Món gà hầm nấm thơm ngon, thịt gà không tanh hay béo ngậy, nước thịt thì khỏi bàn
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món gà hấm nấm cực ngon và hấp dẫn. Trong tiết trời lạnh của mùa đông như thế này, một nồi gà hầm nấm thơm ngon, bốc khói nghi ngút, cả nhà ngồi quây quần bên nhau thì còn gì bằng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gà, nấm khô, rượu nấu, gừng, hành lá, ớt khô, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế, đường phèn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên nấm khô được rửa sạch, sau đó ngâm với nước khoảng 30 phút.
Bước 2: Chuẩn bị nửa con gà, sau đó chặt thành từng miếng nhỏ cho vào nồi nước sạch, thêm 20ml rượu nấu, một vài lát gừng, đun sôi khoảng 5 phút thì vớt gà ra, rửa sạch rồi để ráo nước.
Bước 3: Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, sau khi dầu nóng 60% thì cho hành lá và gừng vào xào thơm, thêm các loại gia vị khác như ớt khô, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế vào.
Bước 4: Sau đó cho gà vào, thêm 7 gram đường phèn, 30ml rượu nấu đảo đều đến khi miếng gà săn lại, ngấm gia vị.
Bước 5: Sau đó cho nấm và lượng nước ấm vừa đủ rồi đun trên lửa nhỏ khoảng 30 phút, sau đó cho ra bát và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!
Xem thêm
Cải thảo cùng nấm đông cô làm theo cách này, không cần thêm nước, ăn rất thơm và giòn, ngon miệng
Mùa đông không thể bỏ qua món hầm này, bốc khói nghi ngút, thơm ngon ấm lòng lại hợp túi tiền
Cá và đậu phụ có thể ăn theo cách này, sẽ 'cộng điểm' cho bé cao lớn hơn
Khoai lang rẻ nhất vào mùa đông, thêm một nắm vừng là bánh khoai dẻo, ngọt mềm không dính răng, gắp tới tấp khi ăn
Nguồn: http://baove.congly.vn/mon-ga-ham-nam-thom-ngon-thit-ga-khong-tanh-hay-beo-ngay-nuoc-thit-thi-khoi-b..
Sở hữu hàng loạt bản hit đình đám, giọng hát thật của nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung như thế nào?
Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn...
Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của...
Tối nay ăn gì? Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa, giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Gợi ý những mâm cơm phong phú, đa dạng cho các mẹ đảm thỏa sức trổ tài nấu cho chồng con trong bữa tối quây quần.
Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 30.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 23 giờ trước
Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của miền Bắc với giá chỉ từ 30.000 đồng/bát đã chính thức được chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas...
Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp trong ngày thu cho cả gia đình.
Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 19 giờ trước
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...
Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm
Địa chỉ ăn ngon - 20.09.2025
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...
- 10 phút trước Nhớ nhé, dù mối quan hệ có tốt đẹp đến đâu thì cũng đừng nên giao du với những người có 4 thói quen này khi trò chuyện
- 11 phút trước Từ năm 2026, BHYT sẽ không còn chi trả cho các ca bệnh nặng hoặc phẫu thuật, có đúng không?
- 13 phút trước Phổi lợn có ăn được không? Tại sao phổi lợn rẻ như vậy?
- 31 phút trước Tại sao trẻ em khóc rồi ngủ thiếp đi sau khi bị đánh đòn? Sự thật đau lòng hơn chúng ta tưởng
- 31 phút trước 5 loại cây được giới nhà giàu ưa chuộng: Vừa đẹp không gian sống vừa là 'nam châm hút tài lộc' khổng lồ
- 40 phút trước Quên đăng ký thường trú cho con bị phạt 750.000 đồng, có đúng không?
- 41 phút trước Tạ Đình Phong 'mê mẩn' bánh mì Việt Nam tại Hông Kông, nhưng lại đưa ra cảnh báo cho dân tình: 'Đừng ăn món này trên xe'
- 41 phút trước Thay đổi mới về xây dựng bảng giá đất lần đầu từ 1/1/2026, thị trường bất động sản sẽ có biến động lớn?
- 44 phút trước Tin vui: Ngành học Y này sẽ được miễn toàn bộ học phí ngay từ năm học 2025-2026
- 49 phút trước Hà Nội làm sạch dữ liệu đất đai từ 1/9 đến 30/11: Người dân cần chuẩn bị giấy tờ gì?
- 49 phút trước Loại hạt có giá hơn 2 triệu đồng/kg, đắt đỏ bậc nhất thế giới, ở Việt Nam trồng khắp nơi
- 49 phút trước Tái xuất sau sinh, Quỳnh Lương khoe vòng một táo bạo, liên tục phải dùng đồ để che chắn
- 1 giờ, 8 phút trước Sự khác biệt giữa trẻ sơ sinh trong ống nghiệm và trẻ sơ sinh bình thường là gì? Có sự khác biệt về chỉ số IQ không? Nói cho bạn biết sự thật nhé!
- 1 giờ, 9 phút trước Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất bổ?
- 1 giờ, 21 phút trước Nghi vấn một 'Anh Trai Say Hi' đưa vợ đi mua nhà, phải chăng sắp tổ chức đám cưới?
- 1 giờ, 22 phút trước Sau 6 năm tư vấn cho sinh viên, tôi phát hiện ra rằng những người tìm được việc làm tốt trước khi tốt nghiệp đều có một điểm chung
- 1 giờ, 22 phút trước Sao nữ Mưa đỏ ám ảnh ra toà, không dám đăng kí kết hôn lần nửa
- 2 giờ, 55 phút trước Dù một người có tài giỏi đến đâu cũng không thể thoát khỏi ba 'số mệnh' này
- 2 giờ, 57 phút trước Xe máy từ nay không bật đèn khi trời mưa có thể bị phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?
- 2 giờ, 57 phút trước 4 loại cá là 'báu vật omega-3', giàu canxi mà giá rẻ hơn cá hồi, chợ Việt bán nhiều, thấy nhớ mua ngay
- 2 giờ, 23 phút trước Mức lương bác sĩ nội trú và bác sĩ chuyên khoa năm 2025 là bao nhiêu?
- 2 giờ, 23 phút trước Loài ‘chó đất’ từng bị ghét bỏ, nay thành đặc sản tiền triệu, nhiều người thi nhau săn lùng
- 2 giờ, 23 phút trước Cách xác thực sinh trắc học ngân hàng bằng ứng dụng VNeID mới nhất: Đơn giản và nhanh chóng sau 'vài nốt nhạc'
- 2 giờ, 24 phút trước Sao Việt 29/9: Tóc Tiên được Touliver đón về giữa loạt tin đồn hôn nhân gây xôn xao?; Cục trưởng Xuân Bắc hội ngộ 'vợ ba' Hồng sau 25 năm
- 4 giờ, 32 phút trước Lần đầu tiên Việt Nam có 2 đại diện lọt Top trường đào tạo MBA hàng đầu thế giới
Quên đăng ký thường trú cho con bị phạt 750.000 đồng, có đúng không?
Kiến thức - 40 phút trước
Trong thời gian gần đây, nhiều bậc cha mẹ thắc mắc: “Nếu con chưa được nhập hộ khẩu thì có bị xử phạt 750.000 đồng hay không?”. Đây là vấn đề liên quan trực...
Tạ Đình Phong 'mê mẩn' bánh mì Việt Nam tại Hông Kông, nhưng lại đưa ra cảnh báo cho dân tình: 'Đừng...
Chuyện làng sao - 41 phút trước
Mới đây, nam diễn viên Tạ Đình Phong đã gây chú ý khi đăng tải video thưởng thức bánh mì Việt Nam tại Hong Kong. Không chỉ hết lời khen ngợi món ăn này,...
Thay đổi mới về xây dựng bảng giá đất lần đầu từ 1/1/2026, thị trường bất động sản sẽ có biến động...
Kiến thức - 41 phút trước
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Quyết định 3969/QĐ-BNNMT công bố thủ tục hành chính nội bộ mới ban hành; sửa đổi, bổ sung lĩnh vực đất đai thuộc phạm vi...
Tin vui: Ngành học Y này sẽ được miễn toàn bộ học phí ngay từ năm học 2025-2026
Kiến thức - 44 phút trước
Có 14 trường hợp sẽ được miễn trong năm 2025-2026, quy định này được áp dụng cho học viên sau đại học, thuộc nhóm ngành y tế đặc thù.
Hà Nội làm sạch dữ liệu đất đai từ 1/9 đến 30/11: Người dân cần chuẩn bị giấy tờ gì?
Kiến thức - 49 phút trước
Để chiến dịch '90 ngày làm sạch dữ liệu đất đai' đạt hiệu quả cao nhất, UBND TP Hà Nội khuyến nghị các hộ gia đình, cá nhân rà soát và chuẩn bị đầy...
Loại hạt có giá hơn 2 triệu đồng/kg, đắt đỏ bậc nhất thế giới, ở Việt Nam trồng khắp nơi
Kiến thức - 49 phút trước
Theo các chuyên gia, bạch đậu khấu là cây thuộc họ gừng. Đây là loại gia vị quen thuộc ở Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á. Ngoài ra, loại gia vị đắt...
Tái xuất sau sinh, Quỳnh Lương khoe vòng một táo bạo, liên tục phải dùng đồ để che chắn
VIDEO - 49 phút trước
Có thể thấy, Quỳnh Lương vẫn giữ vững phong độ xinh đẹp với gương mặt sắc sảo. Chiếc váy được cô lựa chọn không chỉ hở bóng lưng gợi cảm mà còn cắt xẻ...
Sự khác biệt giữa trẻ sơ sinh trong ống nghiệm và trẻ sơ sinh bình thường là gì? Có sự khác biệt...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 8 phút trước
Trong nhiều năm trở lại đây, khái niệm “thụ tinh trong ống nghiệm” (thường gọi là IVF) không còn xa lạ. Tuy nhiên, quanh phương pháp này vẫn tồn tại nhiều ngộ nhận, đặc...
Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất...
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 9 phút trước
Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...
Nghi vấn một 'Anh Trai Say Hi' đưa vợ đi mua nhà, phải chăng sắp tổ chức đám cưới?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 21 phút trước
Ca sĩ Quân A.P nhận được nhiều sự chú ý về chuyện tình cảm
Sau 6 năm tư vấn cho sinh viên, tôi phát hiện ra rằng những người tìm được việc làm tốt trước khi...
Làm sao - 1 giờ, 22 phút trước
Trong nhiều năm tư vấn cho sinh viên mới ra trường tìm việc, tôi rút ra một điều thú vị, đó là những bạn có thể tìm được công việc ưng ý ngay trước...
Sao nữ Mưa đỏ ám ảnh ra toà, không dám đăng kí kết hôn lần nửa
Chuyện làng sao - 1 giờ, 22 phút trước
Đinh Thúy Hà ly hôn chồng doanh nhân vào năm 2018 sau 15 năm chung sống.
Dù một người có tài giỏi đến đâu cũng không thể thoát khỏi ba 'số mệnh' này
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Cổ nhân có câu: “Người lực có hạn, thiên đạo tự định”. Dù con người có bản lĩnh và trí tuệ đến mấy, có những việc vẫn không thể nắm trong tay, bởi kết...
Xe máy từ nay không bật đèn khi trời mưa có thể bị phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Nhiều người khi tham gia giao thông băn khoăn việc điều khiển xe máy lúc trời mưa có cần phải bật đèn xe không và dưới đây là thông tin giải đáp.
4 loại cá là 'báu vật omega-3', giàu canxi mà giá rẻ hơn cá hồi, chợ Việt bán nhiều, thấy nhớ mua...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 57 phút trước
Dưới đây là 4 loại cá giàu omega-3 và canxi, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại có giá hợp lý, nếu thấy bán ở chợ, bạn nên mua ngay.
Mức lương bác sĩ nội trú và bác sĩ chuyên khoa năm 2025 là bao nhiêu?
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Thu nhập của đội ngũ bác sĩ nội trú và bác sĩ chuyên khoa có sự khác biệt rõ rệt do đặc thù công việc và quy định pháp luật về chế độ lương....
Loài ‘chó đất’ từng bị ghét bỏ, nay thành đặc sản tiền triệu, nhiều người thi nhau săn lùng
Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước
Từng bị xem là “oan gia nhà nông” vì khả năng tàn phá mùa màng, loài côn trùng nhỏ bé mang tên dế trũi nay đã “lột xác” ngoạn mục, trở thành đặc sản...
Cách xác thực sinh trắc học ngân hàng bằng ứng dụng VNeID mới nhất: Đơn giản và nhanh chóng sau 'vài nốt...
Đời sống số - 2 giờ, 23 phút trước
Trong năm 2025, các ngân hàng tại Việt Nam đã triển khai phương thức xác thực sinh trắc học qua ứng dụng VNeID.
Sao Việt 29/9: Tóc Tiên được Touliver đón về giữa loạt tin đồn hôn nhân gây xôn xao?; Cục trưởng Xuân Bắc...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Tin sao Việt 29/9/2025: Cư dân mạng lan truyền khoảnh khắc nghi vấn Tóc Tiên được chồng đến tận nơi đón về. Cục trưởng Xuân Bắc hội ngộ diễn viên Nguyễn Thanh Hiền sau...
Lần đầu tiên Việt Nam có 2 đại diện lọt Top trường đào tạo MBA hàng đầu thế giới
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Trường ĐH Anh quốc Việt Nam và VinUni là 2 đại diện góp mặt trong bảng xếp hạng đào tạo thạc sĩ quản trị kinh doanh (MBA) toàn cầu 2026.