Món thịt thăn bọc trứng chiên làm theo cách này miếng thịt sẽ giòn rụm, không bị nhão mềm dù để một thời gian dài
Món thịt thăn bọc trứng chiên tuy đơn giản nhưng nếu không nắm được cách làm, thịt sẽ khô dai, không được giòn.
Thịt lợn là một nguyên liệu mà chúng ta thường ăn vào các ngày trong tuần. Có nhiều cách để chế biến món ăn đó có thể là chiên, rán, hầm, luộc,… Một trong những món ăn được cả người lớn trẻ nhỏ yêu thích là thịt thăn bọc trứng chiên. Tuy nhiên, nhiều người không biết cách làm sao cho thực sự hấp dẫn, giòn rụm như ngoài hàng. Bài viết sau đây sẽ dạy bạn cách làm ngon đúng ý nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu: thịt thăn, trứng, bột mì, bột ngô, ngũ vị hương, bia, rượu nấu, xì dầu, đường, tiêu bột, dầu ăn, muối.
Cách làm:
1. Thịt thăn rửa sạch, để ráo nước, thái thành sợi dài cho vào tô, sau đó cho một lượng muối, đường, tiêu, rượu nấu ăn và xì dầu vào ướp trong 15 phút.
2. Tìm một cái tô lớn khác, cho bột mì, bột ngô, ngũ vị hương và muối vào, sau đó đập một quả trứng vào, đổ một lượng bia và nước thích hợp để nhào rồi khuấy thành bột.
3. Trút thịt thăn đã ướp vào âu bột đã chuẩn bị, bắc chảo lên chảo dầu cho nóng, khi nhiệt độ dầu tăng lên thì cho thịt thăn vào chiên. Ban đầu nên để lửa nhỏm khi thấy thịt chuyển màu thì cho lửa lớn. Thịt chín vàng rồi thì vớt ra thưởng thức. Làm thế này, thịt thơm giòn rụm, kể cả để lâu cũng không bị ỉu.
Xem thêm
Tôi thường chế biến món này khi trời lạnh! Nó vàng và giòn, chua ngọt, ngon miệng, khi lên bàn ăn chưa bày đã hết
Một số người cho lòng trắng trứng vào thịt lợn chiên, một số người cho thêm tinh bột, tất cả đều sai! Hướng dẫn bạn một mẹo nhỏ, thịt mềm và không tanh
Thịt thăn nấu theo phương pháp mới ai cũng 'háu ăn', cắn vào thấy mềm, giòn và vị rất thơm ngon
Cách làm món thăn heo xào chua ngọt ngon, chia sẻ những mẹo nhỏ để các bạn làm món thịt thăn bên trong mềm, bên ngoài chua ngọt
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-thit-than-boc-trung-chien-lam-theo-cach-nay-mieng-th..
Bất ngờ 'chạm mặt' Hoàng Thùy, biểu cảm của Thanh Hằng ra sao?
Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc...
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột"...
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 23 giờ trước
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...
Địa chỉ ăn ngon - 29.07.2025
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
- 23 phút trước Năm 2025, 4 trường hợp đất lấn chiếm vẫn đủ điều kiện cấp sổ đỏ, cụ thể là gì?
- 23 phút trước Thao tác bắt buộc đối với hàng triệu người lao động từ 1/1/2026: Biết và làm đúng để đảm bảo quyền lợi
- 24 phút trước Nếu không muốn tài khoản Gmail bị tấn công thì hãy làm 5 điều này ngay lập tức: Google cảnh báo!
- 24 phút trước Ngành được Bộ GD&ĐT chú trọng: Cần tới 50.000 nhân lực trình độ cao, mức lương lên đến 150 triệu/tháng
- 24 phút trước Người đầu tiên bế em bé cực kỳ quan trọng! 3 nhóm người dù thân đến mấy cũng không nên cho bế, đừng xem nhẹ
- 2 giờ, 43 phút trước 5 vấn đề lớn có thể phát sinh ở các tòa nhà chung cư cao tầng trong 30 năm tới, cư dân mạng: Biết sớm còn kịp!
- 2 giờ, 43 phút trước Nữ nghệ sĩ đình đám từng ly hôn thiếu gia, ở biệt thự 20 tỷ tại TP.HCM và quyết làm mẹ đơn thân
- 2 giờ, 43 phút trước Trên 17 triệu người Việt Nam chơi tiền mã hóa, tiền mã hóa là gì?
- 2 giờ, 43 phút trước Dự kiến: Sẽ có thêm 2 trường hợp bị Nhà nước thu hồi đất, là ai?
- 2 giờ, 44 phút trước Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này: Nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải!
- 2 giờ, 44 phút trước Sổ đỏ mới từ nay có thể đứng tên tối đa bao nhiêu người?
- 3 giờ, 38 phút trước Láng giềng Việt Nam vừa 'trúng số độc đắc': Phát hiện báu vật 2 triệu tấn dưới lòng hồ cổ đại sẽ khiến đối thủ phải hoảng sợ
- 3 giờ, 39 phút trước Người phụ nữ giàu nhất mọi thời đại: Giàu hơn cả 'ông trùm nhà băng' với khối tài sản hơn 445.000 tỷ đồng, nhưng sống hà tiện đến mức Guinness phải ghi tên
- 3 giờ, 39 phút trước Tại sao nói 'Người giàu không mua nhà ngang, người nghèo không mua nhà dọc'? Lý do đằng sau vừa chua xót vừa thực tế
- 3 giờ, 39 phút trước Vừa lái ô tô vừa làm điều này có thể bị phạt tới 22.000.000 đồng, các tài xế hết sức lưu ý
- 3 giờ, 39 phút trước 'NSND cô đơn nhất làng hài' có cuộc sống ra sao ở tuổi 64?
- 3 giờ, 39 phút trước Những người này chuẩn bị nhận quà 5 triệu đồng dịp Quốc khánh 2/9
- 3 giờ, 39 phút trước Mẹo đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không hề hay biết
- 3 giờ, 40 phút trước Người cao tuổi nên ăn những loại trái cây nào? Chia sẻ top 5 loại trái cây tốt nhất
- 3 giờ, 7 phút trước Nếu người mẹ sinh ra thuộc một trong ba con giáp này, con cái sẽ thông minh, có chỉ số IQ cao, lớn lên sẽ thành đạt, nhanh trí, có triển vọng nghề nghiệp tươi sáng và trở thành doanh nhân!
- 3 giờ, 7 phút trước Từ nay đến hết năm 2025, Hà Nội sẽ dẹp toàn bộ chợ tạm, chợ cóc
- 3 giờ, 8 phút trước Vụ Công ty C.P. Việt Nam bị tố bán thịt heo bệnh có tình tiết mới: Công an triệu tập người tố giác
- 3 giờ, 8 phút trước Thông tin chính thức về 'nơi đầu tiên ở Hà Nội thí điểm cấm xe xăng trước khi nhân rộng'
- 3 giờ, 8 phút trước Kể từ nay, UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai
- 3 giờ, 8 phút trước Ung thư không đến đột ngột: Hãy chú ý đến 6 'căn bệnh nhẹ' này, vì chúng đều là tổn thương tiền ung thư
5 vấn đề lớn có thể phát sinh ở các tòa nhà chung cư cao tầng trong 30 năm tới, cư dân...
Tin trong ngày - 2 giờ, 43 phút trước
Cùng với nhu cầu nhà ở ngày càng tăng cao, các khu căn hộ cao tầng xuất hiện ngày càng nhiều. Mô hình này giúp tối ưu hóa quỹ đất hạn hẹp, đáp ứng...
Nữ nghệ sĩ đình đám từng ly hôn thiếu gia, ở biệt thự 20 tỷ tại TP.HCM và quyết làm mẹ đơn...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 43 phút trước
Dù nhiều người khuyên nên tìm bạn đời mới, Nhật Kim Anh vẫn chọn con đường làm mẹ đơn thân.
Trên 17 triệu người Việt Nam chơi tiền mã hóa, tiền mã hóa là gì?
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Theo thống kê số người sở hữu tiền mã hóa gần gấp đôi nhà đầu tư chứng khoán. Việt Nam đang chứng kiến sự bùng nổ chưa từng có trong lĩnh vực tài sản...
Dự kiến: Sẽ có thêm 2 trường hợp bị Nhà nước thu hồi đất, là ai?
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Dự kiến sẽ bổ sung thêm 2 trường hợp Nhà nước thu hồi đất nhằm phát triển kinh tế - xã hội vì lợi ích quốc gia, công cộng.
Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này: Nhiều người chủ quan vẫn hay...
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...
Sổ đỏ mới từ nay có thể đứng tên tối đa bao nhiêu người?
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Sẽ có nhiều trường hợp thửa đất có nhiều người chung quyền sử dụng đất, vậy trong trường hợp này tối đa bao nhiêu người sẽ được đứng tên trên sổ đỏ.
Láng giềng Việt Nam vừa 'trúng số độc đắc': Phát hiện báu vật 2 triệu tấn dưới lòng hồ cổ đại sẽ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước
Một phát hiện địa chất đột phá tại Tân Cương hứa hẹn sẽ giải quyết điểm yếu chiến lược của Trung Quốc về khoáng sản công nghệ cao, đồng thời mở ra một chương...
Người phụ nữ giàu nhất mọi thời đại: Giàu hơn cả 'ông trùm nhà băng' với khối tài sản hơn 445.000 tỷ...
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 39 phút trước
Được mệnh danh là "nhà đầu tư nữ vĩ đại nhất mọi thời đại" với khối tài sản quy đổi lên tới hơn 445.000 tỷ đồng, bà thậm chí còn giàu hơn cả "ông...
Tại sao nói 'Người giàu không mua nhà ngang, người nghèo không mua nhà dọc'? Lý do đằng sau vừa chua xót...
Nội thất - Ngoại thất - 3 giờ, 39 phút trước
"Người giàu tránh mua nhà ngang, người nghèo đừng chọn nhà dọc", câu nói tưởng chừng vô lý nhưng lại ẩn chứa bài toán kinh tế và trải nghiệm sống đầy chua xót. Cùng...
Vừa lái ô tô vừa làm điều này có thể bị phạt tới 22.000.000 đồng, các tài xế hết sức lưu ý...
Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước
Các quy định hiện hành nghiêm cấm việc tài xế vừa lái xe vừa sử dụng điện thoại, chơi game. Người vi phạm sẽ bị xử phạt hành chính, trừ điểm bằng lái, thậm...
'NSND cô đơn nhất làng hài' có cuộc sống ra sao ở tuổi 64?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước
Nhiều người gọi NSND Minh Hằng là "NSND cô đơn nhất làng hài". Vì những biến cố trong cuộc đời, chị hiện sống một mình dù giàu có.
Những người này chuẩn bị nhận quà 5 triệu đồng dịp Quốc khánh 2/9
Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước
Mới đây, UBND TP. Hà Nội ban hành Kế hoạch số 212/KH-UBND về việc tặng quà cho các đối tượng chính sách, người có công nhân kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh (2/9/1945-2/9/2025)....
Mẹo đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không hề hay biết
Xài gì - 3 giờ, 39 phút trước
Hãy thực hiện ngay những thao tác này để có thể đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không biết!
Người cao tuổi nên ăn những loại trái cây nào? Chia sẻ top 5 loại trái cây tốt nhất
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 40 phút trước
Khi chúng ta già đi, quá trình trao đổi chất và chức năng tiêu hóa dần suy yếu, khiến việc lựa chọn thực phẩm phù hợp trở nên vô cùng quan trọng đối với...
Nếu người mẹ sinh ra thuộc một trong ba con giáp này, con cái sẽ thông minh, có chỉ số IQ cao,...
Đời sống số - 3 giờ, 7 phút trước
Người ta nói "Rồng sinh rồng, phượng sinh phượng, chuột con đào hang". Câu nói này không chỉ là lời nói suông. Trong văn hóa truyền thống, 12 con giáp không chỉ là một...
Từ nay đến hết năm 2025, Hà Nội sẽ dẹp toàn bộ chợ tạm, chợ cóc
Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước
Mới đây, UBND Thành phố vừa ban hành công văn triển khai thực hiện Nghị quyết của HĐND Thành phố về xử lý dứt điểm các chợ tạm, chợ cóc không phù hợp quy...
Vụ Công ty C.P. Việt Nam bị tố bán thịt heo bệnh có tình tiết mới: Công an triệu tập người tố...
Tin trong ngày - 3 giờ, 8 phút trước
Tối 4/8, ông Liễu Quý Ngân được Cơ quan CSĐT Công an TP Cần Thơ triệu tập liên quan đến vụ Công ty C.P. Việt Nam bị tố bán thịt heo bệnh.
Thông tin chính thức về 'nơi đầu tiên ở Hà Nội thí điểm cấm xe xăng trước khi nhân rộng'
Dòng sự kiện - 3 giờ, 8 phút trước
Thông tin phường Cửa Nam là nơi đầu tiên ở Hà Nội thí điểm cấm xe xăng trước khi nhân rộng là chưa chính xác.
Kể từ nay, UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, chủ tịch UBND cấp xã sẽ có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất lần...
Ung thư không đến đột ngột: Hãy chú ý đến 6 'căn bệnh nhẹ' này, vì chúng đều là tổn thương tiền...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 8 phút trước
Nhiều người khi được chẩn đoán mắc ung thư thường cảm thấy khó tin và không thể lý giải vì sao căn bệnh lại bất ngờ ập đến. Nhưng thực tế, ung thư không...