Món tôm xào mướp này vừa thanh vừa mát, đủ màu sắc và hương vị thơm ngon, rất thích hợp cho mùa hè
Món tôm xào mướp này không chỉ bổ dưỡng mà còn cực thích hợp trong ngày hè nắng nóng.
Mướp rất giàu chất dinh dưỡng, vitamin và các nguyên tố vi lượng như kali, canxi, photpho, sắt, magie, natri,… Ngoài ra, nó còn chứa nhiều protein chất lượng cao, saponin, citrulline và các giá trị dinh dưỡng khác. Vì tính mát và có vị ngọt nên vào mùa hè đây là món ăn được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu: Mướp, tôm, dầu ăn, rượu nấu ăn, tỏi, gừng, dầu mè, muối.
Các bước thực hiện
1. Mướp gọt vỏ, bỏ đầu và đuôi, cắt đôi rồi thái miếng vừa ăn.
2. Tỏi đập dập và băm nhỏ, gừng băm nhỏ và cho vào bát để dùng sau.
3. Cho muối vào tôm, thêm rượu nấu ăn để khử mùi tanh, trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút. Đun sôi nước trong nồi, cho vài giọt dầu oliu vào, chần mướp trong nước 1 phút rồi lấy ra.
4. Cho dầu ăn vào nồi, nóng lên thì cho gừng băm và tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho tôm vào xào cho đến khi ngả màu.
5. Sau đó cho mướp đã sơ chế vào xào đều, nêm muối trước khi dùng.
6. Rắc thêm chút tiêu, nhỏ vài giọt dầu mè để tăng màu sắc là có thể bày ra đĩa và ăn.
Xem thêm
Mì tôm úp ăn hoài cũng chán, thử xào theo cách này đảm bảo cả nhà gắp không dừng đũa
Bạn dùng nước lạnh hay nước nóng để hấp tôm? Nhiều người đã làm sai cách, chả trách tôm bị khô và có mùi tanh nồng
Để làm món tôm kho tộ, chỉ cần mẹo nhỏ này là thịt tôm mềm, đậm đà và thơm ngon hơn cả ngoài hàng
Khi luộc tôm, một số người cho gừng và một số người cho giấm, đầu bếp: 'Tất cả đều sai', chỉ cho bạn cách chính xác
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-tom-xao-muop-nay-vua-thanh-vua-mat-du-mau-sac-va-huo..
Đen Vâu ẵm ngay điểm 10 tinh tế tại buổi diễu hành A80 vì đúng một hành động
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến...
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
- 41 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 9 tháng 9, tức ngày 18 tháng 7 âm lịch?
- 52 phút trước Theo Quy định mới nhất: Sạc xe điện trong nhà có thể bị phạt đến 50.000.000 đồng nếu vi phạm điều này
- 52 phút trước Ngành học đi trước thời đại: Lương lên tới 100 triệu/tháng, doanh nghiệp sẵn lòng mời về làm ngay khi ra trường
- 52 phút trước Phát hiện gây chấn động từ ĐH Stanford: Tương lai của trẻ không được quyết định bởi IQ! 5 khả năng này mới thực sự là những 'quân át chủ bài'
- 1 giờ trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn loài hoa yêu thích của bạn để kiểm tra xem bạn có phải là người giàu có không?
- 2 giờ, 55 phút trước Người chưa kịp nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 cần làm gì?
- 2 giờ, 55 phút trước Đăng thông tin nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Âm lịch 2026 có thể bị phạt từ 10 đến 20 triệu, đúng không?
- 2 giờ, 55 phút trước Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi được xem như 'báu vật của thiên nhiên', có người trả hơn 850 tỷ chủ nhân vẫn không bán
- 2 giờ, 55 phút trước Mới nhất: Khi nào Phó Chủ tịch xã được ký cấp sổ đỏ?
- 2 giờ, 55 phút trước Tại sao ngày càng nhiều người 'bỏ chạy' khỏi căn hộ cao tầng? Sau khi chuyển xuống tầng thấp hơn, bạn sẽ nhận ra sự khác biệt lớn đến nhường nào
- 3 giờ, 31 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 9 tháng 9, tức ngày 18 tháng 7 âm lịch?
- 3 giờ, 32 phút trước Hàng triệu tân sinh viên chú ý: Đại học Bách khoa Hà Nội và hàng loạt trường cảnh báo thông tin quan trọng
- 3 giờ, 32 phút trước Mặc dù Hòa Thân là 'đại tham quan' khét tiếng nhưng ông từng làm một việc tốt mà nhiều thế hệ sau sẽ ghi nhớ, đến nay chúng ta vẫn được hưởng lợi từ nó
- 3 giờ, 32 phút trước Từ tháng 7/2026, Hà Nội cấm xe máy xăng Vành đai 1, đề xuất 115 vị trí lắp đặt trạm sạc
- 3 giờ, 32 phút trước Đối với quý nhân từng chỉ điểm, đưa lời khuyên cho bạn, đừng chỉ biết mời ăn hay tặng quà, hãy học 4 cách báo đáp thiết thực này
- 3 giờ, 32 phút trước Nhận phòng khách sạn, nhà nghỉ cần làm ngay điều này, vì một lý do vô cùng quan trọng
- 3 giờ, 33 phút trước Tin vui: Sát vách Hà Nội sẽ có siêu đô thị sân bay đa chức năng mang tầm quốc tế
- 4 giờ, 32 phút trước Sao Việt 8/9: Độ 'quái' của Hoa hậu Thùy Tiên trong vụ bán kẹo Kera; Cao Minh Đạt đau buồn báo tin ba qua đời
- 4 giờ, 35 phút trước Theo Luật Nhà giáo 2025, những đối tượng nào được ưu tiên tuyển dụng giáo viên, ai sẽ bị loại khỏi danh sách đăng ký?
- 4 giờ, 35 phút trước Cảnh báo: Một thói quen xấu mà nhiều người hay mắc phải, đặc biệt dân văn phòng, có thể gây suy thận, phải chạy thận cả đời
- 4 giờ, 35 phút trước Ngành học chạm mốc điểm chuẩn 30/30 bởi 'cơn khát' nhân lực, ra trường nhận lương 50.000.000 đồng/tháng
- 4 giờ, 35 phút trước Người sinh vào 4 ngày Âm lịch này 'gặp rủi hóa may', Phật độ cả đời giàu có
- 4 giờ, 36 phút trước Tin vui: Việt Nam sắp có thêm di sản văn hóa thế giới
- 4 giờ, 36 phút trước Người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, được nhận 1 loại trợ cấp mới gấp 1,3 lần quy định
- 4 giờ, 36 phút trước Có một số người phụ nữ nhất định sẽ không hạnh phúc dù họ có kết hôn với ai!
Người chưa kịp nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 cần làm gì?
Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước
Sau ngày 2/9, một số địa phương tiếp tục bổ sung các đợt phát quà tiền mặt. Trường hợp khách quan có thể nhận quà sau thời hạn này, nhưng không muộn hơn ngày...
Đăng thông tin nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Âm lịch 2026 có thể bị phạt từ 10 đến 20 triệu, đúng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước
Thông tin nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Âm lịch 2026 đang khiến cộng đồng mạng xôn xao. Tuy nhiên, thông tin này là không chính xác.
Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi được xem như 'báu vật của thiên nhiên', có người trả hơn 850 tỷ chủ nhân...
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Loại gỗ này được tìm thấy ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam.
Mới nhất: Khi nào Phó Chủ tịch xã được ký cấp sổ đỏ?
Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước
Theo quy định hiện hành Phó Chủ tịch UBND xã có được ký cấp sổ đỏ hay không và ký trong những trường hợp nào là vấn đề được nhiều người quan tâm.
Tại sao ngày càng nhiều người 'bỏ chạy' khỏi căn hộ cao tầng? Sau khi chuyển xuống tầng thấp hơn, bạn sẽ...
Mẫu nhà đẹp - 2 giờ, 55 phút trước
Trong giai đoạn thị trường bất động sản nóng sốt, căn hộ cao tầng từng được coi là mặt hàng hot. Nhiều người quan niệm rằng, nhà càng cao thì càng thoáng đãng, sang...
Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 9 tháng 9, tức ngày 18 tháng 7 âm lịch?
Đời sống số - 3 giờ, 31 phút trước
Thứ Ba, ngày 9 tháng 9, tức ngày 18 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Dật Quý và Ngày Tân Tý. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...
Hàng triệu tân sinh viên chú ý: Đại học Bách khoa Hà Nội và hàng loạt trường cảnh báo thông tin quan...
Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước
Từ ngày 5/9, khi hàng triệu tân sinh viên nhập học tại các trường đại học, nhiều đối tượng đã lợi dụng thời điểm này để triển khai các chiêu trò lừa đảo.
Mặc dù Hòa Thân là 'đại tham quan' khét tiếng nhưng ông từng làm một việc tốt mà nhiều thế hệ sau...
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 32 phút trước
Hòa Thân là một đại tham quan, "tội nhiều hơn công". Thế nhưng, trong lịch sử, ông vẫn để lại một việc hiếm hoi có lợi cho hậu thế, đó là gì?
Từ tháng 7/2026, Hà Nội cấm xe máy xăng Vành đai 1, đề xuất 115 vị trí lắp đặt trạm sạc
Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước
Theo đề xuất, trong khu vực Vành đai 1 có 115 vị trí được lắp đặt trạm sạc.
Đối với quý nhân từng chỉ điểm, đưa lời khuyên cho bạn, đừng chỉ biết mời ăn hay tặng quà, hãy học...
Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước
Trong hành trình cuộc đời, ai trong chúng ta cũng có lúc gặp được quý nhân. Họ là những người đã chỉ dẫn, nâng đỡ hoặc trao cơ hội quan trọng giúp ta vượt...
Nhận phòng khách sạn, nhà nghỉ cần làm ngay điều này, vì một lý do vô cùng quan trọng
Làm sao - 3 giờ, 32 phút trước
Một trong những việc nhất định phải làm sau khi nhận phòng khách sạn, nhà nghỉ là rút phích cắm tivi.
Tin vui: Sát vách Hà Nội sẽ có siêu đô thị sân bay đa chức năng mang tầm quốc tế
Tin trong ngày - 3 giờ, 33 phút trước
Không chỉ là đô thị vệ tinh phục vụ sân bay Gia Bình, phân khu này còn được quy hoạch nhiều chức năng chiến lược: Khu thương mại tự do phi thuế quan, logistics...
Sao Việt 8/9: Độ 'quái' của Hoa hậu Thùy Tiên trong vụ bán kẹo Kera; Cao Minh Đạt đau buồn báo tin...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 32 phút trước
Tin sao Việt 8/9/2025: Theo kết luận điều tra, Công ty Chị Em Rọt đã trả hoa hồng cho Hằng "Du mục" hơn 177 triệu đồng, Quang Linh hơn 182 triệu đồng, còn Thùy...
Theo Luật Nhà giáo 2025, những đối tượng nào được ưu tiên tuyển dụng giáo viên, ai sẽ bị loại khỏi danh...
Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước
Luật Nhà giáo 2025, có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, đã quy định cụ thể các nhóm đối tượng được ưu tiên trong tuyển dụng nhà giáo cũng như các trường hợp không được...
Cảnh báo: Một thói quen xấu mà nhiều người hay mắc phải, đặc biệt dân văn phòng, có thể gây suy thận,...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 35 phút trước
Vì “đang dở tay” làm nốt việc hay “tiết kiệm thời gian”, nhiều người, đặc biệt là dân văn phòng, đã hình thành thói quen nhịn tiểu mà không lường trước được những hậu...
Ngành học chạm mốc điểm chuẩn 30/30 bởi 'cơn khát' nhân lực, ra trường nhận lương 50.000.000 đồng/tháng
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Nhóm ngành Khoa học máy tính (CS) và Trí tuệ nhân tạo (AI) tại một số trường top đầu có điểm chuẩn gần chạm mốc tuyệt đối 30/30.
Người sinh vào 4 ngày Âm lịch này 'gặp rủi hóa may', Phật độ cả đời giàu có
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Theo quan niệm phong thủy, những người sinh vào ngày này thường mang vận khí tốt, gặp khó khăn dễ chịu, có tài lộc đầy đủ và cuộc sống an yên.
Tin vui: Việt Nam sắp có thêm di sản văn hóa thế giới
Du lịch Việt - 4 giờ, 36 phút trước
Từ tháng 1/2022, Trung tâm Di sản thế giới đã đưa Óc Eo - Ba Thê vào danh sách dự kiến lập hồ sơ di sản văn hóa thế giới.
Người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, được nhận 1 loại trợ cấp mới gấp...
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Thành phố này đã nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên gấp 1,3 lần so với quy định chung của Chính phủ hiện nay.
Có một số người phụ nữ nhất định sẽ không hạnh phúc dù họ có kết hôn với ai!
Tâm sự - 4 giờ, 36 phút trước
Khi kết hôn, có phụ nữ hạnh phúc, nhưng cũng có người không tránh khỏi khổ đau, bất hạnh. Có ba kiểu phụ nữ sẽ không thể có hôn nhân hạnh phúc dù kết...