Thứ năm, 28/01/2021
Gần một tháng nữa mới đến Noel, nhưng không khí Giáng sinh đã rộn ràng trên khắp nẻo đường. Nhiều mẹ đảm cũng sớm khởi động "hâm nóng" gian bếp của mình với những món ăn mang đậm dấu ấn Giáng sinh.
Trên một diễn đàn, bà nội trợ chia sẻ công thức nấu món ăn chiêu đã cả nhà dịp Noel. Thực đơn của chị gồm các món: Xíu mại kim sa, Há cảo rau củ quả tôm thịt, Salad khoai tây nghiền bông cải xanh, Canh hầm hoa thông và các loại hoa...
Công thức làm món Xíu mại kim sa được mẹ đảm chia sẻ như sau:
Nguyên liệu:
- Thịt ba rọi xay: 200g
- Giò sống: 200g
- Đầu hành lá băm nhuyễn: 20g
- Củ hành tím băm nhuyễn 20g
- Củ hành trắng băm 50g
- Tỏi băm nhuyễn: 10g
- Củ đậu hay củ sắn luộc chín băm nhuyễn vắt bớt nước 100g
Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường dầu mè, bột bắp.
Nguyên liệu trứng muối :
Trứng muối tách lấy lòng đỏ cho vào ít rượu mai quế lộ hoặc rượu trắng rửa sơ đổ ra cho vào vài giọt dầu mè vào cho thơm. Cắt làm đôi trứng muối
Cách làm:
- Lấy 1 phần hỗn hợp chả xíu mại viên tròn bằng quả chanh
- Nhồi nửa lòng đỏ trứng muối vào viên chả xíu mại để lộ một phần ra ngoài
- Hấp cách thủy 12 phút kể từ lúc nước sôi
- Để nguội xíu mại sau đó mang đi chiên áp chảo cho săn mặt viên xíu mại sẽ ngon hơn.
Nguyên liệu làm sốt cà chua:
- Cà chua bỏ hạt cắt hạt lựu : 200g
- Tỏi băm: 10g
- Hành tím băm: 20g
- Muối: 5g
- Hạt nêm: 10g
- Bột ngọt: 7g
- Tương cà chua : 50g
- Đường: 30g
- Dầu ăn: 50g
- Cho dầu ăn vào chảo cho tỏi, hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua xay vào. Cho thêm nước khi hấp viên xíu mại tiết ra trên đĩa vào. Cho tất cả gia vị còn lại vào nấu sốt sệt vừa ăn là được.
Cho tất cả viên xíu mại vào chảo nước sốt nấu sơ qua.
Cho viên xíu mại ra đĩa rưới nước sốt lên trang trí là xong.
Các bước làm salad khoai tây nghiền bông cải xanh.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-ngon-mua-noel-duoc-me-dam-chia-se-dan-tinh-tram-tro-..
Để món xôi gấc mềm dẻo, không bị chua khi ngâm gạo có một số...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Cách làm món kẹo hạnh phúc vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm thành công ngay lần đầu.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Xin chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn, món này rất bẩn không ai ăn, có mùi khó chịu và ô uế. Món này là ruột...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Để món khô gà có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn khi hoàn thành thì ngay trong khâu luộc các bạn đừng quên bỏ thêm thứ này vào.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Mẹo để miếng chả lá lốt khi rán lá không chuyển màu đen và bị khô của một mẹ đảm chia sẻ dưới đây được nhiều người quan tâm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Toàn bộ cơ thể lợn đều quý, thịt lợn không chỉ có vị rất ngon mà các loại thực phẩm như nội tạng cũng rất được ưa chuộng, lấy gan lợn làm ví dụ...
Thời trang + - 39 phút trước
Trên thực tế, phụ nữ trung niên muốn cải thiện khí chất bằng cách ăn mặc, không gì khác hơn là học cách ăn mặc đơn giản, kết hợp với bốn điểm nêu dưới...
Chuyện làng sao - 49 phút trước
Sau vài ngày im lặng, Sơn Tùng cuối cùng cũng xuất hiện với vẻ ngoài bảnh bao tại sự kiện tối qua (ngày 27/1). Nhưng chỉ qua chi tiết nhỏ này, đã thấy Sơn...
Chuyện làng sao - 49 phút trước
Mới đây, khán giả đã được một phen "đứng ngồi không yên" trước loạt biểu cảm của "chị đẹp" Mỹ Tâm khi phát hiện ra hình xăm của fan.
Chuyện làng sao - 49 phút trước
Mới đây, quản lý của Thiều Bảo Trâm đã nói bóng gió về chuyện trong tay hiện đang nắm giữ nhiều tin nhắn qua lại của Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm và hứa...
Địa chỉ ăn ngon - 50 phút trước
Món mứt xoài chua chua, cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn vào ngày Tết nguyên đán.
Chuyện làng sao - 50 phút trước
Giữa thời điểm rực rỡ nhất của sự nghiệp, Tạ Ninh chọn lựa kết hôn với người đàn ông đã 2 đời vợ rồi lại ly hôn. Cuối cùng tìm được hạnh phúc thật...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 52 phút trước
Trong buổi họp báo được diễn ra vào tối 27/1, Sơn Tùng M-TP đã khiến dân tình "rúng động" bởi phát ngôn khó có thể chấp nhận.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 56 phút trước
Nghe tin NSND Trung Kiên qua đời, nhiều nghệ sĩ không khỏi tiếc thương. Ca sĩ Hà Trần, Nguyễn Trần Trung Quân, Thanh Lam, kể lại những kỷ niệm khó quên với cố nghệ...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 36 phút trước
Lệ Quyên đã có bài viết phản biện những bình luận kém duyên hướng về mình và tình tin đồn.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 39 phút trước
Sự xuất hiện của nam ca sĩ Sơn Tùng M-TP giữa "bão" drama chia tay Thiều Bảo Trâm đang nhận được sự quan tâm vô cùng lớn.
Hotgirl, hotboy - 12 giờ, 41 phút trước
Bình luận của giảng viên hot girl Âu Hà My và cư dân mạng khiến dân tình chú ý.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 44 phút trước
Những tưởng Lâm Chí Dĩnh và Won Bin chẳng có liên kết nào hóa ra lại từng có quan hệ gắn bó như thế này.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 45 phút trước
Nữ diễn viên Lưu Đào chia sẻ hình ảnh chụp cùng Lâm Tâm Như nhân dịp cô bạn thân đón tuổi mới.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 47 phút trước
Nữ diễn viên Goo Hye Sun tiêt lộ bí quyết để giúp mọi người có thể tụt cân nhanh giống như cô.
Tin trong ngày - 12 giờ, 48 phút trước
Một phù rể ở Singapore đã bị buộc tội tấn công tình dục cô dâu - vợ của bạn mình trong buồng tân hôn.
Tin trong ngày - 12 giờ, 54 phút trước
Sự ra đi đột ngột của vlogger này đã dấy lên hồi chuông cảnh tỉnh về mặt trái của những video ăn uống làm mưa làm gió trên mạng xã hội.
Tâm sự - 13 giờ, 44 phút trước
Nửa đêm, không thấy bạn trai đâu tôi vội dậy đi tìm. Để rồi thật sự sốc khi thấy hai bóng lờ mờ dưới bóng đèn ngủ đang vật lộn với nhau ở trong...
Khỏe đẹp - 13 giờ, 45 phút trước
Nhiều người ở thời hiện đại luôn trong tình trạng không khỏe mạnh, sau một ngày làm việc và học tập, hầu hết mọi người sẽ cảm thấy kiệt sức và không có ý...
Chăm con - 13 giờ, 45 phút trước
Tôi tin rằng các bậc làm cha làm mẹ đều mong con mình sẽ thành rồng, ai cũng mong con mình ngày càng có ích cho xã hội, có cuộc sống tốt đẹp hơn....
Thời trang + - 13 giờ, 45 phút trước
Nếu các cô gái muốn tạo ra một vẻ ngoài hoàn hảo, họ thường cần cân nhắc một số điểm, một là cách xử lý kiểu tóc và trang điểm, hai là lựa chọn...