Món gà hầm nấm thơm ngon, thịt gà không tanh hay béo ngậy, nước thịt thì khỏi bàn
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món gà hấm nấm cực ngon và hấp dẫn. Trong tiết trời lạnh của mùa đông như thế này, một nồi gà hầm nấm thơm ngon, bốc khói nghi ngút, cả nhà ngồi quây quần bên nhau thì còn gì bằng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gà, nấm khô, rượu nấu, gừng, hành lá, ớt khô, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế, đường phèn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên nấm khô được rửa sạch, sau đó ngâm với nước khoảng 30 phút.
Bước 2: Chuẩn bị nửa con gà, sau đó chặt thành từng miếng nhỏ cho vào nồi nước sạch, thêm 20ml rượu nấu, một vài lát gừng, đun sôi khoảng 5 phút thì vớt gà ra, rửa sạch rồi để ráo nước.
Bước 3: Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, sau khi dầu nóng 60% thì cho hành lá và gừng vào xào thơm, thêm các loại gia vị khác như ớt khô, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế vào.
Bước 4: Sau đó cho gà vào, thêm 7 gram đường phèn, 30ml rượu nấu đảo đều đến khi miếng gà săn lại, ngấm gia vị.
Bước 5: Sau đó cho nấm và lượng nước ấm vừa đủ rồi đun trên lửa nhỏ khoảng 30 phút, sau đó cho ra bát và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!
Xem thêm
Cải thảo cùng nấm đông cô làm theo cách này, không cần thêm nước, ăn rất thơm và giòn, ngon miệng
Mùa đông không thể bỏ qua món hầm này, bốc khói nghi ngút, thơm ngon ấm lòng lại hợp túi tiền
Cá và đậu phụ có thể ăn theo cách này, sẽ 'cộng điểm' cho bé cao lớn hơn
Khoai lang rẻ nhất vào mùa đông, thêm một nắm vừng là bánh khoai dẻo, ngọt mềm không dính răng, gắp tới tấp khi ăn
Nguồn: http://baove.congly.vn/mon-ga-ham-nam-thom-ngon-thit-ga-khong-tanh-hay-beo-ngay-nuoc-thit-thi-khoi-b..
Bị so sánh với nhan sắc Lisa (BlackPink), Thiều Bảo Trâm nói gì mà ai cũng khen ngợi?
Nếu bạn bị 'gan hỏa' thì nên thường xuyên ăn...
Trong cuộc sống hiện nay, nhiều người dễ mắc phải tình trạng gan nóng, với...
Dưa cải mà muối theo cách này vừa chua vàng, giòn ngon, lại để lâu không nổi váng
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác như xào...
Đừng bỏ qua 4 điểm ăn sáng tấp nập này ở Hà Nội: Có quán “phở xếp hàng” nói không với chanh,...
Địa chỉ ăn ngon - 27.04.2025
"Văn hóa ăn sáng" đã trở thành một nét đẹp riêng, thể hiện sự kỳ công và kỹ lưỡng của người Hà Nội trong việc lựa chọn món ăn và địa điểm. Nếu bạn...
Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng vị, ngọt bùi mềm dẻo, nhớ ăn nhiều!
Địa chỉ ăn ngon - 25.04.2025
Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.
Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất
Địa chỉ ăn ngon - 25.04.2025
Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng luôn á! Không chỉ ngon đâu, món này còn...
Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 23.04.2025
Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
- 41 phút trước Tại sao tài xế xe tải luôn thích có phụ nữ ngồi ở ghế hành khách khi họ lái xe?
- 44 phút trước Kể từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?
- 60 phút trước Trước 1/7/2025: Không đổi thẻ ATM bản cứng sang thẻ ảo có bị khóa tài khoản không?
- 1 giờ, 1 phút trước Bạn không biết nên mặc gì vào đầu mùa hè? Hãy thử 'áo phông trắng + chân váy dài', thanh lịch và cao cấp
- 1 giờ, 14 phút trước Bắt đầu từ tháng 5/2025: 5 thông tin người dân có thể tra cứu khi quét QR Sổ đỏ
- 1 giờ, 29 phút trước Tại sao phụ nữ nước ngoài không bao giờ ở cữ sau khi sinh con nhưng phụ nữ nước ta lại ở cữ phổ biến?
- 1 giờ, 30 phút trước ‘Cây thần linh’ thuộc loại quý hiếm bậc nhất thế giới chỉ có duy nhất ở Việt Nam, hàng nghìn năm tuổi, được theo dõi đặc biệt
- 2 giờ, 45 phút trước Trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ căn cước trong năm 2025, chậm trễ sẽ bị phạt đến 500 nghìn
- 2 giờ, 46 phút trước Hiện có gần 60 trường đại học tuyển sinh bằng IELTS năm 2025 là trường nào?
- 2 giờ, 51 phút trước Bật 1 nút này trên điện thoại: Chặn định vị theo dõi, pin khỏe gấp 5 lần
- 2 giờ, 51 phút trước Sử dụng quạt mùa hè đừng quên mẹo này, rất tiết kiệm điện lại mát như ngồi điều hòa
- 2 giờ, 51 phút trước Cận cảnh căn biệt phủ 1.700m2 toàn gỗ quý cùng dàn cây cảnh tiền tỷ, gia chủ mất 4 năm mới hoàn thiện
- 2 giờ, 30 phút trước Bảng xếp hạng 13 loài động vật thông minh nhất, bất ngờ với vị trí 'cao không tưởng' của loài lợn - loài mà chúng ta hay nói là ngu
- 3 giờ, 45 phút trước Tại sao có nhiều người di cư tới Singapore như vậy? Nó có sức hấp dẫn gì?
- 3 giờ, 56 phút trước Hôm nay, chính thức một khoản phụ cấp sẽ được tăng lên, cán bộ, công chức, viên chức đặc biệt lưu ý
- 3 giờ, 58 phút trước Trời nóng hơn 30 độ vẫn ngủ ngon lành nhờ mẹo đắp khăn lên quạt, tiết kiệm cả đống tiền điện, ai cũng tiếc vì biết quá muộn!
- 3 giờ, 5 phút trước Kể từ bây giờ: Cho mượn xe mà bị phạt nguội, chủ xe hay người mượn phải nộp phạt?
- 3 giờ, 10 phút trước Bí quyết ngâm cá của đầu bếp lâu năm giúp món cá dậy vị, không tanh, bổ gấp 3 lần cách thường
- 3 giờ, 11 phút trước Tại sao những người sinh năm Hợi có khả năng kiếm được nhiều tiền hơn các con giáp khác?
- 3 giờ, 11 phút trước Nên mua '3 loại nhà' này càng sớm càng tốt, không chỉ để có trải nghiệm sống tốt mà còn để giữ giá trị tốt
- 3 giờ, 11 phút trước Ai cũng nên biết: 5 trường hợp bác sĩ được quyền từ chối khám, chữa bệnh theo quy định
- 3 giờ, 12 phút trước Ngon miệng nhưng đầy nguy hiểm: 5 nhóm người tuyệt đối không nên ăn mận kẻo rước họa vào thân!
- 3 giờ, 16 phút trước Kẻ mang nhiều nghiệp, phước mỏng như sương thì trên mặt có 1 điểm lộ rất rõ, xem quanh bạn có ai không?
- 3 giờ, 18 phút trước Chuyên gia phong thủy tiết lộ: Nhà ở gần 5 nơi thì 10 nhà có 9 nhà giàu, bảo sao hàng xóm toàn đại gia, vậy đó là những nơi nào?
- 3 giờ, 23 phút trước Cảnh báo dành cho các ông chồng! Đây là 3 kiểu phụ nữ dễ vướng vào ngoại tình nhất, ai có vợ kiểu này nên lưu ý
Tại sao phụ nữ nước ngoài không bao giờ ở cữ sau khi sinh con nhưng phụ nữ nước ta lại ở...
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Trong quan niệm của chúng ta, ai cũng đều biết rằng phụ nữ cần một khoảng thời gian nhất định để phục hồi và lấy lại sức sau khi sinh, vì mọi người đều...
‘Cây thần linh’ thuộc loại quý hiếm bậc nhất thế giới chỉ có duy nhất ở Việt Nam, hàng nghìn năm tuổi,...
Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước
Loài cây này hiện đứng đầu trong danh sách các loại cây có giá trị đặc biệt, được người dân bản địa bảo vệ nghiêm ngặt và gần như ‘bất khả xâm phạm’.
Trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ căn cước trong năm 2025, chậm trễ sẽ bị phạt đến 500 nghìn
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Nếu công dân không thực hiện đúng quy định của pháp luật về cấp, đổi, cấp lại thẻ căn cước công dân sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính.
Hiện có gần 60 trường đại học tuyển sinh bằng IELTS năm 2025 là trường nào?
Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước
Đến thời điểm hiện tại, nhiều trường đã công bố phương án tuyển sinh năm 2025. Trong đó gần 60 trường cho phép thí sinh quy đổi điểm IELTS, kết hợp với nhiều yếu...
Bật 1 nút này trên điện thoại: Chặn định vị theo dõi, pin khỏe gấp 5 lần
Xài gì - 2 giờ, 51 phút trước
Trong thời đại công nghệ, điện thoại thông minh là vật bất ly thân của nhiều người. Nhưng không phải ai cũng biết rằng, các ứng dụng trong điện thoại luôn âm thầm sử...
Sử dụng quạt mùa hè đừng quên mẹo này, rất tiết kiệm điện lại mát như ngồi điều hòa
Làm sao - 2 giờ, 51 phút trước
Với những mẹo này, quạt điện có thể biến thành một chiếc điều hòa nhỏ, giúp không khí được làm mát nhanh chóng như ngồi trong điều hòa lại tiết kiệm điện hơn gấp...
Cận cảnh căn biệt phủ 1.700m2 toàn gỗ quý cùng dàn cây cảnh tiền tỷ, gia chủ mất 4 năm mới hoàn...
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Theo chủ nhân căn biệt phủ, đây không chỉ là nơi ở cho gia đình mà còn là một ước mơ được ấp ủ trong nhiều năm mới trở thành hiện thực.
Bảng xếp hạng 13 loài động vật thông minh nhất, bất ngờ với vị trí 'cao không tưởng' của loài lợn -...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Không chỉ con người mới sở hữu trí thông minh vượt trội, nhiều loài động vật cũng cho thấy khả năng học hỏi, ghi nhớ và giải quyết vấn đề một cách đáng kinh...
Tại sao có nhiều người di cư tới Singapore như vậy? Nó có sức hấp dẫn gì?
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
Khi chúng ta ngày càng phát triển hơn, ngày càng có nhiều người lựa chọn nhập cư vào đất nước chúng ta. Tất nhiên, có người đến và có người rời đi. Mặc dù...
Hôm nay, chính thức một khoản phụ cấp sẽ được tăng lên, cán bộ, công chức, viên chức đặc biệt lưu ý...
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Một trong những thay đổi đáng chú ý là mức phụ cấp lưu trú, khoản chi nhằm hỗ trợ sinh hoạt phí cho cán bộ, công chức, viên chức trong thời gian công tác...
Trời nóng hơn 30 độ vẫn ngủ ngon lành nhờ mẹo đắp khăn lên quạt, tiết kiệm cả đống tiền điện, ai...
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Trong những ngày hè nắng nóng, quạt điện là "cứu cánh" của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải lúc nào luồng gió từ quạt cũng đủ để xua tan cảm giác oi bức....
Kể từ bây giờ: Cho mượn xe mà bị phạt nguội, chủ xe hay người mượn phải nộp phạt?
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Trường hợp cho mượn xe mà vi phạm luật giao thông, việc người nào sẽ phải nộp phạt được không ít người quan tâm.
Bí quyết ngâm cá của đầu bếp lâu năm giúp món cá dậy vị, không tanh, bổ gấp 3 lần cách thường...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 10 phút trước
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng. Tuy nhiên, chỉ cần áp dụng một mẹo đơn giản từ...
Tại sao những người sinh năm Hợi có khả năng kiếm được nhiều tiền hơn các con giáp khác?
Đời sống số - 3 giờ, 11 phút trước
Mười hai con giáp không chỉ là biểu tượng của thời gian mà còn ẩn chứa những nét tính cách phong phú và dự đoán vận mệnh. Trong số đó, những người tuổi Hợi...
Nên mua '3 loại nhà' này càng sớm càng tốt, không chỉ để có trải nghiệm sống tốt mà còn để giữ...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Như chúng ta đều biết, giá nhà đã ở mức cao trong nhiều năm. Mặc dù thị trường bất động sản hiện nay đã có sự thay đổi, nhưng việc mua căn hộ không...
Ai cũng nên biết: 5 trường hợp bác sĩ được quyền từ chối khám, chữa bệnh theo quy định
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Theo quy định, bác sĩ được từ chối khám bệnh, chữa bệnh trong những trường hợp dưới đây.
Ngon miệng nhưng đầy nguy hiểm: 5 nhóm người tuyệt đối không nên ăn mận kẻo rước họa vào thân!
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 12 phút trước
Mận là loại quả phổ biến vào mùa hè, không chỉ thơm ngon mà còn giàu dưỡng chất như vitamin C, A, chất xơ và khoáng chất. Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài hấp...
Kẻ mang nhiều nghiệp, phước mỏng như sương thì trên mặt có 1 điểm lộ rất rõ, xem quanh bạn có ai...
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Trong cuộc sống, đôi khi chỉ một cái nhìn thoáng qua, ta đã có thể cảm nhận được thiện ý hay sự bất an từ người đối diện. Có người khiến người khác dễ...
Chuyên gia phong thủy tiết lộ: Nhà ở gần 5 nơi thì 10 nhà có 9 nhà giàu, bảo sao hàng xóm...
Mẫu nhà đẹp - 3 giờ, 18 phút trước
Một câu nói được truyền tai trong giới kinh doanh địa ốc và tài chính: "Nhà ở gần 5 nơi thì 10 nhà thì có 9 nhà giàu", nó không chỉ là một lời...
Cảnh báo dành cho các ông chồng! Đây là 3 kiểu phụ nữ dễ vướng vào ngoại tình nhất, ai có vợ...
Yêu - 3 giờ, 23 phút trước
Trong đời sống hôn nhân, không chỉ nam giới mà cả phụ nữ cũng có thể rơi vào vòng xoáy của những mối quan hệ ngoài luồng. Theo một số khảo sát tâm lý...