Chủ nhật, 19/10/2025
Ngày 5/7, ông Phan Thanh Hải - Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao TP. Huế - cho biết Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa chính thức công nhận hai di sản tiêu biểu của địa phương vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đó là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún bò Huế.
Lễ hội Bhuôih Haro Tơme, nghi lễ mừng mùa lúa mới của người Cơ Tu tại các xã Nam Đông, Long Quảng và Khe Tre, được xếp vào nhóm di sản lễ hội truyền thống, tập quán xã hội và tín ngưỡng. Được tổ chức sau mỗi vụ mùa, lễ hội là dịp để đồng bào bày tỏ lòng biết ơn với thần linh, đặc biệt là Thần lúa Giàng Haro, đồng thời cầu mong mùa màng bội thu, cuộc sống no đủ, ấm êm.
Lễ hội Bhuôih Haro Tơme, nghi lễ mừng mùa lúa mới của người Cơ Tu (Ảnh: Thành ủy Huế)
Mang đậm dấu ấn văn hóa bản địa, lễ hội gồm nhiều nghi thức truyền thống như hiến sinh, múa chiêng trống, điệu múa Pađil Yayă và nghi lễ dựng cột tế Xơnur - biểu tượng thiêng liêng của cộng đồng. Lễ hội có thể được tổ chức trong phạm vi gia đình hoặc toàn bản làng, giữ vai trò quan trọng trong việc kết nối cộng đồng và bảo tồn bản sắc văn hóa của đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao.
Quá trình ghi danh hai di sản này là kết quả của nghiên cứu kỹ lưỡng và xây dựng hồ sơ bài bản, do Phân viện Văn hóa, Nghệ thuật và Thể thao miền Trung chủ trì phối hợp cùng Sở Văn hóa và Thể thao TP. Huế và cộng đồng địa phương thực hiện.
Bên cạnh lễ hội mừng lúa mới của người Cơ Tu, Tri thức dân gian về món bún bò Huế cũng được công nhận thuộc loại hình tri thức dân gian. Việc này không chỉ khẳng định giá trị văn hóa, lịch sử mà còn tôn vinh nghệ thuật ẩm thực đặc sắc của món bún bò Huế, từng được cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain trên CNN ca ngợi là “món súp ngon nhất thế giới”.
Bún bò Huế không chỉ là biểu tượng ẩm thực nổi tiếng trong và ngoài nước (Ảnh: Hungry Huy)
Bún bò Huế không chỉ là biểu tượng ẩm thực nổi tiếng trong và ngoài nước mà còn gắn bó chặt chẽ với các làng nghề truyền thống như Vân Cù, Ô Sa, cùng kỹ thuật tinh xảo của những nghệ nhân danh tiếng như Mai Thị Trà, Hoàng Thị Như Huy, Tôn Nữ Thị Hà và Phan Tôn Gia Hiền.
Việc được ghi danh vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là bước đệm quan trọng để TP. Huế tiếp tục bảo tồn, quảng bá giá trị ẩm thực độc đáo, hướng tới mục tiêu trở thành Thành phố sáng tạo của UNESCO về lĩnh vực ẩm thực.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-duoc-hang-trieu-nguoi-viet-nam-thich-an-chinh-thuc-tro-thanh-di-..
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
Các nhà khoa học đã chỉ ra thảm họa diệt vong lớn nhất mà Trái đất có thể phải đối mặt là bị Mặt trời nuốt chửng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Phong thủy - 3 giờ, 57 phút trước
Cây đinh lăng nổi tiếng xua tà ma, hút tài lộc, nhưng vị trí trồng sai có thể phản tác dụng, cần hết sức chú ý.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 58 phút trước
Hình ảnh cuối cùng của Ngân 98 trước khi bị khởi tố, bắt tạm giam khiến dân mạng bàn tán.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 59 phút trước
Chế độ ăn uống lành mạnh với các loại trái cây phù hợp không chỉ giúp phụ nữ duy trì làn da trẻ trung mà còn góp phần quan trọng trong việc phòng ngừa...
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Định hướng trong 5 năm tới, TP.HCM kiến trúc lại không gian phát triển theo tư duy đa cực - tích hợp - siêu kết nối với định hướng hình thành '3 vùng -...
Chuyện làng sao - 3 giờ trước
Ngày 14/10, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với ông Nguyễn Hòa Bình (Shark Bình) và...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước
Bạn gái cũ Wanbi Tuấn Anh vẫn giữ mối quan hệ tốt với gia đình nam ca sĩ.
Đời sống số - 7 giờ, 40 phút trước
Ngày 19 tháng 10, Chủ Nhật, ngày 28 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Thiên Can (Thiên Can), tháng Bính Thân và ngày Tân Hợi. Trong hào quang này, con giáp nào...
Đời sống số - 7 giờ trước
Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 bức tranh về những em bé khác nhau, mỗi bức mang năng lượng riêng biệt. Hãy chọn đứa trẻ khiến bạn cảm thấy ấm lòng hoặc...
Kiến thức - 7 giờ, 28 phút trước
Khu công nghiệp này được Kinh Bắc định hướng đầu tư xây dựng trở thành khu công nghiệp đa ngành, công nghệ cao, tập trung thu hút đầu tư trong lĩnh vực điện tử,...
Kiến thức - 8 giờ, 41 phút trước
Đối tượng này sẽ được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội với mức 700.000 đồng/tháng.
Dòng sự kiện - 8 giờ, 53 phút trước
Loãng xương được mệnh danh là căn bệnh thầm lặng bởi diễn tiến âm ỉ, ít triệu chứng nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng nếu không phòng ngừa từ sớm. Hậu quả...
Doanh nghiệp - 8 giờ, 55 phút trước
Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ, nơi ánh đèn phố xá rực rỡ, vẫn còn đâu đó những mái nhà đơn sơ, những phận người lam lũ ngày ngày mưu sinh giữa bao lo...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 12 phút trước
Khi nhắc đến tác phẩm kinh điển "Tây Du Ký", ngoài hành trình thỉnh kinh đầy gian nan của bốn thầy trò Đường Tăng, nhiều người vẫn nhớ đến những bóng hồng tuyệt sắc,...
Kiến thức - 8 giờ, 12 phút trước
Sau gần một năm thi công, biểu tượng con tôm Cà Mau là một trong những điểm nhấn tại quảng trường Phan Ngọc Hiển (phường An Xuyên, Cà Mau), với số vốn đầu tư...
Kiến thức - 8 giờ, 13 phút trước
Một câu chuyện tựa như phim truy tìm kho báu đã diễn ra ngoài đời thực tại một ngôi làng nhỏ ở Trung Quốc, khi dòng sông cạn nước bất ngờ hé lộ một...
Kiến thức - 8 giờ, 13 phút trước
Người lập di chúc có thể sửa đổi, bổ sung, thay thế, hủy bỏ di chúc đã lập vào bất cứ lúc nào. Nhưng theo quy định của pháp luật thì nếu một người...
Làm sao - 9 giờ, 32 phút trước
Để nhận biết trang sức mình đang sở hữu là thật hay giả, không cần ra tiệm, bạn cũng có thể áp dụng những cách sau.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 33 phút trước
Sự nghiệp và cuộc sống Hoài Linh có nhiều thay đổi sau scandal từ thiện.
Đi gì - 9 giờ, 35 phút trước
Chiếc Porsche tuổi đời hơn nửa thế kỷ của ông Đặng Lê Nguyên Vũ có giá rất đắt tại thị trường châu Âu, ngang ngửa các siêu xe đời mới.