Món gà hầm nấm thơm ngon, thịt gà không tanh hay béo ngậy, nước thịt thì khỏi bàn
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món gà hấm nấm cực ngon và hấp dẫn. Trong tiết trời lạnh của mùa đông như thế này, một nồi gà hầm nấm thơm ngon, bốc khói nghi ngút, cả nhà ngồi quây quần bên nhau thì còn gì bằng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gà, nấm khô, rượu nấu, gừng, hành lá, ớt khô, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế, đường phèn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên nấm khô được rửa sạch, sau đó ngâm với nước khoảng 30 phút.
Bước 2: Chuẩn bị nửa con gà, sau đó chặt thành từng miếng nhỏ cho vào nồi nước sạch, thêm 20ml rượu nấu, một vài lát gừng, đun sôi khoảng 5 phút thì vớt gà ra, rửa sạch rồi để ráo nước.
Bước 3: Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, sau khi dầu nóng 60% thì cho hành lá và gừng vào xào thơm, thêm các loại gia vị khác như ớt khô, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế vào.
Bước 4: Sau đó cho gà vào, thêm 7 gram đường phèn, 30ml rượu nấu đảo đều đến khi miếng gà săn lại, ngấm gia vị.
Bước 5: Sau đó cho nấm và lượng nước ấm vừa đủ rồi đun trên lửa nhỏ khoảng 30 phút, sau đó cho ra bát và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!
Xem thêm
Cải thảo cùng nấm đông cô làm theo cách này, không cần thêm nước, ăn rất thơm và giòn, ngon miệng
Mùa đông không thể bỏ qua món hầm này, bốc khói nghi ngút, thơm ngon ấm lòng lại hợp túi tiền
Cá và đậu phụ có thể ăn theo cách này, sẽ 'cộng điểm' cho bé cao lớn hơn
Khoai lang rẻ nhất vào mùa đông, thêm một nắm vừng là bánh khoai dẻo, ngọt mềm không dính răng, gắp tới tấp khi ăn
Nguồn: http://baove.congly.vn/mon-ga-ham-nam-thom-ngon-thit-ga-khong-tanh-hay-beo-ngay-nuoc-thit-thi-khoi-b..
Clip 19 giây bóc trần nhan sắc thật trong quá khứ của Quỳnh Kool
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ...
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi...
Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp...
Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 33 phút trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước
Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...
Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
- 17 phút trước Sao Việt 12/8: Phương Oanh xin lỗi...; Ngân 98 hứng chỉ trích vì hành động phản cảm
- 19 phút trước Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát
- 19 phút trước Nhóm ngành được miễn 100% học phí năm 2025: Ngành được sắp xếp việc làm sau tốt nghiệp; ngành nhận hỗ trợ gần 4 triệu/tháng
- 19 phút trước Chính thức từ 1/8/2025, số điện thoại sẽ bị thu hồi nếu thuộc trường hợp dưới đây
- 1 giờ, 14 phút trước Số tiền của Mai Phương để lại con gái giờ thế nào?
- 2 giờ, 37 phút trước Khi con nói: 'Mẹ ơi, con không muốn đi mẫu giáo', cha mẹ không nên ép con đi! Những bà mẹ thông minh sẽ làm điều này
- 2 giờ, 40 phút trước Uống nước đậu đen vào '2 giờ vàng' trong ngày, rất tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân: Ai mà không biết là lãng phí?
- 2 giờ, 52 phút trước Phụ nữ mất hứng thú hoàn toàn với đàn ông ở độ tuổi nào? Câu trả lời rất rõ ràng
- 2 giờ, 2 phút trước Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh của cá lại nồng đến vậy
- 2 giờ, 7 phút trước Nếu tiêu hết ba loại tiền này, chắc chắn bạn sẽ ngày càng nghèo đi
- 2 giờ, 9 phút trước Tổ Tiên căn dặn: 'Không trồng cây mít trước nhà, không thắp hương quả mít', người kinh doanh càng phải chú ý!
- 2 giờ, 22 phút trước Bốn con giáp thịnh vượng nhất năm 2026
- 2 giờ, 30 phút trước Nghỉ hưu năm 2025, đóng BHXH đủ 24 năm, lương hưu mỗi tháng người lao động được nhận là bao nhiêu?
- 3 giờ, 33 phút trước Năm thói quen buổi sáng bổ dưỡng nhất: uống nước chỉ đứng thứ ba! Thói quen đầu tiên lại phổ biến đến bất ngờ
- 3 giờ, 44 phút trước Kể từ 1/1/2026, bỏ quy định nghỉ hè tối đa 8 tuần của giáo viên! Vậy giáo viên được nghỉ hè thế nào?
- 10 giờ, 53 phút trước Từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng?
- 10 giờ, 54 phút trước Dự kiến kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 sớm hơn 2 tuần so với năm nay
- 11 giờ, 14 phút trước Quỳnh Lương sinh con gái cho thiếu gia Trà Vinh, đặt tên em bé ai đọc cũng khen hay
- 11 giờ, 28 phút trước Chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng sẽ chính thức thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai sẽ được hưởng lợi?
- 11 giờ, 28 phút trước Dự kiến điểm chuẩn đại học giảm sâu tại nhiều trường phía Bắc
- 11 giờ, 28 phút trước Tử vi ngày 12/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi nhiều cơ hội kiếm tiền, Mùi cẩn thận tránh thị phi
- 12 giờ, 18 phút trước Công ty của Sơn Tùng M-TP bị cưỡng chế nợ thuế gần 500 triệu đồng
- 12 giờ, 22 phút trước Từ giờ đến hết năm 2025, công dân đến từ 3 quốc gia này thoải mái tới Việt Nam du lịch vì được miễn thị thực
- 12 giờ, 23 phút trước Ngành học 'vàng' 4 năm liên tiếp lọt Top thế giới, ra trường hưởng mức lương khủng: Lựa chọn tốt cho thí sinh mùa thi 2025
- 12 giờ, 23 phút trước 'Ông vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này', là gì?
Khi con nói: 'Mẹ ơi, con không muốn đi mẫu giáo', cha mẹ không nên ép con đi! Những bà mẹ thông...
Làm sao - 2 giờ, 37 phút trước
Buổi sáng sắp muộn giờ, con nằm khóc lóc không chịu đến lớp, cha mẹ dỗ mãi không được, đành bế con đến trường trong nước mắt. Tình huống này không hiếm gặp, nhưng...
Uống nước đậu đen vào '2 giờ vàng' trong ngày, rất tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân: Ai mà không...
Khỏe đẹp - 2 giờ, 40 phút trước
Uống nước đậu đen là một thói quen được nhiều người áp dụng để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân, nhưng việc uống vào giờ cao điểm (tức là vào những...
Phụ nữ mất hứng thú hoàn toàn với đàn ông ở độ tuổi nào? Câu trả lời rất rõ ràng
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 52 phút trước
Trong xã hội hiện đại, mối quan hệ giữa nam và nữ chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố, bao gồm các quá trình tiến hóa trên nhiều phương diện, bao gồm cấu trúc...
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 2 phút trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
Nếu tiêu hết ba loại tiền này, chắc chắn bạn sẽ ngày càng nghèo đi
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Như câu nói xưa: Tiền không phải là tất cả, nhưng sống thiếu tiền là điều không thể. Trong thế giới thực này, chúng ta cần tiền cho mọi thứ, từ thức ăn, quần...
Tổ Tiên căn dặn: 'Không trồng cây mít trước nhà, không thắp hương quả mít', người kinh doanh càng phải chú ý!...
Phong thủy - 2 giờ, 9 phút trước
Trong phong thủy, cây lớn trước nhà mà còn là cây đơn tạo thế độc thụ rất xấu phong thủy.
Bốn con giáp thịnh vượng nhất năm 2026
Đời sống số - 2 giờ, 22 phút trước
Năm 2026 là năm Ngọ theo âm lịch, thuộc hành Hỏa. Năm Ngọ Hỏa tràn đầy năng lượng dương, đại diện cho đam mê, hành động và đột phá.
Nghỉ hưu năm 2025, đóng BHXH đủ 24 năm, lương hưu mỗi tháng người lao động được nhận là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 2 giờ, 30 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 có hiệu lực sẽ mang đến nhiều thay đổi trong cách tính lương hưu, trong đó có quy định mới có lợi hơn cho...
Năm thói quen buổi sáng bổ dưỡng nhất: uống nước chỉ đứng thứ ba! Thói quen đầu tiên lại phổ biến đến...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 33 phút trước
Khi chúng ta già đi, mọi thứ trở nên hoàn toàn khác. Nhiều người cao tuổi mắc các bệnh lý nền như tăng huyết áp, bệnh tim mạch vành và tiểu đường. Lúc này,...
Kể từ 1/1/2026, bỏ quy định nghỉ hè tối đa 8 tuần của giáo viên! Vậy giáo viên được nghỉ hè thế...
Tin trong ngày - 3 giờ, 44 phút trước
Khoảng 4 tháng nữa khi Luật Nhà giáo 2025 có hiệu lực, sẽ quy định thời gian nghỉ hè hàng năm và các ngày nghỉ khác của nhà giáo được bố trí phù hợp...
Từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng?
Kiến thức - 10 giờ, 53 phút trước
Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng, đúng không?
Dự kiến kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 sớm hơn 2 tuần so với năm nay
Tin trong ngày - 10 giờ, 54 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa ban hành Quyết định số 2269/QĐ-BGDĐT về Khung kế hoạch thời gian năm học 2025 - 2026 đối với giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông...
Quỳnh Lương sinh con gái cho thiếu gia Trà Vinh, đặt tên em bé ai đọc cũng khen hay
Chuyện làng sao - 11 giờ, 14 phút trước
Diễn viên Quỳnh Lương hạnh phúc khoe chào đón thành viên mới vào tối nay (11/8). Hiện tại, sức khỏe của mẹ con nữ diễn viên hiện ổn định.
Chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng sẽ chính thức thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai sẽ được hưởng...
Tin trong ngày - 11 giờ, 28 phút trước
Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền lương do Nhà nước quy định làm việc tại...
Dự kiến điểm chuẩn đại học giảm sâu tại nhiều trường phía Bắc
Tin trong ngày - 11 giờ, 28 phút trước
Theo các chuyên gia, dự kiến năm nay nhiều trường đại học ở phía Bắc có điểm chuẩn giảm. Trong đó có trường dự kiến giảm nhiều nhất 3-4 điểm so với năm 2024....
Tử vi ngày 12/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi nhiều cơ hội kiếm tiền, Mùi cẩn thận tránh thị phi
Đời sống số - 11 giờ, 28 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/8/2025.
Công ty của Sơn Tùng M-TP bị cưỡng chế nợ thuế gần 500 triệu đồng
Chuyện làng sao - 12 giờ, 18 phút trước
Ngày 11/8, theo tra cứu trên Cổng thông tin điện tử Cục Thuế - Bộ Tài chính, Công ty TNHH M-TP Entertainment bị cơ quan thuế cưỡng chế nợ thuế với số tiền gần...
Từ giờ đến hết năm 2025, công dân đến từ 3 quốc gia này thoải mái tới Việt Nam du lịch vì...
Tin trong ngày - 12 giờ, 22 phút trước
Công dân từ 3 quốc gia châu Âu này sẽ được miễn thị thực khi du lịch Việt Nam trong năm 2025.
Ngành học 'vàng' 4 năm liên tiếp lọt Top thế giới, ra trường hưởng mức lương khủng: Lựa chọn tốt cho thí...
Kiến thức - 12 giờ, 23 phút trước
Ngoài kiến thức chuyên môn và kỹ năng làm việc nhóm, sức khỏe tốt cũng là yếu tố quan trọng đối với những người lựa chọn ngành này.
'Ông vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này', là gì?...
Kiến thức - 12 giờ, 23 phút trước
Nhìn lại hành trình khởi nghiệp của mình, ông 'vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã rút ra được những điều còn 'quý hơn cả vàng'.