Món thịt ba chỉ kho khoai tây và trứng cút! Thơm ngon nhưng không có dầu mỡ, cả người lớn và trẻ em đều thích ăn

06:48 12/11/2021

Thịt ba chỉ kho khoai tây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn, đặc biệt trong những ngày thời tiết se lạnh như thế này.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, thịt kho khoai tây

Nguyên liệu cho món ba chỉ kho khoai tây và trứng cút

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khoai tây, thịt ba chỉ, trứng cút, gừng, tỏi, hành lá, rượu nấu, đường phèn, hạt tiêu, lá nguyệt quế, hoa hồi, xì dầu, muối.

Cách thực hiện:

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, thịt kho khoai tây

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, thịt kho khoai tây

Bước 1: Thịt ba chỉ mua về rửa sạch và ngâm trong nước sạch khoảng 20 phút để loại bỏ sạch máu còn xót lại trên miếng thịt, cũng như giúp loại bỏ bớt mùi tanh. Sau đó thái thịt lợn thành từng miếng dày khoảng một đốt ngóng tay.

Bước 2: Gọt vỏ khoai tây, thái thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa để dùng sau. Trứng cút được luộc chín, bỏ vỏ, để dùng sau.

Bước 3: Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ đập nhỏ, hành lá thái nhỏ và để dùng sau.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, thịt kho khoai tây

Bước 4: Chuẩn bị chiếc chảo một một lượng nước thích hợp, cho thịt ba chỉ và một chút rượu nấu vào đun sôi, chần qua miếng thịt ba, sau đó vớt thịt ra rửa sạch, để ráo nước.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, thịt kho khoai tây

Bước 5: Chuẩn bị một chiếc chảo với một lớp dầu mỏng, cho thịt vào đảo đều trên lửa nhỏ đến khi bề ngoài miếng thịt chuyển màu nâu thì vớt ra bát để dùng sau. Tiếp theo cho khoai tây và trứng cút vào đảo đều đến khi bề mặt chuyển màu vàng nhạt thì cho ra bát để dùng sau.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, thịt kho khoai tây

Bước 6: Cho một chút dầu ăn và đường phèn vào chảo, đảo đều trên lửa nhỏ đến khi có màu cánh gián thì cho thịt ba chỉ vào đảo đều đến khi thịt ngấm đều lớp đường thì trút gừng, tỏi, lá nguyệt quế, hoa hồi, hạt tiêu, xì dầu, một chút rượu nấu vào đảo đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì cho nước sạch vào ngập phần thịt, đun trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, thịt kho khoai tây

Bước 7: Sau đó cho phần khoai tây và trứng cút vào trộn đều, thêm muối vừa ăn đun trong khoảng 5 phút nữa thì cho ra bát, rắc lên trên chút hành lá rồi thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-va-trung-cut-thom-ngon-nhu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-va-trung-cut-thom-ngon-nhung-khong-co-dau-mo-ca-nguoi-lon-va-tre-em-deu-thich-an-100604.html

Trứng cuộn thịt băm, món ăn hàng đầu cho bữa cơm gia đình, cách làm rất đơn giản, tiết kiệm thời gian

Trứng cuộn thịt băm, món ăn hàng đầu cho bữa cơm gia đình, cách làm rất đơn giản, tiết kiệm thời gian...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước

Bạn đã bao giờ thưởng thức món trứng cuộn thịt băm tươi ngon, đậm đà như thế này chưa? Hãy cùng chúng tôi vào bếp để học cách chế biến nhé.

Cách ăn cá thu ngon nhất là không om, giòn bên ngoài, mềm bên trong, cá không tanh, ai cũng thích mê

Cách ăn cá thu ngon nhất là không om, giòn bên ngoài, mềm bên trong, cá không tanh, ai cũng thích mê...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Công thức nấu cá thu sau đây là gợi ý cho chị em làm món ngon cho cả gia đình. Cá nấu lên sẽ không bị tanh mà giòn bên ngoại mềm bên trong...

Xào lá khoai lang, chiên trực tiếp trong nồi, chiên ngay khi chiên sẽ chuyển sang màu đen, có “nó” thì giòn, ngon mà không bị thâm đen

Xào lá khoai lang, chiên trực tiếp trong nồi, chiên ngay khi chiên sẽ chuyển sang màu đen, có “nó” thì giòn,...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước

Mọi người đều biết rằng rau có rất nhiều chất dinh dưỡng và chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người, chất dinh dưỡng có trong mỗi loại rau là khác...

Đầu tuần, gợi ý 20 mâm cơm ngon giúp bà nội trợ có ngay cảm hứng vào bếp, nhìn đã muốn ăn ngay

Đầu tuần, gợi ý 20 mâm cơm ngon giúp bà nội trợ có ngay cảm hứng vào bếp, nhìn đã muốn ăn...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Chẳng phải cao lương mỹ vị mà chính những mâm cơm nhà đơn giản, ngon miệng là bí quyết giúp chị em giữ lửa cuộc sống hôn nhân của mình.

Thời tiết nóng nực quá, hãy làm món hấp này, vừa ngon vừa ngọt, mặn mặn vừa miệng

Thời tiết nóng nực quá, hãy làm món hấp này, vừa ngon vừa ngọt, mặn mặn vừa miệng

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước

Thời tiết nóng bức thì nhất định phải làm món hấp này, dùng bí đỏ làm nền và hấp với thịt viên, vừa ngon ngọt, đậm đà, ngon không thể tả. Hương vị thực...

Hướng dẫn cách làm chè khoai dẻo siêu đơn giản, vị mát, mềm, mịn và có độ dinh dưỡng cao, ngon hơn cả kem, cả nhà đều thích!

Hướng dẫn cách làm chè khoai dẻo siêu đơn giản, vị mát, mềm, mịn và có độ dinh dưỡng cao, ngon hơn...

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 2 phút trước

Chè khoai dẻo là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích, giúp giải nhiệt ngày hè. Cách làm chè khoai dẻo tại nhà cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài...

Phụ nữ thuộc 3 con giáp này càng về già càng giàu có

Phụ nữ thuộc 3 con giáp này càng về già càng giàu có

Đời sống số - 1 giờ, 6 phút trước

Người phụ nữ có hạnh phúc hay không thường nhìn từ vẻ bề ngoài, có người cả đời được phúc khí bao bọc, không trải qua bao gian khó, tuổi càng cao thì dấu...

Không đủ máu cung cấp cho não, có thể có 3 'thay đổi tế nhị' này mà hầu hết mọi người đều bỏ qua

Không đủ máu cung cấp cho não, có thể có 3 'thay đổi tế nhị' này mà hầu hết mọi người đều...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 16 phút trước

Máu cung cấp cho não không đủ là tình trạng rối loạn chức năng não do lượng máu cung cấp cho một bộ phận nào đó trong não của chúng ta không đủ, hầu...

Nữ diễn viên Ấn Độ - Chethana Raj qua đời ở tuổi 22 sau khi phẫu thuật thẩm mỹ hút mỡ

Nữ diễn viên Ấn Độ - Chethana Raj qua đời ở tuổi 22 sau khi phẫu thuật thẩm mỹ hút mỡ

Chuyện làng sao - 1 giờ, 17 phút trước

Chethana Raj đã trút hơi thở cuối cùng sau khi tiến hành ca hút mỡ để giảm béo ở một bệnh viện thẩm mỹ.

Xe ben đổ dốc mất lái húc liên tiếp 3 ô tô rồi lật nghiêng vào vách núi

Xe ben đổ dốc mất lái húc liên tiếp 3 ô tô rồi lật nghiêng vào vách núi

VIDEO - 1 giờ, 17 phút trước

Sau khi va phải một xe con, chiếc xe ben tiếp tục va chạm với 2 xe khác rồi lao vào vách núi lật nghiêng xe mới chịu dừng lại. Sự việc diễn ra...

Kẻ gian dùng đũa gắp trộm điện thoại của cô gái trong chớp mắt giữa nơi đông...

Tiệc cưới hoành tráng của của Mạc Văn Khoa ở Hải Dương, cổng tân hôn được mang từ miền Tây ra

Tiệc cưới hoành tráng của của Mạc Văn Khoa ở Hải Dương, cổng tân hôn được mang từ miền Tây ra

Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước

Những hình ảnh trong hôn lễ của Mạc Văn Khoa ở Hải Dương đã thu hút sự chú ý của công chúng.

Bạn diễn đồng loạt thừa nhận 'sợ' đóng chung với Lê Lộc và Tuấn Dũng vì sợ cả hai ghen

Bạn diễn đồng loạt thừa nhận 'sợ' đóng chung với Lê Lộc và Tuấn Dũng vì sợ cả hai ghen

Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước

Qua lời chia sẻ từ bạn diễn của Lê Lộc và Tuấn Dũng cũng đủ hiểu cặp đôi đang rất mặn nồng.

 Lý Nhã Kỳ: 'Nụ hôn với Han Jae Suk rất ấn tượng. Chỉ cần nhìn nhau thôi, anh ấy sẽ biết tôi muốn nói gì'

Lý Nhã Kỳ: 'Nụ hôn với Han Jae Suk rất ấn tượng. Chỉ cần nhìn nhau thôi, anh ấy sẽ biết tôi...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước

Lý Nhã Kỳ tâm sự về hành trình cứu phim mà mình đầu tư tận 33 tỷ và những kỉ niệm bên bạn diễn là tài tử Han Jae Suk.

Trương Bá Chi khoe ảnh selfie chung khung hình với con trai, con thứ Quintus đã cao gần bằng mẹ, càng lớn càng ra dáng mỹ nam

Trương Bá Chi khoe ảnh selfie chung khung hình với con trai, con thứ Quintus đã cao gần bằng mẹ, càng lớn...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 50 phút trước

Con trai Quintus của Trương Bá Chi và Tạ Đình Phong càng lớn càng được nhận xét là ra dáng 'tiểu mỹ nam' và có tiềm năng nối bước bố mẹ vào showbiz.

Chỉ chú thích 3 chữ, bạn thân Phạm Quỳnh Anh đã thay lời xác nhận nữ ca sĩ đang mang thai lần 3

Chỉ chú thích 3 chữ, bạn thân Phạm Quỳnh Anh đã thay lời xác nhận nữ ca sĩ đang mang thai lần...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 50 phút trước

Bạn thân Phạm Quỳnh Anh khoe ảnh và vô tình cho biết nữ ca sĩ đang mang thai qua dòng chú thích ảnh.

Bí ẩn một cây cầu xây 'kỳ lạ' nhất thế giới, 400 năm vẫn chưa có lời giải

Bí ẩn một cây cầu xây 'kỳ lạ' nhất thế giới, 400 năm vẫn chưa có lời giải

Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước

Trước đây muốn qua sông cách chúng ta chọn là đi thuyền, sau này phát minh ra những cây cầu nối trực tiếp hai bên sông cũng giúp cho việc đi lại của người...

4 nữ diễn viên có tuổi thơ khốn khó: Tôn Lệ lọt vào danh sách, người cuối cùng phải ăn thức ăn cho chó khi còn nhỏ!

4 nữ diễn viên có tuổi thơ khốn khó: Tôn Lệ lọt vào danh sách, người cuối cùng phải ăn thức ăn...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước

Những nữ diễn viên Hoa ngữ dưới đây đều có một tuổi thơ rất khốn khó, thậm chí có thể nói là bất hạnh vô cùng.

Người biết chọn thịt bò thì mua 3 phần này, thịt mịn, mềm, ăn rất ngon, không lo phí tiền

Người biết chọn thịt bò thì mua 3 phần này, thịt mịn, mềm, ăn rất ngon, không lo phí tiền

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 30 phút trước

Thịt bò mềm và ngon, giá trị dinh dưỡng cao hơn thịt lợn, hàm lượng chất béo trong thịt bò là rất nhỏ nên không lo ăn nhiều sẽ béo lên.

Cẩn thận! Có 6 đặc điểm trên khuôn mặt đàn ông có thể dẫn đến bạo lực gia đình, phụ nữ nên tránh xa

Cẩn thận! Có 6 đặc điểm trên khuôn mặt đàn ông có thể dẫn đến bạo lực gia đình, phụ nữ nên...

Đời sống số - 4 giờ, 30 phút trước

Có câu “tâm sinh tướng”, hình dáng bên ngoài của một người sẽ bị ảnh hưởng bởi tâm trạng hoặc tính cách bên trong.

Tại sao đàn ông thời xưa có ba, bốn thê thiếp vẫn lui tới các nhà chứa? Bốn lý do này nói lên sự thật!

Tại sao đàn ông thời xưa có ba, bốn thê thiếp vẫn lui tới các nhà chứa? Bốn lý do này nói...

Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước

Thời xưa thường xuyên xảy ra chiến tranh, trình độ y tế thấp kém, vật chất thiếu thốn... nên dân số ít, để tăng dân số và nối tiếp hương nghiệp thì đàn ông...

Hãy nhớ nhấn 'nút này' khi bật điều hòa, hóa đơn tiền điện sẽ ít hơn vài trăm nghìn so với hàng xóm của bạn trong một mùa hè!

Hãy nhớ nhấn 'nút này' khi bật điều hòa, hóa đơn tiền điện sẽ ít hơn vài trăm nghìn so với hàng...

Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước

Mùa hè đến, ai cũng không thể thiếu điều hòa, tuy điều hòa rất mát nhưng hóa đơn hàng tháng cũng rất đáng sợ. Tiền điện mỗi tháng tối thiểu cũng vài trăm. Tiền...

Tháng năm nuôi hoa nhài, mách bạn một mẹo nhỏ, mùa hè hoa nở bung liên tục, hương thơm đậm đà quý phái

Tháng năm nuôi hoa nhài, mách bạn một mẹo nhỏ, mùa hè hoa nở bung liên tục, hương thơm đậm đà quý...

Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước

Hoa nhài là loại hoa được rất nhiều người yêu hoa ưa thích, lá của loài hoa này có màu xanh ngọc bích, hoa không to lắm nhưng màu hoa trắng và có mùi...

5 trang phục bà bầu nên mặc giúp tăng cường sự tự tin, trông thời thượng và thoải mái vô cùng

5 trang phục bà bầu nên mặc giúp tăng cường sự tự tin, trông thời thượng và thoải mái vô cùng

Thời trang + - 4 giờ, 31 phút trước

Những chia sẻ dưới đây dành cho các mẹ đang lo lắng không biết nên mặc gì khi mang thai. Set đồ trong danh sách gợi ý dưới đây vừa đẹp, giúp nâng cao...

Đọ độ khủng loạt dinh thự triệu đô của sao Việt: Hà Anh Tuấn 'chốt đơn' penthouse 100 tỷ nhưng vẫn chưa gây choáng bằng nhân vật này

Đọ độ khủng loạt dinh thự triệu đô của sao Việt: Hà Anh Tuấn 'chốt đơn' penthouse 100 tỷ nhưng vẫn chưa...

Nhà Sao - 4 giờ, 31 phút trước

Để sở hữu một căn biệt thự xịn xò, những sao Việt này đã không ngần ngại bỏ ra khối tiền khổng lồ khiến nhiều người xuýt xoa ngưỡng mộ.

Lén lút vụng trộm sáu năm cứ ngỡ chồng không hề hay biết, thế nhưng sau khi tôi đổ bệnh thì mọi sự mới vỡ lở

Lén lút vụng trộm sáu năm cứ ngỡ chồng không hề hay biết, thế nhưng sau khi tôi đổ bệnh thì mọi...

Tâm sự - 4 giờ, 32 phút trước

Nhờ lâm vào hoạn nạn mà tôi phát hiện được rằng chồng tôi vẫn luôn nhẫn nhịn chỉ đợi đến ngày tôi nhìn ra lỗi lầm của mình.