Thứ hai, 01/09/2025
Ngày 5/7, ông Phan Thanh Hải - Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao TP. Huế - cho biết Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa chính thức công nhận hai di sản tiêu biểu của địa phương vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đó là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún bò Huế.
Lễ hội Bhuôih Haro Tơme, nghi lễ mừng mùa lúa mới của người Cơ Tu tại các xã Nam Đông, Long Quảng và Khe Tre, được xếp vào nhóm di sản lễ hội truyền thống, tập quán xã hội và tín ngưỡng. Được tổ chức sau mỗi vụ mùa, lễ hội là dịp để đồng bào bày tỏ lòng biết ơn với thần linh, đặc biệt là Thần lúa Giàng Haro, đồng thời cầu mong mùa màng bội thu, cuộc sống no đủ, ấm êm.
Lễ hội Bhuôih Haro Tơme, nghi lễ mừng mùa lúa mới của người Cơ Tu (Ảnh: Thành ủy Huế)
Mang đậm dấu ấn văn hóa bản địa, lễ hội gồm nhiều nghi thức truyền thống như hiến sinh, múa chiêng trống, điệu múa Pađil Yayă và nghi lễ dựng cột tế Xơnur - biểu tượng thiêng liêng của cộng đồng. Lễ hội có thể được tổ chức trong phạm vi gia đình hoặc toàn bản làng, giữ vai trò quan trọng trong việc kết nối cộng đồng và bảo tồn bản sắc văn hóa của đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao.
Quá trình ghi danh hai di sản này là kết quả của nghiên cứu kỹ lưỡng và xây dựng hồ sơ bài bản, do Phân viện Văn hóa, Nghệ thuật và Thể thao miền Trung chủ trì phối hợp cùng Sở Văn hóa và Thể thao TP. Huế và cộng đồng địa phương thực hiện.
Bên cạnh lễ hội mừng lúa mới của người Cơ Tu, Tri thức dân gian về món bún bò Huế cũng được công nhận thuộc loại hình tri thức dân gian. Việc này không chỉ khẳng định giá trị văn hóa, lịch sử mà còn tôn vinh nghệ thuật ẩm thực đặc sắc của món bún bò Huế, từng được cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain trên CNN ca ngợi là “món súp ngon nhất thế giới”.
Bún bò Huế không chỉ là biểu tượng ẩm thực nổi tiếng trong và ngoài nước (Ảnh: Hungry Huy)
Bún bò Huế không chỉ là biểu tượng ẩm thực nổi tiếng trong và ngoài nước mà còn gắn bó chặt chẽ với các làng nghề truyền thống như Vân Cù, Ô Sa, cùng kỹ thuật tinh xảo của những nghệ nhân danh tiếng như Mai Thị Trà, Hoàng Thị Như Huy, Tôn Nữ Thị Hà và Phan Tôn Gia Hiền.
Việc được ghi danh vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là bước đệm quan trọng để TP. Huế tiếp tục bảo tồn, quảng bá giá trị ẩm thực độc đáo, hướng tới mục tiêu trở thành Thành phố sáng tạo của UNESCO về lĩnh vực ẩm thực.
Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc...
Địa chỉ ăn ngon - 22.08.2025
Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ một miếng.
Địa chỉ ăn ngon - 21.08.2025
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
VIDEO - 7 giờ, 1 phút trước
Mạng xã hội xôn xao trước đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Khả Ngân và Thanh Sơn vô tình chạm mặt tại một sự kiện ở Hà Nội. Điều gây chú ý là cả...
Dòng sự kiện - 7 giờ, 1 phút trước
Để đảm bảo cho hoạt động diễu binh, diễu hành dịp 2/9, công an Hà Nội công bố lịch cấm đường chi tiết sau đây.
Tin trong ngày - 8 giờ, 37 phút trước
Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa thông báo tuyển sinh bổ sung (đợt 1) đại học chính quy năm 2025.
Tin trong ngày - 8 giờ, 37 phút trước
Điểm chuẩn của các trường đại học ngành Marketing có sự khác biệt rõ nét.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 51 phút trước
Ở tuổi U40 sau khi trải qua biến cố, nàng hậu đang có cuộc sống an yên, được mời gọi quay lại điện ảnh nhưng không nhận lời.
Kiến thức - 11 giờ, 18 phút trước
Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ điều kiện hưởng lương hưu.
Đời sống số - 11 giờ, 28 phút trước
Thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch, rơi vào Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Quý Hợi. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...
Phong thủy - 12 giờ, 36 phút trước
Cùng với sự phát triển kinh tế, ngày nay nhiều gia đình ở quê xây biệt thự, thậm chí mua căn hộ cao tầng ở thành phố. Nhưng không phải cứ nhà to đẹp,...
Đời sống số - 12 giờ, 47 phút trước
Bạn hãy tưởng tượng trước mặt mình có 4 món ăn. Hãy chọn một món ăn bạn thích nhất, rồi xem bạn sẽ giàu hay nghèo.
Đời sống số - 12 giờ, 24 phút trước
Các chuyên gia cho rằng, bao sái ban thờ giúp việc thờ cúng sạch đẹp, linh ứng hơn, thể hiện lòng thành của gia chủ nhưng trong tháng 7 âm lịch, nhưng có một...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 33 phút trước
14 năm sau ly hôn, sự thật về cuộc hôn nhân nhiều sóng gió giữa Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi mới dần được hé lộ. Hóa ra, nam tài tử không hề...
Tin trong ngày - 13 giờ, 48 phút trước
Vượt đèn đỏ khi tham gia giao thông có thể bị phạt tới 20 triệu đồng. Tuy nhiên, có 5 trường hợp dưới đây được phép rẽ phải dù vượt đèn đỏ.
Tin trong ngày - 13 giờ, 1 phút trước
Trung tá Lê Thị Hằng, Giám đốc Trung tâm C4, Viện Hàng không Vũ trụ Viettel, đã được Chủ tịch nước phong tặng danh hiệu 'Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân' vào...
Khỏe đẹp - 13 giờ, 3 phút trước
Rau muống quá quen thuộc trên mọi mâm cơm Việt, đang có một hành trình đầy bất ngờ tại Nhật Bản. Từ một loại rau "nhà quê", nó đã trở thành thực phẩm đặc...
Kiến thức - 13 giờ, 8 phút trước
Theo phong thủy, chúng ta đang bước vào đại vận 9 (2024 – 2043), một thời kỳ được dự báo sẽ có những biến động nhanh chóng và khôn lường. Do đó, thay vì...
Tin trong ngày - 13 giờ, 19 phút trước
Có những người vô cùng hứng thú với chuyện họp lớp, hội nào họ cũng có mặt. Trong khi đó lại có những người kiểu gì cũng từ chối tham gia.
Kiến thức - 13 giờ, 24 phút trước
Chỉ bằng một thay đổi nhỏ là chuyển từ căn hộ thường sang căn góc trong cùng một tòa nhà, anh Lưu Dương và gia đình đã nhận thấy chất lượng cuộc sống được...
Kiến thức - 13 giờ, 28 phút trước
Nếu bạn khao khát chinh phục bầu trời, khám phá vùng đất mới và làm việc trong môi trường năng động với thu nhập ổn định, nghề tiếp viên hàng không là lựa chọn...
Chăm con - 14 giờ, 32 phút trước
Nhiều bậc phụ huynh mong ước khi tuổi già đến, con cái có thể thật lòng hiếu thuận, biết ơn công lao sinh thành, thường xuyên về thăm cha mẹ và sống đàng hoàng...
Kiến thức - 14 giờ, 39 phút trước
Là một quốc gia châu Á, Nhật Bản đã quá quen thuộc với chúng ta. Khi nhắc đến Nhật Bản, điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí chúng ta là anime và hoa...