Món ngon cuối tuần: Thịt ba chỉ rang dứa ngon 'tuyệt cú mèo'
Vào ngày cuối tuần, bạn hãy đi chợ chọn miếng ba chỉ tươi ngon, cùng một quả dứa về làm món thịt rang xém cạnh với dứa đổi món cho cả gia đình, đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ ngon: 500 g (chọn ba chỉ không quá mỡ và liền khối)
- 1 quả dứa
- 3 thìa nước mắm ngon, 2 thìa dấm, 2 thìa đường
Cách làm:
Thịt ba chỉ sau khi mua về rửa sạch thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 thìa nước mắm cho thịt ngấm gia vị đậm đà.
Dứa sau khi cắt vỏ, chia làm 2 phần, 1 nửa ép nguyên lấy nước dứa để rim cùng thịt. Phần còn lại các thái miếng mỏng nhỏ vừa ăn để rang cùng thịt.
Thịt ba chỉ sau khi ướp khoảng 20 phút cho vào chảo rang cho đến khi thịt ba chỉ xém vàng
(Để lửa vừa, đảo liên tục để miếng thịt được xém vàng đều). Khi miếng thịt xém vàng thì
cho phần nước ép dứa vào rim cùng với thịt, rim đến khi nước có độ sệt (rim lửa nhỏ)
Khi nước có độ sệt thì cho dứa đã thái vào đảo đều rang cùng với thịt ba chỉ cháy cạnh.
Nêm vào trong chảo 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa dấm, 2 thìa đường, đảo đều liên tục
trên lửa hơi nhỏ cho gia vị được ngấm sâu vào miếng thịt.
Vậy là, chỉ với ba bước đơn giản bạn đã có món thịt ba chỉ rang dứa thơm ngon, hấp dẫn để cho bữa cơm cuối tuần ngon miệng rồi!
Thịt ba chỉ được rang xém quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của dứa, vừa dễ ăn lại rất đưa cơm.
Ngoài món thịt ba chỉ rang dứa, bạn có thể bổ sung thêm bát canh cua và cà pháo, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích với bữa cơm ngày hè vừa đơn giản vừa ngon miệng này.
Chúc bạn thành công!
Nhan sắc rạng rỡ của cô bạn thân 'đặc biệt' xúi nàng hậu đi thi, bắt được hoa cưới của Đỗ Hà
Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có...
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo...
Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
- 33 phút trước 8 nghề nghiệp mà đàn ông muốn lấy làm vợ nhất đã được tiết lộ!
- 37 phút trước Trong trường hợp này, cán bộ công chức viên chức sẽ được nhận 1.100.000 và 1.400.000 đồng/ngày, biết để hưởng đủ!
- 43 phút trước Những ngành miễn học phí 100% năm 2025: Có ngành còn nhận thêm 3,63 triệu/tháng
- 43 phút trước Đóng cả BHXH bắt buộc và BHXH tự nguyện đủ 35 năm được tính lương hưu chung hay không?
- 43 phút trước Thấy nhà giàu thường rắc muối vào khe cửa, tưởng mê tín mà hóa ra mang lại công dụng thần kỳ, ai cũng có thể thử
- 54 phút trước 'Tuyệt tác' hang động ở Quảng Ninh: Cảnh quan huyền bí ngỡ như trong phim, 'gây sốt' nhờ một bộ ảnh, du khách không kìm được lòng mà muốn đến trải nghiệm
- 1 giờ, 1 phút trước Mua vàng, gửi tiết kiệm hay đầu tư nhỏ? Tuổi 45, tôi chọn cách này để ngủ ngon mỗi tối, không còn chật vật thức trắng vì tiền
- 1 giờ, 4 phút trước Thiếu gia Nhựa Duy Tân: Thế hệ F1 làm việc để thoát nghèo, F2 làm việc vì nhớ khó khăn của cha mẹ, nhưng F3 dễ lạc hướng vì sống quá sung túc
- 1 giờ, 11 phút trước 1 phụ nữ ở Đắk Lắk vi phạm giao thông 7 lần trong 7 ngày
- 1 giờ, 13 phút trước Hà Nội sắp có 'siêu đô thị' hơn 200 ha ở phía Bắc
- 1 giờ, 19 phút trước Victoria Beckham lần đầu lên tiếng về ồn ào mâu thuẫn gia đình, rạn nứt với con dâu tỷ phú
- 2 giờ, 37 phút trước Không mời biểu diễn các nghệ sĩ có sáng tác, hành vi lệch chuẩn
- 2 giờ, 55 phút trước Từ 1/2026, lương sàn của giáo viên có thể tăng lên 13.455.000 đồng trong trường hợp nào?
- 2 giờ, 59 phút trước Hà Tăng tung bộ ảnh khoe visual vượt trội trong ngày sinh nhật, trải lòng về hành trình làm mẹ và cuộc sống hiện tại
- 2 giờ, 60 phút trước Miền Bắc khi nào đón đợt rét đậm đầu tiên của năm nay?
- 2 giờ, 4 phút trước Sao Việt 25/10: Hà Anh Tuấn diện trang phục biểu diễn gây bão mạng; Hồ Ngọc Hà mặc váy xẻ sâu hoắm, phải lấy tay che vòng một
- 2 giờ, 15 phút trước Lời khai của đối tượng đâm nhiều người bị thương tại bệnh viện Sản Nhi Nghệ An
- 2 giờ, 16 phút trước Giữa nghi vấn thi Miss Universe thay Hương Giang, Lương Thuỳ Linh có ngay động thái đính chính
- 4 giờ, 48 phút trước Nông dân Sóc Trăng nuôi hai con đặc sản trườn bò 'ở chung nhà', chả thấy 'cãi nhau' lại còn đem tiền về
- 4 giờ, 16 phút trước 4 nơi bẩn nhất trên cơ thể con gái, đàn ông tinh mắt chọn bạn gái nhất định sẽ nhận ra
- 4 giờ, 17 phút trước Chính thức từ ngày 1/7, người chịu trách nhiệm lo mai táng cho đối tượng tham gia BHXH cũng được hưởng chế độ tử tuất
- 4 giờ, 18 phút trước Nhà vệ sinh bẩn và có mùi hôi! Đây là 7 mẹo khử trùng giúp sạch như mới
- 4 giờ, 19 phút trước Tổ tiên dặn: 'Không chặt 2 cây, rủi ro không vào, đói nghèo không đến', là 2 cây gì?
- 4 giờ, 19 phút trước Con giáp nào may mắn nhất năm 2027
- 4 giờ, 22 phút trước Rời Hà Nội, dòng tiền bất động sản đang đổ về địa phương này
'Tuyệt tác' hang động ở Quảng Ninh: Cảnh quan huyền bí ngỡ như trong phim, 'gây sốt' nhờ một bộ ảnh, du...
Du lịch Việt - 54 phút trước
Nhờ một bộ ảnh cưới của cặp đôi Việt - Nga, hang Ngọc Rồng tại Quảng Ninh bỗng nhiên trở thành điểm đến được săn lùng trên mạng xã hội. Với cảnh quan thạch...
Mua vàng, gửi tiết kiệm hay đầu tư nhỏ? Tuổi 45, tôi chọn cách này để ngủ ngon mỗi tối, không còn...
Làm sao - 1 giờ, 1 phút trước
Ở tuổi 45, nhiều người không còn mơ những cú "đổi đời" nhờ đầu tư may rủi. Thay vào đó, họ tìm kiếm một sự ổn định, không còn phải lo lắng về hóa...
Thiếu gia Nhựa Duy Tân: Thế hệ F1 làm việc để thoát nghèo, F2 làm việc vì nhớ khó khăn của cha...
Đời sống trẻ - 1 giờ, 4 phút trước
Ông Trần Duy Minh Khoa, Phó Chủ tịch Duy Tân Recycling, chia sẻ về những thách thức trong việc chuyển giao thế hệ tại các doanh nghiệp gia đình Việt Nam và nhấn mạnh...
1 phụ nữ ở Đắk Lắk vi phạm giao thông 7 lần trong 7 ngày
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Một phụ nữ ở Đắk Lắk vi phạm giao thông đến bảy lần trong bảy ngày cùng lỗi điều khiển xe máy đi không đúng làn đường quy định, với mức phạt 4,9 triệu...
Hà Nội sắp có 'siêu đô thị' hơn 200 ha ở phía Bắc
Tin trong ngày - 1 giờ, 13 phút trước
UBND xã Quang Minh (TP. Hà Nội) vừa phê duyệt quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 Khu đô thị cao cấp Mê Linh với quy mô hơn 205 ha, dân số dự kiến...
Victoria Beckham lần đầu lên tiếng về ồn ào mâu thuẫn gia đình, rạn nứt với con dâu tỷ phú
Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước
Sau thời gian dài vướng nghi vấn mâu thuẫn với con dâu cả, gần đây Victoria Beckham đã chính thức chia sẻ về những vấn đề xoay quanh cuộc sống gia đình.
Không mời biểu diễn các nghệ sĩ có sáng tác, hành vi lệch chuẩn
Toàn cảnh - 2 giờ, 37 phút trước
Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy TPHCM có công văn yêu cầu đẩy mạnh định hướng, chấn chỉnh hoạt động âm nhạc có biểu hiện lệch chuẩn văn hóa.
Từ 1/2026, lương sàn của giáo viên có thể tăng lên 13.455.000 đồng trong trường hợp nào?
Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước
Theo một dự thảo Thông tư mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo, từ tháng 1 năm 2026, mức lương sàn của một số nhóm giáo viên có thể được điều chỉnh tăng...
Hà Tăng tung bộ ảnh khoe visual vượt trội trong ngày sinh nhật, trải lòng về hành trình làm mẹ và cuộc...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước
Nhan sắc của Tăng Thanh Hà trong bộ ảnh đón sinh nhật gây sốt.
Miền Bắc khi nào đón đợt rét đậm đầu tiên của năm nay?
Tin trong ngày - 2 giờ, 60 phút trước
Theo nhà nghiên cứu khí tượng, nhiều dấu hiệu cho thấy mùa đông năm nay khả năng lạnh hơn trung bình nhiều năm.
Sao Việt 25/10: Hà Anh Tuấn diện trang phục biểu diễn gây bão mạng; Hồ Ngọc Hà mặc váy xẻ sâu hoắm,...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 4 phút trước
Tin sao Việt 25/10/2025: Đây có lẽ là một trong những lần hiếm hoi 'quý ông' Hà Anh Tuấn khiến fans phải bàn tán về trang phục đi diễn của mình. Hồ Ngọc Hà...
Lời khai của đối tượng đâm nhiều người bị thương tại bệnh viện Sản Nhi Nghệ An
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Ngày 24/10, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Nghệ An đã ra quyết định tạm giữ hình sự đối với đối tượng Bàn Văn Vỹ (SN 1996, trú tại xã Lục...
Giữa nghi vấn thi Miss Universe thay Hương Giang, Lương Thuỳ Linh có ngay động thái đính chính
Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước
Hành động của Lương Thuỳ Linh lập tức nhận được nhiều sự quan tâm từ fans sắc đẹp.
Nông dân Sóc Trăng nuôi hai con đặc sản trườn bò 'ở chung nhà', chả thấy 'cãi nhau' lại còn đem tiền...
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Mỗi đợt người nông dân thả nuôi 1.500 con ba ba, trừ hao hụt mỗi năm ông xuất bán baba thịt từ 1.000 - 1.200 con, trừ chi phí mỗi đợt bán lãi từ...
4 nơi bẩn nhất trên cơ thể con gái, đàn ông tinh mắt chọn bạn gái nhất định sẽ nhận ra
Đàn ông yêu - 4 giờ, 16 phút trước
Bốn nơi bẩn nhất trên cơ thể con gái, những nơi cô ấy quan tâm nhất cũng là những nơi bẩn nhất. Đàn ông tinh mắt tiết lộ bốn nơi bẩn nhất trên cơ...
Chính thức từ ngày 1/7, người chịu trách nhiệm lo mai táng cho đối tượng tham gia BHXH cũng được hưởng chế...
Tin trong ngày - 4 giờ, 17 phút trước
Đây là một trong những điều chỉnh mới trong Luật BHXH năm 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.
Nhà vệ sinh bẩn và có mùi hôi! Đây là 7 mẹo khử trùng giúp sạch như mới
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Để khử trùng nhà vệ sinh bẩn và có mùi hôi, bạn có thể sử dụng baking soda và giấm, giấm trắng, viên sủi và các mẹo khác... Các phương pháp này làm sạch...
Tổ tiên dặn: 'Không chặt 2 cây, rủi ro không vào, đói nghèo không đến', là 2 cây gì?
Phong thủy - 4 giờ, 19 phút trước
Có hai loại cây đặc biệt mà cha ông luôn căn dặn: “Tuyệt đối đừng chặt, kẻo mất phúc, hao tài”.
Con giáp nào may mắn nhất năm 2027
Đời sống số - 4 giờ, 19 phút trước
Ai cũng hy vọng vận mệnh của mình sẽ phát triển theo chiều hướng tốt đẹp, nhưng thực tế thường không như mong đợi. Vận mệnh chỉ thực sự thịnh vượng vào đúng năm....
Rời Hà Nội, dòng tiền bất động sản đang đổ về địa phương này
Tin trong ngày - 4 giờ, 22 phút trước
Theo dữ liệu của Batdongsan.com.vn, tại Hà Nội trong quý III/2025, lượng quan tâm trên thị trường địa ốc ghi nhận giảm 22% so với cùng kỳ năm 2024, do các tỉnh lân cận...