Thứ tư, 16/07/2025
Protein trong món ngon này chủ yếu đến từ đậu phụ và trứng. Hai nguyên liệu này rất phổ biến khi làm nhân bánh. Vì giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon nên nhiều bạn rất thích.
Ngoài hai thứ này còn có cải thảo và cà rốt. Hai loại rau này cũng rất thường gặp trong cuộc sống. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, giống như cà rốt.
Món ngon này rất dễ tiêu hóa, người già và trẻ em yếu dạ dày có thể yên tâm ăn. Cách làm tương đối đơn giản, nhân bánh được bọc từng lớp, không cần tạo hình đặc biệt, chỉ cần cuộn lại.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Men nở, bột mì, cải thảo, muối, cà rốt, trứng, đậu phụ, hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị 200ml nước ấm, thêm 4 gram men nở khuấy đều.
Bước 2: Thêm 400 gram bột mì trộn đều với 200ml nước men nở. Nhào bột đến khi được hỗn hợp bột mịn, dẻo, mịn.
Bước 3: Chuẩn bị ba hoặc 4 lá cải thảo, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho vào bát thêm một chút muối, trộn đều, chắt bỏ nước.
Bước 4: Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu. Đậu phụ chiên giòn, thái thành từng miếng nhỏ.
Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu, cho đậu phụ, trứng và cà rốt vào xào chín mềm.
Bước 6: Sau đó cho lên trên cải thảo, thêm ít muối, hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đảo đều và để sang một bên.
Bước 7: Bột sau khi lên men thì được nhào nhặn thành từng sợi dài, chia thành ba phần bằng nhau.
Bước 8: Cán bột thành một lớp mỏng, cho phần nhân lên trên, dàn đều, sau đó từ từ cuộn chặt lại.
Bước 9: Cho vào xửng hấp, đậy nắp và ủ khoảng 20 phút. Sau 20 phút, bạn sẽ thấy phần bột này nở ra một chút, lúc này hấp cách thủy trên lửa lớn khoảng 15 phút.
Bước 10: Hết 15 phút, mở nắp và hấp trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, cắt thành từng miếng rồi thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!
Xem thêm
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 15 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước
Trong những ngày đầu tháng 7, cùng với đà tăng mạnh của thị trường chứng khoán và vàng, một số ngân hàng đã bắt đầu điều chỉnh tăng lãi suất huy động trở lại...
Xài gì - 1 giờ, 10 phút trước
Các thợ kỹ thuật điều hòa thường khuyên rằng nên cài đặt nhiệt độ điều hòa dưới 25 độ, thông thường khoảng 24 độ là mức lý tưởng. Tại sao họ lại khuyên như...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 10 phút trước
Đây là loại rau quen mặt trên mâm cơm của người Việt Nam. Loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, được Trung Quốc ví như “thuốc bổ” cho gan....
Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước
Tin sao Việt 16/7/2025: Trước tin đồn đang lan truyền, phía Hải Tú lên tiếng. Hậu hết hôn, Phan Mạnh Quỳnh vẫn cực cưng chiều vợ.
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Ngày 16/7, hàng triệu thí sinh trên cả nước sẽ chính thức tra cứu điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025. Với phổ điểm rộng, thí sinh đạt từ 24 điểm trở lên, mong...
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Ngày 15/7, Công an Hà Nội phát đi thông báo thay đổi địa điểm tiếp công dân.
Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước
Ngành học này mở ra cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cùng mức thu nhập cao cho kỹ sư trẻ.
Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước
Chế độ thai sản là nguồn hỗ trợ quan trọng giúp người lao động trang trải chi phí trong thời gian nghỉ sinh. Thay vì nhận lương từ người sử dụng lao động, người...
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Đất thương mại, dịch vụ là loại đất phục vụ hoạt động kinh doanh, có thể được sử dụng lâu dài hoặc có thời hạn tùy trường hợp. Người sử dụng cần hiểu rõ...
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Năm 2025, trường đại học, học viện nào được miễn học phí? Cùng tham khảo danh sách các trường cụ thể dưới đây.
Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước
Trên thực tế, vừa điều khiển phương tiện tham gia giao thông vừa sử dụng điện thoại là hành vi nguy hiểm mà pháp luật đã quy định nghiêm cấm.
Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước
Người mua nhà ở xã hội (NOXH) cần đặc biệt lưu ý 6 trường hợp có thể dẫn đến việc thu hồi nhà ở từ nay đến hết ngày 31/12/2025. Trong đó, hành vi...
Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước
Kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đã được công bố, mang theo sự hồi hộp xen lẫn mong chờ cho hàng triệu phụ huynh và học sinh trên khắp cả nước. Trong...
Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước
Sau khi công bố phổ điểm và điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025, các chuyên gia tuyển sinh đều dự báo điểm chuẩn sẽ giảm ở nhiều trường, ngành học.
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Người đàn ông này đã tìm thấy "vàng xanh" từ giống cây quen thuộc ở vườn nhà bà nội, từ đó giúp dân làng cùng "đổi đời".
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Khoảnh khắc thân mật của Quốc Trường và nữ ca sĩ này đã gây chú ý.
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Loại quả này khi mới ra có màu xanh, trái già sẽ chuyển sang màu đỏ hoặc vàng cam lạ mắt. Thứ quả này trước kia chín rụng bỏ đi nhưng giờ lại có...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 7 phút trước
Hà Nội là địa phương có nhiều điểm 10 môn Toán thi tốt nghiệp THPT năm 2025 nhất năm nay với 93 điểm 10.
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Với truyền thống hiếu học lâu đời, thành tích này càng khẳng định vị thế của Nghệ An như một trong những địa phương dẫn đầu cả nước về giáo dục.
Tin trong ngày - 4 giờ, 2 phút trước
Nếu so sánh với giá chung cư mới hiện nay với thu nhập trung bình của người lao động thì giấc mộng an cư trở nên quá đỗi xa xỉ.