Thứ năm, 30/03/2023
Protein trong món ngon này chủ yếu đến từ đậu phụ và trứng. Hai nguyên liệu này rất phổ biến khi làm nhân bánh. Vì giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon nên nhiều bạn rất thích.
Ngoài hai thứ này còn có cải thảo và cà rốt. Hai loại rau này cũng rất thường gặp trong cuộc sống. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, giống như cà rốt.
Món ngon này rất dễ tiêu hóa, người già và trẻ em yếu dạ dày có thể yên tâm ăn. Cách làm tương đối đơn giản, nhân bánh được bọc từng lớp, không cần tạo hình đặc biệt, chỉ cần cuộn lại.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Men nở, bột mì, cải thảo, muối, cà rốt, trứng, đậu phụ, hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị 200ml nước ấm, thêm 4 gram men nở khuấy đều.
Bước 2: Thêm 400 gram bột mì trộn đều với 200ml nước men nở. Nhào bột đến khi được hỗn hợp bột mịn, dẻo, mịn.
Bước 3: Chuẩn bị ba hoặc 4 lá cải thảo, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho vào bát thêm một chút muối, trộn đều, chắt bỏ nước.
Bước 4: Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu. Đậu phụ chiên giòn, thái thành từng miếng nhỏ.
Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu, cho đậu phụ, trứng và cà rốt vào xào chín mềm.
Bước 6: Sau đó cho lên trên cải thảo, thêm ít muối, hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đảo đều và để sang một bên.
Bước 7: Bột sau khi lên men thì được nhào nhặn thành từng sợi dài, chia thành ba phần bằng nhau.
Bước 8: Cán bột thành một lớp mỏng, cho phần nhân lên trên, dàn đều, sau đó từ từ cuộn chặt lại.
Bước 9: Cho vào xửng hấp, đậy nắp và ủ khoảng 20 phút. Sau 20 phút, bạn sẽ thấy phần bột này nở ra một chút, lúc này hấp cách thủy trên lửa lớn khoảng 15 phút.
Bước 10: Hết 15 phút, mở nắp và hấp trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, cắt thành từng miếng rồi thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!
Xem thêm
Nếu đang tìm một món ăn cho ngày chán cơm, thử ngay món gà om...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Trứng bỏ nồi chiên không dầu thêm rau củ cắt miếng kiểu pizza được người lớn và trẻ nhỏ đều thích.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Rau sam là loài rau mọc dại nhưng lại chứa rất nhiều protein, chất xơ cùng các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Trước đây, cây mọc dại rất nhiều được người...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Gợi ý cho bạn các làm gà nướng cùng chanh bằng nồi chiên không dầu siêu ngon.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Thành phẩm là cánh gà bên ngoài giòn, bên trong thịt mềm và ướt, thật tuyệt khi được nếm thử.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Món cá chiên nước mắm đậm đà có chút cay cay hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Chăm sóc sức khỏe - 50 phút trước
Tục ngữ nói, kế hoạch một năm nằm ở mùa xuân. Mùa xuân là mùa vạn vật sinh sôi, cũng là thời điểm tốt để giữ gìn sức khỏe. Y học cổ truyền cho...
Nhí - 1 giờ, 10 phút trước
Khi con đầu lòng được 1 tháng tuổi, hot girl Mẫn Tiên chính thức hé lộ cận cảnh gương mặt của bé.
Truyền hình - 1 giờ, 18 phút trước
Dự án “Call It Love” (Mối Tình Ngang Trái) của Hàn Quốc đang thu hút sự chú ý vì phản ứng hóa học của nam diễn viên Kim Young Kwang với nhiều nữ diễn...
Xài gì - 1 giờ, 23 phút trước
Khi đi làm, hầu như nhân viên văn phòng nào cũng quen thuộc với chiếc máy chấm công. Nhưng bỗng dưng một ngày thiết bị này hỏng, báo lỗi, bạn phải làm sao để...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước
Diễn viên Lê Khánh đã có chia sẻ về dự án phim ảnh mới và câu chuyện cuộc sống hôn nhân cùng Tuấn Khải.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước
Ca sĩ Trịnh Thăng Bình đã chia sẻ câu chuyện về việc gặp gỡ Hiền Hồ cũng như ê kíp của cô. Anh khẳng định bản thân không cố tình làm khán giả phật...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước
Những chia sẻ mới của Thảo Nhi Lê sau thông tin mất suất thi Miss Universe 2023 đã nhận được nhiều sự quan tâm.
Làm sao - 2 giờ, 53 phút trước
Trong cuộc sống và trên phim ảnh, chúng ta đã từng thấy các em bé sơ sinh bị trao nhầm mẹ, dẫn đến cuộc sống bị xáo trộn và kéo theo hàng loạt ngã...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Các chuyên gia Harvard đã phát hiện ra rằng một cuốn sách thế kỷ 19 được lưu trữ trong thư viện trường đại học có bìa làm bằng da người.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 23 phút trước
Nghe có vẻ lạ nhưng khi thêm chanh vào món trứng chiên, hương vị của món ăn sẽ thơm ngon hơn gấp nhiều lần.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 28 phút trước
Nhiều người có thể do bất cẩn trong chế độ ăn uống sinh hoạt thường ngày mà gây ra một số tổn thương cho sức khỏe đường ruột.
Đời sống số - 4 giờ, 31 phút trước
Cho dù một người có bao nhiêu tội lỗi và khó khăn khi còn trẻ, tất cả đều vì một cuộc sống tốt đẹp hơn trong tương lai. Khi bạn còn trẻ, bạn tràn...
Đàn ông yêu - 4 giờ, 40 phút trước
Có một sự thực là khi đàn ông hôn rất thích chạm vào "vòng một" của phụ nữ. Bạn có biết vì sao không? Những nguyên nhân dưới đây sẽ khiến cho bạn bất...
Kiến thức - 11 giờ, 49 phút trước
Dù bạn mua xe liên doanh, xe nhập khẩu hay xe trong nước thì 60.000 km và 100.000 km là hai mốc quan trọng để bảo dưỡng. Một số chủ xe không chỉ tốn...
Kiến thức - 12 giờ, 33 phút trước
Người xưa rất chú trọng đến đạo hiếu, để lại nhiều câu nói kinh điển có liên quan để người đời sau tham khảo.
Thời trang + - 12 giờ, 34 phút trước
Hình tượng bên ngoài của một người có ảnh hưởng rất lớn đến khí chất của người đó. Đối với phụ nữ lớn tuổi, họ nên chú ý đến những mẫu quần này kẻo...
Kiến thức - 12 giờ, 34 phút trước
Nồi chiên không dầu có nhiều lợi ích trong việc nấu ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 43 phút trước
Nam diễn viên Lee Min Ho từng có cơ hội xuất hiện với những sao nữ nổi tiếng của làng giải trí Trung Quốc.
Xài gì - 12 giờ, 43 phút trước
Nhiều người nghĩ chỉ dùng Chế độ máy bay trên điện thoại khi đang ở trên máy bay, tuy nhiên, chế độ này lại có nhiều tác dụng mà ít ai biết.
Kiến thức - 12 giờ, 43 phút trước
Tôn Ngộ Không luôn gây ấn tượng là nhân vật tài giỏi, bản lĩnh, có phép thuật cao cường, đánh bại nhiều yêu quái lợi hại. Thế nhưng, "Đại Thánh" vẫn bị yêu quái...