Món thịt lợn kho cà rốt rất ngon, mặn mặn thơm thơm, béo béo nhưng không ngấy, ăn rất thích
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món thịt lợn kho cà rốt, không cần dầu ăn, hương vị thơm ngon, hấp dẫn khiến ai cũng phải xuýt xoa. Nào cùng chúng tôi vào bếp thực hiện món ăn này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 củ cà rốt, 200 gram thịt lợn, 1 quả hồi, 3 củ tỏi, 1 củ gừng, xì dầu, rượu nấu, dầu hào, đường phèn, muối, dầu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị, cà rốt được gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Thịt ba chỉ được thái miếng dày, gừng gọt vỏ thái lát, tỏi bóc vỏ.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc chảo, cho thịt ba chỉ vào chiên các mặt cho đến khi săn lại. Lưu ý ở bước này chúng ta không cho dầu ăn.
Bước 3: Đến khi thịt lợn săn lại rồi thì cho một chút rượu nấu để khử mùi hôi, cho thêm hoa hồi, tỏi, gừng thái sợi và 2 viên đường phèn vào đảo đều đến khi thịt lợn chuyển màu sẫm, ngấm đều gia vị.
Bước 4: Thêm một thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, nước ấm cho ngập mặt thịt lợn, đun trên lửa nhỏ khoảng 15 phút.
Bước 5: Cho cà rốt vào tiếp tục đun trên lửa nhỏ khoảng 15 phút nữa, thêm chút muối vừa ăn sau đó cho ra bát và thưởng thức.
Thời tiết mùa thu se lạnh và thật sự thiếu xót nếu trong mâm cơm không có món thịt ba chỉ kho béo ngậy, thơm ngon này.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Vợ dạy cách trộn thịt ba chỉ với trứng, tôi đã rất sốc khi nghe nó, nhưng không ngờ nấu xong lại ngon tới vậy
Một cái bắp cải và 2 quả trứng cùng vài bước đơn giản để chế biến món ăn cực kỳ hấp dẫn, hương vị ngon hơn thịt
Công thức làm món gà sốt xì dầu có da giòn, thịt mềm, vị thơm béo, trẻ em ăn một mình hết nửa con
Món ngon được chế biến từ gà và bí đỏ, không thêm một giọt dầu, quá ngon và hấp dẫn
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-thit-lon-kho-ca-rot-rat-ngon-man-man-thom-thom-beo-b..
Hóa thân thành búp bê Barbie, Hoa hậu Thanh Thủy hút hơn 16 triệu lượt xem
2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa...
Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra...
Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã chinh phục cả người Việt và bạn bè quốc...
Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra...
Địa chỉ ăn ngon - 19.07.2025
Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...
Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai
Địa chỉ ăn ngon - 18.07.2025
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 16.07.2025
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
- 19 phút trước 'Cửa' kiểm soát xe máy xăng tại Hà Nội được đặt tại các nút giao nào?
- 19 phút trước Trường hợp này không cần đăng ký định danh biển số xe, ra đường cũng chẳng lo bị CSGT phạt
- 20 phút trước Người lao động được nghỉ mấy ngày dịp lễ Quốc khánh 2/9 năm 2025?
- 20 phút trước Tại sao Tào Tháo lại thích cưới vợ người khác? Có phải cứ anh hùng thì mê gái đẹp? Chỉ khi đọc bài này, bạn mới hiểu được logic chính trị của thời Tam Quốc
- 20 phút trước Công an cảnh báo chiêu lừa đảo giả mạo ngân hàng, người dân có thể mất tiền tỷ nếu lơ là
- 32 phút trước Vietlott ra mắt Lotto 5/35 - Giải Độc Đắc khởi điểm từ 6 tỷ đồng
- 52 phút trước Kể từ bây giờ, bố mẹ chồng muốn sang tên Sổ đỏ cho con trai/con dâu cần đáp ứng điều kiện này
- 53 phút trước 4 kỹ năng AI bạn không nắm vững, sớm muộn cũng bị sa thải
- 53 phút trước Một mặt hàng thế mạnh của Việt Nam được Mỹ chốt đơn hơn 470 nghìn tỷ đồng: Xuất khẩu tăng hơn 60%, nước ta khẳng định vị thế 'ông lớn' thứ 5 thế giới
- 53 phút trước Uống nước lá tía tô có thể giảm cân không?
- 54 phút trước Không chỉ bị phạt tiền, người điều khiển xe máy mắc những lỗi vi phạm giao thông này sẽ bị tịch thu phương tiện
- 54 phút trước Ở tuổi 50, tôi chợt nhận ra 3 loại tình bạn này còn mệt mỏi hơn cả mâu thuẫn giữa mẹ chồng và nàng dâu, khuyên bạn nên buông bỏ chúng càng sớm càng tốt
- 54 phút trước Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện
- 1 giờ, 24 phút trước Loại lá ngọt hơn đường 400 lần nhưng không chứa calo, giúp hạ đường huyết, giảm cân, bảo vệ răng miệng
- 1 giờ, 25 phút trước Đây là ngành lấy điểm sàn xét tuyển đại học cao nhất 2025?
- 1 giờ, 25 phút trước Tóc Tiên - Hoàng Touliver xuất hiện cùng nhau, một hành động đập tan nghi vấn rạn nứt
- 1 giờ, 25 phút trước Bố mẹ cho 2 sào đất lúa, có được chuyển thành đất ở không?
- 1 giờ, 26 phút trước Điểm chuẩn Đại học Giao thông Vận tải 3 năm gần nhất là bao nhiêu?
- 1 giờ, 26 phút trước Theo quy định mới, công dân cận bao nhiêu độ không bị gọi đi nghĩa vụ quân sự?
- 2 giờ, 13 phút trước Lịch công bố điểm chuẩn của các trường đại học năm 2025, thí sinh cần nắm rõ
- 2 giờ, 24 phút trước Một chương trình, nhiều sách giáo khoa, lý do tại sao?
- 2 giờ, 24 phút trước Hóa ra việc đặt 2 gối trên giường đơn khách sạn không hề ngẫu nhiên mà lại ẩn chứa lý do đặc biệt
- 2 giờ, 25 phút trước Liên tục xảy ra lừa đảo 'bắt cóc online' nhắm vào học sinh, sinh viên, cơ quan Công an cảnh báo khẩn
- 2 giờ, 25 phút trước Theo quy định mới, doanh nghiệp phải tự chi trả quyền lợi cho người lao động nếu không đóng đủ bảo hiểm thất nghiệp, cụ thể ra sao?
- 2 giờ, 28 phút trước Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới bất ngờ 'tái xuất' sau 2 triệu năm tuyệt chủng
Vietlott ra mắt Lotto 5/35 - Giải Độc Đắc khởi điểm từ 6 tỷ đồng
Doanh nghiệp - 32 phút trước
Chỉ trong vài tuần sau khi ra mắt, sản phẩm Lotto 5/35 của Vietlott đã tạo nên một hiện tượng chưa từng có tiền lệ: hơn 12.500 người cùng hưởng giải Độc Đắc trị...
Kể từ bây giờ, bố mẹ chồng muốn sang tên Sổ đỏ cho con trai/con dâu cần đáp ứng điều kiện này...
Kiến thức - 52 phút trước
Việc sang tên hay chuyển nhượng, tặng cho quyền sử dụng đất và tài sản gắn liền với đất giữa bố mẹ và con cái sẽ được tiến hành theo quy định của pháp...
4 kỹ năng AI bạn không nắm vững, sớm muộn cũng bị sa thải
Kiến thức - 53 phút trước
Việc học và nắm bắt Al trong bối cảnh hiện tại không chỉ là yếu tố 'nên biết' mà là 'phải biết' nếu bạn muốn giữ được công việc và tránh nằm trong số...
Một mặt hàng thế mạnh của Việt Nam được Mỹ chốt đơn hơn 470 nghìn tỷ đồng: Xuất khẩu tăng hơn 60%,...
Tin trong ngày - 53 phút trước
Với mức tăng trưởng ấn tượng hơn 65%, Mỹ tiếp tục là thị trường lớn nhất của ngành hàng máy vi tính, sản phẩm điện tử và linh kiện Việt Nam. Thành công này...
Uống nước lá tía tô có thể giảm cân không?
Làm đẹp+ - 53 phút trước
Tía tô không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực châu Á mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Gần đây, nhiều người quan tâm...
Không chỉ bị phạt tiền, người điều khiển xe máy mắc những lỗi vi phạm giao thông này sẽ bị tịch thu...
Kiến thức - 54 phút trước
Nghị định 168/2024 quy định các hành vi vi phạm giao thông sẽ bị tịch thu phương tiện.
Ở tuổi 50, tôi chợt nhận ra 3 loại tình bạn này còn mệt mỏi hơn cả mâu thuẫn giữa mẹ chồng...
Tâm sự - 54 phút trước
Nếu như mối quan hệ mẹ chồng nàng dâu từ lâu đã được coi là thách thức lớn trong đời sống gia đình thì một số kiểu tình bạn lại thậm chí còn tiêu...
Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...
Địa chỉ ăn ngon - 54 phút trước
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
Loại lá ngọt hơn đường 400 lần nhưng không chứa calo, giúp hạ đường huyết, giảm cân, bảo vệ răng miệng
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 24 phút trước
Với vị ngọt tự nhiên vượt trội nhưng không chứa calo, cỏ ngọt đang trở thành giải pháp thay thế đường hoàn hảo cho người ăn kiêng, bệnh nhân tiểu đường và mang lại...
Đây là ngành lấy điểm sàn xét tuyển đại học cao nhất 2025?
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Hơn 200 trường đại học trên cả nước công bố điểm sàn xét tuyển 2025 với mức cao nhất 25 điểm. Trong đó có hai trường đại học lấy điểm sàn ở phương thức...
Tóc Tiên - Hoàng Touliver xuất hiện cùng nhau, một hành động đập tan nghi vấn rạn nứt
Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước
Loạt khoảnh khắc của Tóc Tiên bên Hoàng Touliver đã gây chú ý.
Bố mẹ cho 2 sào đất lúa, có được chuyển thành đất ở không?
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Trong trường hợp người dân được bố mẹ cho 2 sào đất, trên bìa đỏ có ghi mục đích sử dụng là đất trồng lúa nước còn lại thì có được chuyển sang đất...
Điểm chuẩn Đại học Giao thông Vận tải 3 năm gần nhất là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Điểm chuẩn trường Đại học Giao thông Vận tải 3 năm qua tăng giảm ra sao?
Theo quy định mới, công dân cận bao nhiêu độ không bị gọi đi nghĩa vụ quân sự?
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Thông tư 68/2025 của Bộ Quốc phòng sửa đổi, bổ sung Thông tư 148/2018 được đại tướng Nguyễn Tân Cương, Tổng tham mưu trưởng Quân đội nhân dân Việt Nam, Thứ trưởng Bộ Quốc...
Lịch công bố điểm chuẩn của các trường đại học năm 2025, thí sinh cần nắm rõ
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Theo lịch trình của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT), các trường đại học trên cả nước sẽ công bố điểm chuẩn trúng tuyển đợt 1 trước 17h ngày 22/8. Nhiều chuyên gia...
Một chương trình, nhiều sách giáo khoa, lý do tại sao?
Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước
Xét tình hiện hiện tại, tâm lý muốn quay lại 'một bộ sách duy nhất' là điều không còn phù hợp với mục tiêu đổi mới và hội nhập.
Hóa ra việc đặt 2 gối trên giường đơn khách sạn không hề ngẫu nhiên mà lại ẩn chứa lý do đặc...
Làm sao - 2 giờ, 24 phút trước
Khi nhận phòng khách sạn, bạn có bao giờ thắc mắc vì sao giường đơn lại có tới 2 chiếc gối? Nhiều người nghĩ đó chỉ là trang trí, nhưng sự thật lại thú...
Liên tục xảy ra lừa đảo 'bắt cóc online' nhắm vào học sinh, sinh viên, cơ quan Công an cảnh báo khẩn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Gần đây, liên tiếp xảy ra những vụ việc giả mạo công an để 'bắt cóc online' nhắm vào đối tượng học sinh, sinh viên với mức độ đáng báo động.
Theo quy định mới, doanh nghiệp phải tự chi trả quyền lợi cho người lao động nếu không đóng đủ bảo hiểm...
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Luật Việc làm 2025, có hiệu lực từ ngày 1/1/2026 đã quy định rõ trách nhiệm của người sử dụng lao động trong việc đóng bảo hiểm thất nghiệp cho người lao động.
Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới bất ngờ 'tái xuất' sau 2 triệu năm tuyệt chủng
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Đây là một trong những loài cây quý hiếm nhất trên thế giới, đang đối mặt với các mối đe dọa về khí hậu ngày càng tăng.