải báo cáo cơ quan phòng chống rửa tiền

Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước

Ngân hàng Nhà nước yêu cầu khi giao dịch chuyển tiền trong nước từ 500 triệu đồng trở lên hoặc ngoại tệ có giá trị tương đương phải báo cáo về Cục Phòng, chống...

Fashion Show Love & Wedding 2025: Hành trình thăng hoa của nghệ thuật cưới

Fashion Show Love & Wedding 2025: Hành trình thăng hoa của nghệ thuật cưới

Làm sao - 2 giờ, 17 phút trước

Giữa không gian thơ mộng ven bờ sông xanh mát tại An Lam Retreats Saigon River, Fashion Show Love & Wedding 2025 đã tái hiện những giấc mơ cưới qua từng thiết kế lộng...

Rực rỡ Colosseum Pattaya – Thái Lan: Miss Business Charm International 2025 gọi tên Ngô Thị Thuyết

Rực rỡ Colosseum Pattaya – Thái Lan: Miss Business Charm International 2025 gọi tên Ngô Thị Thuyết

Chuyện làng sao - 3 giờ, 34 phút trước

Đấu trường sắc đẹp – trí tuệ Miss Business Charm International 2025 đã tìm thấy chủ nhân vương miện: Ngô Thị Thuyết

Khi con cái không tôn trọng bạn, đừng cãi vã hay nổi nóng. Hãy nhớ hai từ này và bạn sẽ chiến thắng

Khi con cái không tôn trọng bạn, đừng cãi vã hay nổi nóng. Hãy nhớ hai từ này và bạn sẽ chiến...

Chăm con - 3 giờ, 1 phút trước

Trong mối quan hệ gia đình, cha mẹ và con cái cần được thể hiện bằng sự tôn trọng và quan tâm lẫn nhau. Tuy nhiên, khi trẻ lớn lên, những khác biệt về...

Ba con giáp này sinh ra đã là 'những người phụ nữ lười biếng'. Họ nằm dài mỗi ngày nhưng lại sống một cuộc sống hạnh phúc và vô ưu!

Ba con giáp này sinh ra đã là 'những người phụ nữ lười biếng'. Họ nằm dài mỗi ngày nhưng lại sống...

Đời sống số - 3 giờ, 1 phút trước

Có những người trông có vẻ lười biếng, nhưng họ lại sống một cuộc sống viên mãn; họ trông có vẻ thư thái, nhưng lại cực kỳ thông minh! Trong số mười hai con...

Đặc điểm của ba người có khả năng kiếm được nhiều tiền nhất trong kinh doanh là gì?

Đặc điểm của ba người có khả năng kiếm được nhiều tiền nhất trong kinh doanh là gì?

Đời sống số - 3 giờ, 2 phút trước

Mọi người đều muốn có một công việc tốt kiếm tiền, để có thể mua nhà, mua ô tô, mua những thứ mà gia đình cần, nhận ra giá trị của cuộc sống, đi...

Người lao động Việt Nam có tổng cộng hơn 100 ngày nghỉ trong năm 2026, có đúng không?

Người lao động Việt Nam có tổng cộng hơn 100 ngày nghỉ trong năm 2026, có đúng không?

Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước

Năm 2026, người lao động Việt Nam sẽ có tổng cộng 115 ngày nghỉ nếu được nghỉ cả thứ Bảy và Chủ nhật, trong đó bao gồm 104 ngày cuối tuần cùng 11 ngày...

Hàng triệu người sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt này theo quy định mới nhất của Luật Đất đai, là gì?

Hàng triệu người sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt này theo quy định mới nhất của Luật Đất đai,...

Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có chung quyền sử dụng đất.