Món ngon nấu tại nhà: Ức bò kho, thịt bò mềm và ngon, rất đa dạng

06:29 08/04/2021

Bò kho là món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Là người nội trợ, chắc chắn ai cũng có những bí quyết nấu nướng riêng với các món tủ của mình. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách nấu bò kho ngon đúng điệu với công thức đơn giản nhất nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ức bò, tiêu, ớt khô, lá nguyệt quế, hành tím, tỏi, gừng, hoa hồi, muối, nước tương nhạt, xì dầu, đường phèn, hạt tiêu.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, ức bò kho

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, ức bò kho

Bước 1: Cắt thịt thăn thành từng khối dày khoảng 3 cm và dài 3 cm, sau đó rửa sạch.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, ức bò kho

Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước, cho thịt bò, một ít gừng thái nhỏ, rượu nấu ăn vào đun sôi và chần qua trong khoảng 5 phút, vớt hết bọt.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, ức bò kho

Bước 3: Vớt thịt ra ngoài, rửa sạch để loại bỏ lớp bọt bám trên thịt, sau đó để ráo nước.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, ức bò kho

Bước 4: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, thêm 1 thìa đường trắng vào, đun đến khi tan chảy chuyển màu nâu thì đổ thịt bò vào đảo đều khoảng 1 phút.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, ức bò kho

Bước 5: Đến khi các miếng thịt chuyển màu hơi ngả vàng, thêm tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào gồm ớt khô, lá nguyệt quế, hành tím, tỏi, gừng, hoa hồi vào tiếp tục đảo đều đến khi thịt ngấm đều gia vị.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, ức bò kho

Bước 6: Thêm nước tương nhạt, xì dầu, rượu nấu, muối và tiếp tục đun khoảng 3 phút.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, ức bò kho

Bước 7: Đổ thịt vào nồi áp suất, thêm một chút đường, hạt tiêu rồi cho nước xăm xắp thịt.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, ức bò kho

Bước 8: Đun thịt trong nồi áp suất ở lửa vừa khoảng 5 phút, sau đó chuyển sang lửa nhỏ trong 20 phút, tắt bếp để khoảng 10 phút thì cho ra bát lớn và thưởng thức.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, ức bò kho

Như vậy món ức bò kho đã hoàn thành rồi, trông món ăn thật hấp dẫn phải không nào. Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Xem thêm

Thu Hiền (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-ngon-nau-tai-nha-uc-bo-kho-thit-bo-mem-va-ngon-rat-d.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-ngon-nau-tai-nha-uc-bo-kho-thit-bo-mem-va-ngon-rat-da-dang-77832.html

#món ngon mỗi ngày

# ẩm thực gia đình

# ức bò kho

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Hộ tống chồng lên tuyển hội quân, thái độ của bà xã Lương Xuân Trường gây chú ý

Tin Mới Nhất

Diễn viên Quốc Cường đăng ảnh bị thương phải băng một bên mắt khiến dàn sao Việt lo lắng

Đang kẹt tại Phú Quốc nhưng bà xã doanh nhân của Quý Bình vẫn được chồng làm cho điều này

Hằng Túi đăng hóa đơn từng chuyển khoản cho Thủy Tiên 80 triệu, nhờ netizen tìm giùm giữa 18000 tờ sao kê

Công nương Kate lần đầu lộ diện sau nghi vấn mang bầu lần 4 và 'mất tích' hơn 2 tháng

Lisa (BlackPink) gây tranh cãi khi lộ trán ''sân bay'' sau thời gian dài được che kín bởi tóc mái ngố

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 19/9/2021: Tuổi Hợi tài lộc dồi dào, Mão gặp điềm báo tiểu nhân

Hậu lùm xùm săn gái cùng Jang Dong Gun, chuyện tình cảm của tài tử 'Hoàng hậu Ki' và vợ bác sĩ xinh đẹp thực tế ra sao?

Sao 'Tân bộ bộ kinh tâm' gây sốc với dung mạo hốc hác, mắt lồi, má hóp dù đang mang thai

Vào mùa hè, muỗi sợ nhất là loại cỏ này! Hãy lấy một nắm đặt trong phòng và cửa ra vào, cả đêm bạn cũng không nhìn thấy một con muỗi nào

Thời gian em bé ra đời có thể nói lên tính cách, mẹ đối chiếu xem có đúng không nhé !

Nhiều Người Đọc

Dù rã đông loại cá nào đi chăng nữa, hãy nhớ đừng ngâm trong nước. Đầu bếp dạy bạn một mẹo đơn giản và nhanh chóng, cá tươi ngon hơn cá sống

Luộc tôm đông lạnh nhớ không cho vào nồi trực tiếp, làm thêm một bước nữa là thịt tôm không bị tanh, không bở mà rất tươi và mềm

Nói chuyện với Subeo chưa ngọt ngào, Kim Lý lập tức bị Hà Hồ chỉnh ngay và luôn

Vy Oanh lần đầu khoe ảnh ông xã bế con gái giống như đúc, hé lộ không gian phòng riêng của ái nữ

Chi Bảo xin khán giả đừng bắt Thủy Tiên phải minh bạch vì lý do này?

Sao Việt 18/9: Lệ Quyên tiết lộ lý do không dính vào lùm xùm từ thiện; NSƯT Thoại Mỹ lên tiếng khi bị nói livestream vui cười giữa dịch bệnh căng thẳng

Dàn sao Việt tưng bừng làm lễ giỗ Tổ 'online'

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Cuối tuần, đổi bữa cho cả nhà với món phở trộn bò thơm ngon dễ làm

Cách nấu canh dưa chua thịt bò thanh mát, đưa...

Vị ngọt mềm của thịt bò kết hợp với chua dịu của nước sẽ làm...

Dù rã đông loại cá nào đi chăng nữa, hãy nhớ đừng ngâm trong nước. Đầu bếp dạy bạn một mẹo đơn...

Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 10 phút trước

Nhà nào cũng mua cá về ăn, vị cá thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, dù hấp hay om thì vị ngọt của cá vẫn rất thơm ngon. Thỉnh thoảng thấy cá tươi hơn...

Luộc tôm đông lạnh nhớ không cho vào nồi trực tiếp, làm thêm một bước nữa là thịt tôm không bị tanh,...

Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 44 phút trước

Các bà nội trợ thường hay ít chọn tôm đông lạnh vì sợ rằng sau khi rã đông tôm sẽ không ngọt và chắc thịt như tôm tươi. Tuy nhiên, nếu bạn biết chế...

Cách nấu lẩu cá chép thơm ngon, bổ dưỡng, vị đậm đà và hấp dẫn

Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 27 phút trước

Món lẩu cá chép ăn nóng, nhúng kèm với bún và rau sống thì mới cảm nhận hết được vị ngon mà món ăn mang lại.

Cách nấu chân giò kho măng vừa ngon lại bổ dưỡng

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước

Độ béo béo ngậy ngậy của miếng thịt hòa quyện với măng tươi mang lại sức hút riêng cho chân giò kho măng.

Công thức làm gà húng quế, gà ăn hết sạch ngay khi vừa mới dọn ra khỏi nồi!

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước

Món gà húng quế này thường được làm với thịt đùi gà và các nguyên liệu khác, thịt sau khi chế biến có mùi thơm đậm đà, vị mặn ngọt, mặn mặn vừa ăn...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Nói chuyện với Subeo chưa ngọt ngào, Kim Lý lập tức bị Hà Hồ...

Chi Bảo xin khán giả đừng bắt Thủy Tiên phải minh bạch vì lý...

Dàn sao Việt tưng bừng làm lễ giỗ Tổ 'online'

Sao Việt 18/9: Lệ Quyên tiết lộ lý do không dính vào lùm xùm...

Vy Oanh lần đầu khoe ảnh ông xã bế con gái giống như đúc,...

Thủy Tiên chính thức tung rõ 18.000 trang sao kê, khẳng định sẽ làm...

Phản ứng của Pha Lê khi được chồng ngoại quốc gửi link trực tiếp...

TIN MỚI NHẤT

Diễn viên Quốc Cường đăng ảnh bị thương phải băng một bên mắt khiến dàn...

Đang kẹt tại Phú Quốc nhưng bà xã doanh nhân của Quý Bình vẫn được...

5 giờ, 32 phút trước Đang kẹt tại Phú Quốc nhưng bà xã doanh nhân của Quý Bình vẫn được chồng làm cho điều này
5 giờ, 34 phút trước Hằng Túi đăng hóa đơn từng chuyển khoản cho Thủy Tiên 80 triệu, nhờ netizen tìm giùm giữa 18000 tờ sao kê
5 giờ, 55 phút trước Công nương Kate lần đầu lộ diện sau nghi vấn mang bầu lần 4 và 'mất tích' hơn 2 tháng
5 giờ, 57 phút trước Lisa (BlackPink) gây tranh cãi khi lộ trán ''sân bay'' sau thời gian dài được che kín bởi tóc mái ngố
6 giờ, 57 phút trước Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 19/9/2021: Tuổi Hợi tài lộc dồi dào, Mão gặp điềm báo tiểu nhân
6 giờ, 7 phút trước Hậu lùm xùm săn gái cùng Jang Dong Gun, chuyện tình cảm của tài tử 'Hoàng hậu Ki' và vợ bác sĩ xinh đẹp thực tế ra sao?
6 giờ, 11 phút trước Sao 'Tân bộ bộ kinh tâm' gây sốc với dung mạo hốc hác, mắt lồi, má hóp dù đang mang thai
6 giờ, 12 phút trước Vào mùa hè, muỗi sợ nhất là loại cỏ này! Hãy lấy một nắm đặt trong phòng và cửa ra vào, cả đêm bạn cũng không nhìn thấy một con muỗi nào
7 giờ, 35 phút trước Thời gian em bé ra đời có thể nói lên tính cách, mẹ đối chiếu xem có đúng không nhé !
7 giờ, 36 phút trước 3 quả trứng và 1 bát bột, dạy bạn cách làm bánh không cần dùng lò nướng, kết cấu mềm, thơm từ trên chảo
7 giờ, 18 phút trước Việt Hương hiếm hoi chia sẻ kỷ niệm bên cố nghệ sĩ Chí Tài, nhắn nhủ một từ ngắn gọn khiến ai cũng xúc động
7 giờ, 23 phút trước Sao 'Hậu cung Chân Hoàn truyện' Tôn Lệ mang thai con thứ 3?
7 giờ, 27 phút trước Dù đã minh bạch gần 1000 trang sao kê, Trấn Thành vẫn bị anti-fan tấn công thô bạo nhãn hàng do anh làm đại diện
7 giờ, 30 phút trước Tuấn Hưng đáp trả cực gắt khi một dân mạng bình luận kém duyên cho rằng nghệ sĩ không phải nhờ 'Tổ nghiệp' mà là khán giả
8 giờ, 44 phút trước Cậu bé 'Tam Mao' đã trưởng thành, nhiều năm bị thương da đầu đến không thể mọc tóc, sau 25 năm vẫn độc thân
8 giờ, 46 phút trước Ngay trong ngày giỗ Tổ, NSND Hồng Vân bị khui lại lùm xùm quảng cáo hàng dỏm và bị yêu cầu trả lại danh hiệu
8 giờ, 48 phút trước Phương Thanh bất ngờ phát ngôn gây sốc: 'Xin Tổ xuống tay chấn chỉnh lại danh từ nghệ sĩ'
9 giờ, 49 phút trước Là 'Phù thủy âm nhạc' đình đám nhưng khi ở nhà, Hoàng Touliver lại là người chồng như thế này trong mắt Tóc Tiên
9 giờ, 53 phút trước 2 nhóc tì nhà Hà Hồ nay đã biết tự selfie: Lisa nhìn cận mặt xinh gái hết cỡ, quay sang Leon lại muốn 'xỉu ngang xỉu dọc'
9 giờ, 53 phút trước Công cụ chuyển đổi files miễn phí trực tuyến No1converter
9 giờ, 55 phút trước Vừa xuất hiện 'ngầu đét' trong Running Man, dàn cast đã lập tức 'te tua xơ mướp' với loạt thử thách khó nhằn
9 giờ, 57 phút trước Dàn người yêu tài sắc của 'Ông hoàng cải lương' Vũ Linh hội ngộ trong lễ cúng tổ ở hải ngoại
11 giờ, 53 phút trước Bước sang tháng 10 dương lịch, Top 3 con giáp được Thần Tài chiếu mệnh, giàu sang ngút trời, vận số lên hương, sự nghiệp vô cùng thuận lợi
11 giờ, 54 phút trước Giữa lúc Công Vinh dính vào ồn ào sao kê, Pha Lê lập tức có động thái như đang mỉa mai 'tình cũ'
11 giờ, 2 phút trước Từng bị nghi mắc chứng biếng ăn khiến cơ thể gầy trơ xương, Angelina Jolie cho thấy sắc vóc thật ai nhìn cũng choáng váng

ĐỪNG BỎ LỠ

Dù rã đông loại cá nào đi chăng nữa, hãy nhớ đừng ngâm...

Luộc tôm đông lạnh nhớ không cho vào nồi trực tiếp, làm thêm...

Nói chuyện với Subeo chưa ngọt ngào, Kim Lý lập tức bị Hà...

Vy Oanh lần đầu khoe ảnh ông xã bế con gái giống như...

Chi Bảo xin khán giả đừng bắt Thủy Tiên phải minh bạch vì...

Sao Việt 18/9: Lệ Quyên tiết lộ lý do không dính vào lùm...

Dàn sao Việt tưng bừng làm lễ giỗ Tổ 'online'

Hậu lùm xùm săn gái cùng Jang Dong Gun, chuyện tình cảm của tài tử 'Hoàng hậu Ki' và vợ bác sĩ...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 7 phút trước

Không ít người tò mò về cuộc hôn nhân giữa nam diễn viên Joo Jin Mo và bà xã Min Hye Yeon.

Sao 'Tân bộ bộ kinh tâm' gây sốc với dung mạo hốc hác, mắt lồi, má hóp dù đang mang thai

Chuyện làng sao - 6 giờ, 11 phút trước

Nữ diễn viên Trần Ý Hàm khiến khán giả lo lắng cho sức khỏe của cô vì quá gầy gò, ốm yếu dù đang mang bầu.

Vào mùa hè, muỗi sợ nhất là loại cỏ này! Hãy lấy một nắm đặt trong phòng và cửa ra vào, cả...

Làm sao - 6 giờ, 12 phút trước

Không ngờ cây ngải cứu lại có nhiều công dụng 'thần kỳ' trong cuộc sống mà hầu hết mọi người vẫn chưa biết, rất đáng để sưu tầm.

Thời gian em bé ra đời có thể nói lên tính cách, mẹ đối chiếu xem có đúng không nhé !

Kiến thức - 7 giờ, 35 phút trước

Ngoài các yếu tố gắn liền với sinh mệnh như con giáp, cung hoàng đạo, sao… thì giờ bé sinh ra cũng tiết lộ rất nhiều điều thú vị về tương lai của con....