Món ngon nấu tại nhà: Ức bò kho, thịt bò mềm và ngon, rất đa dạng
Bò kho là món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Là người nội trợ, chắc chắn ai cũng có những bí quyết nấu nướng riêng với các món tủ của mình. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách nấu bò kho ngon đúng điệu với công thức đơn giản nhất nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ức bò, tiêu, ớt khô, lá nguyệt quế, hành tím, tỏi, gừng, hoa hồi, muối, nước tương nhạt, xì dầu, đường phèn, hạt tiêu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cắt thịt thăn thành từng khối dày khoảng 3 cm và dài 3 cm, sau đó rửa sạch.
Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước, cho thịt bò, một ít gừng thái nhỏ, rượu nấu ăn vào đun sôi và chần qua trong khoảng 5 phút, vớt hết bọt.
Bước 3: Vớt thịt ra ngoài, rửa sạch để loại bỏ lớp bọt bám trên thịt, sau đó để ráo nước.
Bước 4: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, thêm 1 thìa đường trắng vào, đun đến khi tan chảy chuyển màu nâu thì đổ thịt bò vào đảo đều khoảng 1 phút.
Bước 5: Đến khi các miếng thịt chuyển màu hơi ngả vàng, thêm tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào gồm ớt khô, lá nguyệt quế, hành tím, tỏi, gừng, hoa hồi vào tiếp tục đảo đều đến khi thịt ngấm đều gia vị.
Bước 6: Thêm nước tương nhạt, xì dầu, rượu nấu, muối và tiếp tục đun khoảng 3 phút.
Bước 7: Đổ thịt vào nồi áp suất, thêm một chút đường, hạt tiêu rồi cho nước xăm xắp thịt.
Bước 8: Đun thịt trong nồi áp suất ở lửa vừa khoảng 5 phút, sau đó chuyển sang lửa nhỏ trong 20 phút, tắt bếp để khoảng 10 phút thì cho ra bát lớn và thưởng thức.
Như vậy món ức bò kho đã hoàn thành rồi, trông món ăn thật hấp dẫn phải không nào. Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Với 1 quả trứng và 1 nắm bột, bạn đã chế biến thành món ăn vặt, cắn một miếng đã thấy ngon rồi!
Món da heo nướng thơm ngon lạ miệng, ở khâu chọn nguyên liệu và sơ chế nhất định nên biết một số mẹo này
Làm thịt gà rang lá chanh siêu dễ, nhưng không biết 3 lưu ý này bảo sao món ăn lại chẳng ngon đúng điệu
Làm thế nào để thịt heo rán được thơm hơn? Tiết lộ 6 bí mật cho bạn!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-ngon-nau-tai-nha-uc-bo-kho-thit-bo-mem-va-ngon-rat-d..
Phương Mỹ Chi 'bùng nổ' khi hát cải lương ở bán kết Sing! Asia
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác...
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 7 giờ trước
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 16 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 21 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
- 35 phút trước Hàng triệu người dân tròn 25, 40 và 60 tuổi nếu chưa làm điều này sẽ bị ngân hàng ngừng mọi giao dịch
- 35 phút trước Kỳ lạ, có 5 kiểu người 'ngồi im' nhưng việc tự tìm tới, tiền tự chảy về, muốn nghèo cũng khó
- 35 phút trước Làm sao để đi qua vạch xương cá - vạch 4.2 mà không lo bị phạt?
- 35 phút trước Sau 1/7 theo quy định mới: Có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?
- 36 phút trước Ai sẽ nhận được tiền thưởng hơn 100 triệu đồng từ 1/7/2025?
- 2 giờ, 35 phút trước Chuyên gia trả lời câu hỏi: Thịt lợn để tủ lạnh bao lâu không ăn được nữa? Hóa ra quá thời gian này, toàn là 'ký sinh trùng'
- 2 giờ, 37 phút trước Dấu hiệu cảnh báo gan nhiễm mỡ 'hiện hình' ngay trên mặt, nhiều người vẫn làm ngơ
- 2 giờ, 37 phút trước Điều chỉnh tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức cao nhất được hưởng là bao nhiêu?
- 2 giờ, 37 phút trước Vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có bị CSGT xử phạt 6-8.000.000 đồng từ tháng 7/2025 không?
- 2 giờ, 37 phút trước Ngành học vừa được miễn học phí, vừa có tiền trợ cấp, lại hưởng mức lương cao nhất khi ra trường
- 2 giờ, 21 phút trước Người dân sẽ có sổ BHXH điện tử chậm nhất từ năm 2026
- 2 giờ, 21 phút trước Loại cây 'tỷ đô' được anh nông dân Lâm Đồng trồng theo kiểu ngược đời: Ai ngờ làm nhàn tênh thu nhập 4 tỷ đồng/năm
- 2 giờ, 21 phút trước Kể từ bây giờ, thủ tục về nhà đất sẽ có sự thay đổi lớn
- 2 giờ, 22 phút trước Hà Nội dự kiến hỗ trợ 3-5 triệu đồng/xe để người dân chuyển đổi sang xe điện
- 2 giờ, 22 phút trước Để được kéo dài thời gian giữ chức vụ đến tuổi nghỉ hưu, công chức phải đạt được điều kiện gì?
- 2 giờ, 22 phút trước Tỷ phú Bill Gates tiết lộ một nghề hiếm hoi không thể bị AI thay thế trong 100 năm tới, là nghề nào?
- 3 giờ, 9 phút trước Khu công nghiệp 'già' nhất Việt Nam sắp bị 'xóa sổ' nằm ở tỉnh nào?
- 3 giờ, 9 phút trước Loại cây mọc dại ven rừng, xuống phố thành 'gia vị vàng', hái lá bán thu về 100.000 đồng/kg
- 3 giờ, 9 phút trước Đăng ký nguyện vọng chú ý: Nhiều đại học công bố điểm sàn 15 cho phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT
- 3 giờ, 10 phút trước Chiều nay (ngày 17/7), giá xăng trong nước được dự báo giảm khoảng 100 đồng/lít
- 3 giờ, 10 phút trước Công an ra cảnh báo khẩn: 3 người mất hơn 3,5 tỷ đồng khi cài ứng dụng này, người dân hết sức lưu ý
- 4 giờ, 58 phút trước Nhẹ nhàng kiếm 20 triệu đồng mỗi tháng nhờ những nghề này mà không cần bằng Đại học
- 4 giờ, 58 phút trước 5 biểu hiện cho thấy trẻ có EQ cực thấp! Không sửa kịp thời sẽ chịu thiệt lớn
- 4 giờ, 1 phút trước Từ tháng 7/2025, người dân khi cập nhật giấy phép lái xe trên VNeID phải lưu ý những điều này
- 4 giờ, 1 phút trước Chú ý: Từ 1/9/2025, hơn 86 triệu tài khoản ngân hàng dạng này sẽ đồng loạt bị 'xóa sổ'
Chuyên gia trả lời câu hỏi: Thịt lợn để tủ lạnh bao lâu không ăn được nữa? Hóa ra quá thời gian...
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Không ít người lầm tưởng rằng thịt trữ đông có thể bảo quản vô thời hạn. Chỉ đến khi ăn xong gặp vấn đề mới giật mình hối hận.
Dấu hiệu cảnh báo gan nhiễm mỡ 'hiện hình' ngay trên mặt, nhiều người vẫn làm ngơ
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 37 phút trước
Gan nhiễm mỡ nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như viêm gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan, đe...
Điều chỉnh tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức cao nhất được hưởng là bao nhiêu?
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được là 75% mức bình quân tiền lương làm căn cứ đóng BHXH.
Vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có bị CSGT xử phạt 6-8.000.000 đồng từ tháng 7/2025 không?
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu đang điều khiển xe của người khác, như vợ...
Ngành học vừa được miễn học phí, vừa có tiền trợ cấp, lại hưởng mức lương cao nhất khi ra trường
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Ngành sư phạm mầm non đang thu hút mạnh mẽ nhờ chính sách miễn học phí, trợ cấp gần 4 triệu đồng mỗi tháng và lương cao nhất sau khi ra trường.
Người dân sẽ có sổ BHXH điện tử chậm nhất từ năm 2026
Đời sống số - 2 giờ, 21 phút trước
Chậm nhất từ ngày 1/1/2026, cơ quan BHXH sẽ cấp sổ BHXH điện tử cho người tham gia. Sổ điện tử có giá trị pháp lý tương đương bản giấy và được cấp qua...
Loại cây 'tỷ đô' được anh nông dân Lâm Đồng trồng theo kiểu ngược đời: Ai ngờ làm nhàn tênh thu nhập...
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Nhờ tư duy sáng tạo, không ngại học hỏi mà anh Nguyễn Đức Hà (xã Rô Men, huyện Đam Rông, Lâm Đồng) đã trở thành tỷ phú nông dân với thu nhập đáng mơ...
Kể từ bây giờ, thủ tục về nhà đất sẽ có sự thay đổi lớn
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Từ ngày 1/7, nhiều thủ tục về cấp sổ đỏ, giao và chuyển mục đích sử dụng đất sẽ có nhiều thay đổi lớn, người dân cần đặc biệt chú ý.
Hà Nội dự kiến hỗ trợ 3-5 triệu đồng/xe để người dân chuyển đổi sang xe điện
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
TP Hà Nội dự kiến hỗ trợ trực tiếp bằng tiền mặt cho người dân từ 3 đến 5 triệu đồng/xe. Mỗi cá nhân được hỗ trợ tối đa 1 xe đến hết năm...
Để được kéo dài thời gian giữ chức vụ đến tuổi nghỉ hưu, công chức phải đạt được điều kiện gì?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 22 phút trước
Theo Quyết định 727 của Bộ Nội vụ, công chức muốn được kéo dài thời gian giữ chức vụ đến tuổi nghỉ hưu phải đáp ứng một số điều kiện.
Tỷ phú Bill Gates tiết lộ một nghề hiếm hoi không thể bị AI thay thế trong 100 năm tới, là nghề...
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Nhiều yếu tố khiến AI khó có thể thay thế hoàn toàn vai trò của con người trong lĩnh vực này.
Khu công nghiệp 'già' nhất Việt Nam sắp bị 'xóa sổ' nằm ở tỉnh nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Trước ngày 31/12/2025, tỉnh sẽ thu hồi gần như toàn bộ diện tích đất các doanh nghiệp đang sử dụng để phục vụ mục tiêu phát triển đô thị và bảo vệ môi trường....
Loại cây mọc dại ven rừng, xuống phố thành 'gia vị vàng', hái lá bán thu về 100.000 đồng/kg
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Từ loại lá mọc hoang ven bìa rừng, không mấy ai để ý, nay nó được bán với giá lên đến 100.000 đồng/kg trên chợ mạng, trở thành một nguyên liệu quý trong nhiều...
Đăng ký nguyện vọng chú ý: Nhiều đại học công bố điểm sàn 15 cho phương thức xét điểm thi tốt nghiệp...
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Mùa tuyển sinh năm 2025, đối với các khối xét tuyển đại học truyền thống như A00, B00, C00, D01, A01, năm nay có sự thay đổi đáng kể so với năm trước.
Chiều nay (ngày 17/7), giá xăng trong nước được dự báo giảm khoảng 100 đồng/lít
Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước
Giá xăng trong nước hôm nay (17/7) được dự báo có thể giảm nhẹ khoảng 100 đồng/lít so với kỳ điều hành trước đó.
Công an ra cảnh báo khẩn: 3 người mất hơn 3,5 tỷ đồng khi cài ứng dụng này, người dân hết sức...
Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước
Tin tưởng nên 3 nạn nhân tiếp tục nạp thêm tiền để tham gia đầu tư với hứa hẹn lợi nhuận cao. Hình thức lừa đảo này rất tinh vi, mọi người lưu ý....
Nhẹ nhàng kiếm 20 triệu đồng mỗi tháng nhờ những nghề này mà không cần bằng Đại học
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Dù không bước chân vào giảng đường đại học, bạn vẫn có nhiều cơ hội tạo dựng sự nghiệp và kiếm thu nhập ổn định nhờ lựa chọn những ngành nghề thực tiễn, chỉ...
5 biểu hiện cho thấy trẻ có EQ cực thấp! Không sửa kịp thời sẽ chịu thiệt lớn
Chăm con - 4 giờ, 58 phút trước
EQ (chỉ số cảm xúc) quan trọng không kém IQ, quyết định khả năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và xây dựng mối quan hệ của trẻ. Nếu con có 5 biểu hiện...
Từ tháng 7/2025, người dân khi cập nhật giấy phép lái xe trên VNeID phải lưu ý những điều này
Tin trong ngày - 4 giờ, 1 phút trước
Người dân có thể cập nhật thông tin giấy phép lái xe lên VNeID nếu đã có tài khoản định danh điện tử mức độ 2 và số CCCD trùng khớp với thông tin...
Chú ý: Từ 1/9/2025, hơn 86 triệu tài khoản ngân hàng dạng này sẽ đồng loạt bị 'xóa sổ'
Đời sống số - 4 giờ, 1 phút trước
Đây được xem là biện pháp mạnh nhằm làm sạch hệ thống tài khoản ngân hàng, đồng thời ngăn chặn tình trạng tội phạm công nghệ cao, gian lận tài chính trên môi trường...