Thứ ba, 08/07/2025
Ruột già là nơi bài tiết của lợn. Bác sĩ khuyên nên ăn ít món này, không những có hại cho cơ thể mà còn dễ sinh bệnh. Nếu muốn ăn thật sự thì nên chọn loại còn tươi ngon, vừa đảm bảo vệ sinh vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Lòng lợn xào dưa chua:
Nguyên liệu: dầu lượng thích hợp, 1 thìa muối, ruột lợn, 150 gam dưa chua.
Bước đầu tiên bạn đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo đun nóng trước rồi đổ phần ruột heo đã sơ chế vào xào (khuyên bạn nên rửa sạch trước rồi dùng đũa để xào).
Bước thứ hai là sơ chế dưa chua, dùng dao cắt thành từng sợi nhỏ sau đó đổ vào chảo xào cùng, tiếp tục đổ vào một lượng nước thích hợp cho đến khi sôi.
Bước thứ ba, sau khi luộc chín là có thể dùng được.
Lời khuyên:
Đầu tiên nên mua ruột heo vào buổi sáng để có thể chọn được ruột heo tươi. Nếu bạn đi muộn, ruột lợn tươi có thể bị người khác mua mất.
Thứ hai, khuyên bạn nên mua ruột heo ở chợ, vì siêu thị hơi mắc, còn chợ thì tương đối rẻ hơn. Nếu có thời gian đi chợ, bạn nhất định sẽ bắt gặp những chiếc ruột heo tươi ngon.
Thứ ba, khi mua ruột lợn bạn phải sờ vào ruột, nếu dính thì ruột chắc chắn không tươi, ăn sẽ có vị lạ. Nhưng thường người bán sẽ không cho bạn sờ vào ruột heo, bạn có thể đeo bao ni lông vào sờ, nếu thấy không dính tay là có thể mua được.
Thứ tư, khi mua ruột heo trước tiên bạn phải ngửi mùi của ruột heo, ruột heo tươi có mùi thơm tức là ruột heo có mùi thơm tự nhiên và nồng. Nếu ngửi thấy mùi tạp chất khác có thể có quá nhiều chất phụ gia, đừng mua mà hãy tránh xa vì rất có hại cho cơ thể.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-nay-rat-ban-khong-ai-an-nhin-thay-bac-si-cung-khong-..
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 16 giờ trước
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Đời sống số - 8 giờ, 31 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/7/2025.
Kiến thức - 10 giờ, 53 phút trước
Từ năm 2025, người tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) có thể được hoàn trả tiền đóng trong ba trường hợp cụ thể. Việc nắm rõ các quy định này giúp người dân...
Kiến thức - 10 giờ, 59 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 2 phút trước
Chồng của Thanh Trúc từng bị một cô gái tố sống vô trách nhiệm, bỏ bê vợ con.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 4 phút trước
NSND Công Lý gây tranh cãi vì xưng hô “mày” với vợ, Ngọc Hà lên tiếng giải thích.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 7 phút trước
Ái nữ Lisa nhà Hồ Ngọc Hà lộ khoảnh khắc gây sốt cho thấy rõ cách nuôi dạy con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 9 phút trước
Tin sao Việt 7/7/2025: Không cần ai soi, chính chủ - bạn trai thiếu gia của Miu Lê đã tự công khai mối quan hệ. Hoàng Touliver vừa để lộ rõ tình trạng hiện...
Đời sống số - 13 giờ, 55 phút trước
Thời gian không chỉ là sự diễn biến của năm yếu tố, mà còn chứa đựng tính khí và năng lượng, ảnh hưởng đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 8 tháng 7, thứ...
Đời sống số - 13 giờ, 16 phút trước
Dưới đây là một bài “kiểm tra tâm lý” vui nhộn: bạn thích loại cây mọng nước nào nhất? Mỗi lựa chọn sẽ tiết lộ điều thú vị về bạn cũng như “điềm may...
Tin trong ngày - 14 giờ, 41 phút trước
Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh bị xử phạt.
Tin trong ngày - 14 giờ, 42 phút trước
Dưới đây là cụ thể quy chế tiền thưởng đột xuất đối với các đối tượng hưởng lương từ ngân sách nhà nước thuộc phạm vi quản lý của Bộ Quốc phòng.
Tin trong ngày - 14 giờ, 42 phút trước
Phía đại diện cơ quan thuế cho biết, không phải khoản tiền nào khi chuyển khoản cũng phải nộp thuế, người dân chú ý nắm bắt để tránh mất quyền lợi.
Tin trong ngày - 14 giờ, 42 phút trước
Năm 2025, đến nay đã có nhiều trường đại học Top đầu đào tạo ngành Ngôn ngữ thông báo sử dụng phương thức xét học bạ.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 42 phút trước
Mối tình này từng gây xôn xao giới giải trí Hồng Kông trước khi Tạ Đình Phong bước vào chuỗi những mối quan hệ đầy sóng gió với các mỹ nhân đình đám Cbiz....
Kiến thức - 14 giờ, 12 phút trước
Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị gián đoạn giao dịch.
Tin trong ngày - 14 giờ, 12 phút trước
Bộ Y tế vừa ban hành thông tư quy định về đơn thuốc và việc kê đơn thuốc hóa dược, sinh phẩm trong điều trị ngoại trú tại cơ sở khám chữa bệnh. Trong...
Dòng sự kiện - 14 giờ, 13 phút trước
Người dân nên biết để tránh rắc rối vì có một số trường hợp phải đo đạc lại khi sang tên sổ đỏ.
Kiến thức - 14 giờ, 13 phút trước
Một câu đố mẹo về từ ngữ đang được đưa ra để thử tài vốn từ vựng phong phú của người dùng Tiếng Việt. Không chỉ là một hình thức giải trí đơn thuần,...
Kiến thức - 14 giờ, 13 phút trước
Thông tư mới của Bộ Y tế không chỉ đảm bảo quyền lợi cho người dân mà còn giảm áp lực cho các bệnh viện, cơ sở y tế.
Kiến thức - 14 giờ, 13 phút trước
Máy bay là phương tiện đưa hàng triệu người du lịch khắp thế giới mỗi ngày lại ẩn chứa nhiều "ổ vi khuẩn" khiến không ít hành khách phải giật mình.