Món cuốn thơm ngon, hấp dẫn, không dầu mỡ, dễ tiêu, nhân nhiều lớp, cả nhà ai cũng thích

09:09 18/01/2023

Một món ăn không dầu mỡ, dễ tiêu hóa, giàu chất đạm và ít chất béo chắc chắn là thứ mọi người hướng tới để duy trì vóc dáng và sức khỏe. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ mang tới một công thức làm món cuốn rất độc đáo, thơm ngon, hấp dẫn, tốt cho sức khỏe.

Protein trong món ngon này chủ yếu đến từ đậu phụ và trứng. Hai nguyên liệu này rất phổ biến khi làm nhân bánh. Vì giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon nên nhiều bạn rất thích.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Ngoài hai thứ này còn có cải thảo và cà rốt. Hai loại rau này cũng rất thường gặp trong cuộc sống. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, giống như cà rốt.

Món ngon này rất dễ tiêu hóa, người già và trẻ em yếu dạ dày có thể yên tâm ăn. Cách làm tương đối đơn giản, nhân bánh được bọc từng lớp, không cần tạo hình đặc biệt, chỉ cần cuộn lại.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Men nở, bột mì, cải thảo, muối, cà rốt, trứng, đậu phụ, hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu.

Cách thực hiện:

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị 200ml nước ấm, thêm 4 gram men nở khuấy đều.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Bước 2: Thêm 400 gram bột mì trộn đều với 200ml nước men nở. Nhào bột đến khi được hỗn hợp bột mịn, dẻo, mịn.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Bước 3: Chuẩn bị ba hoặc 4 lá cải thảo, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho vào bát thêm một chút muối, trộn đều, chắt bỏ nước.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Bước 4: Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu. Đậu phụ chiên giòn, thái thành từng miếng nhỏ.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu, cho đậu phụ, trứng và cà rốt vào xào chín mềm.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Bước 6: Sau đó cho lên trên cải thảo, thêm ít muối, hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đảo đều và để sang một bên.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Bước 7: Bột sau khi lên men thì được nhào nhặn thành từng sợi dài, chia thành ba phần bằng nhau.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Bước 8: Cán bột thành một lớp mỏng, cho phần nhân lên trên, dàn đều, sau đó từ từ cuộn chặt lại.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Bước 9: Cho vào xửng hấp, đậy nắp và ủ khoảng 20 phút. Sau 20 phút, bạn sẽ thấy phần bột này nở ra một chút, lúc này hấp cách thủy trên lửa lớn khoảng 15 phút.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Bước 10: Hết 15 phút, mở nắp và hấp trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, cắt thành từng miếng rồi thưởng thức.

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

ẩm thực, món ngon mỗi ngày, món cuốn thơm ngon

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!

Hạ Tú (Theo Bảo Vệ Công Lý)
Gợi ý cách chế biến món trứng chiên kiểu mới bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ tiếc vì không biết sớm hơn

Gợi ý cách chế biến món trứng chiên kiểu mới bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ tiếc vì không biết sớm...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Trứng bỏ nồi chiên không dầu thêm rau củ cắt miếng kiểu pizza được người lớn và trẻ nhỏ đều thích.

Loại rau dại chỉ hái cho lợn ăn trước kia, ai ngờ là 'cây trường thọ', cả thế giới săn lùng

Loại rau dại chỉ hái cho lợn ăn trước kia, ai ngờ là 'cây trường thọ', cả thế giới săn lùng

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Rau sam là loài rau mọc dại nhưng lại chứa rất nhiều protein, chất xơ cùng các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Trước đây, cây mọc dại rất nhiều được người...

Đang muốn giảm cân, đừng bỏ qua món ức gà nướng chanh bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Đang muốn giảm cân, đừng bỏ qua món ức gà nướng chanh bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Gợi ý cho bạn các làm gà nướng cùng chanh bằng nồi chiên không dầu siêu ngon.

Trời chuyển lạnh, học bí quyết món cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, không lo cháy

Trời chuyển lạnh, học bí quyết món cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, không lo cháy

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước

Thành phẩm là cánh gà bên ngoài giòn, bên trong thịt mềm và ướt, thật tuyệt khi được nếm thử.

Cá chiên nước mắm da giòn, thịt mềm đậm đà, cực hao cơm

Cá chiên nước mắm da giòn, thịt mềm đậm đà, cực hao cơm

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước

Món cá chiên nước mắm đậm đà có chút cay cay hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Ăn táo đỏ có thể bổ dưỡng khí huyết và bổ gan! Nhưng đừng vi phạm 2 điều cấm kỵ, nếu không 'táo lành' sẽ trở thành 'táo táo nguy hiểm đến tính mạng'

Ăn táo đỏ có thể bổ dưỡng khí huyết và bổ gan! Nhưng đừng vi phạm 2 điều cấm kỵ, nếu không...

Chăm sóc sức khỏe - 50 phút trước

Tục ngữ nói, kế hoạch một năm nằm ở mùa xuân. Mùa xuân là mùa vạn vật sinh sôi, cũng là thời điểm tốt để giữ gìn sức khỏe. Y học cổ truyền cho...

Hot girl Mẫn Tiên lần đầu khoe gương mặt con, nhóc tỳ là 'bản sao nhí' của bố

Hot girl Mẫn Tiên lần đầu khoe gương mặt con, nhóc tỳ là 'bản sao nhí' của bố

Nhí - 1 giờ, 10 phút trước

Khi con đầu lòng được 1 tháng tuổi, hot girl Mẫn Tiên chính thức hé lộ cận cảnh gương mặt của bé.

Phim Hàn 'Call It Love' gây xôn xao vì tình tiết nam chính đóng 'cảnh người lớn' với cả nữ chính và nữ thứ

Phim Hàn 'Call It Love' gây xôn xao vì tình tiết nam chính đóng 'cảnh người lớn' với cả nữ chính và...

Truyền hình - 1 giờ, 18 phút trước

Dự án “Call It Love” (Mối Tình Ngang Trái) của Hàn Quốc đang thu hút sự chú ý vì phản ứng hóa học của nam diễn viên Kim Young Kwang với nhiều nữ diễn...

Đi làm mà máy chấm công bỗng dưng bị hỏng không thể kết nói với máy tính, đừng hoảng, chỉ bạn mẹo để khắc phục ngay tại chỗ

Đi làm mà máy chấm công bỗng dưng bị hỏng không thể kết nói với máy tính, đừng hoảng, chỉ bạn mẹo...

Xài gì - 1 giờ, 23 phút trước

Khi đi làm, hầu như nhân viên văn phòng nào cũng quen thuộc với chiếc máy chấm công. Nhưng bỗng dưng một ngày thiết bị này hỏng, báo lỗi, bạn phải làm sao để...

Lê Khánh: 'Vợ chồng tôi cố làm lành với đối phương vì giận nhau sẽ không ai chơi cùng'

Lê Khánh: 'Vợ chồng tôi cố làm lành với đối phương vì giận nhau sẽ không ai chơi cùng'

Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước

Diễn viên Lê Khánh đã có chia sẻ về dự án phim ảnh mới và câu chuyện cuộc sống hôn nhân cùng Tuấn Khải.

Vợ gặp tai nạn ngay trong nhà, hành động sau đó của anh chồng khiến dân mạng...

Trịnh Thăng Bình viết tâm thư nửa đêm: Khẳng định không có gì với Hiền Hồ, luôn cố gắng sống đạo đức

Trịnh Thăng Bình viết tâm thư nửa đêm: Khẳng định không có gì với Hiền Hồ, luôn cố gắng sống đạo đức...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước

Ca sĩ Trịnh Thăng Bình đã chia sẻ câu chuyện về việc gặp gỡ Hiền Hồ cũng như ê kíp của cô. Anh khẳng định bản thân không cố tình làm khán giả phật...

Thảo Nhi Lê tiết lộ cảm xúc khi mất suất thi Miss Universe 2023, gửi lời chúc mừng tân đại diện mới

Thảo Nhi Lê tiết lộ cảm xúc khi mất suất thi Miss Universe 2023, gửi lời chúc mừng tân đại diện mới...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước

Những chia sẻ mới của Thảo Nhi Lê sau thông tin mất suất thi Miss Universe 2023 đã nhận được nhiều sự quan tâm.

Làm sao để trẻ sơ sinh không bị y tá bế nhầm?

Làm sao để trẻ sơ sinh không bị y tá bế nhầm?

Làm sao - 2 giờ, 53 phút trước

Trong cuộc sống và trên phim ảnh, chúng ta đã từng thấy các em bé sơ sinh bị trao nhầm mẹ, dẫn đến cuộc sống bị xáo trộn và kéo theo hàng loạt ngã...

Cuốn sách có bìa làm bằng da người được tìm thấy trong thư viện Harvard

Cuốn sách có bìa làm bằng da người được tìm thấy trong thư viện Harvard

Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước

Các chuyên gia Harvard đã phát hiện ra rằng một cuốn sách thế kỷ 19 được lưu trữ trong thư viện trường đại học có bìa làm bằng da người.

Khi rán trứng, nhớ thêm chanh, món ăn sẽ mềm xốp và thơm ngon vô cùng

Khi rán trứng, nhớ thêm chanh, món ăn sẽ mềm xốp và thơm ngon vô cùng

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 23 phút trước

Nghe có vẻ lạ nhưng khi thêm chanh vào món trứng chiên, hương vị của món ăn sẽ thơm ngon hơn gấp nhiều lần.

Phần 1 cơ thể “đen xì”, cố gắng đừng bỏ qua, đó có thể là dấu hiệu sớm của “ung thư đại trực tràng”

Phần 1 cơ thể “đen xì”, cố gắng đừng bỏ qua, đó có thể là dấu hiệu sớm của “ung thư đại...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 28 phút trước

Nhiều người có thể do bất cẩn trong chế độ ăn uống sinh hoạt thường ngày mà gây ra một số tổn thương cho sức khỏe đường ruột.

Người sinh vào những tháng này âm lịch thì cả đời sẽ từ nghèo thành giàu, cuối đời hưởng cả phúc lộc!

Người sinh vào những tháng này âm lịch thì cả đời sẽ từ nghèo thành giàu, cuối đời hưởng cả phúc lộc!...

Đời sống số - 4 giờ, 31 phút trước

Cho dù một người có bao nhiêu tội lỗi và khó khăn khi còn trẻ, tất cả đều vì một cuộc sống tốt đẹp hơn trong tương lai. Khi bạn còn trẻ, bạn tràn...

Tại sao đàn ông thường 'chạm ngực' phụ nữ khi hôn?

Tại sao đàn ông thường 'chạm ngực' phụ nữ khi hôn?

Đàn ông yêu - 4 giờ, 40 phút trước

Có một sự thực là khi đàn ông hôn rất thích chạm vào "vòng một" của phụ nữ. Bạn có biết vì sao không? Những nguyên nhân dưới đây sẽ khiến cho bạn bất...

Xe đã chạy 6 vạn km, 3 chỗ này nếu không hỏng thì phải thay, kẻo tốn thêm tiền mà hỏng xe, đừng coi thường

Xe đã chạy 6 vạn km, 3 chỗ này nếu không hỏng thì phải thay, kẻo tốn thêm tiền mà hỏng xe,...

Kiến thức - 11 giờ, 49 phút trước

Dù bạn mua xe liên doanh, xe nhập khẩu hay xe trong nước thì 60.000 km và 100.000 km là hai mốc quan trọng để bảo dưỡng. Một số chủ xe không chỉ tốn...

Có một câu nói nổi tiếng muôn đời: 'Khi cha mẹ còn sống, cuộc sống có cội nguồn', câu tiếp theo cũng là tinh hoa sẽ còn vang vọng đến thế hệ mai sau

Có một câu nói nổi tiếng muôn đời: 'Khi cha mẹ còn sống, cuộc sống có cội nguồn', câu tiếp theo cũng...

Kiến thức - 12 giờ, 33 phút trước

Người xưa rất chú trọng đến đạo hiếu, để lại nhiều câu nói kinh điển có liên quan để người đời sau tham khảo.

Về già nhất định phải tránh xa 3 chiếc quần 'giả mốt, quê mùa' này, béo ú và rẻ tiền

Về già nhất định phải tránh xa 3 chiếc quần 'giả mốt, quê mùa' này, béo ú và rẻ tiền

Thời trang + - 12 giờ, 34 phút trước

Hình tượng bên ngoài của một người có ảnh hưởng rất lớn đến khí chất của người đó. Đối với phụ nữ lớn tuổi, họ nên chú ý đến những mẫu quần này kẻo...

Sai lầm thường mắc phải khi sử dụng nồi chiên không dầu không phải ai cũng biết, chỉ 1 lỗi nhỏ dẫn đến 'nguy hiểm khôn lường'

Sai lầm thường mắc phải khi sử dụng nồi chiên không dầu không phải ai cũng biết, chỉ 1 lỗi nhỏ dẫn...

Kiến thức - 12 giờ, 34 phút trước

Nồi chiên không dầu có nhiều lợi ích trong việc nấu ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng.

Lee Min Ho bên hai đàn chị Hoa ngữ: Mỹ nam hàng đầu xư Hàn đối xử khác biệt với Phạm Băng Băng và Đường Yên

Lee Min Ho bên hai đàn chị Hoa ngữ: Mỹ nam hàng đầu xư Hàn đối xử khác biệt với Phạm Băng...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 43 phút trước

Nam diễn viên Lee Min Ho từng có cơ hội xuất hiện với những sao nữ nổi tiếng của làng giải trí Trung Quốc.

Tác dụng thiết thực của Chế độ máy bay trên điện thoại không phải ai cũng biết

Tác dụng thiết thực của Chế độ máy bay trên điện thoại không phải ai cũng biết

Xài gì - 12 giờ, 43 phút trước

Nhiều người nghĩ chỉ dùng Chế độ máy bay trên điện thoại khi đang ở trên máy bay, tuy nhiên, chế độ này lại có nhiều tác dụng mà ít ai biết.

Trong 'Tây Du Ký', đây là yêu quái duy nhất khiến Tôn Ngộ Không phải khóc

Trong 'Tây Du Ký', đây là yêu quái duy nhất khiến Tôn Ngộ Không phải khóc

Kiến thức - 12 giờ, 43 phút trước

Tôn Ngộ Không luôn gây ấn tượng là nhân vật tài giỏi, bản lĩnh, có phép thuật cao cường, đánh bại nhiều yêu quái lợi hại. Thế nhưng, "Đại Thánh" vẫn bị yêu quái...