Thứ năm, 25/04/2024
Theo nghiên cứu thì chân giò lợn là một món ăn ngon và là một "vị thuốc" chữa bách bệnh. Chân giò lợn có nhiều collagen, là một chất giống như keo được cấu tạo từ các đại phân tử sinh học. Protein collagen trong nước lèo được chuyển hóa thành gelatin trong quá trình nấu, liên kết với nhiều nước và do đó có hiệu quả cải thiện chức năng sinh lý của cơ thể và chức năng trữ nước của các tế bào mô da, ngăn ngừa các nếp gấp da sớm, làm chậm quá trình lão hóa da.
Nước cốt hầm chân giò lợn cũng chứa nhiều vitamin A, B, C, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Chân giò lợn, đu đủ, củ mài, gừng, hành lá, nấm đông cô, hạt nêm.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, đu đủ thái thành từng khúc, củ mài gọt vỏ thái thành từng khúc, gừng băm nhỏ, hành lá cắt khúc, nấm đông cô cắt bỏ rễ.
Bước 2: Chân giò lợn được chặ thành từng miếng vừa ăn, chần qua nước sôi khoảng 15 phút, vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh, lọc bỏ tạp chất bám trên thịt.
Bước 3: Chuẩn bị nồi hầm, thêm một lượng nước vừa đủ, cho chân giò lợn đã sơ chế vào, đun trên lửa lớn đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, đun trong hai tiếng.
Bước 4: Sau đó cho nấm đông cô, đu đủ, củ mài, gừng, hành lá, muối, hạt nêm rồi đun trong khoảng 10 phút, sau đó cho ra bát và thưởng thức.
Enzyme trong đu đủ giúp ích rất nhiều cho sự phát triển của tuyến vú, có tác dụng kích sữa đáng kể, phụ nữ thiếu sữa có thể tăng sữa. Tốt nhất nên dùng đu đủ xanh để làm nở ngực, vì đu đủ có tính ấm, không lạnh hay khô, các chất dinh dưỡng trong nó dễ được da hấp thụ, đặc biệt là chức năng giữ ẩm cho phổi. Khi phổi được giữ ẩm thích hợp, nó có thể kích hoạt khí và huyết tốt hơn, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng, do đó da trở nên mịn màng, mềm mại, thanh tú, nếp nhăn giảm và sắc da hồng hào.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/mon-ngon-phu-hop-cho-ba-de-bo-sung-collagen-nang-nguc-va-ton-dang-lam-dep-da-..
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Cà muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong bữa cơm ngày hè.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Khi tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng trở nên nghiêm trọng, vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng thu hút được sự quan tâm. Cá là một phần quan trọng trong...
Làm sao - 31 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 33 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 33 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 34 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.
Phong thủy - 2 giờ, 37 phút trước
Nếu gia đình thường xuyên ở trong trạng thái căng thẳng, bất hòa, hãy xem có phạm những lỗi phong thủy này không?
Đời sống trẻ - 3 giờ, 51 phút trước
Vào một buổi họp lớp, Tiểu Mã, một người đàn ông với công việc bảo vệ khiêm tốn, đã trở thành tâm điểm của câu chuyện về sự nỗ lực và không từ bỏ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 55 phút trước
Vào năm 2018, Trương Bá Chi gây chú ý khi công khai việc hạ sinh đứa con trai thứ ba. Đáng chú ý, trong giấy khai sinh chỉ ghi tên mẹ là Trương Bá...
Đời sống số - 3 giờ, 55 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một cái nắm tay mà bạn thấy là yêu thật nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Thời trang + - 3 giờ, 60 phút trước
Mùa hè luôn là thời điểm lý tưởng để chúng ta làm mới bản thân bằng những trang phục tươi sáng và trẻ trung. Với phụ nữ trên 40 tuổi, việc lựa chọn trang...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước
Vợ đầu của Việt Anh là BTV Thùy Linh cực xinh đẹp và thông minh.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 55 phút trước
Thói quen sống là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ.
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Sau khi nhận sổ tiết kiệm, người gửi cần lưu ý kiểm tra kỹ các thông tin như tên ngân hàng, loại tiền, số tiền; kỳ hạn gửi tiền; ngày gửi tiền; ngày đến...
Kiến thức - 4 giờ, 10 phút trước
Thí sinh có thể đăng ký thi lại và đóng lệ phí tại trung tâm đào tạo mà mình theo học, hoặc ngay tại điểm sát hạch khi vừa biết kết quả trượt.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 16 phút trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Làm sao - 5 giờ, 38 phút trước
Những mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn bảo quản chuối được lâu hơn.
Kiến thức - 5 giờ, 38 phút trước
Những người thường xuyên đi xa không còn lạ lẫm gì với khách sạn. Có thể bạn đã từng chú ý đến một chi tiết nhỏ trên giường ngủ tại nhiều khách sạn: một...
Kiến thức - 5 giờ, 38 phút trước
Địa danh này là “thành phố trong thành phố” đầu tiên và duy nhất của Việt Nam.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 39 phút trước
Nếu Tom Cruise hơn chục năm qua không đoái hoài đến Suri thì Brad Pitt lại có tình cảm tốt đẹp với Shiloh.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 19 phút trước
Củ niễng ăn ngon và dễ xào nấu nhưng nếu ăn sống sẽ rất nhiều ký sinh trùng.
Thời trang sao - 5 giờ, 20 phút trước
Ở tuổi 45, Tần Lam sở hữu thân hình săn chắc không chút mỡ thừa, vòng eo nhỏ nhắn và đôi chân dài. Cô được xếp vào hàng mỹ nhân duy trì được nhan...